Contenu
Croissance poivron, les jardiniers choisissent progressivement les espèces qui leur conviennent le mieux. Beaucoup d’entre eux apprécient grandement les variétés et hybrides de poivrons à gros fruits.
Ils attirent les maraîchers non seulement par leur taille, leur originalité, leur couleur vive et leur goût. Après tout, chaque poivron peut être considéré en toute confiance comme une source de grandes quantités de vitamines, de minéraux et de nutriments. Un autre énorme avantage est sa faible teneur en calories. Ainsi, en cultivant des poivrons à gros fruits, on obtient toutes ces qualités bénéfiques en grande quantité.
Variétés de poivre les sucrés et les gros conviennent mieux à un usage culinaire. Les farcir n'est pas très pratique, mais les salades... lecho, les coupes sont d'excellente qualité. Lors de la mise en conserve, les poivrons à gros fruits doivent être coupés, mais cela ne réduit pas leurs propriétés. De plus, tous les composants utiles ne sont pratiquement pas détruits lors du traitement thermique. Le principal avantage des gros poivrons est la paroi épaisse du fruit. Dans certaines variétés, l'épaisseur du péricarpe atteint 1 cm, ce qui signifie que le poivre cultivé sera juteux et charnu, avec de nombreux éléments utiles.
Ils ont une bonne durée de conservation, une résistance aux maladies et tolèrent mieux les conditions climatiques défavorables et les violations mineures des techniques de culture agricole. Cependant, de nombreuses variétés précoces vous raviront également par leur goût et leur jutosité incroyables.
Cultiver des poivrons géants
Certains jardiniers obtiennent de gros fruits des variétés de poivrons les plus courantes.
Et parfois, les graines des variétés à plus gros fruits ne donnent pas de résultats satisfaisants. Que faut-il faire pour être assuré d'obtenir des fruits géants ? Les principales exigences seront :
- Choisir la bonne variété. Cela inclut la nécessité de prendre en compte les conditions climatiques. Le poivre aime la chaleur, c'est pourquoi dans les régions au climat frais, il est préférable de cultiver de gros fruits dans des serres ou sous des pellicules. Cela s'applique également à l'éclairage. Variétés de poivrons pour pleine terre plus robuste et stable. Il existe des espèces qui se sentent bien lorsqu'elles sont plantées dans n'importe quel type de sol. Sur cette base, étudiez attentivement les conseils d'experts sur la culture d'un certain type de gros poivre. Les sélectionneurs modernes proposent chaque année de nouveaux noms de poivrons à gros fruits capables de produire des rendements élevés avec des soins normaux.
- Mise en œuvre compétente des recommandations agrotechniques. Les poivrons adorent arroser. Il suffit de bien inonder les plates-bandes une fois par semaine pour mouiller le sol à 60 cm. Par vent sec, ajouter des arrosages rafraîchissants et veiller à ameublir le sol le lendemain. Paillez ensuite les trous avec de la paille et essayez de maintenir le programme d'alimentation. Il faut également tenir compte du fait que les hybrides à gros fruits sont très exigeants en termes de programme d'arrosage. Si les gros poivrons variétaux tolèrent les irrégularités, vous devez alors être plus prudent avec les hybrides.Sinon, les poivrons seront gros, mais il y en aura très peu sur le buisson.
Si vous suivez les règles, vous pouvez être sûr que le poivron atteindra sa taille maximale. Certains noms se distinguent par le poids des poivrons allant jusqu'à 850 g. Bien que les fruits de plus de 180 g soient considérés comme gros, certains amateurs s'efforcent d'obtenir d'énormes poivrons. Pour ce faire, il convient d’examiner de plus près les représentants des poivrons à gros fruits.
Des géants pour les serres
Ce groupe comprend des variétés de poivrons doux caractérisées par une longue période de fructification. Ainsi, plantés dans une serre chauffée, ils sont capables de produire un rendement très élevé. Pour les serres et les serres non chauffées, celles à maturation précoce sont plus adaptées grand variétés de poivrons à gros fruits.
