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Les jardiniers expérimentés de la région de Moscou affirment qu'il est possible de produire une bonne récolte de poivre chaque année, même si elle n'est pas très réussie en termes de températures élevées. Mais il est nécessaire de sélectionner des variétés créées spécifiquement pour la latitude de la région de Moscou.
De nombreux résidents d'été, à la recherche meilleures variétés de poivre pour la région de Moscou, ils font l'erreur de choisir des plantes fructueuses, mais élevées pour les latitudes méridionales. Les poivrons zonés pour la Crimée ou la Moldavie ne produiront pas une récolte complète dans la région de Moscou. Bien que leur productivité dans leurs « terres natales » soit très élevée.
Il est préférable de choisir des variétés moins productives, mais dont la récolte est garantie. Aujourd'hui, le choix des variétés « nordiques » de poivrons doux est très large. Le registre national comprend à lui seul 400 variétés de poivre, zonées pour les latitudes septentrionales. Un choix aussi large rend les choses encore plus confuses, et les magasins proposent en outre des variétés « du sud » et des variétés de producteurs étrangers.
Les jardiniers expérimentés, bien sûr, essaient et nouvelles variétés de poivre, mais pour garantir, ils plantent ceux qui ont déjà fait leurs preuves bien auparavant.
Les meilleures variétés de poivrons doux pour la région de Moscou
Pinocchio F1
Un hybride très précoce. La période jusqu'à la récolte est de 90 jours. Les fruits pendent.Poivre jusqu'à 17 cm de long avec un diamètre à la base du cône 6 cm et une épaisseur de paroi 5 mm. Le fruit mûr est de couleur rouge foncé. Les poivrons sont bien conservés et transportés. Conçu pour la conservation.
Buisson atteignant un mètre de haut, étalé, à ramification limitée, semi-déterminé. La variété est recommandée pour les terrains intérieurs et ouverts.
Czardas
Variété de poivre à maturation précoce qui porte ses fruits après 95 jours. Les fruits et les feuilles du buisson sont disposés en grappes. Un buisson produit 13 à 17 poivrons avec un rendement total allant jusqu'à 10 kg/m². Les fruits sont en forme de cône. La longueur varie de 13 à 16 centimètres avec un diamètre de base de 6 à 8 centimètres. Épaisseur de paroi 6 mm.
Les poivrons mûrs sont rouge orangé. Lorsqu'il n'est pas mûr, jaune-orange. Convient à la nourriture à tout moment.
La hauteur du buisson peut atteindre 70 cm et la variété est déterminante. Les buissons sont denses, vous pouvez donc planter jusqu'à 10 buissons par m².
Winnie l'ourson
Une variété de poivre très connue et appréciée dans la Zone Moyenne. Pepper a été introduit en 1981 et n'a pas perdu de sa pertinence jusqu'à aujourd'hui. Variété à maturation précoce qui produit une récolte le 105ème jour.
Buisson jusqu'à 30 cm de haut, standard. Il y a peu de feuillage, les fruits sont récoltés en grappes. La variété est productive, même si les fruits sont petits. Un poivron pèse de 45 à 70 g avec une épaisseur de paroi de 5 mm. Dans le même temps, le rendement au m² atteint 2 kg. Le rendement maximum est obtenu lorsque les plantations sont denses jusqu'à 20-25 buissons par m². La totalité de la récolte peut être récoltée en 2-3 récoltes.
Ce poivre est souvent choisi par les agriculteurs pour une culture commerciale. La pulpe du fruit est dense, grâce à laquelle le poivre a une bonne durée de conservation même au stade de pleine maturation.
Santé
Le poivre se caractérise par un rendement élevé (jusqu'à 4,5 kg/m²) et une bonne nouaison dans des conditions de faible luminosité. Cette dernière est l’une des propriétés uniques de cette variété de poivre.
