Un grand nombre de graines de poivrons doux différentes permettent à chaque agriculteur de choisir la meilleure variété qui correspond à ses préférences gustatives et esthétiques. Dans le même temps, il existe une série de variétés présentant des caractéristiques agrotechniques et des qualités gustatives similaires des fruits, mais avec des couleurs différentes. Par exemple, les soi-disant taureaux sont représentés par des poivrons. rouge et jaune. Parmi les autres variétés à fruits jaunes, le poivron « Yellow Bull » se distingue par ses fruits particulièrement gros et sucrés, son rendement élevé et d'autres avantages, qui seront abordés dans cet article.
Goût et qualités extérieures du poivre
"Yellow Bull" est un hybride. Il a été obtenu par des éleveurs nationaux en croisant deux variétés de poivre. La "carte de visite" de la variété est considérée comme un fruit énorme: la longueur du légume atteint 20 cm, en section transversale le diamètre est de 8 cm. La pulpe du "Yellow Bull" est très épaisse - 10 mm. Le poids moyen d'un légume varie de 200 à 250 g. Les fruits particulièrement gros peuvent peser jusqu'à 400 g. Leur peau est fine, tendre et leur surface est brillante. Le légume a la forme d’un tronc de cône, avec trois à quatre bords bien définis et une tige déprimée. Pendant la période de croissance, les fruits sont de couleur verte et, lorsqu'ils atteignent la maturité technique, leur couleur devient jaune d'or.
Le goût du légume est excellent : la chair épaisse est exceptionnellement tendre, juteuse et sucrée.L'étonnant arôme frais du poivre restera sûrement dans les mémoires de tous ceux qui l'ont essayé au moins une fois. Le but du fruit est universel. Il est consommé frais, en conserve et utilisé pour créer des chefs-d'œuvre culinaires.
Technologie agricole
L'hybride « Yellow Bull » est thermophile, il est donc zoné pour le sud et le centre de la Russie. Cependant, sur la base de l'expérience des agriculteurs, on peut affirmer que la variété porte parfaitement ses fruits, même dans des conditions climatiques plus sévères, en présence d'une serre. Lors de la culture de cultures dans des zones ouvertes, il est nécessaire d'assurer un éclairage maximal et une protection des plantes contre le vent.
La période allant du semis des graines de la variété « Yellow Bull » à une fructification abondante est de 110 à 125 jours. Compte tenu de cette durée de maturation, vous pouvez calculer le meilleur moment pour semer les plants. Dans la zone climatique moyenne, cela se produit en mars. Les plants âgés de 2 mois devront être plantés en pleine terre. La récolte de masse avec ce programme de culture peut être effectuée en juillet. Vous pourrez déguster les premiers fruits 1 à 2 semaines plus tôt.
La variété de poivron « Yellow Bull » peut être cultivée en plein air et sous pellicule, en serre et sous serre. Le sol favorable à la culture est sablo-argileux, nutritif, à haute teneur en matière organique.
La variété est représentée par des buissons vigoureux atteignant 1,5 m de haut. Le schéma recommandé pour leur culture implique de ne pas placer plus de 4 buissons par 1 m.2 sol. Les plantes de la variété « Yellow Bull » doivent être attachées. Il est préférable d'utiliser un treillis pour cela.Pendant le processus de croissance, il est nécessaire de former un poivrier, en éliminant les pousses inférieures et en croissance excessive.
L'entretien obligatoire des plantes comprend un arrosage, un relâchement et un désherbage réguliers. Il est recommandé de fertiliser les poivrons pendant le processus de croissance toutes les 3 semaines, en ajoutant un engrais contenant de l'azote, du phosphore et du potassium. Il n'est pas nécessaire de traiter les poivrons Yellow Bull avec des produits chimiques qui résistent à diverses maladies, car la culture est génétiquement protégée de la plupart des maladies spécifiques. Vous pouvez en apprendre davantage sur les caractéristiques du soin des cultures dans des conditions de sol ouvert et protégé à partir de la vidéo :
La variété à fruits jaunes produit des ovaires en abondance jusqu'à l'arrivée du froid, ce qui permet d'obtenir des rendements élevés. Ainsi, lors de la culture de poivrons en zone ouverte, le rendement de la variété est d'environ 7 à 9 kg/m.2cependant, dans des conditions de serre ou lors de l'utilisation d'une serre chauffée, ce chiffre peut atteindre 20 kg/m2.
« Yellow Bull » est l'une des variétés les plus populaires parmi les agriculteurs professionnels, car elle permet d'obtenir un rendement record de fruits de haut goût et de qualité externe pour la culture. Dans le même temps, le stockage et le transport à long terme des poivrons n'affectent pas leur présentation. La variété est également appréciée des jardiniers débutants car elle ne nécessite pas le respect de règles de culture complexes et vous permet d'obtenir facilement une riche récolte de poivrons savoureux et beaux.
