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À l'automne, les jardiniers travaillent littéralement à créer la récolte de l'été prochain. Que faut-il savoir sur les caractéristiques du soin des raisins à l'automne ? Avant l'hivernage, il est nécessaire d'effectuer des mesures agrotechniques liées à l'arrosage, à la taille, à la fertilisation et à la couverture des vignes pour l'hiver.
Comme vous pouvez le constater, prendre soin des raisins à l'automne n'est pas très différent du travail habituel à la plantation. Les cépages précoces et moyens sont préparés pour l'hiver en août et les raisins tardifs un peu plus tard. Toutes les activités de soins du raisin commencent après les vendanges. La tâche de l'entretien d'une plantation en automne est d'accélérer la maturation de la vigne. Les raisins doivent accumuler suffisamment de glucides pour survivre à l'hiver sans endommager les yeux et le bois.
Activités d'automne à la Plantation
Comment prendre soin des raisins à l'automne, quels travaux doivent être effectués sur la plantation et dans quel ordre. C'est de cela dont nous parlerons.
Même un jardinier débutant comprend que la maturation d'une culture nécessite un rendement élevé en nutriments de la plante. Il dépense toute son énergie à verser les raisins. Il faut donc veiller à ce que la vigne ne soit pas surchargée.Sinon, la plante passera l'hiver affaiblie, ce qui entraînera son gel.
Cela est particulièrement vrai pour les cépages à maturation tardive. Après tout, il leur reste peu de temps pour se préparer à l’hiver. Certaines grappes devront tout simplement être coupées si les météorologues annoncent une soudaine vague de froid.
Caractéristiques de l'arrosage
Les raisins ont besoin d'un arrosage abondant lorsqu'ils mûrissent. Mais un zèle excessif est inapproprié, car les baies peuvent commencer à se fissurer. Et cela, à son tour, affecte négativement le goût et les propriétés commerciales des raisins.
Pour assurer un bon entretien du vignoble à l'automne, il n'est pas recommandé d'ignorer l'arrosage, surtout s'il n'y a pas de précipitations. Le sol sous la vigne doit être suffisamment humide jusqu'à la profondeur du système racinaire. Dans ce cas, la plante sera mieux préparée pour l'hiver.
Bien entendu, le choix du moment de l'irrigation et de la quantité d'humidité lors des travaux d'automne dans une plantation de raisin ne dépendra pas uniquement des précipitations. Ici, la composition du sol, la direction et la force du vent, la température de l'air en automne ainsi que la profondeur des eaux souterraines sont d'une grande importance.
Les plantes doivent passer l’hiver bien saturées d’eau. À l'automne, de nombreux jardiniers entourent les raisins de rainures, puis l'eau ira à sa destination - dans le système racinaire.
Chaque arrosage du vignoble (en automne également) doit s'accompagner d'un ameublissement du sol. Cela permettra à l'oxygène d'accéder aux racines et permettra à l'humidité de rester plus longtemps dans le sol.Dans le même but, le cercle du tronc d'arbre est paillé en prévision de l'hivernage de la vigne.
Comment se nourrir à l'automne
Ce n'est un secret pour personne que les raisins sont cultivés au même endroit pendant 6 ans maximum. Mais même pendant cette période, si vous ne fertilisez pas, le sol s’épuise considérablement, les plantes s’affaiblissent et cessent de produire des récoltes. Même en une seule saison, la vigne extrait du sol de grandes quantités de microéléments.
Que faut-il faire lors des soins d'automne pour restaurer la fertilité lors de la préparation des raisins à l'hiver et former une future récolte :
- Tout d'abord, l'alimentation automnale des raisins est effectuée pour saturer les plantes en azote, phosphore et potassium. Pour ce faire, utilisez des engrais appropriés.
- Deuxièmement, à l'automne, les raisins doivent également être nourris avec du calcium, du fer, du magnésium, du manganèse, du bore, du cuivre et d'autres oligo-éléments.
Le régime d'automne en minéraux peut être reconstitué de deux manières :
- appliquer de l'engrais à la racine;
- effectuer une alimentation foliaire, c'est-à-dire pulvériser les plantes.
Les deux activités liées à l’alimentation des plantes sont obligatoires lors de la préparation du vignoble à l’hiver. Après tout, c’est à ce moment-là que se déroule la récolte de la prochaine saison. Mieux vous nourrirez les raisins avant de vous abriter pour l'hiver, plus le rendement sera élevé et les fruits eux-mêmes seront plus savoureux et aromatiques.
Ils prennent soin de la vigne et la fertilisent non seulement à l'automne. Ils sont effectués périodiquement tout au long de la saison de croissance. Lors de l’alimentation foliaire, ils s’occupent simultanément de la lutte contre les ravageurs et les maladies. Nourrissez les plantes le soir lorsque la température de l'air baisse.À ce stade, les stomates des feuilles sont ouverts et les raisins absorbent mieux les nutriments. De plus, l'absence de soleil protège les plantes d'éventuelles brûlures lorsqu'elles se nourrissent de feuilles.
Dernière alimentation foliaire les vendanges ont lieu à l'automne après la récolte et la réalisation passementeriepour que les plantes se sentent protégées en hiver. Les nutriments accumulés dans le système racinaire de la vigne contribuent à la formation des bourgeons et à la maturation rapide des pousses.
