Contenu
L'objectif principal de tout jardinier cultivant des poivrons doux sur ses parcelles est d'obtenir une récolte savoureuse et abondante. L'un des principaux critères de choix du matériel végétal est l'adaptation des graines au semis et à la culture dans une zone climatique particulière. Les meilleures variétés de poivrons doux pour la Russie centrale, il s'agit de variétés et d'hybrides bien éprouvés qui résistent aux fortes fluctuations de température, à l'humidité élevée, aux maladies et aux ravageurs caractéristiques de ces régions.
Traitement du matériel de plantation
Malgré le fait que les sélectionneurs étrangers et nationaux tentent de développer des variétés dont les graines ont déjà été désinfectées et préparées pour le semis, pour la plantation en Russie centrale, il est nécessaire d'effectuer un traitement de contrôle du matériel végétal. Un tel travail préventif permettra de réduire les risques de maladies et d'augmenter la germination rapide des graines.
Le prétraitement du matériel végétal comprend les activités suivantes :
- Étalonnage grains en les plongeant dans une solution saline.Les graines sont immergées dans un récipient spacieux avec une solution pendant quelques minutes seulement. Le matériel végétal de mauvaise qualité flotte généralement. Celui qui reste au fond du récipient peut être préparé pour le semis.
- Tri. Après avoir séché les graines restant au fond, triez en sélectionnant pour une utilisation ultérieure uniquement les graines les plus lisses et les plus grosses sans défauts visibles.
- Désinfection. Il s'agit d'une mesure obligatoire pour tout matériel de plantation, qu'elle ait ou non été réalisée par le fabricant, car les graines pourraient être stockées dans des endroits très humides et être sensibles aux champignons ou aux virus. La procédure est réalisée en immergeant les grains dans une solution faible de permanganate de potassium. Après 15 à 20 minutes, le matériau est retiré et lavé à l'eau courante tiède.
- Tremper. Une autre étape très importante des travaux préparatoires, qui permet d'accélérer les processus d'éclosion et de germination.
- Stimulation de la croissance. Récemment, cette procédure a reçu une reconnaissance bien méritée parmi les jardiniers cultivant des poivrons doux en Russie centrale. Le matériel de plantation est trempé dans des solutions nutritives et des biostimulants, qui augmentent l'activité des processus de pépinage et la croissance rapide des plants.
- Durcissement. Étant donné que la Russie centrale est une zone climatique avec un temps printanier instable et un réchauffement progressif de l'air et du sol, les graines de poivron sont durcies. Après avoir placé le matériel de plantation dans un petit récipient doté d'un couvercle hermétique, il est envoyé au réfrigérateur et y est conservé pendant 2-3 jours.
- bouillonnant. Elle est réalisée à la fin du complexe préparatoire et consiste dans le fait que le matériel végétal est en quelque sorte « calciné » en l'exposant à des températures élevées.
Si vous décidez d'effectuer des activités avant le semis, suivez une séquence stricte. Par exemple, vous ne pouvez pas faire tremper les graines puis les immerger dans des solutions de désinfection, ou bouillonnant avant de durcir.
Comment et quand planter en Russie centrale
La première chose que tout jardinier et agraire débutant doit retenir est que le poivre est une culture qui aime la chaleur. Comment et quand vous plantez des semis en pleine terre ou dans une serre déterminera la période et le moment de la saison de croissance, ainsi que l'ampleur et la qualité de la récolte.
Pour les régions centrales de la Russie, les agriculteurs proposent une liste de recommandations à utiliser lors de la plantation :
- L'emplacement de culture doit être choisi de manière à être protégé des rafales de vent du nord.
- Le sol pour planter des poivrons est préparé à l'avance, en le débarrassant des excès de débris et de mauvaises herbes.
- Si vous plantez des poivrons dans la deuxième étape, faites attention au fait que les meilleurs rendements sont obtenus dans les plates-bandes où poussaient auparavant des légumineuses ou des plantes-racines.
