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La plupart des jardiniers cultivent des poivrons en semis, en accordant une attention maximale et en prenant soin de la petite plante. Il faut souvent beaucoup de temps et d’efforts pour faire pousser des plants solides et sains. Cependant, attention poivrons après le débarquement Tous les agriculteurs ne cultivent pas correctement le sol et commettent des erreurs qui affectent les rendements des cultures. Ainsi, pour que tous vos efforts pour prendre soin des semis ne soient pas vains, vous devez clairement connaître et suivre toutes les règles indiquées ci-dessous.
Poivrons en pleine terre
Avec l’arrivée des journées d’été vraiment chaudes, cela vaut la peine de penser à planter des semis. Ainsi, les poivrons peuvent être plantés en pleine terre à partir de fin mai. Dans certaines régions du nord, les semis devraient être reportés au 10 juin. À ce stade, les plantes doivent être endurcies, les préparant ainsi à de nouvelles conditions.
Sélection du site et préparation du sol
Les poivrons sont des plantes thermophiles qui nécessitent une humidité de l'air élevée. Ils ne tolèrent pas les vents forts et les courants d'air constants. Pour planter des semis, vous devez donc allouer une parcelle de terrain ensoleillée du côté sud.La protection contre le vent pour les poivrons peut être naturelle, fixe, par exemple le mur d'un bâtiment, ou créée artificiellement en plantant des plantes hautes. Les clôtures ou les barbillons décoratifs peuvent également devenir une protection artificielle contre le vent.
Comme pour toute plante cultivée, il existe de bons et de mauvais prédécesseurs du poivre. Les plantes peuvent être plantées dans un sol où poussaient auparavant des légumineuses, des cultures de citrouilles et des plantes-racines. Pour cultiver à proximité des poivrons, vous pouvez sélectionner de « bons voisins ». Ainsi, les oignons, les poireaux et les carottes aideront les poivrons à mieux pousser. Le « mauvais voisin » du poivre est la tomate. La plante est neutre vis-à-vis des autres cultures.
Pour faire pousser des poivrons, vous devez choisir un sol fertile et bien drainé. Il vaut mieux le préparer à l'automne. Pour ce faire, vous devez enlever la végétation restante et creuser le sol. Lors du creusement, de la matière organique (humus, fumier) doit être ajoutée au sol. La consommation recommandée d'engrais organique est de 5 à 10 kg/m2. La cendre de bois et le superphosphate (50 grammes de chaque substance) doivent être ajoutés à la même superficie de terrain.
Le fumier appliqué au sol à l’automne pourrira avec succès. La concentration d'azote y diminuera et la composition de la matière organique deviendra plus douce. Il est impossible d'appliquer du fumier frais au printemps avant de planter les plants, car cela pourrait détruire les plantes.
Le terrain préparé, déterré à l'automne, est ameubli au printemps. Des engrais phosphorés et potassiques sont ajoutés au sol dans un volume d'environ 30 g/m2, après quoi le sol est nivelé avec un râteau.
Une zone ainsi préparée deviendra un excellent tremplin pour la culture de plantes en pleine terre. La matière organique ne contiendra pas d’azote agressif. En se décomposant, il réchauffera les racines des poivrons et préservera les plantes même dans des conditions météorologiques défavorables. Le potassium et le phosphore ajoutés au printemps permettront aux plants de mieux s'enraciner et de tolérer la plantation sans douleur.
Transplantation
Planter des poivrons en pleine terre nécessaire une fois la menace de gel passée. Dans la plupart des régions du pays, cette période tombe fin mai. Avant la plantation, les plantes doivent être arrosées abondamment afin que le sol ne s'effrite pas lors de la plantation, restant en motte sur la racine.
Il est recommandé de planter les plants après le coucher du soleil ou par temps nuageux. L’absence de chaleur et de soleil direct permettra aux plantes de mieux s’adapter. Il est nécessaire de planter les plants à des distances qui dépendent de la hauteur de la variété. Ainsi, des poivrons standards à faible croissance, jusqu'à 60 cm de haut, sont plantés à raison de 4 pcs/m2. Les semis de variétés hautes sont plantés 2 buissons par 1 m2 sol.
Après avoir marqué les massifs, en tenant compte des distances requises, il faut faire des trous puis les arroser. La consommation d'eau pour une telle irrigation doit être de 1 litre pour 1 trou. Dans ce cas, il est préférable d’utiliser de l’eau de pluie tiède. Une fois le liquide absorbé, vous pouvez procéder directement à la plantation des poivrons. Pour ce faire, vous devez bien pétrir le récipient dans lequel se trouvent les plants, puis soigneusement, en gardant la terre sur la racine, retirer le poivron et le placer verticalement dans le trou.La profondeur de plantation doit être telle que les feuilles des cotylédons soient dans le sol. Par la suite, des racines se forment sur la partie du tronc enfoncée dans le sol. Ils aideront le poivron à absorber plus de nutriments du sol.
