Les meilleures variétés de poivre pour la Sibérie en serre

Malgré la nature thermophile du poivron, cette plante peut être cultivée dans le climat rigoureux de la Sibérie. Pour obtenir une bonne récolte, il faut savoir bien la planter et en prendre soin. En raison du court été dans la région, les fruits n'auront pas le temps de mûrir dans un lit de jardin ouvert, il est donc plus efficace de planter les plantes sous abri. Dans la serre Les poivrons sont mieux cultivés en Sibérie tôt variétés. Il est important de choisir les bonnes graines. L'emballage doit contenir une mention sur la possibilité de cultiver la variété en Sibérie, et pas plus de deux ans ne doivent s'être écoulés à compter de la date d'emballage.

Caractéristiques de la culture des poivrons sibériens

Avant de commencer à considérer les variétés de poivrons pour la Sibérie, il est nécessaire d'aborder la technologie agricole. Après tout, même le plus le meilleur Si elles sont mal cultivées, les variétés donneront de mauvaises récoltes.

Ainsi, si vous souhaitez cultiver du poivre de Sibérie, vous devez suivre trois règles de base :

Les semis doivent être plantés immédiatement uniquement dans la serre. Les serres pour poivrons ne conviennent pas en raison de l'impossibilité d'une bonne ventilation. Le mois d'août en Sibérie est caractérisé par des pluies prolongées.L'excès d'humidité et le manque d'air frais dans la serre contribuent à la formation de condensation. La plante se couvre de pourriture et aucun médicament ne peut la sauver.
Le climat sibérien a un effet néfaste sur la pollinisation des fleurs. Premièrement, la plante manque catastrophiquement de lumière en raison des jours courts. Deuxièmement, le temps froid, ainsi que les changements de températures nocturnes et diurnes, affectent négativement la formation de l'ovaire. Si la température de l'air est inférieure à +20^ÔC, l'ovaire du fruit ralentit. Cependant, si la température dans la serre est supérieure à la normale, le pollen devient stérile. Une forte hausse de température est possible par une journée ensoleillée. Un autre ennemi des poivrons est la condensation. Une humidité élevée rend le pollen humide et la pollinisation devient plus difficile. Une pulvérisation régulière de solutions stimulant la formation d'ovaires aidera la culture à surmonter toutes ces conséquences négatives.
Même si la chaleur stérilise le pollen, il reste la plante ne peut pas vivre sans soleil. Pour que la culture se développe bien, elle doit être fréquemment pulvérisée avec des stimulants de croissance. Le froid est mortel pour les poivrons, c'est pourquoi les serres doivent être chauffées.
En observant ces trois règles de base, vous pouvez déjà espérer une bonne récolte.

Examen des meilleures variétés pour les serres sibériennes

Nous sommes donc arrivés au moment de la révision culturelle. Comme toujours, examinons d’abord de plus près les meilleures variétés de poivrons adaptées aux serres.

Belozerka

La variété appartient à la période de maturation mi-précoce. La première récolte peut être obtenue 110 jours après la plantation des plants. La culture standard a un petit buisson avec une hauteur maximale allant jusqu'à 70 cm. Les fruits mûrs pèsent environ 100 g. La chair épaisse du poivron, d'environ 6 mm, est très saturée de jus.Les fruits en forme de cône avec une pointe acérée deviennent blancs avec une teinte vert doré à maturité. Les poivrons bien mûrs se reconnaissent à leur couleur rouge. D'ailleurs, la maturation des fruits est très conviviale.

Quant au goût, je voudrais tout d'abord souligner l'arôme caractéristique du poivre. La pulpe juteuse contient une grande quantité de sucre, ce qui permet d'utiliser le légume pour de nombreux plats et préparations hivernales. Les poivrons tolèrent bien le transport à long terme, ne perdent pas leur présentation lors d'un stockage à long terme et le goût des fruits cueillis reste le même pendant longtemps.

En termes de fructification, la culture est considérée comme à haut rendement. A partir de 1 m² vous pouvez récolter environ 8 kg de poivrons. La plante possède une bonne immunité contre différents types de pourriture. Avec des soins appropriés, la récolte porte ses fruits pendant longtemps.

Important! La variété poivre aime beaucoup de lumière. Faute de lumière, la plante perd des fleurs avec un ovaire et s'étire elle-même, acquérant une couleur claire et non naturelle du feuillage.

