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En règle générale, lors du choix d'une variété, les jardiniers se concentrent non seulement sur le rendement, mais également sur la qualité marchande et le goût du fruit. Le poivron doux à parois épaisses est l'un des représentants les plus brillants des plus populaires parmi les agriculteurs et les résidents d'été, car ce sont ses variétés qui conviennent à la consommation dans les salades, utilisées pour la farce et la friture, la mise en conserve et la congélation pour l'hiver. La simple apparition d'un gros et beau poivron aux parois épaisses, cultivé sur une parcelle personnelle, fait sourire et être fier les estivants.
Comment choisir la meilleure variété
Tôt ou tard, chaque agriculteur est confronté au choix de la meilleure variété. Ceux qui font cela depuis plusieurs années veulent bien sûr multiplier leurs succès et essayer quelque chose de nouveau. Et les yeux des débutants s’écarquillent lorsqu’ils voient l’assortiment de matériel végétal sur les étagères des magasins et des marchés. Chaque année, cela devient de plus en plus important, car la sélection ne s'arrête pas, développant de nouvelles et meilleures variétés de cultures.
Mais pourquoi le beau poivre, apparemment à parois épaisses, représenté sur la photo avec des graines, ne pousse-t-il pas sur votre site, et s'il produit une récolte, alors en très petites quantités ? Comment choisir la meilleure variété à paroi épaisse poivron, et quelles nuances faut-il prendre en compte lors du choix ?
Veuillez noter que la patrie des poivrons doux est les pays d'Amérique centrale, la culture aime donc l'air chaud et le sol chaud. Quelle que soit la façon dont le matériel végétal est adapté aux conditions de croissance en Russie, toutes les variétés ne peuvent pas produire une récolte bonne et stable en Russie centrale ou en Sibérie. Dans ces régions, les jardiniers préfèrent les variétés de poivrons doux à maturation précoce et moyenne, et celles à parois épaisses sont généralement celles dont la saison de croissance est de 120 jours ou plus.
Les jardiniers débutants demandent s'il est possible de cultiver des poivrons à parois épaisses dans des serres et des serres. La réponse à cette question est claire : si vous avez une telle opportunité, alors ce sera la meilleure solution pour obtenir des rendements élevés et de haute qualité. Dans une serre, vous pouvez donner aux plants tout ce dont ils ont besoin, du contrôle de la température à la minimisation du risque de chute soudaine de température dans l'air et sur le sol.
Faites attention aux hybrides de poivrons doux à parois épaisses. Les sélectionneurs néerlandais et italiens s'efforcent aujourd'hui de fournir aux marchés russes uniquement du matériel végétal de haute qualité et adapté au climat local. De plus, lorsque des hybrides sont sélectionnés, ils reçoivent les meilleures caractéristiques de qualité de leurs « ancêtres » et leurs fruits sont exceptionnellement beaux et savoureux.
Les meilleures variétés pour les climats tempérés
Aujourd'hui, les résidents estivaux des régions du sud et du centre de la Russie ont la possibilité d'obtenir de bonnes récoltes de poivrons à parois épaisses dans les serres et en pleine terre. Voici quelques variétés populaires à cultiver dans ces zones climatiques :
Avant-garde
Cette variété produit des rendements de haute qualité lorsqu'elle est cultivée en zones ouvertes et sous pellicule. Appartient à la catégorie des mi-saisons, avec une période de pleine maturation de 120 jours. Le buisson est grand et étalé, il nécessite donc des supports et des jarretières supplémentaires.
Les fruits du poivre ont la forme d'un prisme ; la peau est rouge à maturité biologique. L'épaisseur de la paroi est de 7 mm et plus, avec un poids moyen des fruits de 250 à 300 grammes. "Avangard" est considéré comme l'un des poivrons à parois épaisses les plus productifs. A partir de 1m2 jusqu'à 10 kg de fruits beaux et juteux sont récoltés. De plus, cette variété particulière est réputée pour sa qualité de conservation et sa résistance au transport à long terme, elle est donc populaire parmi les agriculteurs qui cultivent des poivrons destinés à la vente.
