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Pour que le poivre produise une récolte de bonne qualité, il est nécessaire de choisir la bonne variété, en tenant compte non seulement de caractéristiques telles que la durée de la saison de croissance, le poids et la taille du fruit. Il est très important de prendre en compte la zone climatique dans laquelle la plante pousse et porte bien ses fruits, si elle est adaptée à la culture en pleine terre ou en serre, ainsi que l'exigence de la variété de poivron en arrosage et engrais réguliers. Un autre critère pour choisir une litière productive est l'heure et le moment exacts du semis du matériel de plantation et de son transfert en pleine terre.
Quelques secrets pour obtenir des rendements élevés
Même si vous avez choisi la variété de poivron la plus productive et parfaitement adaptée aux conditions de culture de votre région, ce n'est pas un fait qu'après la fin de la saison de croissance, vous pourrez retirer un grand nombre de fruits mûrs et gros. la brousse.Les jardiniers expérimentés connaissent les secrets pour obtenir de grosses récoltes et atteignent leurs objectifs en appliquant seulement 8 règles de base pour la culture des poivrons.
Semer des graines
Après avoir préparé le matériel de plantation, il est très important de respecter le calendrier de sa plantation. En règle générale, les graines sont plantées dans le sol dès début février, en essayant d'obtenir des récoltes précoces. Cependant, pour les régions de l'Oural et de la Sibérie occidentale, de tels semis ne donneront pas une récolte stable et conviviale. Tôt les semis, même des variétés les plus productives, ne montrent pas toujours de quoi ils sont capables, il est donc préférable pour ces régions de semer le matériel de plantation à la mi-mars.
Germination
Afin d'obtenir une germination rapide des plants et que les plants eux-mêmes soient solides, le matériel de plantation doit être trempé avant le semis. Pour ce faire, tapissez une petite assiette d'une couche de coton, disposez les graines de poivre et recouvrez d'une autre couche de coton bien arrosée d'eau. Après la procédure, le matériel de plantation germe dans les 3-4 jours. Lors de la germination, vous pouvez utiliser des stimulants de croissance organiques tels que le HB-101 ou le jus d'aloès. L'assiette est laissée dans un endroit chaud, et pendant que la couche supérieure de coton sèche, n'oubliez pas de l'humidifier. Dès que la majeure partie du matériel de plantation germe, à 2-3 cm de haut, les graines peuvent être plantées dans le sol.
Semis pour les semis
L'un des secrets des poivrons doux est que cette culture est un « partisan de l'individualité » et que le matériel de plantation éclos ne doit donc jamais être placé dans de grands conteneurs ou des boîtes de semis. Pas plus de deux graines sont placées dans un pot de plantation ou un pot de tourbe. Dans le même temps, les conteneurs destinés à la culture des plants ne doivent pas être transparents.Un autre secret de la culture des poivrons doux est que les racines de cette culture ne tolèrent pas la lumière du soleil. Nous n'enterrons pas le matériel végétal. Pour obtenir des plants solides, saupoudrez simplement les graines d'une couche de substrat de 2 mm.
Cueillette
Il existe une catégorie de variétés productives qui n'aiment pas et ne peuvent tolérer le repiquage. Que faire de ces plantes lors de la cueillette, si importante pour obtenir des plants solides et bons ? Les activités standards de cueillette et de creusement ne conviennent pas dans ce cas, car les plants cesseront immédiatement de croître.
Les jardiniers expérimentés recommandent d'aborder la culture de ces variétés et hybrides individuellement, en plaçant immédiatement les graines éclos dans de grands récipients de plantation (au moins 500 ml). Si vous utilisez cette méthode de plantation, la plante n’aura pas besoin d’être cueillie.
Arrosage
Pour que les plants produisent ensuite une récolte de bonne qualité, ils doivent être arrosés régulièrement, afin d'éviter que le sol ne se dessèche. N'oubliez pas que chaque arrosage manqué et chaque feuille fanée des plants réduira considérablement le rendement à l'avenir.
Lieu de culture de poivrons productifs
Le poivron doux aime la chaleur et la lumière, préférant pousser dans des sols neutres et fertiles. Afin d'obtenir une récolte abondante et de haute qualité, assurez-vous d'ajouter du compost pré-préparé dans les trous pour planter les semis. Ne plantez pas la plante dans des endroits où il peut y avoir des courants d'air. L'endroit dans le jardin doit être bien chauffé par le soleil et bien éclairé.
La température optimale pour la culture du poivre est de 25 à 26 °C. Ce n'est que dans ce cas que vous pourrez obtenir une récolte conviviale et de haute qualité.De plus, les poivrons aiment vraiment garder leurs racines au chaud, donc la façon dont vous préparez et isolez le sol peut également affecter le rendement de la récolte.
Toutes les variétés de poivrons productifs ne résistent pas aux changements de température de l'air et du sol, c'est pourquoi les agriculteurs isolent souvent le sol en plaçant des bouteilles en plastique contenant de l'eau chaude dans le sol. Même en été, de tels lits « en batterie » n'interféreront pas avec la culture du poivre en pleine terre.
