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Le poivron doux est l’une des cultures maraîchères les plus courantes. Il est difficile d'imaginer un jardin sans cette plante thermophile. Dans nos conditions, le poivre est cultivé exclusivement par semis, et le choix de la variété ou de l'hybride dépend des conditions climatiques. Peut être planté en serre toutes variétés adaptées au sol intérieur. Vous pourrez y répondre à toutes les exigences de cette plante exigeante en matière de température, d’arrosage et d’éclairage. Ouvrir amorçage implique une sélection minutieuse des variétés, des hybrides et le choix de l’emplacement de culture du poivre.
Aujourd'hui, nous allons parler de la façon de le planter correctement et vous indiquer quand planter des poivrons dans le sol. Si tout est fait correctement dès le début, il sera alors plus facile d'en prendre soin et nous récolterons une bonne récolte.
Caractéristiques de la culture du poivre
Le poivre nous est venu du Mexique et du Guatemala, ce qui détermine ses besoins :
- heures de clarté courtes, pas plus de 8 heures ;
- besoin modéré en humidité;
- sols légers et fertiles;
- augmentation des doses d'engrais potassiques.
Le poivre est une culture plutôt fastidieuse. Il peut arriver que vous ne puissiez planter que la variété que vous aimez dans une serre.Pour les régions au climat frais et aux étés courts, seules les variétés à croissance basse et à maturation précoce avec des fruits de petite ou moyenne taille, pas trop charnus, conviennent.
Planter des plants en pleine terre
Nous supposerons que nous avons choisi les bonnes variétés et que nous avons réussi à faire pousser les plants. Il ne reste plus qu'à transplanter les poivrons en terre et à attendre la récolte.
Sélection d'un emplacement
Vous ne pouvez pas planter de poivrons après d'autres cultures de solanacées - tomates, pommes de terre. Ils souffrent de maladies similaires et sont en proie aux mêmes ravageurs, qui hivernent souvent dans le sol. Pour choisir un endroit pour planter du poivre, vous devez tenir compte du fait que cette culture a besoin de courtes heures de clarté - il est impossible d'obtenir une bonne récolte dans une zone éclairée toute la journée.
Les poivrons doivent être protégés des vents forts. Il peut être planté le long de plantations d'arbustes fruitiers ou d'arbres, couvrant une partie de la journée de la plante du soleil et offrant une protection contre le vent.
Si vous plantez quelques poivrons et ne prévoyez pas de leur consacrer une zone séparée, vous pouvez placer les buissons le long des rangées de tomates - ils ne seront alors pas attaqués par les pucerons.
Préparation du sol
Les terreaux légers et fertiles à réaction neutre conviennent au poivre. Les chernozems n'ont pas besoin d'être spécialement préparés pour planter cette culture, les engrais que vous appliquez dans le trou lors de la plantation seront suffisants. Mais si le sol est travaillé et ne s'est pas reposé depuis longtemps, il serait utile d'appliquer au mètre carré. m seau d'humus bien pourri.
- Sur sols argileux lourds par m². m de surface à creuser, ajouter 1 seau d'humus, tourbe, sable, 1/2 seau de sciure pourrie.
- Avant de planter des poivrons en pleine terre, la zone de tourbe est enrichie avec 1 seau d'humus et 1 seau de gazon, ou éventuellement de terre argileuse.
- Avant la plantation, ajoutez 1 seau de tourbe, de terre argileuse et de sciure de bois pourrie, 2 seaux d'humus par mètre carré dans le sol sableux avant la plantation.
Bien sûr, il est préférable de préparer le sol à l'automne, mais il n'est pas interdit de le faire au printemps, seulement au plus tard 6 semaines avant de planter le poivron en terre, sinon il n'aura tout simplement pas le temps de s'affaisser.
Dates d'atterrissage
Vous ne pouvez pas planter de poivrons dans un sol froid. Il devrait bien se réchauffer et avoir une température d'au moins 15 à 16 degrés, et la menace de gelées printanières répétées devrait disparaître.
Si vous plantez des poivrons en pleine terre alors qu'il fait encore froid, les plants risquent de mourir et vous devrez acheter de nouveaux plants au marché. Non seulement tout le travail consacré à la culture des plants sera gaspillé. Vous ne pouvez pas être sûr d’acheter la bonne variété.
Bien que les poivrons enracinés puissent résister à une baisse de température à court terme jusqu'à moins un degré, à 15 ans, ils cessent de se développer. Personne, surtout dans le nord-ouest, ne peut garantir qu'après plusieurs semaines chaudes, le temps ne se détériorera pas et que la température ne baissera pas.Préparez-vous à cela : construisez à l'avance des arcs de fil solide au-dessus du lit de poivre. A la moindre menace de gel au sol, recouvrez la plantation d'agrofibre, de spunbond ou de film. Le refuge est ouvert la journée et remis à sa place la nuit.
