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Piments cultivé à la maison comme épice et comme plante ornementale. Les fruits multicolores confèrent au buisson une beauté particulière. En mûrissant, ils changent de couleur du vert au jaune, violet foncé et rouge. Les graines sont plantées à tout moment de l'année. Les plantes ont besoin de beaucoup de soleil et d’humidité modérée. Ci-dessous les principaux variétés de piments forts pour la culture en intérieur.
Choisir une variété pour la culture domestique
Les variétés à petits fruits sont les mieux adaptées à la culture en intérieur. Ils développent un système racinaire compact qui n’aura besoin que d’un pot de fleur pour pousser. Les poivrons tolérants à l'ombre sont particulièrement adaptés à la plantation sur le rebord de la fenêtre.
Bien que les fruits semblent assez petits, la plante sur laquelle ils ont été récoltés pourrait atteindre une hauteur de deux mètres.De plus, ces variétés sont exigeantes en termes d'éclairage et d'alimentation. Il n'est tout simplement pas possible de cultiver de telles variétés sur un rebord de fenêtre.
Pour la multiplication en intérieur, il est préférable d'acheter un sachet de graines dans un magasin spécialisé. Vous trouverez ci-dessous un aperçu des variétés de piments forts les plus intéressantes avec des fruits de différentes formes.
Variétés d'intérieur de forme oblongue
Les variétés et hybrides de poivrons d'intérieur étonnent par leur variété de formes. Pourtant, les plus courantes sont les gousses allongées. Vous trouverez ci-dessous quelques variétés avec photos.
Méduse
Variété à maturation précoce aux fruits comestibles. La hauteur du buisson est petite, jusqu'à 20 cm, les fruits atteignent 5 cm de longueur, de forme oblongue, légèrement courbée. En atteignant la maturité biologique, la couleur des poivrons passe du jaune au rouge. La plante est exigeante sur les conditions environnementales : elle se développe bien dans un sol fertile, avec un éclairage suffisamment intense et un air humide.
Aladdin
Variété à maturation ultra-précoce, caractérisée par une fructification abondante. En intérieur, la hauteur du buisson atteint en moyenne 40 cm et les fruits poussent en forme de cône allongé. Ils ont un piquant prononcé et un arôme agréable. À mesure que les poivrons mûrissent, ils deviennent d'abord violet ou crémeux puis devient rouge.
Ogonyok
La variété est bien adaptée à la culture à la maison. Il appartient à la variété mi-précoce ; les premiers poivrons mûrissent 115 à 120 jours après l'apparition des pousses. Les fruits sont de couleur rouge vif, de forme allongée et ont une peau lisse. Goût de poivre traditionnel. Le buisson pousse de taille moyenne, les fruits sont relativement gros - jusqu'à 45 g.
Poinsettia
Cette variété produit également des fruits oblongs qui deviennent rouges en mûrissant.Ils sont situés aux extrémités des branches en forme de bouquet, ils ont donc un aspect décoratif. La hauteur du buisson est d'environ 30 à 35 cm, la longueur des fruits atteint 7,5 cm et leur goût est très piquant.
Cire à feu Garda
Le buisson porte des fruits abondamment, les poivrons mesurent 5,5 cm de long et se dressent sur les branches. La plante n'est pas haute, 25-30 cm et à mesure que les fruits mûrissent, ils changent de couleur. Mais comme de nouveaux poivrons apparaissent régulièrement, des gousses rouges, violettes, jaunes et vertes peuvent être présentes sur le buisson en même temps. Ils se distinguent par leur netteté prononcée.
Ambre explosif
Cette variété se distingue par son buisson original. Il n'atteint que 20 à 30 cm, mais il est peu probable qu'il passe inaperçu sur le rebord de la fenêtre, car il a des feuilles violet foncé. Les premiers fruits peuvent être attendus 115 à 120 jours après l'apparition des pousses. Les poivrons ont un piquant prononcé et changent de couleur à mesure qu'ils mûrissent. Les fruits mûrs sont rouges, oblongs, de petite taille - 2,5 cm de long.
Poisson panaché
La prochaine variété pour la culture en intérieur est exigeante en soins : elle a besoin d'un arrosage et d'une fertilisation abondants. Les buissons atteignent 30 cm de hauteur et ont un feuillage dense. Les fruits sont de forme oblongue avec une pointe arrondie. Au début, le poivron pousse en rayures, avec une alternance de rayures vertes et vert clair. Au stade de maturité biologique, il devient rouge.
Confettis
Cette variété se caractérise par un beau petit buisson - jusqu'à 40 cm. Elle appartient aux poivrons à maturation tardive, aime la chaleur et la lumière, la plante nécessite un arrosage abondant. Des fruits de différentes couleurs poussent en même temps sur le buisson, ils atteignent 7 cm de longueur et la productivité est élevée.
Feu d'artifice
Cette variété forme un buisson standard vivace.La plante a besoin de chaleur, d'un arrosage suffisant et d'une alimentation régulière avec des composés minéraux et organiques. Dans le même temps, le buisson tolère bien l'ombre et n'a pas besoin d'être taillé. Il porte des fruits en forme de cône, à la peau lisse ou légèrement striée. Le poids d'un poivron est d'environ 6 g, l'épaisseur de la paroi est de 1 mm. Les fruits mûrs deviennent orange.
