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L'orange n'est pas seulement un agrume, mais aussi le nom d'une variété de poivrons doux. Le caractère unique des légumes « exotiques » réside non seulement dans le nom, mais aussi dans leur goût étonnant, comparable à celui d'un délice fruité. Le poivre orange se distingue par sa douceur et son arôme particuliers, c'est pourquoi il est considéré comme un mets délicat. La variété est zonée pour la région centrale de la Russie et est disponible pour la culture pour chaque jardinier. Une description détaillée des caractéristiques agrotechniques et gustatives des poivrons de cette variété unique est donnée ci-dessous.
Description
La variété Orange est représentée par les poivrons rouges et jaunes. La taille du fruit est petite - chaque légume cylindrique mesure jusqu'à 10 cm de long, son poids moyen est de 40 g. L'épaisseur des parois du poivre est petite - jusqu'à 5 mm. La surface du légume est lisse, brillante, la couleur est vive, la peau est particulièrement fine et délicate. Vous pouvez voir le piment « Orange » sur la photo ci-dessous :
La particularité de la variété Orange réside avant tout dans son goût et son arôme uniques. La pulpe du légume contient une grande quantité de sucre, de vitamine C, de carotène et d'autres micro-éléments, dont le complexe nous permet de considérer la variété comme la plus délicieuse, la plus sucrée et en même temps étonnamment saine. Les fruits sont consommés frais, et sont également utilisés pour la préparation de plats culinaires et de préparations hivernales.L'absence d'excès d'humidité dans la pulpe du poivron orange permet de le sécher sous forme de petits morceaux, obtenant ainsi des fruits confits savoureux et sucrés - un délice sain pour les adultes et les enfants.
Caractéristiques agrotechniques de la variété
Le producteur de graines de la variété « Orange » est la société nationale de culture de semences « Russian Garden ». Les sélectionneurs de cette société ont développé de nombreuses variétés bien connues de cultures maraîchères, parmi lesquelles il faut sans aucun doute inclure «Orange».
Les poivrons de la variété "Orange" sont cultivés aux latitudes moyennes et nord-ouest dans des zones ouvertes, dans des serres et des serres. Dans ce cas, en règle générale, la méthode de culture des semis est utilisée.
Les buissons de la plante "Orange" sont compacts, jusqu'à 40 cm de haut, ce qui permet de les planter assez densément - 5 buissons pour 1 m2 sol. La période de maturation des fruits à partir du jour du semis est de 95 à 110 jours.
Une autre caractéristique de la variété Orange est son rendement élevé. Pendant la période de fructification active, les buissons sont abondamment parsemés de petits poivrons à raison de 25 à 35 morceaux. Le rendement total de la variété est élevé et atteint 7 kg/m2. Il convient de garder à l’esprit que lorsqu’il est cultivé dans des conditions protégées, ce chiffre peut être considérablement augmenté.
Étapes et règles de base pour la culture du poivre
Pour obtenir une riche récolte de délicieux légumes, il ne suffit pas d'acheter simplement des graines. Ils doivent être semés dans le respect de certaines règles, dans les délais impartis, et ensuite apporter des soins appropriés aux plantes. De plus, chaque variété de poivre possède ses propres caractéristiques de culture. Ainsi, la culture des poivrons « Orange » comprend les étapes suivantes :
Semer des graines pour les semis
Le semis des semis doit être effectué dans la première décade de février (pour une plantation ultérieure de plantes en serre ou sous serre) ou à la mi-mars (pour une plantation en pleine terre). Pour faire pousser des semis, vous pouvez utiliser des mélanges de terre prêts à l'emploi ou préparer le sol vous-même en mélangeant de la terre de jardin avec de la tourbe, de l'humus et du sable. Vous pouvez utiliser de petits gobelets en plastique ou des pots de tourbe comme récipient pour la culture.
