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chou chinois Les Russes s’y sont intéressés il n’y a pas si longtemps en tant que culture maraîchère. Sa culture dans différentes régions soulève donc de nombreuses questions. C'est une question de choix variétés, règles d'atterrissage. Les jardiniers veulent savoir quand semer le chou chinois pour semis et pleine terre.
Ce légume a un goût excellent et est considéré comme un produit diététique. Un fait intéressant est que Pekinka peut être récolté deux, voire trois fois par an. Certains maraîchers expérimentés, plantant des graines à des moments différents, disposent de chou frais tout au long de la saison chaude. Pour cultiver ce légume, vous devez connaître quelques secrets.
Propriétés utiles du chou
Pourquoi les Russes se sont-ils intéressés au chou chinois et ont-ils commencé à le cultiver sur leurs parcelles ? Le fait est que ce légume contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux nécessaires au corps humain. De plus, la valeur du chou est qu'il :
- Élimine les radionucléides du corps, renforce le système immunitaire, réduit l'activité des cellules cancéreuses.
- Normalise la digestion et la tension artérielle.
- Régule la glycémie, soulage le stress et l'anxiété.Les personnes qui consomment du thé de Pékin sont moins stressées.
- La teneur en grandes quantités de calcium et de vitamine K renforce le système nerveux et augmente la coagulation sanguine.
- La vision s'améliore.
- Utile pour les femmes pendant la grossesse et l'allaitement.
- En raison de sa faible teneur en calories, le chou est recommandé pour l'alimentation diététique lors de la perte de poids.
- Améliore l'état de la peau et des cheveux.
Il existe également des contre-indications à la consommation de chou chinois pour les personnes ayant un métabolisme élevé, des maladies du foie et du tractus gastro-intestinal. Le légume peut être consommé en petites quantités.
Moment de semis des graines pour les semis
Le chou chinois peut être cultivé de différentes manières :
- plants;
- graines directement en pleine terre.
Voyons quel est le meilleur moment pour semer des graines de chou chinois pour les semis :
- Tout d’abord, le choix des dates de semis dépendra du moment de la plantation des plants en pleine terre. Si vous envisagez d'obtenir votre première récolte au début de l'été, vous devrez faire pousser des plants. Si le chou est destiné à la consommation automne-hiver, il est préférable de le semer directement avec les graines à la mi-juillet.
- Deuxièmement, vous devez décider du choix des variétés de Pékin. Cela influencera également le moment où planter les plants de chou chinois.
- Troisièmement, il est nécessaire d'ajuster le moment du semis des graines de chou afin qu'au moment où elles sont plantées en pleine terre, les plants se forment avec succès. Les plants de chou de haute qualité doivent avoir 4 à 5 feuilles et un système racinaire solide.
- Quatrièmement, l’arrivée du printemps dans la région est cruciale.
Les jardiniers expérimentés s'appuient sur le calendrier lunaire, mais planifient la plantation en fonction du climat :
Comme nous l'avons déjà dit, la question de savoir quand planter les plants de chou chinois est influencée par la période de maturation du légume. De nombreux maraîchers qui cultivent du pekinka préfèrent les variétés hybrides qui diffèrent selon la saison de croissance. En voici quelques uns:
| tôt | mi-saison | en retard |
|---|---|---|
| Manoko, | Cha-Cha | Nika |
| Mandarine orange | Lyubasha | taille russe |
| Vorojia |
Cultiver correctement les semis
Les plants de chou chinois sont très tendres et fragiles. Le moindre dommage au système racinaire retarde la croissance et réduit le rendement. Par conséquent, quand faire pousser du chou chinois Dans la méthode des semis, il est conseillé de semer les graines dans des récipients séparés pour éviter la cueillette.
Conteneurs pour semis
Comme conteneurs pour faire pousser des plants de chou, choisissez le plus souvent :
- gobelets en plastique;
- pots de tourbe;
- comprimés de tourbe.
Le Pékinka est pointilleux sur le sol. Pousse bien dans un sol fertile avec une acidité neutre. Vous pouvez utiliser des mélanges prêts à l'emploi pour les semis ou préparer vous-même le sol à la maison. Pour ce faire, mélangez à parts égales de la terre de jardin et du compost.
Préparation du sol
Planter du chou chinois besoin dans un sol spécialement préparé. Il est chauffé, versé avec de l'eau bouillante en ajoutant des cristaux de permanganate de potassium. Cette méthode permet de détruire les spores de maladies fongiques, notamment la jambe noire.
Dans les tasses, la terre ne doit pas atteindre un centimètre et demi jusqu'au bord.
Semer des graines
Avant le semis, les graines non calibrées sont triées pour éliminer celles non viables. Ils sont traités dans une solution sombre de permanganate de potassium ou de solutions spéciales pour stimuler la croissance.
Comment bien planter des graines pour les semis et obtenir une bonne récolte ? 2-3 graines sont semées dans chaque verre, pot de tourbe ou comprimé (pré-trempé). L'indentation peut être faite avec un crayon ordinaire jusqu'à 1 cm et saupoudrer le dessus de terre ou de tourbe. Le sol est bien tassé pour créer un contact fiable entre la graine et le substrat. Couvrir le dessus de verre ou de film.
