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La Chine est le berceau du chou chinois. Là-bas, le « petsai » (comme l’appellent les Chinois) est cultivé depuis l’Antiquité. Les Russes ont reconnu le chou il n'y a pas si longtemps. Tous les jardiniers ne cultivent pas encore des légumes sains sur leurs parcelles. Mais en vain, car les têtes et les feuilles de chou contiennent une énorme quantité de vitamines et de minéraux. De plus, le chou peut être récolté non pas une, mais deux fois par saison, même dans un climat fortement continental.
chou chinois Conçu pour un stockage à long terme, alors que les propriétés bénéfiques ne sont pratiquement pas perdues. Pour obtenir une récolte riche, il faut savoir exactement quand et comment planter du chou chinois en pleine terre et respecter les normes agrotechniques.
Variétés populaires
Les sélectionneurs ont créé de nombreuses variétés et hybrides de Pekinka. Il existe des variétés de chou, demi-tête et feuille.
Les variétés de chou chinois les plus populaires sont :
- Asten;
- Verre de vin;
- Vorojeya ;
- Magicien;
- Manoko ;
- Nika ;
- Cha-cha.
Les têtes de chou sont juteuses, les feuilles sont tendres. Les veines blanches épaisses sont considérées comme les plus nutritives.Mais la principale chose pour laquelle les maraîchers apprécient cette variété est sa résistance aux fleurs de chou. C’est précisément là le fléau des légumes : certains jardiniers ont peur de se lancer dans la culture.
Parmi les variétés de feuilles, les graines « Khibinskaya » sont les plus souvent demandées. Ce chou donne une bonne récolte aussi bien au jardin qu'en serre.
La variété de chou à choisir dépend de vous, tout dépend de vos préférences gustatives et des conditions climatiques de la région.
Comment décider des délais
Même un maraîcher possédant une vaste expérience dans la culture de cette plante cultivée ne vous donnera pas de date exacte pour semer le chou chinois en pleine terre.
Il y a plusieurs raisons à cela:
- Tout d'abord, cela concerne les caractéristiques climatiques de la région. La Mère Russie s'étend sur une immense distance, le printemps commence à des moments différents au sud, au nord, à l'ouest et à l'est. Cela signifie que pour savoir quand planter du chou chinois en pleine terre, vous devez vous concentrer sur le climat de votre région.
- Pourquoi est-il encore impossible de donner une seule « recette » pour le moment de semer ce précieux légume ? Le fait est qu'il existe une grande variété de variétés qui diffèrent en termes de maturation : maturation précoce, mi-maturation, maturation tardive. Cela signifie qu'à partir du moment où les graines sont semées jusqu'à la maturité technique, un nombre de jours différent s'écoulera.
- La troisième raison est le choix de la méthode de plantation. Si vous avez besoin de légumes verts précoces pour la table, vous devrez faire pousser des plants. Si le légume sain est destiné à la consommation automne-hiver, les graines sont semées immédiatement en pleine terre.
Nous espérons que vous avez réfléchi aux nuances du choix du bon moment pour vous-même et compris quand vous commencerez à travailler sur pekinka et quand semer en pleine terre.
Méthode de semis
À faire pousser du chou chinois méthode des semis, il convient de garder à l'esprit que les semis doivent pousser pendant au moins 30 jours avant d'être plantés en pleine terre. Si vous habitez dans les régions du sud de la Russie, la neige fond en avril, la terre commence à se réchauffer et fin avril, vous pouvez préparer les lits. Cela signifie que les graines peuvent être semées pour les semis fin mars.
Dans les régions au climat plus rigoureux, le printemps arrive plus tard et les gelées risquent souvent de revenir même début juin. Quand semer le chou chinois en pleine terre ? Faisons le calcul. On soustrait 30 jours à partir de début juin, ce qui nous donne fin avril – début mai.
S'il existe une serre fiable, des conteneurs contenant des plants de chou peuvent y être placés, puis le semis des plants peut être effectué en avril.
Il est préférable de faire pousser des plants sans cueillir, car lors du repiquage, les racines sont endommagées, le chou ralentit sa croissance et la perte de récolte ne peut donc être évitée.
Le chou chinois est un légume de jours courts. Lors de la culture de plants, ce fait doit être pris en compte. De plus, la pièce où se trouvent les plants doit être fraîche. Sinon, le chou chinois s'étirera et il sera difficile à planter. Si les heures de clarté lors de la culture des semis durent plus de 12 heures, certaines plantes peuvent fleurir après la plantation.
Planter des plants en pleine terre
Quand et comment planter des plants en pleine terre ? Dès que la terre se réchauffe et commence à s'effriter dans votre main, vous pouvez commencer à travailler. Au moment de la plantation dans le sol, le chou doit avoir au moins 4 à 5 vraies feuilles et un système racinaire bien développé.
Nous choisissons un endroit pour qu'il soit bien éclairé pendant la première moitié de la journée, et dans la seconde moitié de la journée, les plantations soient ombragées. Du compost et des cendres sont ajoutés au sol avant de creuser. Après avoir creusé, les trous sont préparés. La distance entre les plantes doit être d'au moins 40 cm et entre les rangées d'un demi-mètre. Cet ajustement garantira une facilité d’entretien.
