Contenu
- 1 Les meilleures variétés sibériennes à pulpe épaisse
- 2 Ce que disent les estivants sibériens à propos des poivrons à parois épaisses et de leurs variétés
- 3 Examen des variétés de poivrons à parois épaisses par période de maturation
- 4 Conclusion
Les fruits du poivron ne sont pas uniquement destinés à la mise en conserve ou à la cuisine. Le légume se consomme cru, et plus il est charnu, plus il est savoureux. Poivrons à parois épaisses saturé d'un goût sucré de jus, très savoureux dans les salades fraîches. Pour faire pousser un légume aux parois charnues, la culture doit être créée dans un climat approprié et nourrie à temps. Cependant, il est toujours important de choisir le bon matériel de semence. Aujourd'hui, nous examinerons les variétés de parois épaisses poivre pour la Sibérie et découvrez lesquels d'entre eux les résidents d'été de la région froide aiment cultiver.
Les meilleures variétés sibériennes à pulpe épaisse
Il faut dire tout de suite que des variétés spéciales de poivre ont été sélectionnées pour la région sibérienne, résistantes aux rigueurs du climat. Il s'agit principalement de cultures de maturation précoce, mais il existe également des cultures mi-précoces. La période de maturation rapide des fruits est due au court été sibérien.Durant cette période, le légume doit avoir le temps de mûrir. En suivant les règles de la technologie agricole, les maraîchers obtiennent de bons rendements dans les sols ouverts et fermés. Lors de l'achat de semences, un débutant doit savoir que les variétés destinées à la Sibérie portent l'inscription appropriée sur l'emballage. Commençons notre examen des variétés de poivrons à parois épaisses, comme toujours, par les plus populaires.
Kolobok
Le poivre sibérien populaire appartient à la période de maturation précoce. Une plante de petite taille en buisson porte bien ses fruits au jardin et sous film. Les fruits sont de taille moyenne, pesant au maximum 90 g, mais très charnus. L'épaisseur de paroi atteint 9 mm.
Premier-né de Sibérie
La variété a été sélectionnée en Sibérie occidentale. La culture appartient à la période de maturation mi-précoce. Une plante basse avec une hauteur maximale de buisson de 45 cm porte des fruits pesant environ 53 g. Malgré leur petite taille, les fruits sont très charnus avec une épaisseur de paroi d'environ 10 mm. À partir du moment où ils mûrissent jusqu’à leur pleine maturité, les grains de poivre changent de couleur du jaune-vert au rouge foncé. La valeur du légume réside dans sa pulpe juteuse à l'arôme caractéristique. La première récolte est réalisée 110 jours après la plantation des plants. A partir de 1 m2 Vous pouvez retirer jusqu'à 4 kg de fruits.
Novossibirsk
La culture appartient à la première période de maturation et a été sélectionnée spécifiquement pour le jardin botanique. Il est optimal de semer les graines en février et après 2 mois, les plants sont plantés en serre. La première récolte de poivrons peut être récoltée au bout de 10 jours. Les grands buissons peuvent atteindre 1 m de hauteur. A partir de 1 m2 Vous pouvez retirer environ 4 kg de récolte. De petits grains de poivre rouge sont dispersés sur le buisson. 1 fruit pèse au maximum 58 g. La pulpe est juteuse, aromatique, de 6 mm d'épaisseur.
sibérien
La culture appartient à la période moyenne de maturation. La plante résiste au froid et même dans de mauvaises conditions, l'ovaire continue de se former.Cependant, la variété est destinée à la culture en serre, même si la structure n'est pas chauffée. Les buissons à croissance basse atteignent une hauteur maximale de 60 cm. A partir de 1 m2 vous pouvez récolter environ 7 kg de récolte. Les fruits mûrs deviennent rouges. La pulpe épaisse est saturée de jus aromatique. Les grains de poivre sont de taille moyenne à grosse, pesant jusqu'à 150 g. La première récolte peut être obtenue le 118ème jour à compter de la plantation des plants.