"F1 Bourgeoise"
Hybride à maturation précoce. A maturité technique (après 115 jours), le poivre a une couleur vert foncé, à maturité biologique (après 140 jours) il est jaune. La plante est assez grande, surtout si elle est cultivée dans des serres chauffées. Dans ce cas, la hauteur du buisson atteint 3 m et la croissance ralentit dans la serre de printemps. Une plante adulte ne mesurera pas plus de 2 m. Les poivrons ressemblent à une forme cubique, lourds, lisses et denses. Le poids d'un seul varie de 200 à 250 g. Les parois sont épaisses, juteuses et charnues. L'hybride a des caractéristiques distinctives :
- résiste à une charge élevée de fruits par buisson (jusqu'à 40 pièces);
- la réparabilité des pousses est assez bonne ;
- la résistance aux maladies est élevée ;
- goût et arôme de fruits d'excellente qualité.
La plante nécessite un façonnage et un tuteurage. La densité de plantation n'est pas autorisée à plus de 3 buissons par 1 m².
"Maître d'équipage"
Une des variétés mi-précoces à haut rendement. Poivrons verts prêts à la consommation le 125ème jour après l'émergence des pousses complètes, et un mois plus tard, ils atteignent le stade de leur maturité biologique. Le buisson pousse jusqu'à 3 m dans les serres chauffées et jusqu'à 1,8 m dans les serres. La plante est haute, puissante et densément feuillue. Nécessite de maintenir la densité de plantation. Pour une fructification continue, il faut que par 1 m². m de sol n'a pas fait pousser plus de 3 plantes. Les poivrons produisent de gros fruits cuboïde moules d'une épaisseur de paroi d'environ 8 mm. La productivité est élevée, de 16 à 19 kg par mètre carré. m de superficie. Particularités :
- résistance au virus de la mosaïque du tabac ;
- excellent goût et arôme;
- longue fructification;
- modestie.
Le « Boatswain » à gros fruits change de couleur pendant la saison de croissance, passant du vert foncé au rouge riche. Sur la table du dîner, ces gros poivrons rouges évoquent l’été, même lors des froides journées d’automne.
"Grenadiers F1"
Variété hybride de mi-saison. La productivité est très élevée : les gros poivrons biologiquement mûrs sont récoltés après 160 jours. Les buissons sont puissants, hauts (2,8 m et 1,6 m), denses et nécessitent une formation. Un hybride est planté avec une densité ne dépassant pas 3 plantes par 1 m². Les poivrons poussent sous une forme attrayante : un prisme avec un bec verseur. Ils atteignent un poids d'environ 650 g, l'épaisseur du péricarpe est un record - 1 cm. Les avantages de la variété sont un rendement stable, une bonne transportabilité et une qualité de conservation. Fleurit tôt. Les fruits sont très attrayants et juteux, dont l'aspect spectaculaire rend la culture de l'hybride esthétiquement agréable.
Poivrons à gros fruits de culture universelle
Ces variétés conviennent aux serres, aux terrains découverts, aux serres. Espèce très pratique car avec une transplantation appropriée, vous pouvez prolonger considérablement la période de fructification. Les meilleures variétés sont familières à de nombreux maraîchers, mais leur nombre ne cesse de croître.Les sélectionneurs tentent de fournir aux jardiniers des poivrons à gros fruits dans les régions à n'importe quel régime de température.
"Claudio F1"
Pousse bien dans n'importe quel sol. Un buisson produit simultanément plus d'une douzaine de poivrons à gros fruits au goût excellent. Le poids d'un seul est d'environ 260 g déjà 70 jours après l'arrivée à la résidence permanente. Les fruits allongés en forme de cube sont rouge foncé, voyants et savoureux. La plante forme un buisson très puissant, dressé, avec une bonne protection du fruit contre le soleil. Cependant, une caractéristique de l'hybride est l'excellente stabilité des fruits :
- aux coups de soleil;
- maladies virales;
- conditions extérieures stressantes.
Les poivrons mûrs tolèrent bien le transport et le stockage et conservent longtemps leurs qualités gustatives et nutritionnelles. L'épaisseur de la paroi est supérieure à 1 cm, ce qui n'est pas si courant même dans les variétés à gros fruits. D'après les observations des jardiniers, la maturité biologique survient plus tard que ce qui est indiqué dans la description de la variété. Cela peut être dû à des températures plus basses que celles recommandées pour l’hybride hollandais. Mais la germination des graines est toujours de 100 % et la taille du fruit correspond exactement aux paramètres de la variété. La seule condition pour un rendement élevé est l'arrosage et la chaleur.