- Avant la plantation, le sol doit être ameubli, assurant un drainage suffisant, mais sans en faire trop, car le sol doit retenir la quantité d'humidité nécessaire à la plante ;
- Ajoutez 1 tasse de cendre de bois, 1 cuillère à soupe de sulfate et de superphosphate de potassium et une cuillère à café d'urée à chaque mètre carré de substrat préparé. Il est conseillé de le faire en creusant les lits.
En règle générale, toutes les variétés et hybrides de poivrons doux ont des saisons de croissance assez longues, il est donc nécessaire de semer les graines pour les semis à la mi-février ou à la fin du mois de février. Dans la seconde quinzaine de mai, les plants peuvent être transférés en pleine terre.
Pour la Russie centrale, il existe un schéma standard pour la plantation de plants - 30 x 30 cm. Si les prévisions indiquent un retour possible des gelées dans l'air et sur le sol, recouvrez les plants nouvellement transplantés de plastique, de film ou d'un matériau de revêtement spécial.
Les meilleures variétés de poivrons en pleine terre
Les premiers hybrides et variétés de poivrons doux sont plantés en pleine terre dans le centre de la Russie, formant des fruits dans les plus brefs délais. Cela est dû au fait que les étés dans les régions sont frais et qu'il n'y a pas beaucoup de journées chaudes et belles.
Asti
Fabuleux à gros fruits variété précoce de sélection italienne. Il est cultivé non seulement en Russie centrale, mais également en Sibérie occidentale. Bien adapté aux basses températures de l’air et aux coups de froid soudains au sol.
Le buisson est compact, à croissance basse en pleine terre, peut atteindre une hauteur de 50 à 60 cm, en serre - jusqu'à 70 cm.Les fruits ont une forme cuboïde régulière, juteux, avec une peau dense jaune verdâtre. La saison de croissance ne dépasse pas 100 jours. Pendant la période de récolte, le poids d'un poivron est de 200 à 250 g, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 1 cm.
Semé pour les semis fin février. Lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent, la plante est cueillie et une semaine avant de la transférer en pleine terre, elle doit être endurcie. Schème planter des variétés "Asti" 40x60 cm Pendant le processus de croissance et de fructification, il est exigeant en ameublissant le sol et en fertilisant. A partir de 1m2 jusqu'à 10 kg de fruits sont récoltés.
arabe
La variété est destinée à la culture en serre et dans les zones ouvertes du jardin sous pellicule. La plante ne dépasse pas 70 cm de hauteur, elle appartient donc à la catégorie des plantes à croissance basse. "Arap" fait référence aux variétés à maturation précoce, avec une saison de croissance totale de 110 jours.
Les fruits ont la forme d'un cône, sont colorés en lilas pendant la croissance et rouges à pleine maturité. Le poids moyen d'un poivron est de 90 à 110 g, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 6 mm. Les principales caractéristiques distinctives de cette variété sont son utilisation universelle en cuisine et sa résistance totale à la chaleur à haute température. D'un buisson de la variété "Arap", on récolte jusqu'à 4 à 5 kg de fruits sucrés et juteux.
Antiquaire
Poivron rouge doux, recommandé pour la culture en Russie centrale. Le buisson "Antikvara" appartient à la catégorie des plantes de taille moyenne, pendant la période d'arrêt de croissance il peut atteindre une hauteur de 1,2 m. Il produit de bons rendements (jusqu'à 9-10 kg pour 1 m2) dans les serres et sous pellicule.
Les fruits sont de couleur rouge foncé et ont une forme de prisme régulière. La peau est dense, brillante. Le poids moyen d'un piment « Antikvar » est de 250 grammes, avec une épaisseur de paroi d'au moins 5 mm.
«Antikvar» est apprécié des agriculteurs en raison de sa polyvalence. Ses fruits sont utilisés pour la mise en conserve, la congélation et la cuisson. En raison de leur teneur élevée en vitamine C, ils sont largement utilisés dans l'alimentation infantile et diététique.