Noble
Le poivron « Velmozha » se sent bien en pleine terre dans les régions du sud et sous pellicule dans les chalets d'été du centre de la Russie. Appartient à la catégorie mi-saison. La période de pleine maturation ne dépasse pas 120 jours, sous réserve d'une alimentation régulière avec des engrais minéraux. La plante est haute et étalée. Lorsqu’il est cultivé dans des serres et dans des zones ouvertes, il a besoin d’une jarretière.
Les fruits du poivre sont en forme de prisme et richement colorés. jaune couleur. Le poids moyen est de 250 à 300 g et l'épaisseur de la paroi du fruit est de 7 à 8 mm. "Velmozha" a un goût juteux inégalé et convient à un usage universel. Pendant la période de récolte, 5 à 6 kg de beaux poivrons charnus sont retirés d'un buisson.
Hippopotame
Variété de mi-saison à parois épaisses avec de belles et grand fruits rouge foncé. Le buisson est de taille moyenne, semi-étalé. La plante prospère en pleine terre si les plants sont transférés dans un sol préalablement préparé et réchauffé. La période de maturation des fruits est de 115 à 120 jours.
« Behemoth » fait référence aux variétés qui produisent des récoltes « amicales ». Malgré le fait que le fruit soit de petite taille et que son poids moyen soit de 150 à 170 g, l'épaisseur de la paroi est de 7 à 8 mm. «Behemoth» ne peut pas être classé comme une variété à haut rendement, puisque jusqu'à 2 kilogrammes de fruits sont récoltés dans un buisson, pas plus. Mais si vous plantez plusieurs buissons de plants pour les salades ou la transformation culinaire, vous obtiendrez un produit savoureux, charnu et très aromatique.
L'or de Sibérie
Cette variété de mi-saison produit des rendements élevés aussi bien en pleine terre que sous pellicule. Ce n'est pas un hasard si le poivron doux a reçu ce nom, car il résiste assez bien au froid de l'air et du sol. Le buisson est de hauteur moyenne, semi-étalé, en serre, il peut atteindre une hauteur de 1 mètre ou plus, donc lorsque vous le plantez dans des abris, n'oubliez pas que vous aurez peut-être besoin d'une jarretière supplémentaire.
Beaux fruits en forme de prisme d'usage universel, pesant de 230 à 250 grammes, avec une épaisseur de paroi de 8 à 10 mm. La peau du fruit est dense, jaune foncé en maturité biologique, verte en maturité technique. Sur une plante pendant la période de maturité biologique de la variété, jusqu'à 5 à 6 kg de fruits sont récoltés.
Erivan F1
Un hybride de mi-saison assez productif avec une période de fructification de 115 à 120 jours à compter du jour où le matériel de plantation est picoré. Les fruits sont petits, en forme de cône. Pendant la saison de croissance, la peau du poivron est jaune et, à maturité biologique du fruit, elle est d'un rouge riche.L'épaisseur de la paroi ne dépasse pas 8 à 9 mm, mais cette variété appartient à la catégorie des meilleures en goût. Pendant la période de récolte, jusqu'à 5 à 6 kg de fruits sont récoltés dans un buisson.
Othello F1
L'hybride appartient aux variétés précoces de poivre à parois épaisses. Conçu pour la culture en serres et serres tunnel à film. Si les plants d'Othello sont plantés en pleine terre dans les régions du sud de la Russie, il est d'abord recommandé de les recouvrir d'un film ou de fournir toute autre protection contre les vents et les basses températures nocturnes.
De la première pousse jusqu'à l'apparition des fruits mûrs, il s'écoule un peu plus de 100 jours. Le poivrier Othello est court et même dans des conditions de terrain fermé, il dépasse rarement 70 cm. L'hybride tire son nom de la coloration colorée des fruits. Pendant le processus de maturation, le poivre sur le buisson se colore violet couleur, mais dès la fin de la saison de croissance, les fruits deviennent bruns. L'épaisseur de la paroi est de 7 à 8 mm, le poids moyen d'un poivron étant de 150 à 200 g. Les caractéristiques distinctives de l'hybride Othello incluent une productivité conviviale et élevée. A partir de 1m2 récolter jusqu'à 8-9 kg de fruits.