Korenovsky

La variété de poivre appartient à la période de maturation mi-précoce. La culture a un buisson semi-étalé. La maturation de la première récolte intervient 4 mois après la plantation des plants. La plante à grandes feuilles n'est pas vigoureuse, avec une hauteur maximale de buisson de 65 cm. De gros fruits sont dispersés dans tout le buisson, certains spécimens peuvent peser 165 g. La pulpe, de 4,5 mm d'épaisseur, est richement saturée de jus. Les fruits en forme de cône avec un sommet tronqué au cours de la période initiale de maturation acquièrent une couleur vert clair et, à pleine maturité, ils deviennent rouges.

Le goût est excellent avec un arôme prononcé. Les poivrons ont une utilité universelle et se conservent longtemps sans perte de goût ni de présentation.La plante résiste à la mosaïque du tabac et à d’autres maladies. A partir de 1 m² Vous pouvez récolter environ 4 kg de récolte.

Important! La variété présente un inconvénient important: un faible pourcentage de germination des graines. La plante est sensible au sol et en cas de manque de microéléments, elle cesse de se développer et peut même mourir.

Triton

La variété appartient à la période de maturation précoce. La première récolte des buissons peut être récoltée au maximum 3 mois après la plantation des plants. La plante est de taille moyenne, 55 cm de haut, ses feuilles forment un dôme en forme de parapluie qui protège les poivrons des brûlures du soleil. La productivité est élevée. Sur toute la période de fructification, jusqu'à 50 fruits peuvent être récoltés sur une plante, soit environ 10 kg de rendement par 1 m².

Les poivrons mûrs en forme de cône pèsent environ 150 g. La pulpe, de 5 mm d'épaisseur, est très saturée de jus avec un arrière-goût sucré. Au stade initial de maturation, les grains de poivre sont clairs avec un jaune caractéristique et lorsqu'ils atteignent leur maturité, ils deviennent rouges. Le but du légume est plus enclin aux préparations hivernales. L'avantage de la variété est sa simplicité face au climat ambiant et sa bonne immunité contre les maladies.

Important! La variété a une caractéristique croissante. Le premier ovaire se forme sur les plantules. Alors la voici devant atterrissage les plantes dans le sol doivent être enlevées. Si cela n'est pas fait, le premier ovaire restant ralentira le développement de la brousse elle-même et réduira la productivité future.

Marchand

La variété est précoce et est apparue récemment. La première récolte peut être obtenue 90 jours après la plantation des plants. La plante peut atteindre 85 cm de hauteur et le buisson s'étale avec des feuilles de taille moyenne. Jusqu'à trois grains de poivre peuvent se former dans des nids sur un buisson. Les fruits mûrs sont petits, pesant au maximum 70 g. Les grains de poivre ont une pulpe juteuse jusqu'à 7 mm d'épaisseur et un excellent arôme.

Les fruits en forme de cône ressemblent à une pyramide allongée. Au stade initial de maturation, les grains de poivre sont verts et lorsqu'ils atteignent leur pleine maturité, ils deviennent rouges. Le but du légume est universel, les poivrons sont idéaux pour la farce. Le fruit est riche en vitamine C ; 100 g de pulpe en contiennent 169 mg. Quant au rendement, à partir de 1 m² vous pouvez obtenir environ 2,3 kg de poivrons. L'avantage de la variété est la résistance aux maladies et une fructification stable. La pulpe contient une grande quantité de sucre.

Important! La culture a un système racinaire sensible. Le manque d'oxygène est préjudiciable à la plante, le sol doit donc être fréquemment ameubli. Seulement cela doit être fait avec précaution afin de ne pas endommager les racines supérieures.

Faisons connaissance avec d'autres variétés de poivrons sibériens pour serres

Après avoir examiné les meilleures variétés de poivrons pour les serres sibériennes, vous pouvez choisir vous-même une culture qui vous convient. Cependant, la variété ne s'arrête pas là. Il existe beaucoup plus de variétés et cela ne veut pas dire qu'elles sont pires. C'est juste que chaque jardinier choisit la meilleure option pour lui-même et la considère comme la meilleure pour lui-même. Nous continuons donc à nous familiariser avec les variétés de poivrons de serre.

Cardinal

La variété appartient aux premiers hybrides et ne peut pousser qu'en serre. La plante pousse jusqu'à 1 m de hauteur, ce qui nécessite un jarretière des branches. Les poivrons sont gros avec une chair épaisse et riche en jus. De la maturation initiale à la pleine maturité, la couleur de la chair passe du vert au violet.

Claudio

La culture a un buisson ramifié très développé atteignant 1,3 m de haut, résistant aux maladies. La variété appartient aux hybrides hollandais. Les fruits mûrissent tôt, environ 120 jours après la plantation des plants. Les poivrons rouges sont gros, certains spécimens pèsent environ 250 g.

Atlante

Une excellente variété pour la serre a une taille de buisson modérée. La plante atteint une hauteur maximale de 80 cm et produit des poivrons mûrs en 110 jours. Les fruits changent de couleur du vert au rouge à mesure qu'ils mûrissent. La pulpe est épaisse et juteuse.

