Les variétés hybrides de poivre occupent depuis longtemps une place particulière dans les massifs de notre pays. Développées à partir de deux variétés communes, elles ont un rendement accru et une résistance à de nombreuses maladies. Pour que la récolte de cette culture non seulement plaise, mais aussi surprenne agréablement le jardinier, il est recommandé de choisir des variétés en fonction du climat de la région. Sélectionnée dans la région de Rostov, dans la ville de Shakhty, par le sélectionneur Yuri Ivanovich Panchev, la variété a été enregistrée en 1981.
Caractéristiques de la variété
Le poivre Winnie l'ourson est une variété à maturation précoce. De ses premières pousses aux fruits de maturité technique, il s'écoulera environ 100 jours. La variété de poivre Winnie l'ourson a des buissons compacts atteignant 25 cm de hauteur, de forme standard et de branches étroitement pressées contre le tronc avec une petite quantité de feuillage.
Il peut être cultivé avec succès dans des plates-bandes ordinaires et filmées.
Les fruits des buissons sont formés en grappes. Leur forme ressemble à un cône pointu. La couleur de leur surface lisse change selon le degré de maturité du vert clair au rouge. Le piment Winnie l'ourson est de taille assez petite : sa longueur sera d'environ 10 cm, et son poids ne dépassera pas 50 grammes. Avec cette taille, les poivrons de cette variété ont une pulpe de péricarpe assez épaisse - environ 6 mm.
Le poivre a un goût sucré et juteux. Il est parfait pour la consommation fraîche et pour une utilisation en cuisine.La pulpe dense de la variété Winnie l'ourson la rend adaptée à la mise en conserve.
Le poivron Winnie l'ourson possède une excellente résistance à de nombreuses maladies, notamment la flétrissure verticillienne et les pucerons. L'excellent goût de ces poivrons se marie bien avec leurs qualités commerciales. Ils peuvent être parfaitement stockés et gèrent bien le transport. La variété se caractérise par une productivité accrue, mais en raison du faible poids du fruit, elle ne dépassera pas 5 kg par mètre carré.
Recommandations pour la culture
Pour que les plantes de cette variété produisent une récolte abondante, les plants doivent être correctement préparés. Il est recommandé de commencer en février, mais avant cela, les graines doivent être vérifiées et traitées :
- 1 à 2 semaines avant la plantation, les graines de poivron sont placées sur un chiffon humide. Ceci est fait pour éliminer les graines mortes. Après 1 à 1,5 semaines, toutes les graines adaptées à la plantation gonfleront et écloseront.
- Toutes les graines gonflées et éclos sont placées dans une solution légère de permanganate de potassium pendant une demi-heure, puis lavées à l'eau tiède.
Les graines ainsi préparées sont plantées dans des récipients préparés et recouvertes d'un film. Après la germination, le film est retiré afin que les plantes puissent se développer pleinement.
Les pots de tourbe sont parfaits pour cela. Vous pouvez également utiliser des briques de lait vides.
Pour une croissance normale des plants, il est nécessaire d'assurer une température de 20 à 24 degrés. Dans ce cas, les valeurs nocturnes doivent être inférieures de plusieurs degrés à celles de jour. L'arrosage des plants s'effectue au fur et à mesure que le sol sèche et toujours avec de l'eau tiède. L'endurcissement des plantes donne d'excellents résultats.Pour ce faire, la température nocturne est portée à 11-13 degrés. Cette procédure permettra aux jeunes poivrons de ne pas s'étirer et de mieux s'adapter lorsqu'ils sont plantés dans un endroit permanent.
Il est temps de planter des plants de poivrons prêts à l'emploi :
- Les jeunes plants peuvent être plantés en serre fin avril - début mai ;
- Les poivrons doux sont plantés dans des plates-bandes ouvertes au plus tôt début juin.
Les soins supplémentaires pour les poivrons consistent à :
- Arrosez avec de l'eau tiède. La régularité des arrosages dépend de la météo, mais au moins 2 fois par semaine ;
- Désherbage et ameublissement réguliers ;
- Fertiliser avec des engrais minéraux ou organiques. Leur fréquence ne doit pas dépasser 2 fois par mois.
Vous pouvez en apprendre davantage sur l'entretien des poivrons doux dans la vidéo :
Si ces recommandations sont suivies, la variété Winnie l'ourson peut donner au jardinier une excellente récolte, qui peut être récoltée jusqu'à fin septembre.
Les fruits du poivre sont vraiment petits, cette variété ne convient donc pas à tout le monde. Mais "Winnie l'ourson" convient bien à la mise en conserve dans des bocaux en verre.
P.S. L'article ne dit rien sur le système racinaire, qui est très important pour la bonne culture des poivrons. Puisque « Winnie l'ourson » est planté de manière épaisse, quel volume de terre pour les racines est nécessaire pour chaque plante dans un bac commun (sur le balcon) afin que les plantes ne s'oppressent pas et produisent une bonne récolte ?