Comment planter des plants en pleine terre ? Si des pots ou des comprimés de tourbe ont été utilisés pour la culture, les plantes y sont plantées directement. S'ils sont dans des coupelles, ils sont coupés afin de ne pas endommager le système racinaire et placés dans le trou. Après la plantation, les plantes sont arrosées avec de l'eau.
Quand semer les graines en pleine terre
Maintenant, voyons ça quand semer les graines de chou directement dans le sol ? C'est un point sérieux dans la culture du chou chinois. Le plus souvent, le semis des graines dans le sol sert à obtenir des légumes à conserver et à consommer en automne et en hiver.
Pour décider quand semer les graines, vous devez prendre en compte les conditions climatiques. Si les gelées commencent début septembre, la période des semis est la mi-juillet. Les variétés tardives ne peuvent pas être cultivées. Dans les climats doux, le chou chinois à maturation tardive convient également.
Semer des graines
Au moment de semer les graines, certaines plates-bandes sont dégagées. Les plantations ne doivent pas être placées dans des endroits où poussaient des parents du chou. Cela aidera à éviter de nombreuses maladies. Pékin fonctionne bien après les oignons, les lupins, la phacélie et les carottes.
La crête est creusée, fertilisée et des marquages sont réalisés. Les jardiniers abordent la question de savoir comment semer le chou de différentes manières :
- semer les graines dans des trous;
- dans le sillon.
Si le chou est planté de graines, une petite crête est d'abord ratissée et des trous y sont pratiqués. Placez 2-3 graines dans chacun, recouvrez de terre et tapotez avec votre paume pour assurer la connexion du grain avec le substrat. Ainsi, la graine germe mieux.
Pour éviter que des parasites n'attaquent les pousses tendres qui émergent : altises crucifères, papillons du chou, limaces et escargots, placez dessus des bouteilles en plastique avec un couvercle ouvert. Après deux semaines, les plantes sont éclaircies, laissant la pousse la plus forte dans le trou.
Lors du semis dans un sillon, les graines sont semées de manière dense, espacées d'environ 10 cm. Dans ce cas, vous devrez éclaircir plus souvent. Pour la première fois lorsque la deuxième feuille apparaît. Puis au fur et à mesure que les plantes grandissent. Les plants peuvent être utilisés pour les salades. En conséquence, la distance entre les têtes de chou doit rester d'au moins 40 cm.
Comment faire pousser du chou chinois en Sibérie, vidéo :
Entretien extérieur
Quelle que soit la façon dont le chou chinois a été cultivé, après avoir été planté en pleine terre, il est entretenu de la même manière. La plante est sans prétention. L'essentiel est d'arroser, de desserrer, de désherber à temps mauvaises herbes.
Les jardiniers expérimentés se déchargent des travaux de routine. Ils paillent le sol sous le chou, la quantité d'arrosage est réduite et les mauvaises herbes sont pratiquement absentes. Le paillis, lorsqu'il est surchauffé, sature la plante en nutriments.
Causes de coloration
Comment planter du chou en pleine terre pour obtenir une riche récolte de variétés de feuilles ou de choux sans trop de pertes ? Quand semer les plants et les graines pour éviter la floraison du chou ? Après tout, on ne le plante pas pour obtenir des graines ! Vous ne pouvez plus obtenir une tête de chou à partir d'une plante à fleurs comme celle de la photo.
Essayons de parler des erreurs les plus courantes :
- Le plus souvent, la cause de la floraison réside dans le mauvais moment de planter les graines des semis et de les planter en pleine terre. Cela signifie que la plante n’a pas eu le temps de se développer alors que les heures de clarté étaient d’une durée appropriée. Si vous n'avez pas confiance en vos capacités, essayez de sélectionner des hybrides, ils résistent au tir.
- Choisissez des variétés précoces, elles n'ont tout simplement pas le temps de former une flèche.
- Le chou chinois épaissi ne reçoit pas l'espace et la nutrition nécessaires. Très probablement, certaines cultures fleuriront. Cela signifie que l’éclaircissage est une partie nécessaire du soin des plantes.
- Lorsque le chou est planté dans un sol froid, la plante gèle pendant un certain temps et prend du retard dans sa croissance. Il n'a pas le temps mature dans le temps imparti et, en règle générale, lance la flèche.
- Le chou chinois pousse sous une chaleur extrême. Des températures supérieures à 22 degrés nuisent à une bonne croissance. Ce problème est facile à résoudre : créez une ombre artificielle en jetant un tissu épais sur les plantations.
- La floraison peut apparaître si le chou est mûr et n'est pas coupé à temps.
Conclusion
Nous espérons que nos conseils sur le moment de planter du chou chinois en pleine terre seront utiles à nos lecteurs.
Cultiver du chou chinois en pleine terre est une activité passionnante. Un légume planté à temps vous ravira avec une riche récolte. De plus, il fournit aux Russes des légumes savoureux en été comme en hiver. Les têtes de chou ne se conservent pas plus de trois mois.
