Contenu
En tant que plante originaire du sud, le poivre a déjà été modifié par sélection à tel point qu'il peut pousser et porter ses fruits dans les conditions plutôt difficiles du nord de la Russie. Le climat fortement continental de la Sibérie, avec ses étés chauds et courts et ses hivers froids et longs, impose des exigences spécifiques aux cultures du Sud.
Les jardiniers des régions transouraliennes sont obligés de choisir des variétés à maturation précoce. De plus, selon la station qui sélectionne de nouvelles variétés, l'indication d'une maturation précoce de la variété variera. L’indication « Variétés ultra précoces » des stations du Sud peut être similaire à l’indication « Variétés précoces » des stations plus au Nord.
Malheureusement, la grande majorité des vendeurs de semences sont encore des revendeurs. Moins de dix pour cent d’entre eux sont des fabricants. Mais les constructeurs ont un autre problème. Lors de la sélection d'excellentes variétés à fructification précoce, destinées aux régions du nord, le nombre de jours jusqu'à la récolte n'est le plus souvent pas indiqué. Les termes «maturation précoce», «maturation moyenne», «maturation tardive» sont très vagues et arbitraires. Souvent, le mot « ultra-précoce » dans la description d’une variété sur l’emballage des semences n’est qu’un stratagème marketing.
Les variétés qui portent leurs fruits 90 à 110 jours après l'apparition de pousses à part entière peuvent être qualifiées à la fois de maturation précoce et d'ultra-précoce par le fabricant.
Un exemple clair d'un tel stratagème marketing est la variété de poivron doux de la société SeDeK. Très probablement, ils ne voulaient rien dire de mal, c'est juste que dans les conditions de la région de Moscou, où se trouvent les champs de cette société, une variété avec un délai de 100 jours avant la fructification est en effet très précoce. En règle générale, cette société propose des variétés à maturation précoce avec une maturité de 105 à 120 jours. Mais dans les conditions de la Sibérie, une telle variété ne peut plus être qualifiée de maturation ultra-précoce. Maturation précoce maximale.
Pepper Greenhouse à maturation ultra précoce
Variété de SeDek avec une période de 100 – 110 jours. Dans la description, cependant, il est indiqué comme une maturation précoce.
Ce variété de poivron doux avec de gros fruits pesant jusqu'à 120 grammes. Les parois du fruit sont charnues. Le poivre a des qualités gustatives élevées. Vous pouvez les cueillir en commençant par des fruits verts, bien que les poivrons bien mûrs soient rouges. Recommandé pour la cuisine et la consommation fraîche.
Buisson atteignant 70 centimètres de haut.
Avec tous les avantages de la variété, on ne peut pas la qualifier d'ultra-précoce, bien qu'elle soit tout à fait adaptée à la culture dans les régions du nord de la Russie.
Deuxième exemple : la variété « Santé » de la société « Zolotaya Sotka Altai », située à Barnaoul. L'entreprise est nordique et sa caractéristique « ultra-précoce » diffère de celle d'une entreprise située près de Moscou.
Santé
Un exemple frappant de poivron ultra-précoce avec une saison de croissance de 78 à 87 jours. Le buisson est grand. Les fruits sont gros, jusqu'à 80 grammes. En forme de cône. À maturité, la couleur du fruit est rouge foncé. C'est bien car il a une bonne nouaison à basse température.
Ces deux exemples montrent clairement la différence dans la maturation des cultures allant jusqu'à vingt jours. Pour les régions froides où l’été est très court, cette période est très longue.
La même entreprise ne propose plus une variété de poivron doux à maturation ultra-précoce, mais une variété à maturation précoce.
Mustang
La période avant la fructification est de 105 jours. C’est un assez bon timing pour la région nord, mais on ne peut pas parler d’ultra-précoce. Les poivrons de cette variété sont charnus et gros, pesant jusqu'à 250 grammes. Les fruits bien mûrs sont rouge vif, mais les verts peuvent également être consommés.
Le buisson est de hauteur moyenne et résiste aux basses températures.
Poivrons doux de variétés ultra-précoces
La société Aelita propose trois variétés de poivre à maturation ultra-précoce. Tous les poivrons sont doux.