Variétés de poivrons doux à parois épaisses pour la région de Moscou
Pour les résidents la région de Moscou et les résidents d'été partant pour l'été en dehors de la ville, l'assortiment de matériel de plantation de poivrons doux est si vaste qu'il est assez difficile de savoir quelle variété choisir. Si vous décidez de cultiver une variété de poivron à parois épaisses sur votre propriété, faites attention aux variétés et hybrides suivants :
Floride
Variété de poivron à maturation précoce qui produit de bons rendements en serres et serres.La saison de croissance dure de 105 à 110 jours. Malgré le fait que la variété de poivre «Florida» ne dépasse pas 60 cm, le buisson de la plante s'étend et nécessite un pincement supplémentaire pendant la période de croissance des semis.
Les fruits ont une forme semi-circulaire, la peau est dense, brillante et, en mûrissant, elle prend une riche couleur jaune. Le poivre de Floride lui-même est petit: pendant la période de maturité biologique, son poids atteint à peine 120 grammes, cependant, l'épaisseur de la paroi peut actuellement atteindre 10-12 mm. La variété se distingue par son excellent rendement « convivial » et son excellent goût.
Cube F1
Hybride avec une saison de croissance moyenne. Développé pour la plantation dans les zones climatiques tempérées. La période de maturité biologique survient le 120ème jour. Le buisson atteint une hauteur de 90 à 100 cm dans les zones ouvertes et jusqu'à 120 cm en serre.
Les fruits correspondent parfaitement au nom et ont une forme de cube uniforme. De petite taille - 10-12 cm.La peau est dense, de couleur rouge. Le poids moyen d’un « Cube » de poivron doux est de 180 à 200 g, avec une épaisseur de paroi de 8 à 9 mm. Les caractéristiques distinctives de l'hybride sont des rendements élevés avec une fertilisation régulière avec des engrais minéraux. À partir d'un buisson dans des serres fermées et des serres, vous pouvez récolter jusqu'à 7 à 8 kg de récolte.
Ma F1 générale
Un hybride sélectionné pour la culture en pleine terre et sous abris tunnel sous film. La hauteur du buisson peut atteindre 100 cm.La plante est semi-étalée et ne nécessite pas de formation supplémentaire. La saison de croissance ne dépasse pas 120 jours à compter de la première levée des plants.
Les fruits sont en forme de cube et, lorsqu'ils sont complètement mûrs biologiquement, ils sont rouge foncé. Le poivre « My General » est gros et très charnu.Le poids du fruit peut atteindre 300 g, avec une épaisseur de paroi moyenne de 8 à 10 mm. Les caractéristiques distinctives de l'hybride sont la résistance au TMV et aux changements de température de l'air et du sol.
Pluie dorée
Variété à maturation précoce avec de beaux gros fruits citronnés, poussant bien dans le centre de la Russie et dans les régions du sud. La période de fructification commence le 110ème jour à compter des premières pousses des plants. Les buissons ne dépassent pas 70 cm et la plante étant compacte, la densité de plantation des plants en pleine terre et en serre peut être légèrement augmentée.
Le poivre "Golden Rain" pendant la maturation pèse de 100 à 180 grammes, avec une largeur de paroi allant jusqu'à 8 mm. Les caractéristiques distinctives de la variété sont un excellent goût et une résistance au TMV. Dans une bonne année depuis le 1er2 Vous pouvez retirer jusqu'à 5 à 6 kg de récolte.
Conclusion
Lorsque vous choisissez du matériel de plantation pour les poivrons doux à parois épaisses, veillez à faire attention à la zone climatique dans laquelle il est cultivé. N'oubliez pas de consulter des jardiniers expérimentés concernant l'arrosage régulier et la nutrition des poivrons. N'oubliez pas que cette culture aime beaucoup la chaleur et qu'en pleine terre, elle est susceptible de se flétrir en raison de changements brusques de température ou, à l'inverse, d'une chaleur qui dure trop longtemps.
Pour plus d'informations sur la culture des poivrons à parois épaisses, regardez la vidéo :