Ce que disent les estivants sibériens à propos des poivrons à parois épaisses et de leurs variétés
Aujourd'hui, grâce à un vaste choix de variétés, les estivants sibériens peuvent cultiver des poivrons doux sur leur site. Ceux qui en ont la possibilité construisent une serre. Il est plus facile de recouvrir les petits massifs d'un film, protégeant ainsi la plante des nuits froides. Naturellement, les légumes à parois épaisses sont les plus appréciés. Les résidents d'été expérimentés conseillent de choisir les variétés les plus sans prétention.
Sur la base des conseils des maraîchers amateurs, la note suivante a été établie :
- Fruits au poivre "Montéro" Délicieux frais ou dans n'importe quelle préparation. Les grains de poivre changent de couleur du vert au rouge pendant la maturation, mais la jutosité et l'arôme de la pulpe restent toujours à leur meilleur.
- Poivrons "Un" sont une variété préférée des maraîchers sibériens. Plante peu exigeante qui survit dans toutes les conditions, elle porte des fruits délicieux et juteux.
- Les amateurs de gros poivrons apprécieront le fruit jaune "Silvie". Un savoureux légume à parois épaisses décorera n'importe quel plat.
- Une autre variété sibérienne populaire "Topolina" porte des fruits charnus pesant environ 150 g. Il est pratique de recouvrir la plante basse d'un film contre le froid nocturne.
- Parmi les cultures de la période de maturation précoce, on distingue les variétés "Sonate", "Kubishka", "Barguzin", "Magicien". Tous portent des fruits aux parois charnues.
- Pour la culture de poivrons à parois épaisses en plates-bandes ouvertes et fermées, la variété est recommandée "Martin".
- Le légume charnu convient bien à la mise en conserve. Ici, vous pouvez faire attention à "Cadeau de la Moldavie" et "Victoria".
- Variétés de poivrons de petite taille, mais très charnues et riches en jus « Chérie », « Étoile violette de l'Est », « Marabout ».
- En plus des parois épaisses, la chair des poivrons des salades fraîches doit être tendre. Variété "Joueur" les vrais gourmets vont l'adorer.
- Variété culturelle "Aliocha Popovitch" fait référence à la période intermédiaire de maturation. La valeur des fruits charnus en croûte fine.
Après avoir traité des variétés de poivre préférées des estivants sibériens, écoutons ce qu'ils disent de ce légume :
- Il est préférable de privilégier les hybrides à maturation précoce et mi-précoce. Plus la pulpe contient de sucre, plus le légume est savoureux et plus il est valorisé. Naturellement, la quantité de vitamines et de pulpe dépend de la taille du poivron. Cependant, il faut savoir que les qualités gustatives des fruits charnus et à paroi fine sont très différentes.
- Le rendement est un caractère important, mais il peut être négligé au nom du goût. Il est important que les propriétaires de petites parcelles choisissent des variétés productives. Le choix de la variété en fonction de la hauteur de la plante dépend de sa croissance. Pour les terrains clos, on choisit de grands buissons et dans les plates-bandes ouvertes, il est préférable de planter des plantes basses.
Un aperçu de ces cultures aidera les maraîchers débutants à décider du choix du matériel de semence. Au fil du temps, chaque propriétaire choisira pour lui-même la variété optimale qui produira une bonne récolte dans son chalet d'été.
Examen des variétés de poivrons à parois épaisses par période de maturation
Nous avons trié les poivrons les plus populaires, les meilleurs et les plus délicieux.Il est maintenant temps de passer en revue d’autres poivrons à parois épaisses pour des informations générales. Pour plus de commodité, décomposons-les par période de maturation.
Poivrons à maturation précoce
Il est préférable de cultiver des poivrons à maturation précoce en pleine terre. Apportant les premières récoltes 80 à 120 jours après la germination, la culture parvient à porter ses fruits dans une courte période estivale. Naturellement, l'obtention de fruits de haute qualité est garantie avec suffisamment de chaleur, d'humidité et d'absence de maladies.
Miracle orange
La première récolte de la brousse peut être récoltée en 100 jours environ. La plante atteint une hauteur maximale de 90 cm. Le fruit orange vif pèse environ 250 g et la pulpe est très épaisse, jusqu'à 10 mm à certains endroits.