Variété à maturation très précoce. La saison de croissance est de 80 jours. Le buisson est grand, peut atteindre 1,7 m de hauteur. Les fruits mûrs sont rouges. S'il est nécessaire de stocker la récolte, les poivrons sont récoltés au stade de couleur verte.
Le poivre est petit. La longueur du fruit peut atteindre 12 cm avec un diamètre de base de 6 cm et une épaisseur de paroi de 4 mm. Poids jusqu'à 41 grammes.
Miracle orange
Variété à maturation précoce avec une saison de croissance de 100 jours. Les buissons sont hauts, atteignant 1 m. Le buisson a un aspect très décoratif pendant la période de fructification. Les poivrons orange sont très beaux sur fond de feuillage vert.
Les fruits sont en forme de cube, pesant jusqu'à 250 g et mesurant 10 x 9 cm. La pulpe des poivrons est très tendre, au goût élevé, de 6 mm d'épaisseur. Destiné à la consommation fraîche, à la cuisson et à la conservation.
Le rendement de la variété peut atteindre 14 kg/m². En moyenne, 10 poivrons sont attachés sur un buisson. Peut pousser dans des plates-bandes ouvertes et des serres. Résistant aux principales maladies virales.
Cornet
Variété à maturation précoce qui permet une récolte au 110ème jour. Les fruits mûrissent complètement au 140ème jour. Les poivrons de cette variété ont une couleur brun foncé originale. La couleur n'est pas le seul avantage de cette variété. Le poivre se distingue également par sa forte teneur en carotène et en acide ascorbique.
Les fruits sont pendants, en forme de prisme. Poids du poivre jusqu'à 220 g, taille 8x7 cm, épaisseur de paroi 6 mm. Les fruits mûrs sont bruns, lorsqu'ils sont techniquement mûrs, ils sont vert foncé.
Il est préférable de planter les poivrons en terrain clos. Dans les abris, il est plus pratique de prendre soin des grands buissons de cette variété et de les protéger du vent. Dans une serre non chauffée, le buisson atteint 160 cm et dans une serre d'hiver jusqu'à 2 M. Le buisson est semi-déterminé, avec un petit nombre de feuilles.
En plus de ceux décrits, ils poussent bien dans la région de Moscou Arrogant, Bagration, Acteur, Barguzin, Patron des Arts. La variété à choisir dépend des capacités et des préférences du jardinier. Certaines personnes aiment expérimenter et planteront de nouvelles variétés comme Cornet ou Chardas. Certains préféreront le bon vieux Winnie l'ourson ou la Santé.
Petit secret! Récolter les poivrons au stade de maturité technique permet de doubler le rendement.
Résidents d'été sur les meilleures variétés de poivrons doux pour la région de Moscou, avis
Cultiver des semis
Dans la région de Moscou, l'obtention de n'importe quelle variété de poivre n'est possible qu'en faisant d'abord pousser des plants.Si vous envisagez de planter des plants directement dans le sol en les transférant d'un pot de semis, les graines sont semées 50 jours avant la plantation. S'il y a une cueillette dans les plans, le semis est effectué 60 jours à l'avance.
Préparation au semis
Tout d'abord, vous devez sélectionner des semences de haute qualité afin de ne pas gaspiller de ressources sous forme de terre et de conteneurs. Les graines sont immergées dans de l'eau légèrement salée. Une graine dont le noyau est entièrement rempli se noiera, tandis qu'une graine vide restera flottante. Nous attrapons et jetons les vides, récupérons les bons, les lavons et les séchons.
Vous pouvez accélérer la germination des graines en les plaçant d'abord dans un environnement humide et chaud. Les graines de poivre sont pré-trempées pendant 5 à 6 heures. Certaines personnes préfèrent tremper les graines dans un stimulant pendant 3 à 4 jours, car les graines de poivre mettent beaucoup de temps à germer.
Les modes de germination les plus courants : en sachet et sur soucoupe.