Annouchka
Un beau poivron jaune à la forme régulière en forme de prisme et au goût sucré et juteux. La plante appartient à la catégorie des plantes de taille moyenne à maturation précoce. La première récolte peut être récoltée dès le centième jour après l'éclosion des graines.
Les caractéristiques distinctives de la variété Annushka sont la résistance à la chaleur et aux arrosages irréguliers.C'est pourquoi la plante est bien adaptée à la culture non seulement dans le centre de la Russie, mais également dans les régions du sud. Le poids d'un poivron à pleine maturité peut atteindre 130 à 150 grammes, tandis que la paroi du fruit n'est jamais plus épaisse que 5 à 6 mm. Dans les mois de récolte à partir du 1er2 Vous pouvez récolter jusqu'à 10 kg de fruits.
Boyarin
Maturation précoce variété de poivron, élevé par des éleveurs spécifiquement pour les régions du centre de la Russie, adapté aux basses températures de l'air et du sol et résistant au fusarium.
La plante est compacte et lorsque la croissance s'arrête complètement, elle ne dépasse pas 65-70 cm.Les fruits sont de couleur verte à maturité et rouges à maturité biologique. Le poids d'un poivre Boyarin varie de 100 à 160 grammes. A partir de 1m2 Pendant la période de récolte, jusqu'à 5 kg de fruits peuvent être prélevés.
Vésuve
Variété de poivron doux à maturation précoce, destinée à la culture en serre et en pleine terre. La plante ne pousse pas plus de 80 à 90 cm, résiste aux basses températures, à l'humidité élevée de l'air et du sol et aux lésions du TMV.
Les fruits peuvent être vert clair ou rouges. Le poids d'un poivron à pleine maturité est de 130 à 150 g, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 7 mm. Avec des soins appropriés et une nutrition supplémentaire régulière, jusqu'à 4 à 5 kg de récolte peuvent être récoltés dans un buisson.
Un bon garcon
C'est l'une des variétés de poivrons doux les plus précoces, à parois épaisses et avec une saison de croissance très précoce. Les premiers fruits de « Dobryak » peuvent être récoltés dès le 90ème jour après le picage des graines. La plante est puissante, mais compacte, la hauteur du buisson ne dépasse pas 80 cm. Les fruits sont de forme ronde, la peau est colorée en rouge ou en vert, sucrée et juteuse, sans amertume.
Les caractéristiques distinctives de la variété sont une résistance élevée aux maladies virales et fongiques et un rendement « amical ». A partir de 1m2 Pendant le processus de récolte, jusqu'à 13 à 14 kg de poivre peuvent être retirés.
Emelia
Cette variété a reçu à juste titre le titre de meilleur poivre de pleine terre du centre de la Russie. La plante est précoce (saison de croissance 110 jours) et compacte. La hauteur du buisson ne dépasse pas 70 cm dans les zones ouvertes et 1 mètre en serre.
« Emelya » est un poivron universel utilisé pour les salades et la cuisson, la mise en conserve et la congélation. À pleine maturité, les fruits sont orange vif. La peau est dense, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 6 mm. Le poids moyen d'un poivron est de 100 à 120 grammes, tandis que jusqu'à 8 kg de fruits peuvent être retirés d'un buisson.
Les premières variétés de poivrons destinées à être plantées en pleine terre dans le centre de la Russie représentent une large gamme de produits. En plus de ceux énumérés ci-dessus, ceux-ci comprennent : « Maître d'équipage », « Hippopotame », « Joonga », « Taches de rousseur », « Nafanya », et plein d'autres.
Hybrides et variétés pour serres et serres
Chaque nouvelle saison, la sélection étrangère et nationale plaît aux jardiniers avec du nouveau matériel de plantation pour la culture de légumes dans les serres et les serres. Les hybrides de variétés de poivrons doux et de piments forts ont une germination précoce, un rendement élevé et une résistance aux changements de conditions climatiques et météorologiques.