Cardinal
Première récolte poivrons violets peut être reçu dans 90 jours. Les buissons sont hauts, jusqu'à 1 m de haut. Les fruits avec une épaisseur de pulpe de 9 mm pèsent environ 280 g.
Atlante
Le poivre mûrit en 120 jours. Les fruits en forme de cône sont de taille moyenne mais à parois épaisses. La pulpe a au moins 8 mm d'épaisseur. La culture porte mieux ses fruits lorsque les buissons sont densément plantés.
Latino
Une variété à très haut rendement peut produire environ 16 kg de poivrons par 1 m2. La culture est idéale pour les serres. Avec une bonne alimentation, la chair des parois augmente jusqu'à 10 mm d'épaisseur.
Poivrons à maturation mi-précoce
Les cultures de ces variétés donnent leur première récolte en 120 à 135 jours. Pour la Sibérie, il est préférable de planter de telles plantes en serre. Certaines cultures peuvent avoir le temps de produire une récolte mature en pleine terre, mais sa quantité sera beaucoup plus petite. Dans les cas extrêmes, vous devrez construire des abris cinématographiques.
Miracle californien
Une culture de taille moyenne avec une hauteur allant jusqu'à 75 cm. En serre, elle peut donner environ 10 kg par 1 m.2. Les poivrons charnus en forme de cube pèsent environ 160 g à maturité et l'épaisseur maximale de la pulpe est de 7 mm.
Miracle rouge
Les poivrons de cette variété ont le temps de mûrir sous film et sans abri. Les premiers fruits dès la plantation des plants apparaissent au bout de 80 jours. Les grains de poivre vert deviennent rouges en mûrissant. L'épaisseur de la pulpe est de 8 mm.
Pelle rouge
La culture a le temps de mûrir en pleine terre, mais peut être cultivée en serre. Les fruits rouges pèsent environ 150 g. Le charnu est moyen. Les grains de poivre sont bons pour les préparations hivernales. L'avantage de la variété est la maturation uniforme des fruits et un rendement de 5 kg/1 m2.
Sacs d'argent
Le nom fait référence à la forme du légume. Les gros poivrons ont une chair épaisse. Un buisson d'une hauteur maximale de 60 cm peut produire 15 fruits à la fois. Le légume a un excellent goût.
Poivrons à mi-maturation
Les variétés à maturation moyenne sont moins populaires que leurs prédécesseurs. Premièrement, leur rendement est inférieur. Deuxièmement, de nombreuses cultures produisent de petits fruits. Mais ces poivrons ont quand même un excellent goût et sont idéaux pour la conservation. Pour la Sibérie, le choix de variétés de poivrons à parois épaisses de période de maturation moyenne est restreint, cependant, certaines cultures méritent une attention particulière.
Aliocha Popovitch
120 jours après la germination des plants, vous pouvez obtenir la première récolte. La plante se distingue par un buisson puissant, portant 5 kg de fruits par 1 m2. Les poivrons moyennement charnus pèsent au maximum 170 g.
Cadeau de Moldavie
La culture est capable de porter ses fruits même dans de mauvaises conditions. Les buissons bas atteignant 45 cm de haut apportent environ 7 kg de rendement par 1 m2. Les grains de poivre pesant environ 90 g mûrissent 120 jours après la germination des plantules.
bulgare
La plante mesure jusqu'à 60 cm de haut et possède une structure de buisson puissante. Les poivrons sont assez gros avec des parois charnues et pèsent environ 200 g. En serre, le rendement est d'environ 3,4 kg.1 m2. À maturité, les grains de poivre vert clair deviennent rouges.
Orange
Les petits fruits pèsent environ 40 g, mais leur valeur réside dans leur pulpe incroyablement sucrée et juteuse. La plante est basse et atteint un maximum de 40 cm de hauteur.
La vidéo raconte les variétés de poivrons doux :
Conclusion
Nous n’avons bien sûr pas tout couvert. variétés de poivrons à parois épaisses. Il y en a beaucoup et chacun choisit sa culture préférée. Cependant, il existe une règle importante concernant la culture du poivron : meilleures sont la nutrition et les conditions de croissance de la plante, plus la pulpe du fruit est épaisse, juteuse et aromatique.