Arrosage, fertilisation, paillage
Une plante adulte, même dans les conditions de croissance les plus favorables, a besoin d'un arrosage régulier. Même si vous voyez l'étiquette « tolérance à la sécheresse » sur l'emballage du matériel de plantation, n'oubliez pas que cette définition ne s'applique qu'aux écarts mineurs par rapport au programme d'arrosage régulier.
Pour que les poivrons doux produisent une récolte de haute qualité, évitez l'arrosage excessif et la stagnation de l'humidité dans le sol. Par temps nuageux, le sol ne sèche pas immédiatement, ce qui signifie que la racine peut pourrir.
Dès que vous avez planté des plants de poivrons dans un lieu de croissance permanent, paillez les plates-bandes en créant une couche de 15 à 20 cm de hauteur. Faites de même pendant toute la période de maturation et de fructification, en ajoutant régulièrement un peu de paillis sous la plante. C'est l'un des secrets pour que le sol ne se dessèche pas, même si vous manquez 1 à 2 arrosages.
Il est conseillé de nourrir les poivrons une fois par semaine. Cela affecte également considérablement son rendement. Parmi les engrais organiques, le meilleur pour le rendement en poivre est une infusion de cendre de bois (à raison de 2 tasses par seau d'eau). Récemment, la teinture de feuilles d'ortie est devenue très populaire parmi les agriculteurs. Il s'est avéré que cette plante stimule bien la croissance et favorise une floraison abondante des poivrons.
Formation de buisson
Lors du transfert des plants au sol, retirez de la plante toutes les inflorescences qui ont réussi à apparaître. Les semis situés dans un nouvel emplacement devraient se concentrer sur la croissance plutôt que sur la floraison. Lorsque 4 à 5 branches se forment sur le buisson, commencez à pincer la plante. Laissez-y autant d'ovaires après la ramification que vous le jugez nécessaire et retirez les feuilles restantes.
Si vous avez choisi un homme grand et productif variété de poivron doux, retirez toutes les feuilles et pousses inférieures de la plante. Et si des variétés tardives de poivre poussent dans vos massifs, début ou mi-septembre, ne laissez sur le buisson que les inflorescences qui ont réussi à se développer. Les fleurs restantes doivent être enlevées, car leurs fruits n'auront pas le temps de mûrir, mais la plante y dépensera de l'énergie.
En suivant toutes ces règles, vous pouvez obtenir des résultats significatifs, augmentant considérablement le rendement.
Les meilleures variétés précoces de poivrons productifs
Le poivre à maturation précoce a une saison de croissance allant jusqu'à 100 jours et donne de bons rendements stables lorsqu'il est cultivé en pleine terre dans les régions du sud ou lorsque les semis sont transférés en serre. Les variétés suivantes sont considérées comme des variétés productives populaires en Russie centrale :
Blanc comme neige
La variété est destinée à la culture en serres et en tunnels à film long. Fait référence à un rendement mi-précoce et élevé. Le buisson est à croissance basse et compact, c'est pourquoi un schéma de plantation de 30 x 50 cm est utilisé. Lorsque la croissance s'arrête complètement, la hauteur du buisson dépasse rarement 50 cm. La saison de croissance commence aux jours 100-105. Les fruits sont en forme de cône et ne dépassent pas 10 cm de longueur. La peau du poivron est dense, de couleur blanche, la chair est sucrée, juteuse et l'épaisseur de la paroi peut atteindre 7 mm.
Caractéristiques de la variété « Blanche-Neige » : la profondeur de semis des graines est de 3 cm ; une alimentation régulière de la plante avec des engrais minéraux est nécessaire.La période de semis est mars, la période de récolte est fin juin.
Nain
La variété est destinée à la culture en serre et sous pellicule. C'est l'une des variétés les plus résistantes au gel avec une maturation précoce. La saison de croissance commence le centième jour après l'éclosion des graines. Les fruits sont de petite taille, le poids de chaque poivron ne dépasse pas 80 à 90 grammes. avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 8 mm, peinte en rouge. La plante est basse, compacte, supporte un schéma de plantation de 50x30 cm.Caractéristiques de croissance : Le poivre « nain » nécessite une alimentation minérale régulière pendant la période de croissance.
Martin
Variété à maturation précoce, dont l'une des caractéristiques est la maturation rapide des fruits. La saison de croissance dans les régions du sud et dans les conditions de plantation de poivrons en serre est de 100 à 105 jours. Le buisson en pleine terre ne dépasse pas 60 cm de hauteur, en serre - 70-75 cm.Les fruits ont une forme de cône régulier, lisse et coloré en rouge. La paroi du fruit à pleine maturité est « charnue », avec une épaisseur de 0,9 à 1 cm, tandis que le poids d'un poivron dépasse rarement 100 grammes.
La variété est considérée comme à haut rendement. Si toutes les règles d'entretien, d'arrosage et de fertilisation sont respectées, jusqu'à 6 à 7 kg de récolte savoureuse peuvent être récoltés sur un buisson. Les caractéristiques distinctives du piment « Swallow » sont sa résistance au TMV, aux maladies fongiques, au flétrissement bactérien et à la pourriture des racines.