Protection contre le froid et la chaleur
Vous pouvez planter des poivrons en pleine terre plus tôt que prévu, mais dans ce cas, les plantes devront fournir une protection supplémentaire contre le froid et le gel. Pour ce faire, vous pouvez construire une serre ou une tente temporaire. Le matériau de revêtement dans ce cas peut être du polyéthylène, du carton, de la toile de jute, de la vieille moquette et même du feutre de toiture. Vous pouvez soulever le matériel au-dessus des plantes à l'aide de blocs de bois. Dans ce cas, une attention particulière doit être portée à la fiabilité de la structure afin d'éviter d'endommager les installations. Un abri temporaire aidera à garder la terre au chaud la nuit. Pendant la journée, la serre doit être ouverte.
Il arrive souvent que par temps chaud et favorable, la prévision de gelées soit une surprise totale. On n’a plus le temps d’installer une serre, mais il faut protéger les plantes. Dans ce cas, vous pouvez recourir à la méthode de fumage « à l’ancienne ». Il est donc nécessaire de faire un feu à proximité des plantations. Pour la combustion, il est préférable d'utiliser des matériaux très fumants, par exemple du feutre de toiture. Des panaches de fumée épaisse constitueront une excellente protection temporaire contre le gel.
Il existe une autre méthode éprouvée depuis longtemps pour protéger les plantes des gelées inattendues : l'arrosage. Pour le mettre en œuvre, vous devez disposer d'un arroseur (arroseur). Il est placé directement à côté du lit avec des poivrons. Les petites gouttes d'eau ont une température positive, supérieure à +100C. En irriguant les plantes avec cette méthode toute la nuit, vous pouvez les empêcher de geler.
Des températures de l'air trop élevées peuvent également nuire aux poivrons. Si le temps devient stable avec une température de +30-+350C, puis dans quelques jours les fleurs de poivron tomberont. Cela est principalement dû à une évaporation excessive de l’humidité et à une consommation excessive de nutriments. La situation peut être corrigée par un arrosage régulier et abondant.
Arrosage
Les poivrons aiment beaucoup l'humidité élevée du sol et de l'air, et si une personne ne peut pas influencer les paramètres atmosphériques, il n'est alors pas du tout difficile de fournir l'humidité nécessaire du sol. La régularité et l'abondance des arrosages sont des conditions obligatoires pour la culture des poivrons. Ainsi, immédiatement après la plantation, les plantes doivent être arrosées une fois tous les 2 jours. La consommation d'eau devrait être d'environ 1 à 2 litres par plant. L'arrosage doit être effectué à la racine de la plante.
Deux semaines après la plantation des plants, les plantes doivent être rarement arrosées avec de petites portions d'eau. Cela permettra à la plante de produire des ovaires en abondance. De plus, un arrosage « fin » a un effet bénéfique sur le goût du légume. Parallèlement, lors de la récolte, les poivrons doivent être arrosés généreusement une fois tous les 5 jours. Le respect des conditions d'arrosage permet de cultiver des poivrons savoureux, charnus et juteux.
Désherbage et ameublissement
Pour faire pousser des poivrons correctement, vous devez surveiller attentivement le sol. Il doit être meuble et exempt de mauvaises herbes. Une fois ameubli, le sol est saturé d'oxygène, ce qui permet aux poivrons de pousser rapidement.De plus, la présence d’oxygène dans le sol permet aux micro-organismes bénéfiques d’intensifier leur activité, réchauffant les plantes et les protégeant des maladies.
Il convient de noter qu'après la plantation, les poivrons cessent de pousser pendant environ 2 semaines. Certains jardiniers tentent d'accélérer le processus de croissance en ameublissant le sol. Cette méthode est erronée, car pendant cette période le système racinaire des plantes n'est pas adapté et le relâchement peut lui nuire. C'est pourquoi le premier ameublissement du sol doit être effectué au plus tôt 2 semaines après la plantation.
Le poivre a un système racinaire développé, situé dans les couches supérieures du sol. Afin de ne pas endommager les racines, il faut ameublir le sol superficiellement, sans aller plus profondément que 5 à 7 cm, tandis que les sols lourds et argileux nécessitent un ameublissement plus profond, jusqu'à 10 cm de profondeur.
D'une manière générale, la régularité de l'ameublissement dépend de la composition du sol. Vous pouvez comprendre la nécessité d’un relâchement lorsque vous détectez une croûte dure et terreuse. Il faut donc ameublir le sol assez souvent : après de fortes pluies, après plusieurs arrosages.
Le désherbage des poivrons doit être régulier. De plus, le désherbage doit être effectué non seulement dans les plates-bandes, mais également dans l'espacement des rangs, car les racines des plantes peuvent se trouver à proximité immédiate d'elles. Le relâchement, à son tour, est une mesure préventive qui permet de lutter contre les mauvaises herbes.