"Quadro Rouge"
La variété a été sélectionnée par des sélectionneurs sibériens. Les gros fruits en forme de cube pesant plus de 350 g poussent bien aussi bien en serre qu'en plein air. Variété précoce à la fructification abondante, qui plaît aux jardiniers avec une récolte stable. Le buisson n'est pas grand, seulement 60 cm, mais fort et trapu. Jusqu'à 15 poivrons à gros fruits peuvent facilement coexister sur une même plante. Ils ont une structure à quatre chambres, une forme cubique et une belle couleur rouge vif.Ce qui plaît d'autre aux maraîchers, c'est une bonne résistance aux maladies et des rendements stables allant jusqu'à 3 kg pour 1 m². Pour augmenter le nombre d'ovaires, il faut cueillir les fruits mûrs à temps, maintenir des arrosages réguliers et effectuer plusieurs tétées au cours de la saison. Ils sont cultivés par semis, les graines ne sont pas trempées.
"Gémeaux F1"
Tôt variété hybride de poivrons à gros fruits. Un buisson porte de nombreux fruits. Plus de 10 poivrons « dorés » pesant environ 400 g chacun sont chantés en même temps. Il leur faut 75 jours pour atteindre leur pleine maturité. Les avantages de l'hybride que les éleveurs néerlandais lui ont fourni sont impressionnants :
- garantira un rendement élevé même dans des conditions de croissance stressantes ;
- a une vocation universelle (terrain découvert, serre) ;
- grande capacité à fructifier;
- forme de fruit spectaculaire avec une paroi épaisse ;
- non sensible aux maladies virales.
Les poivrons hybrides à gros fruits sont cultivés en semis. Dans les régions chaudes, les jours de semis sont choisis selon le calendrier lunaire dès la mi-février. Aucun traitement ni désinfection supplémentaire des graines n'est effectué. Des professionnels néerlandais s'en sont occupés. Les semis tolèrent bien le déficit de lumière, mais peuvent s'étirer en cas de manque important. L'hybride n'aime pas les perturbations d'arrosage. Il ne faut pas trop arroser les plantes, mais il ne faut pas non plus trop les sécher. Un arrosage chaud et régulier est la condition la plus nécessaire. Le buisson pousse de manière très compacte, 60 cm de haut. Les poivrons à gros fruits sont plantés selon un schéma de plantation de 50x60 cm avec un espacement des rangs de 40 cm. Les plants de 5 à 6 feuilles sont plantés en pleine terre après que la menace de gelées nocturnes soit passée. . Répond bien à l'alimentation. S'il est impossible de fertiliser avec des composés minéraux, utilisez de la matière organique.La récolte, récoltée début août, peut déjà être stockée.
"King Kong"
Variété hybride d'éleveurs américains. Il mûrit mi-précoce ; après 90 jours, vous pourrez déguster les premiers gros poivrons. Les caractéristiques de la variété, sélectionnée par des spécialistes expérimentés, sont les suivantes :
- rendement stable et élevé;
- charnu et juteux des fruits;
- résistance aux basses températures;
- caractéristiques élevées du produit;
- résistance aux maladies.
Sur un buisson standard compact de 70 cm de haut, des fruits en forme de cube se forment. Les plus gros poivrons de la variété King Kong atteignent un poids de 600 g. Le poivre a une belle couleur rouge foncé riche et une paroi épaisse (9 mm). La longueur d'un atteint 18 cm et ils sont cultivés en terrain ouvert et fermé. Le schéma de semis des graines pour les semis est de 40x40, la profondeur de plantation est de 2 cm pour tout sol, il est recommandé de ne pas épaissir la plantation, donc le nombre optimal d'arbustes par 1 m². m - 4 plantes. Une particularité de cette variété est que les pousses cassées repoussent rapidement.
Conclusion
Parmi les variétés et hybrides populaires de poivrons à gros fruits, il convient de mentionner les suivants "California Miracle", "Ermak", "Peto Miracle", "Velmozha", "Atlantic" et d'autres. N'ayez pas peur de cultiver des poivrons à gros fruits. Ils ne sont pas aussi fantaisistes qu’il y paraît à première vue. Les techniques de culture agricole sont décrites en détail sur l'emballage des semences ; il existe d'excellentes vidéos et photographies de jardiniers expérimentés. Dans tous les cas, votre propre expérience est également très importante.