Avant de semer en pleine terre, il faut faire germer les graines du piment « Orange ». Pour ce faire, ils doivent être placés dans des conditions de forte humidité et de température de +270C. Dans un tel microclimat, les graines éclosent en 5 à 10 jours. Plantez les graines germées dans le sol préparé à une profondeur de 0,5 à 1 mm.
La durée optimale de la photopériode pour une croissance favorable des semis est de 12 heures, ce qui signifie que la lumière naturelle du jour en hiver n'est pas suffisante pour les jeunes plantes. Vous pouvez créer des conditions favorables aux semis en plaçant des matériaux réfléchissants autour du périmètre des conteneurs contenant des cultures et en installant des lampes fluorescentes.
Vous devez nourrir les plants une fois toutes les 2 semaines. Des formulations complexes doivent être utilisées comme engrais, par exemple « Kornevin », « Florist Rost », « Nitrofoska » et autres. La température optimale pour la culture des plants de poivrons "orange" est considérée comme étant de + 22-+230AVEC.
Planter de jeunes plants
Il est nécessaire de planter des plants de la variété « Orange » à l'âge de 45-50 jours. Deux semaines avant cela, les plantes doivent commencer à durcir, en les sortant périodiquement.La durée pendant laquelle les plantes restent dans des conditions non protégées doit être progressivement augmentée d'une demi-heure à une journée complète de lumière du jour. Cela vous permettra de préparer en douceur les plantes aux conditions de température extérieure et à l'exposition directe au soleil.
Le sol pour cultiver les poivrons doit être meuble et nutritif. Sa composition doit comprendre de la tourbe, du compost, de la sciure traitée à l'urée et du sable. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un hydrogel au sol, qui retiendra l'humidité du sol. Cette charge est ajoutée à raison de 1 g pour 1 litre de terre.
Il est nécessaire de planter les plants dans des trous préalablement préparés et abondamment humidifiés. Vous devez retirer la plante du récipient avec une extrême prudence, en préservant la motte de terre et sans endommager le système racinaire. Des pots de tourbe sont enfoncés dans le sol avec la plante pour une décomposition ultérieure. Après un compactage uniforme du sol, les jeunes plants sont arrosés et attachés à un treillis.
Entretien quotidien des cultures
Il est nécessaire de veiller à la formation du buisson immédiatement après l'enracinement de la plante. Le sommet de la tige principale est enlevé (pincé), ce qui provoque une croissance intensive des pousses fructifères latérales. Il ne devrait pas y en avoir plus de 5. Les pousses plus petites doivent être supprimées (beaux-enfants).
Les procédures obligatoires lors de la culture des poivrons sont l'arrosage, le désherbage, le desserrage et la fertilisation :
- Les poivrons doivent être arrosés généreusement (plus de 10 litres d'eau par 1 m2 sol) 2 à 3 fois par semaine ;
- Le desserrage et le désherbage sont généralement effectués simultanément. L’événement permet d’améliorer la nutrition et la respiration du système racinaire de la plante ;
- Pour nourrir les poivrons, vous pouvez utiliser une infusion de crottes de vache ou de poulet, une infusion d'herbes ou des engrais complexes spéciaux contenant de l'azote, du potassium et du phosphore.
En plus de ces mesures standards, il est recommandé de prévoir :
- Le paillage permettra de freiner la croissance des mauvaises herbes et d’éviter le dessèchement du sol ;
- Une pollinisation supplémentaire (artificielle) est effectuée pendant la période de floraison des poivrons en secouant légèrement les branches du buisson. Cela permettra à la plante de former en abondance de beaux poivrons uniformes.
« Orange » est l'une des meilleures variétés de poivre, idéale pour la culture dans les conditions climatiques domestiques. Il est cultivé par des agriculteurs professionnels et des jardiniers débutants. Le légume mérite une attention particulière en raison de son excellent goût sucré et de son arôme vif. Le rendement élevé est également un avantage indéniable de la variété Orange.