Plan de plantation
Distance entre plants plantés en pleine terre est très important pour le poivre, cela affectera certainement le rendement et l'état des légumes. Il faut se rappeler que cette plante souffre énormément d’un éclairage excessif. Avec un certain épaississement des plantations de poivrons, les feuilles protègent les fruits des rayons du soleil, les protégeant ainsi des brûlures. Mais si les plantes sont plantées de manière très dense, il sera difficile d'ameublir et de désherber le sol, les fruits deviendront plus petits qu'ils ne le pourraient et des plantations trop denses provoqueront la pourriture des tiges.
N'oubliez pas que chaque hybride ou variété de poivron a une zone d'alimentation spécifique ; lors de la plantation des plants, suivez les instructions indiquées sur les paquets de graines. Cela a du sens si vous achetez du matériel de plantation certifié auprès de fabricants de confiance.
Les recommandations générales pour planter des poivrons sont les suivantes :
- Plantez les plants à une distance de 35 à 40 cm entre les buissons, un ou deux plants par nid, l'écart entre les rangs est de 70 cm ;
- Il est pratique de planter des poivrons en pleine terre sur deux rangées - deux rangées rapprochées sont espacées de 30 cm, entre les plantes 20-25 cm, la paire suivante est à 70 cm de la première. Avec ce type de plantation, il n’y a qu’une seule plante par trou.
Planter des plants
Pendant les heures chaudes et ensoleillées, planter des poivrons est inacceptable - il est préférable de le faire en fin d'après-midi ou par temps nuageux. La veille de la plantation en pleine terre, arrosez bien la plante. Creusez des trous d'une profondeur telle que les plants, ainsi qu'un morceau de terre, puissent y entrer librement.
Versez dans chaque trou de plantation une cuillère à soupe d'engrais potassique ne contenant pas de chlore (il n'est pas toléré par les poivrons) ou un engrais spécial pour poivrons selon les instructions. Pour se protéger contre les parasites, l'engrais potassique peut être remplacé par une poignée de cendres ou de coquilles d'œufs broyées. Si de l'humus n'a pas été ajouté lors du creusement du sol, jetez-le directement dans le trou à raison de 1 à 2 poignées à la racine.
Remplissez le trou d'eau, dès qu'elle est absorbée, commencez à planter. Retirez délicatement les plantules en prenant soin de ne pas détruire la motte de terre et ainsi d'abîmer la racine fragile. Lorsque vous plantez du poivre en pleine terre, vous ne devez pas l'enterrer, plantez les plants de la même manière qu'ils ont poussé dans le pot.
Compactez le sol autour des poivrons et attachez immédiatement les variétés hautes aux tuteurs. Si possible, paillez immédiatement la plantation avec de la tourbe - cela protégera le sol du dessèchement et empêchera la croissance herbe.
Si vous vivez dans des régions au climat froid, il est judicieux de recouvrir le sol d'un matériau de couverture.
Soins après l'atterrissage
Entretien du poivre commence immédiatement après la plantation des plants dans le sol. Cette culture est extrêmement exigeante en termes de soins, notamment de nutrition et d'arrosage.Si, lors de la plantation dans le sol, vous avez versé de l'engrais dans le trou, pendant les deux semaines suivantes, pendant lesquelles les plants prennent racine, vous pouvez oublier de fertiliser. Mais les erreurs d'arrosage commises au début se traduisent par de faibles rendements et parfois même par la mort des plantes.
Plantation
Une certaine quantité de poivron planté ne prendra certainement pas racine, les plantes mortes doivent donc être remplacées par des plants laissés à ces fins. Les chutes se produisent pour diverses raisons, mais les dommages causés par la chenille légionnaire d'automne et la courtilière viennent en premier.
Parfois, le nombre de plantes mortes varie de 10 à 20 % et si l'on ne remplace pas les poivrons tombés par d'autres, la récolte sera considérablement réduite. De plus, s’il manque un nombre important de plantes, l’ombrage obtenu avec une plantation épaisse disparaîtra. Cela peut entraîner des coups de soleil au niveau de l'ovaire, en particulier des tout premiers fruits.
Sur les sols sableux légers, avec des vents desséchants et une sécheresse prolongée, accompagnée de chaleur, la mort des poivrons peut survenir par flétrissement. Cela se produit particulièrement souvent dans les régions du sud et avec des semis allongés.