Taille d'automne
Voyons d'abord pourquoi les raisins sont taillés à l'automne :
- Premièrement, le buisson est rajeuni, le rendement sera donc plus élevé.
- Deuxièmement, le jus circule mieux sur les jeunes pousses.
- Troisièmement, les plantes sont parfaitement préparées pour l'hiver.
- Quatrièmement, les vignobles éclaircis sont plus faciles à entretenir et il y a moins de maladies et de ravageurs.
Les jardiniers débutants intéressés par les particularités des soins se demandent quand tailler les vignes en automne. Notons tout de suite que la procédure de soin doit être effectuée lorsqu'il ne reste plus de feuilles sur les raisins, c'est-à-dire que le temps de repos commence. Cela signifie que le flux de sève s’arrête, tout comme la photosynthèse.
Pas un seul jardinier expérimenté ne peut nommer le moment exact de l'opération de raisin. Tout dépendra de la région, des conditions climatiques et de la période de l'hiver. L'essentiel est d'avoir le temps de réaliser taille d'automne des raisins jusqu'à ce que les premières gelées et les températures nocturnes descendent à 0 degré. Sinon, pendant le fonctionnement, la vigne se brisera en raison de sa fragilité.
Comment tailler
- vous devez d'abord nettoyer l'écorce;
- éliminer les pousses les moins endommagées, notamment celles qui sont malades et n'ont pas eu le temps de mûrir ;
- retirer les moustaches, les souches, les vieilles pousses (âgées de quatre et six ans) des manches, en laissant les jeunes pousses et les cornes de remplacement ;
- Il devrait y avoir au moins 16 yeux sur chaque flèche et 4 à 7 en bas.
Vous devez travailler avec un sécateur tranchant pour éviter la formation de fentes et de morsures de l'écorce. Après la taille, toutes les coupes doivent être traitées avec du vernis de jardin pour éviter toute infection des raisins.
Protection contre les maladies
Prendre soin des raisins à l'automne devrait être complet. En plus de la taille, de l'arrosage et de la fertilisation, les plantes doivent être désinfectées et les spores des maladies fongiques et des ravageurs détruites. Dans le cas contraire, après la dormance hivernale, les raisins pourraient connaître une épidémie de maladies et une invasion d'insectes nuisibles ayant hiverné sous abri.
Il ne faut pas négliger les produits chimiques lors de l'entretien des raisins à l'automne, car le traitement biologique seul ne donnera pas le résultat souhaité.
Préparations pour l'assainissement des vignes lors des soins d'automne :
- Bouillie bordelaise pour nettoyer les maladies fongiques ;
- Mélange bordelais pour le traitement des sols et des tuyaux ;
- Diméthoate – destruction des parasites lors du lavage des vignes ;
- Fitosporine, Trichodermine, Gamair, Glyokladine ;
- pour le traitement des plantations de raisin, sous forme de mélanges qui agissent au niveau biologique en automne ;
- Oksikhom, Actellik contre les tiques et les démangeaisons.
Abri de raisins
Lorsque les feuilles sont tombées et que toutes les mesures nécessaires ont été prises pour entretenir les plantations de raisin en automne, il faut veiller à couvrir les plantes pour l'hiver. Généralement, ces travaux ont lieu fin septembre - début octobre, en fonction des conditions climatiques et du degré de refroidissement. La conception de l'abri doit protéger les raisins des précipitations.
Il n'est pas nécessaire de se précipiter pour couvrir « étroitement » les plantations. Sinon, le système racinaire se dessèchera. Assurez-vous de laisser des bouches d'aération pour la circulation de l'air. D'abord abri travaille à maintenir des températures plus ou moins stables autour du système racinaire. Le fait est que pendant cette période automnale, le réchauffement revient souvent. Ainsi, à l'automne, un abri léger est d'abord installé au-dessus des raisins. Mais la structure doit être mobile afin d'isoler de manière fiable les plantations en cas de coup de froid soudain.
Que faire des semis et des plantes de première année
Les jeunes raisins ont particulièrement besoin d'un abri pour l'hiver : planté en automne et plantes annuelles. Nous allons essayer de vous expliquer brièvement comment les protéger du gel. Voici le moyen le plus simple :
- Un fossé est creusé autour des jeunes raisins sur une profondeur d'environ 30 cm dans lequel les pousses liées y sont placées.
- creuser un fossé de 30 cm de profondeur sur toute la largeur des raisins ;
- verser à nouveau de la terre, de l'humus et de la terre dessus : la hauteur de chaque couche est d'au moins 10 cm.
Pour connaître les recommandations de jardiniers expérimentés sur les travaux d'automne à la vigne, regardez la vidéo :
Conclusion
On ne peut pas dire que les travaux automnaux à la vigne apportent de nombreuses difficultés. Après tout, avant de se lancer dans une culture, les gens étudient les caractéristiques de leur entretien. Cela s'applique également aux raisins.
Bien sûr, au début, il ne sera pas possible d'éviter certaines erreurs lors du soin des raisins à l'automne. Même les jardiniers expérimentés connaissent des échecs. Si vous décidez sérieusement de vous lancer dans la culture du raisin, vous devrez étudier des matériaux spéciaux. Nous espérons que notre article sera utile.