Cacatoès

Une plante très haute peut atteindre 1,5 m de hauteur. Les branches étalées prennent beaucoup de place. Il est préférable de cultiver cette variété de poivre dans de grandes serres. Les fruits mûrissent plus tôt, maximum 110 jours à compter de la plantation. Les poivrons verts deviennent rouge orangé en mûrissant. Le plus gros fruit peut peser environ 0,5 kg.

Taureau orange

L’hybride précoce peut être cultivé en serre et en extérieur. Un buisson de taille moyenne atteint 1 m de hauteur, la plante est à haut rendement et résistante aux maladies. Les poivrons changent de couleur du vert à l'orange à mesure qu'ils mûrissent. Les fruits juteux avec une épaisseur de pulpe de 11 mm sont excellents pour les salades et les farces. Délicieux poivrons en conserve.

Hercule

La variété résiste à presque toutes les maladies. La culture appartient à la période moyenne de maturation. Les gros fruits rouges pèsent environ 300 g. Le poivre a une excellente présentation après une longue conservation, ce qui est optimal pour la vente.

Taureau Rouge

La variété appartient aux hybrides de période de maturation moyenne. La fertilité de la plante est très élevée, ce qui nécessite l'attachement des buissons. Il y a tellement de fruits que les branches sont incapables de les retenir seules. Les poivrons changent de couleur du vert au rouge à mesure qu'ils mûrissent. L'avantage de l'hybride est une bonne nouaison même dans un mauvais éclairage de la serre. La chair des poivrons est juteuse et épaisse de 8 mm.

Attention! La culture n'aime pas beaucoup d'azote dans le sol, sinon la plante perdra ses ovaires et ses fleurs.

Denis

La culture appartient à des hybrides très précoces.La première récolte peut être réalisée environ 100 jours après la plantation des plants. Les buissons sont petits, jusqu'à seulement 70 cm de hauteur. Le poids d'un fruit mûr est de 400 g. En plus des serres, la plante porte bien ses fruits sous un film.

Latino

L'hybride a une taille moyenne de buisson d'environ 1 m de hauteur et la période de maturation des fruits est précoce - un maximum de 110 jours. Les poivrons rouges pèsent environ 200 g. Avec des soins appropriés, à partir de 1 m² vous pouvez obtenir jusqu'à 14 kg de récolte.

Grenade

La plante appartient aux premiers hybrides. Les poivrons sont assez gros et ont une chair juteuse pouvant atteindre 7 mm d'épaisseur. De la maturation initiale à la pleine maturité, la couleur du fruit passe du vert à l'orange vif. Le but des poivrons est universel.

Important! L'hybride est idéal pour les serres en raison de sa capacité à s'autopolliniser. En lits fermés, une production ovarienne à 100 % est garantie.

Casablanca

La variété peut être qualifiée de maturation très précoce. L'hybride apporte la première récolte le 95ème jour à compter de la plantation des plants. Au cours du processus de maturation, les fruits changent de couleur du vert clair à l'orange. La pulpe juteuse, de 8 mm d'épaisseur, a un excellent goût sucré. Les fruits sont si gros qu'un seul poivron suffit pour préparer une grande portion de salade. L'avantage de la variété est la maturation uniforme des fruits.

Flamenco

Le poivre est un hybride à maturation précoce. La plante est immunisée contre la mosaïque du tabac et porte de gros fruits à pulpe épaisse pouvant atteindre 8 mm. Du moment de la maturation jusqu'à la pleine maturité, la couleur des poivrons passe du jaune au rouge. Le légume se conserve bien et ne craint pas le transport à long terme. Le but des poivrons est universel.

Taureau jaune

La culture appartient aux hybrides de la période de maturation mi-précoce. Du début de la maturation jusqu'à la pleine maturité, le poivre change de couleur du vert au jaune vif.Les gros fruits en forme de cône avec un sommet pointu ont une pulpe juteuse jusqu'à 10 mm d'épaisseur. L'hybride est capable de créer un ovaire même dans des conditions défavorables. Les poivrons cueillis peuvent être conservés longtemps sans perte de goût et de présentation.

La vidéo montre la culture de poivrons dans une serre en Sibérie :

Conclusion

Sans expérience dans la culture de poivrons en serre, même les meilleures variétés peuvent ne pas produire une bonne récolte du premier coup. Vous ne devriez pas abandonner cela. Il vous suffit d'étudier de plus près la technologie agricole de cette culture et, avec le temps, le travail donnera de bons résultats.

Les meilleures variétés de poivrons pour serres en Sibérie