Dans un sac
Les graines sont trempées directement dans un sac en toile. Après trempage, le sac est retiré et placé dans un endroit chaud à une température d'environ +27°C. Dans quelques jours, les graines germeront. Un inconvénient de cette méthode est que si vous avez plusieurs variétés de poivrons, vous devrez fabriquer plusieurs sacs et les marquer d'une manière ou d'une autre, car toutes les variétés de poivrons sont plantées pour les semis en même temps.
Sur une soucoupe
Tout récipient à fond plat peut jouer le rôle de soucoupe. Placez une serviette au fond, humidifiez-la avec de l'eau et disposez les graines. Couvrez le dessus avec un autre chiffon humide. Si le récipient est fermé avec un couvercle, vous n'avez pas besoin de maintenir l'humidité de la serviette.
S'il existe plusieurs variétés de poivre, une serviette sèche peut être divisée en secteurs à l'aide d'un stylo à bille, en signant la variété dans chaque secteur. De cette façon, au lieu de fabriquer plusieurs sacs de manière fastidieuse, vous ne pouvez passer que cinq minutes à marquer la serviette. L’essentiel est alors de bien ranger les variétés dans leurs compartiments.
Dans les éponges
Si vous n’avez pas de récipient adapté et que vous ne souhaitez pas faire de sacs, vous pouvez utiliser des éponges en mousse classiques pour faire la vaisselle. Bien entendu, les éponges doivent être propres.
Tout d'abord, les éponges sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium, après quoi elles sont soigneusement essorées. Chaque variété nécessitera deux éponges.
Les graines sont placées entre les éponges, les bords sont fixés avec des élastiques et les éponges sont placées dans un sac en plastique, en s'assurant qu'il reste une bulle d'air dans le sac.
Personne n'a jamais été capable d'essorer manuellement un morceau de mousse, vous n'avez donc pas à vous soucier de la présence d'eau, il vous suffit de retourner les éponges périodiquement. L'eau contenue dans la mousse s'écoule.
Escargot de papier toilette
Les graines sont placées sur une bande de papier toilette à une distance d'au moins 5 mm et recouvertes d'une deuxième couche de papier. Le papier est légèrement humidifié et une couche de terre pour semis est versée dessus. Le ruban, avec la terre, est soigneusement enroulé en spirale et placé dans un sac en plastique. Le sac doit être noué pour que l'eau ne s'évapore pas.
Après l'apparition des pousses, le sac est ouvert et placé sur le rebord de la fenêtre. L'inconvénient est que s'il existe plusieurs variétés, il est facile de confondre les plants, même en essayant de marquer les variétés avec des bâtons. De plus, ces plants plongeront tôt ou tard. Une procédure très mal appréciée du poivre.
Semis
Les graines germées sont plantées dans des pots ou des caissettes.Les pots sont préférables, mais ils prennent beaucoup de place. Les avantages de la caisse et des pots sont combinés à des cassettes spéciales pour les semis.
Avant la germination, la température ambiante doit être maintenue à +27°C. Après cela, vous pouvez le réduire à +25.
Les pousses émergentes ont besoin d'un éclairage pendant 12 heures. Les journées étant encore courtes en février, il est nécessaire d'utiliser des phytolampes. Arrosez les plants avec de l'eau à température ambiante. Après l'apparition de la première vraie feuille, vous devez effectuer la première fertilisation avec des engrais.
Avant d'être plantés dans un lieu permanent, les plants de poivrons sont endurcis pendant une semaine en les sortant à l'air libre et en augmentant progressivement la durée de leur séjour.
Avant la plantation, les plants de haute qualité doivent avoir une hauteur de 25 cm et de 7 à 12 feuilles. Dans la région de Moscou, les poivrons sont généralement plantés fin mai, mais il vaut mieux se concentrer sur les conditions spécifiques de l'année en cours. L'essentiel : les gelées doivent cesser et le sol doit se réchauffer jusqu'à +18°C.