Arrosage
Lors de la culture de poivrons en pleine terre, il est difficile de surestimer l’importance de l’irrigation. Il est impossible de donner des conseils universels sur quand et comment arroser une plante. Dans le Kouban, le poivre est une culture exclusivement irriguée ; dans les régions où les précipitations estivales sont importantes, il peut être cultivé sans culture.
Les capacités réparatrices des poivrons sont bien inférieures à celles des tomates et il leur faut beaucoup de temps pour s'enraciner. Même une violation minime du régime d'arrosage et un changement de température peuvent retarder l'établissement et, dans certains cas, entraîner la mort de la plante.Le plus souvent, les jardiniers font des erreurs lorsque le sol est humidifié.
Le poivron est arrosé pour la première fois lors de la plantation en pleine terre, il n'est pas nécessaire de se précipiter pour le suivant. Si la plante se flétrit un peu par une journée chaude et ensoleillée, ne vous précipitez pas pour verser de l'eau dessus - cela n'est pas dangereux et n'est pas une indication d'humidité immédiate. Si les feuilles se lèvent tôt le matin et le soir, arrosez tôt.
Pour déterminer correctement le besoin d'irrigation du poivron, surveillez la plante et déterminez le degré d'humidité du sol.
Afin de déterminer l'humidité, prélevez une poignée de terre à une profondeur d'environ 10 cm et pressez-la avec force dans votre poing :
- Le sol est sec si la motte s'effrite après que vous ayez desserré le poing.
- Si de l’eau s’infiltre entre vos doigts, le sol est gorgé d’eau.
- La bosse est restée dans votre paume et n'a pas perdu sa forme. Jetez-le par terre. S'il s'effrite, il faudra peut-être l'arroser bientôt. Si la motte s'étale comme un gâteau, oubliez d'humidifier le sol pendant un moment.
Le poivre ne doit pas être arrosé une seconde fois tant qu'il n'est pas bien établi. Cela se produira lorsque les feuilles supérieures, puis inférieures, s'assombriront d'abord. Lorsque la croissance apparaît, on peut supposer que le poivron a pris racine. Après la plantation, les racines récupèrent en moyenne 10 jours.
Au début de la saison de croissance, les arrosages sont rares ; leur nombre dépend des précipitations et de la composition du sol. Il ne faut pas oublier que sur les sols sableux légers, l'irrigation est effectuée plus souvent.Le besoin d'humidité du poivre augmente avec le début de la maturation des fruits.
À aucun stade de développement, cette culture ne doit être mouillée - les feuilles jaunissent, les fleurs et l'ovaire tombent et la plante tombe malade. Sur les sols lourds, après un arrosage excessif, le poivre ne récupère souvent pas et meurt.
Desserrage
Le traitement de l'espacement des rangs est effectué non seulement pour détruire les mauvaises herbes, mais également pour retenir l'humidité. Afin de réduire l'évaporation et de réduire le nombre d'arrosages, le sol est ameubli après chaque. Les sols sableux sont traités jusqu'à une profondeur de 5 à 6 cm, les sols argileux jusqu'à une profondeur de 10 cm.
Il est important de traiter le sol avec soin, car les racines du poivron sont superficielles et ne récupèrent pas bien. Tout dommage qui leur est causé entraîne un long retard dans le développement de la plante.
Alimentation
La plante ne peut pas se passer de fertilisation. Des engrais organiques et minéraux sont utilisés pour eux, et il est préférable d'utiliser ces derniers spécialement conçus pour le poivre.
La première tétée est donnée le lendemain du premier desserrage, lorsque le poivron est bien enraciné, la suivante - après le début de la formation des ovaires.
Quartier agréable et pas très sympa
Si vous n'êtes pas un agriculteur capable d'attribuer un champ distinct pour chaque culture cultivée, vous devrez choisir des voisins pour votre poivre. Il poussera bien à côté des oignons, des épinards, de la coriandre, des tomates et du basilic. Il n'est pas recommandé de planter des poivrons à côté de haricots, de fenouil ou à l'endroit où poussaient auparavant les betteraves. De plus, ce n’est pas une superstition, mais le résultat de recherches sérieuses ayant une base scientifique.
Conclusion
Planter des plants de poivrons n'est pas plus difficile qu'un autre. Parmi les instructions sur ce qu'il faut faire ensuite, il y a une prédominance d'une liste de ce qu'il ne faut pas faire. Prenons soin de la plante correctement, produisons une bonne récolte et fournissons-nous des produits savoureux et riches en vitamines pour l'hiver.