Jaune hongrois
Appartient aux variétés à maturation précoce. Forme un buisson compact atteignant 50 cm de haut.Il porte des fruits allongés en forme de cône, fins, à la peau lisse et à l'arôme agréable. Le poids d'un poivron atteint 60 g et ses parois sont assez épaisses - 4 mm. Il résiste aux basses températures. À maturité technique, les fruits sont d'une riche couleur jaune, devenant rouges à maturité.
Variétés aux fruits inhabituels
Toutes les variétés de poivrons d'intérieur ne portent pas de fruits oblongs. Il existe de nombreuses variétés de poivrons ronds ou de formes différentes. Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des variétés les plus courantes.
été indien
La plante pousse bien à l'ombre et ne nécessite pas de soins particuliers. Forme un buisson compact et volumineux avec de petites feuilles. Les fleurs sont blanches ou d'encre. Les poivrons poussent sous différentes formes et couleurs, et leur piquant est prononcé.
Habanero rouge
Cette variété porte des fruits très chauds et se caractérise par un rendement élevé. La forme des poivrons ressemble à celle du physalis. Ils atteignent une taille de 4 cm, la peau a une surface nervurée et ont un agréable arôme fruité. Le poids d'un fruit est de 15 g. Le buisson a besoin d'un arrosage abondant.
Arc-en-ciel
La variété porte de petits fruits de forme ronde et semble décorative. La pointe est légèrement allongée.Les fruits changent de couleur à mesure qu'ils mûrissent, il y a donc en même temps des poivrons multicolores sur le buisson.
Cloche
Ces fruits ont la forme originale d'une clochette. En atteignant la maturité biologique, ils acquièrent une couleur écarlate. Ils se distinguent par un goût combiné : les « pétales » sont sucrés, plus près du noyau on sent le piquant. Assaisonnement épicé pour les plats de viande.
Bouquet
Fait référence aux variétés les plus compactes. Le buisson atteint 15 cm de haut, poivre rond a également une taille miniature. En mûrissant, la couleur change plusieurs fois : d'abord verte, puis crème, jaune et enfin rouge. Un petit pot d'un litre suffit pour cette plante aux fruits ronds. Les poivrons ont un goût moyennement piquant.
Rowanouchka
Une des variétés les plus décoratives. Les feuilles ont une forme inhabituelle, ressemblant à un bateau, avec des bords recourbés vers l'intérieur. Les poivrons sont ronds, petits et ressemblent à des baies de sorbier. Les fruits sont placés à l'intérieur des feuilles.
Comment planter des poivrons à la maison
usine poivre d'intérieur décoratif Sur le rebord de la fenêtre, c'est pratique : les fruits sont utilisés comme assaisonnement et même comme médicament. Pour que la plante soit forte et se développe correctement, vous devez suivre quelques recommandations.
- Pour la plantation, il vaut la peine de prendre des graines de fruits mûrs.
- Pour les poivrons d'intérieur, un sol meuble et fertilisé est préférable, vous devriez y ajouter plus d'humus.
- Les graines germeront mieux si elles sont pré-trempées.
- Il est nécessaire de surveiller une humidité modérée du sol : il ne faut pas trop sécher le sol, mais un arrosage excessif n'est pas non plus bénéfique.
- Si des piments forts sont plantés en hiver, la plante n'est pas fertilisée en plus.
Vous pouvez planter des poivrons sur le rebord de la fenêtre à tout moment de l'année.Il n'est pas nécessaire d'attendre le printemps. Cependant, planter en automne ou en hiver a ses propres caractéristiques. Avec des heures de clarté courtes, les semis ne s'étirent pas. Leur croissance s'arrête, le système racinaire continue de se développer. Lorsqu'il y a plus de soleil, le buisson domestique commence à pousser.
Prendre soin des poivrons d'intérieur
Pour que la plante se développe correctement et porte bien ses fruits, elle a besoin d'un récipient séparé. Si les graines ont été semées au préalable dans un pot commun, il est recommandé de planter les pousses lorsqu'elles atteignent 5 cm de hauteur.
Un éclairage intense est important pour les poivrons. Il est exposé au soleil plusieurs heures chaque matin. La température de croissance est comprise entre 10 et 21 degrés.
Lorsque le buisson grandit, il a besoin de suffisamment d'humidité. Le volume spécifique d'eau par plante dépend des conditions de l'appartement. Si la pièce est chaude, il ne sera pas superflu d'arroser le poivre tous les jours. Le sol ne doit pas rester sec. Le buisson est aspergé d'eau provenant d'un flacon pulvérisateur au moins une fois par semaine. Cela permettra de maintenir un taux d’humidité optimal et favorisera la prise des poivrons.
Pendant la saison de croissance, la plante est fertilisée. Une fois par semaine, il est arrosé avec une composition liquide pour l'alimentation. Pendant la période de nouaison, les arrosages sont effectués plus souvent, mais il ne faut plus ajouter d'engrais.
Une fois la saison de fructification terminée, les branches sont coupées d'un tiers. Arrosez la plante moins intensément, mais veillez tout de même à ce que le sol ne se dessèche pas.
Si des conditions propices au poivre sont créées à l'intérieur, la croissance et le développement de la plante se poursuivront en hiver.Il existe des informations selon lesquelles la fructification d'un buisson au même endroit peut ne pas s'arrêter avant cinq ans. Cette plante deviendra une décoration insolite pour la pièce. Il est utilisé comme assaisonnement et même comme remède contre la névralgie et certaines autres maladies.