Choisir Graines de poivre Le bulgare et ses variétés destinées à la Russie centrale font attention à celles qui allient goût, maturation précoce et rendement élevé.Les agriculteurs recommandent les variétés suivantes pour la culture en serre :
Blondie F1
Hybride de poivrons doux à cultiver en serre et en pleine terre sous abris film fixes. La variété est de mi-saison, la hauteur du buisson ne dépasse pas 90 cm et la saison de croissance n'est que de 110 jours.
Les fruits sont lisses, en forme de prisme et, à pleine maturité, ils ont une riche couleur jaune. Le poids d'un poivron varie de 130 à 150 grammes, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 7 mm. Les caractéristiques distinctives de l'hybride « Blondie » sont la résistance aux sols acides et aux maladies du TMV. Lorsqu'il est cultivé en serre, il tolère bien la sécheresse, les températures élevées et l'humidité. Jusqu'à 8 kg de poivre juteux et dense sont récoltés dans un buisson.
Goodwin F1
L'hybride appartient aux variétés à maturation précoce, hautes et à haut rendement destinées à la culture en Russie centrale. La hauteur du buisson en serre dépasse parfois 2,5 m. La plante nécessite des supports et des jarretières supplémentaires. De plus, « Goodwin » est une variété qui aime l'humidité et qui nécessite un arrosage abondant et régulier. La saison de croissance dure 110 à 115 jours.
Les fruits sont de couleur rouge ou vert foncé et ont une forme uniforme en forme de prisme. Le poids moyen d'un poivron est de 220 à 250 g, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 10 mm. Avec des soins appropriés, "Goodwin" produit des rendements élevés - jusqu'à 10 kg de fruits savoureux et juteux sont récoltés dans un buisson.
Cardinal F1
Un hybride compact à croissance basse avec une période précoce de maturation des fruits. La première récolte peut être récoltée dès le 90ème jour après l'éclosion des graines. La hauteur du buisson pendant la période d'arrêt de croissance, même en serre, ne dépasse pas 60 cm, mais malgré cela, « Cardinal » donne des rendements assez élevés. A partir de 1m2 Vous pouvez retirer jusqu'à 15 kg de poivrons savoureux et charnus.
Les fruits sont lisses, en forme de cube. La peau est lisse, brillante et de couleur violet clair. Le poids moyen d'un poivron peut être de 250 à 270 grammes, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 1 cm. Les caractéristiques distinctives de l'hybride sont son exigence d'une alimentation régulière avec des engrais minéraux et organiques, sa résistance au TMV, aux infections fongiques et putréfiantes.
Latino F1
L'hybride est à maturation précoce, avec une hauteur de buisson allant jusqu'à 1,3 mètre. « Latino » a un excellent goût et une présentation assez présentable. Les fruits sont rouge vif et ont une forme cuboïde régulière. Pendant la période de pleine maturation, la masse d'un poivre "Latino" peut atteindre 200-220 g, avec une épaisseur moyenne de paroi de 1 cm.
Les principales caractéristiques de l’hybride sont que la plante possède une tige puissante et un système racinaire solide. « Latino » est résistant aux changements de température, immunisé contre le TMV et les infections fongiques. Pendant la période de récolte, jusqu'à 10 kg de fruits juteux et savoureux sont retirés d'un buisson.
Conclusion
Lors du choix du matériel de plantation à planter en Russie centrale, vous devez vous rappeler que chaque plante en zone ouverte ou sous film et couverture carbonatée nécessite une approche individuelle. Faites attention aux descriptions de la variété sur l'emballage, consultez des jardiniers et des agriculteurs expérimentés sur les soins et la nutrition appropriés des poivrons doux.
Et sur les secrets de la culture des poivrons, regardez la vidéo :