Blond
Nécessite 95 jours pour la récolte. Les fruits sont en forme de cube, jaune doré. Le poids moyen du poivre est de 250 grammes. Les buissons sont assez gros. Le fabricant recommande de maintenir une distance de 50 centimètres entre les plants et de 35 centimètres entre les rangs.
Frère Renard
La variété a besoin de 85 à 90 jours avant la fructification. Les fruits orange sont relativement petits et pèsent environ 100 grammes. Buissons standards, de taille moyenne, jusqu'à 70 centimètres. Très bon en salade fraîche. Bien que le but de la variété soit universel.
Pinocchio F1
Un hybride ultra-précoce qui porte ses fruits le 90ème jour après la germination. Les buissons sont grands, standards et ne nécessitent pas de formation. Le fruit est en forme de cône, allongé. La longueur du poivre peut aller jusqu'à 17 centimètres, le diamètre jusqu'à 7. Le poids peut aller jusqu'à 100 dix grammes avec une épaisseur de paroi de 5 millimètres. Il a un très bon rendement, jusqu'à 14 kilogrammes par m² avec une densité de plantation de 5 à 8 plants par unité de surface.
Némésis F1
La variété à maturation ultra-précoce Nemesis F1 est proposée par la société néerlandaise Enza Zaden. Ce poivre devra attendre 90 à 95 jours pour être récolté. Fruits pesant jusqu'à 100 grammes.Les poivrons non mûrs sont presque blancs, tandis que les poivrons mûrs sont rouges. La différence entre cette variété réside dans son système racinaire bien développé.
L'entreprise suggère de faire attention à l'emballage lors de l'achat de semences issues de sa production afin d'éviter les contrefaçons. Il n'y a aucune inscription en russe sur l'emballage d'origine. Tout le texte est écrit en latin en anglais. L'emballage doit indiquer la date d'emballage et le numéro de lot. Les graines originales sont orange.
Pour être honnête, il convient de noter qu'en Russie, où le climat est plus rigoureux, le temps de maturation de cet hybride est un peu plus long que celui indiqué par les éleveurs néerlandais. Les fruits prennent au moment indiqué, mais mettent plus de temps à devenir rouges. De plus, en cas de saison chaude, le temps d’affinage est réduit. Il s'ensuit que le temps de maturation de la variété dépend directement de l'environnement.
Parmi les autres qui ne répondent pas aux caractéristiques indiquées, on peut noter un plus petit nombre d'ovaires dans la grappe, également associé au climat froid. Mais la taille du fruit ne dépend pas de la température moyenne annuelle.
L'entreprise multi-machines Bayer, qui comprend la division agrotechnique Nunems, propose trois variétés de poivrons ultra-précoces.
Claudio F1
Comme son nom l’indique, il s’agit d’un hybride de première génération. Il se caractérise par une productivité élevée. Les fruits sont gros, atteignant 250 grammes. L'épaisseur de la paroi est supérieure à un centimètre. La couleur du fruit mûr est rouge foncé. Les poivrons non mûrs sont vert foncé.
La récolte peut être récoltée le 72ème jour. Dans des conditions défavorables dans les années 80. Le buisson est très puissant, densément feuillu, dressé. Les poivrons peuvent être cultivés aussi bien en serre qu'en plates-bandes ouvertes.
Il résiste au stress, aux coups de soleil et aux maladies virales.
Gémeaux F1
Également une variété précoce.Il porte ses fruits 75 jours après la plantation des plants. Il porte de très gros fruits pesant jusqu'à 400 grammes. Un buisson produit 7 à 10 poivrons en forme de cube. Dimensions 18 centimètres sur 9. Épaisseur de paroi 8 millimètres. Les fruits mûrs sont jaune vif. Polyvalent. Utilisé frais dans les salades, ainsi qu'en conserve et en cuisine.
Identique à la variété Claudio résistant au stress, aux coups de soleil et aux maladies. Les poivrons sont cultivés sous abris et en plein air.
La variété qui se démarque dans l'assortiment Nunems est
Samandre F1
Il suffit d'attendre 55 à 65 jours avant de récolter ce poivre. Les fruits mûrs sont rouges, de forme conique. Par rapport aux deux précédents, les fruits sont petits, « seulement » jusqu'à 180 grammes.
Les poivrons de cette variété ont une bonne qualité de conservation. Ils sont faciles à transporter. En raison de ces propriétés, l’hybride est souvent cultivé dans les fermes à des fins commerciales.