Vinaigrette
Les poivrons doivent être nourris 3 fois pendant toute la période de croissance. À mesure que les plantes grandissent, elles consomment des quantités croissantes de micronutriments, appauvrissant ainsi le sol. C'est pourquoi, 3 à 4 semaines après la plantation des plants, vous devez nourrir les poivrons pour la première fois.Pour ce faire, vous pouvez utiliser des engrais spéciaux prêts à l'emploi ou de la matière organique additionnée de minéraux. Le lisier est l'engrais le plus répandu dans les zones rurales. La solution de fumier apportera des avantages supplémentaires aux poivrons si des engrais minéraux contenant du phosphore et du potassium y sont ajoutés. La cendre de bois peut également être un additif utile.
La deuxième fertilisation doit être effectuée 3 semaines après la première application d'engrais. Vous pouvez utiliser la même infusion de fumier ou infusion de fientes d’oiseaux. La troisième alimentation doit être planifiée pour la période de fructification active. A cette époque, les poivrons consomment beaucoup de minéraux, dont de l'azote, qui peut être ajouté sous forme de nitrate d'ammonium.
Ainsi, les poivrons peuvent être cultivés avec succès en pleine terre tout en obtenant une bonne et abondante récolte de gros fruits savoureux. Un exemple d'une telle culture est montré dans la vidéo :
Caractéristiques de la culture des poivrons dans une serre et une serre
Les serres et les serres sont utilisées pour cultiver des poivrons non seulement dans les régions du nord, mais également dans les régions plus chaudes. Ils permettent d'obtenir une récolte précoce de légumes, de protéger les plantes des gelées printanières, des variations de température nocturne et diurne et des aléas climatiques estivaux. En cultivant des poivrons indéterminés dans des serres, vous pouvez prolonger considérablement leur période de fructification. Ainsi, la serre est une structure unique qui permet de créer artificiellement un microclimat favorable aux poivrons et d'augmenter la productivité des plantes.
Préparation de la serre
L'un des inconvénients les plus importants des structures de protection est l'accumulation d'insectes nuisibles, de leurs larves et de champignons. Il est nécessaire de se débarrasser des parasites au printemps, une semaine avant la plantation prévue.
Les pucerons, les limaces et autres ravageurs peuvent se cacher dans certaines parties de la structure protectrice. C'est pourquoi il faut le traiter au printemps :
- une serre en polycarbonate ou en verre doit être lavée à l'eau savonneuse ;
- Nettoyez la charpente en bois de la serre de la saleté et traitez-la avec du sulfate de cuivre en le dissolvant dans l'eau dans un rapport de 1:10. De plus, il est recommandé de blanchir à la chaux les éléments structurels en bois ;
- Les parties métalliques de l'abri doivent être traitées en versant de l'eau bouillante dessus.
Lors du nettoyage d'une serre, il est nécessaire d'éliminer tous les restes de plantes précédentes, ainsi que la mousse et le lichen.
Pour la victoire finale sur les parasites, vous pouvez recourir au fumage avec du soufre en morceaux. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des bombes fumigènes spéciales ou la substance elle-même, étalée sur des tôles de fer. Lors de l'incendie de la substance, il est nécessaire de prendre soin des équipements de protection individuelle, car les gaz libérés lors de la combustion du soufre en morceaux sont nocifs non seulement pour les insectes, mais également pour les humains.
Il convient de noter que fumer ne sera efficace que si la pièce est relativement hermétique et ne comporte pas de trous traversants ni de fenêtres ouvertes. Après la procédure, la serre doit être fermée pendant 3 à 4 jours. Après ce traitement, vous pouvez planter des plants de poivrons en toute sécurité sans craindre que des parasites voraces n'empiètent sur eux.
Préparation du sol
La majeure partie des parasites et des champignons vivent dans la couche supérieure du sol, c'est pourquoi le sol de la serre doit être complètement changé régulièrement ou au moins les 10 premiers cm du sol doivent être remplacés. Une nouvelle couche de terre pour la culture des poivrons doit être tamisée et mélangée à de la matière organique bien décomposée et des oligo-éléments minéraux. Vous pouvez également tuer les larves de parasites et les champignons présents dans le sol en versant une solution de manganèse ou de l'eau bouillante.
Transplantation
Vous pouvez planter des plants de poivrons dans une serre à un moment où le sol est réchauffé à une température de +150C. On peut s'attendre à de telles conditions dans le centre de la Russie début mai. Pour une plantation encore plus précoce, les serres peuvent être équipées d'un système de chauffage. Dans ce cas, les poivrons peuvent être plantés fin mars.