Les conteneurs sont placés dans une fenêtre chaude et bien éclairée. Les graines de haute qualité germent généralement en 3 à 4 jours. Lorsque les premières pousses apparaissent, les plants en godets sont transférés dans une pièce à température plus basse, mais bien éclairée.
Cultiver des semis
Nous vous avons expliqué quand semer le chou chinois pour les semis. Mais vous devez aussi vous occuper d'elle ? Examinons cette question.
Puisque 2-3 grains ont été plantés dans chaque conteneur, les plants devront être éclaircis. Mais cela ne devrait pas être fait immédiatement, mais lorsque les plants grandissent. Pour obtenir des plants solides, laissez la racine la plus solide.
Les plants de chou chinois issus de graines doivent être arrosés en temps opportun avec de l'eau décantée à température ambiante. L'arrosage doit être modéré afin qu'un marécage ne se forme pas. Lors du desserrage, n'allez pas en profondeur.Lorsque vous cultivez des plants à la maison, vous pouvez utiliser une infusion de cendre de bois ou une solution rose de permanganate de potassium comme top dressing.
Après environ un mois, les plants de chou sont prêts à être plantés en pleine terre. À ce stade, il devrait y avoir 4 à 5 vraies feuilles. Lors de la plantation dans le sol, il est plus pratique de travailler avec des plants dans des pots et des comprimés de tourbe - ils sont simplement placés dans un trou et creusés.
Si les plants ont été cultivés dans des gobelets en plastique, vous pouvez procéder de différentes manières : couper le récipient ou, en appuyant sur le fond, retirer délicatement les plants de chou. Après avoir placé la racine dans le trou, pressez légèrement la terre autour et arrosez-la.
Semer des graines de chou
Le chou chinois peut être cultivé sans semis - en semant les graines directement dans le sol. Le lit doit être déterré et environ 4 kg de compost ou d'humus ajoutés à chaque carré.
Des marquages sont faits sur le lit nivelé : le pas entre les rangs est de 45 à 50 cm, entre les graines est d'au moins 10. Ensuite, des trous sont pratiqués, du bicarbonate de soude mélangé à du piment est ajouté dans chacun le long du bord pour repousser les parasites vivant dans le sol .
Placez 2-3 graines de chou au milieu du trou et saupoudrez de terre sur un centimètre maximum. Après avoir compacté le sol, placez une bouteille en plastique découpée du bas vers le haut. Il reste jusqu'à l'apparition de 2-3 feuilles. Arrosage par le cou. S’il fait froid la nuit, revissez simplement le couvercle le soir.
Bien sûr, les débutants se demandent quand semer les graines de chou chinois dans le sol. Cela dépendra de la région. Le printemps arrive à des moments différents, cela affecte le réchauffement du sol et les températures moyennes quotidiennes de l'air.Le meilleur moment est le début ou la mi-juin.
Lorsque les plantes poussent un peu, il faut les éclaircir pour que la distance soit suffisante pour leur développement. Regardez à quoi ressemble le chou sur la photo.
Prendre soin du chou à l'avenir revient à arroser, à ameublir le sol et à fertiliser. Le sol entre les rangs doit être débarrassé de herbe. En tant que membre de la famille des crucifères, vous devrez combattre de nombreux ravageurs du chou.
Astuces des jardiniers
Les maraîchers expérimentés ont de nombreuses astuces qu'ils partagent volontiers avec les débutants.
- Cela s'applique également à la question de savoir quand planter des plants de chou chinois. Ils effectuent des plantations continues, c'est-à-dire avec des pauses, obtenant ainsi des plants d'âges différents. Les premiers semis se font à la mi-mars, puis la récolte peut être récoltée fin mai - début juin. Si les conditions météorologiques ne permettent pas la plantation en pleine terre, ils plantent les plants en serre, serres ou sous des abris temporaires. Cette plantation de plants de chou chinois fournit sept légumes primeurs.
Différentes périodes de plantation :
- Pour empêcher le légume de fleurir, dès la croissance des plants, réduisez les heures de clarté à 12-13 heures, en couvrant la fenêtre.
- Les plantations de chou chinois sont protégées non seulement du gel, mais aussi de la chaleur et des pluies prolongées. En été, la toile est utilisée à ces fins. Le lit ne surchauffe pas, une ombre artificielle apparaît. Et pendant la pluie, le sol n'est pas sursaturé en humidité. De plus, une cape en toile sauve les plantes de l'altise crucifère.
- Les maraîchers expérimentés paillent les plantations de choux et s'épargnent le désherbage.
- Si vous vaporisez le légume avec une solution d'acide borique, les têtes de chou s'enrouleront mieux et plus rapidement.
Quand et comment planter des plants de Pekinka avec des graines, ce sont les jardiniers eux-mêmes qui décident. Et nous souhaitons une énorme récolte.