Une autre variété ultra-précoce est proposée par la société suisse Syngenta.
J'adore la F1
Cette variété nécessite 70 jours. Contrairement à ceux décrits ci-dessus, cet hybride est cultivé uniquement en pleine terre, vous devez donc être prudent lorsque vous essayez de cultiver cette variété dans le nord de la Russie. Poids des fruits 120 grammes. À maturité, les poivrons ont une riche couleur rouge.
De plus, quelques variétés domestiques supplémentaires méritent d’être mentionnées.
Dobrynya
Désigne les variétés ultra-précoces avec une période de 90 jours. Les buissons sont standards, hauts. Le feuillage est moyen. Les fruits pèsent jusqu'à 90 grammes, sont rouges à maturité et vert clair lorsqu'ils ne sont pas mûrs. L'épaisseur de paroi est moyenne, 5 millimètres.
Loriot
Les fruits sont jaune clair. La première récolte, selon les conditions, peut être récoltée à partir du 78ème jour. La variété a une géographie très large. Il peut être cultivé dans tout le nord de la Russie.La variété « capture » l'ensemble du Trans-Oural ainsi que les régions d'Arkhangelsk à Pskov.
Fakir
Dans les conditions sibériennes, il porte ses fruits dès le 86ème jour. Les fruits non mûrs sont vert clair avec du jaune, ce qui les distingue des autres variétés. Capable de mûrir complètement jusqu'à la couleur rouge en pleine terre. Les fruits sont petits, jusqu'à 63 grammes seulement. Mais il y en a beaucoup. Vous pouvez obtenir 3 kilogrammes de poivrons par mètre carré.
Cardinal F1
La période avant la fructification est de 85 jours. Grands buissons, jusqu'à 1 mètre. Les fruits pesant jusqu'à 280 grammes ont une paroi épaisse (1 centimètre). Les fruits en forme de cube sont de couleur violette à maturité. À cet égard, la logique du créateur de la variété n'est pas claire. La robe du cardinal est rouge. La violette de l'évêque.
Fidélio F1
Ultra précoce. Nécessite en moyenne 85 jours avant la fructification. Les buissons sont hauts, jusqu'à 1 mètre. Les poivrons cuboïdes sont de couleur blanc argenté. Le poids des fruits à parois épaisses (8 mm) peut atteindre 180 grammes.
Philippok F1
80 jours s'écoulent avant la récolte. Les buissons sont bas et il y a peu de feuillage. Les fruits sont petits, jusqu'à 60 grammes seulement, mais ont bon goût. L'épaisseur de la paroi n'est pas inférieure à celle de certaines variétés à gros fruits et est de 5 millimètres.
Variétés de poivrons chauds à maturation ultra-précoce
Petite merveille
Il se distingue également par sa maturité précoce. La période avant la récolte est d'environ 90 jours. Peut pousser en plates-bandes ouvertes, en serre ou à l’intérieur.
Buisson de 50 centimètres de haut, avec de nombreuses branches. Les fruits ne mesurent que 2 à 3 centimètres de long et pèsent jusqu'à 5 grammes. Les fruits mûrissent de manière inégale. Au cours du processus de maturation, ils changent de couleur 5 fois : du vert au rouge.
Aladdin
Ce poivre met en moyenne 100 jours pour mûrir. On ne peut pas le qualifier d'ultra-précoce, mais il est suffisamment précoce pour intéresser les habitants des régions du nord.Le buisson est semi-étalé, jusqu'à 60 centimètres de haut.
Miracle orange
Variété ultra-précoce avec un délai avant fructification de 90 jours. La hauteur du buisson n'est que de 30 centimètres, le poids du fruit est de 5 grammes.
Conclusion
Lors de la culture de poivrons, en particulier maturation précoce, il ne faut pas oublier que la croissance des plantes ralentit à basse température. À des températures inférieures à +5°, le poivre cesse complètement de pousser. Dans la plage de 5 à 12 degrés, un retard de développement important se produit, ce qui peut ralentir la maturation de la récolte de 20 jours. Après la floraison, les poivrons réagissent moins fortement aux basses températures.
À des températures supérieures à 30°, le poivrier pousse activement, mais la plupart des fleurs tombent. Des fruits petits et déformés se développent à partir des ovaires préservés. Les changements de température quotidiens ont également un effet néfaste sur le développement du poivre.