Immédiatement avant de planter des poivrons, il est nécessaire d'ajouter une certaine quantité d'engrais phosphorés et potassiques au sol, puis d'ameublir la surface du sol avec un râteau. Les plantes doivent être plantées le soir, après que la température atmosphérique ait baissé. La veille de la plantation, les poivrons doivent être bien arrosés.
Les jeunes plants doivent être plantés dans des plates-bandes d'une largeur maximale de 1 m. Les distances entre les plants dépendent de la hauteur des plantes. Ainsi, les poivrons à croissance basse dans une serre peuvent être plantés à une distance de 20 cm les uns des autres, il est recommandé de placer les grands géants à au moins 40 cm les uns des autres. Lors de la plantation, les feuilles de cotylédon du poivron doivent être au niveau du sol. Le sol dans la zone racinaire de la plante doit être compacté et paillé.
Soins élémentaires
Prendre soin des poivrons après la plantation en serre n'est pas très différent de prendre soin des plantes en pleine terre. Ainsi, pour la première fois après la plantation, un arrosage régulier et abondant doit être effectué. Une humidité insuffisante réduira la productivité des plantes et rendra les fruits petits et « secs ». Vous pouvez conserver l’humidité du sol et réduire le besoin d’arrosage en paillant le sol.
Les poivrons dans une serre peuvent pousser à des températures de +230De à +300C. Dans ce cas, dépasser l'indicateur peut affecter négativement le processus de formation des ovaires. Vous pouvez réguler la température en aérant la serre et en arrosant les plantes. Vous pouvez également rafraîchir les plantes par aspersion. Dans le même temps, fermer la pièce la nuit peut préserver la chaleur diurne et minimiser les fluctuations de température, ce qui a un effet bénéfique sur la croissance des poivrons.
Le poivre exige une humidité de l'air élevée. Ainsi, la valeur optimale de cet indicateur est de 70 à 75 %. Vous pouvez créer un tel microclimat en installant des réservoirs d'eau dans la serre.
En nourrissant du poivre, vous pouvez accélérer sa croissance et améliorer la qualité du fruit. Donc, les poivrons dans une serre doivent être nourris deux fois : la première alimentation doit être effectuée pendant la floraison, la seconde pendant la période de fructification active. Vous pouvez utiliser du lisier, une infusion de fientes d'oiseaux ou une solution d'urée pour fertiliser les poivrons. Des engrais minéraux complexes pour nourrir les poivrons peuvent également être appliqués en petites quantités, environ une fois par mois.
Formation de buisson
Quelles que soient les conditions de culture du poivre, qu'il s'agisse d'un terrain découvert ou protégé, il est nécessaire de former des plantes pendant la saison de croissance.Cela permettra à la plante de développer un grand nombre de branches fructifères latérales et, par conséquent, d'augmenter sa productivité.
Le principe de formation de la plante dépend de sa hauteur :
- Sur les variétés de poivrons hauts, les pousses latérales doivent être partiellement enlevées et le dessus des plantes doit être pincé ;
- Sur les poivrons de variétés de taille moyenne, retirez les pousses latérales inférieures et stériles. Cet amincissement permet à l'air de mieux circuler. Ceci est particulièrement important lors de la culture de poivrons dans un sol protégé, où les plantations sont assez denses et où il n'y a pas de mouvement naturel de l'air. De telles conditions peuvent favoriser le développement de maladies et la taille des plantes prévient ce problème.
- Les poivrons à croissance basse n’ont pas du tout besoin d’être taillés.
Lors de la formation de plantes, n'oubliez pas les règles suivantes :
- les fleurs formées au point de ramification du poivron doivent être enlevées pour le développement normal de la plante ;
- un poivrier correctement formé n'a que 2-3 pousses principales, fortes et fruitières ;
- les pousses qui ne forment pas de fruits doivent être enlevées, elles consomment inutilement l’énergie de la plante ;
- Vous pouvez accélérer la maturation des fruits à l'approche de l'automne en pinçant les principales pousses fruitières.
Une plante bien formée ne prendra pas beaucoup de place, mais offrira un rendement élevé. Vous ne devriez pas vous sentir désolé pour les pousses inutiles, car elles consomment des nutriments qui devraient être utilisés pour la formation des fruits.
Conclusion
Ainsi, prendre soin des poivrons est assez simple. Pour ce faire, vous devez connaître les exigences de base de la plante et contribuer de toutes les manières possibles à la création de conditions favorables.Un sol nutritif, une humidité de l'air élevée et un arrosage modéré et régulier sont les facteurs déterminants dans le processus de culture du poivre. N'oubliez pas non plus la formation des plantes, la fertilisation, le désherbage, l'ameublissement et le paillage du sol. L'ensemble de toutes les activités énumérées nécessite bien sûr du temps et des efforts, mais dans ce cas, le retour reconnaissant de la récolte ne tardera pas à arriver.