Winnie l'ourson
Variété à haut rendement et à maturation précoce avec de petits buissons compacts et un bouquet de fruits. La période de fructification commence 105 à 100 jours après l'éclosion des graines. Les fruits sont d'un rouge riche et en forme de cône. Le poids d'un fruit est de 80 à 100 g, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 7 à 8 mm.
Winnie l'ourson Il est célèbre parmi les jardiniers et les agriculteurs pour ses caractéristiques élevées.Les fruits sont lisses, la peau est brillante et dense. De plus, Winnie l'ourson a une durée de conservation élevée et une préservation de son goût lors d'un transport à long terme.
Variétés de poivrons productifs de mi-saison
La saison de croissance de ces variétés et hybrides commence 110 à 130 jours après les premières pousses. Dans le sud de la Russie et dans sa zone centrale, les variétés sont plantées en pleine terre et sous serre ; dans les régions du nord, il est recommandé de cultiver les variétés de mi-saison uniquement sur des sols protégés.
Miracle californien
C'est l'une des variétés de mi-saison les plus populaires et les plus appréciées des jardiniers. Les graines germent rapidement et peuvent être plantées dès la mi-mars. Outre le fait que la plante donne des rendements élevés, les fruits eux-mêmes présentent d'excellentes caractéristiques commerciales. Tous les fruits ont une forme cubique régulière et régulière. La variété est classée comme à paroi épaisse - l'épaisseur moyenne de la paroi est de 8 à 10 mm.
Les petits buissons compacts ne dépassent pas 70 cm, cependant, pendant la saison de croissance de la plante, jusqu'à 5 à 6 kg de fruits charnus savoureux peuvent être retirés d'un de ces buissons. La variété « California Miracle » est une variété universelle et, en plus de diverses transformations culinaires et mises en conserve, ne perd pas son goût et est largement utilisée pour la congélation.
Cadeau de Moldavie
Variété à haut rendement avec des buissons compacts et bas, destinée à la culture en pleine terre et en serre. Les fruits ont une forme de cône régulier et sont colorés en rouge à maturité biologique. Le poids d'un poivron ne dépasse pas 100 grammes, avec une épaisseur de paroi moyenne allant jusqu'à 5 mm.
Les caractéristiques de la variété « Cadeau de Moldavie » sont peu exigeantes en matière de soins et d'alimentation et offrent une résistance élevée aux maladies virales et fongiques.
Roi orange
La variété appartient à la variété mi-précoce, mais lorsqu'elle est cultivée en Russie centrale, dans l'Oural et en Sibérie, elle ne produit des fruits que 110 à 115 jours après les premières pousses. La plante mesure plus d'un mètre de haut, elle nécessite donc un tuteurage lorsqu'elle est cultivée en pleine terre ou en serre.
Les fruits sont gros, à parois épaisses, de couleur orange riche et ont une forme cuboïde uniforme. Le poids moyen d'un poivron bien mûr est de 150 à 200 grammes et jusqu'à 6 à 7 kg de récolte sont récoltés dans un buisson. La plante est résistante au TMV, à la pourriture des racines et au flétrissement bactérien des feuilles. "Orange King" produit les meilleurs rendements sous pellicule.
Variétés fructueuses de poivrons doux à maturation tardive
Ces variétés sont recommandées pour la culture dans les régions du sud du pays ou dans des serres fixes chauffées en polycarbonate. De bons rendements sont produits à la fois par des variétés de sélection nationale et par des hybrides d'obtenteurs néerlandais, italiens et allemands.
Gladiateur
Hybride à haut rendement de sélection hollandaise. Il est cultivé dans des serres et des serres. Les fruits sont gros, de forme pyramidale, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 12 mm. À pleine maturité, un poivron peut atteindre une taille allant jusqu'à 13-15 cm et peser environ 250 grammes.
Cardinal noir
Un hybride élevé par des éleveurs italiens. Les fruits sont de couleur violet vif ou rouge, avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 10 mm. Le poids moyen du fruit pendant la période de maturation peut atteindre 250 grammes. Jusqu'à 5 à 6 kg de récolte sont récoltés dans un buisson en serre. Les caractéristiques distinctives de l’hybride sont les exigences élevées de la plante en matière de nutrition supplémentaire tout au long de la période de croissance et de fructification.
Madone F1
Variété à haut rendement avec de beaux fruits charnus. L'épaisseur de la paroi est de 10 à 12 mm et le poids moyen des fruits est de 200 g.Madonna est reconnue comme l'un des meilleurs hybrides pour la culture en serres fixes. Jusqu'à 6 kg de gros poivrons doux sont récoltés dans un buisson.
Les caractéristiques distinctives de l'hybride Madonna sont sa haute résistance aux maladies virales et fongiques et sa capacité à produire de bons rendements même dans les zones ombragées du jardin.
Regardez la vidéo expliquant comment obtenir de gros rendements de poivrons doux dans vos parcelles de jardin
