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Habituellement, la plupart des gens associent le chou aux préparations hivernales, aux marinages, à divers cornichons et autres délices. Mais tout le monde ne réalise pas que le chou peut être consommé dès le mois de juin, et même pas acheté dans un magasin, mais cultivé de ses propres mains sur un terrain. Certes, cela demandera quelques efforts, mais cela en vaudra la peine.
En effet, il existe ce qu'on appelle variétés précoces de chou blanc, au cours duquel environ 90 jours s'écoulent entre les premières pousses et la formation des têtes de chou. En règle générale, ces variétés ne se distinguent pas par des rendements élevés, mais cela n'est pas nécessaire en juin. L'essentiel est la possibilité de déguster des feuilles de chou fraîches, tendres et riches en vitamines à une époque où il n'y a pratiquement pas encore de légumes du jardin. L'une des variétés précoces les plus populaires est le chou blanc de juin. Quand peut-on semer le chou de juin en semis pour bénéficier d’une récolte précoce ?
Pourquoi utilise-t-on des dates de plantation différentes ?
Bien sûr, ce n’est pas pour rien que ce chou s’appelle chou de juin. Le nom lui-même suggère qu’il peut être consommé au tout début de l’été.
Cela signifie le nombre de jours qui s'écoulent depuis l'émergence des plants jusqu'à la formation des têtes de chou. Ainsi, si vous souhaitez essayer ce chou dès le mois de juin, vous devez le semer en semis le plus tôt possible au printemps, vers début mars.
En général, il n'y a rien de mal à cela, étant donné que c'est pendant ces périodes que les jardiniers sèment des poivrons et des tomates pour les semis. Mais faire pousser des plants de chou a ses propres caractéristiques et nécessite la création de conditions complètement différentes de celles des tomates et des poivrons. De plus, lors de la plantation en pleine terre, il est souhaitable que l'âge des plants ne dépasse pas 45 à 50 jours.
Lorsque vous semez du chou pour les semis début mars, vous aurez besoin usine placez-le dans un endroit permanent dès la deuxième quinzaine d'avril, sinon les plants risquent de proliférer, ce qui affectera négativement sa fructification. Au moins, vous n’aurez pas à attendre les premières têtes de chou. Mais dans la plupart des régions de Russie, dans la seconde quinzaine d'avril, des gelées très importantes sont encore possibles, que même une plante aussi résistante au froid que le chou ne peut tolérer. Cela signifie que vous devrez prendre un soin supplémentaire à bien recouvrir le chou planté dans le sol.
Si vous êtes prêt à vous donner beaucoup de mal pour obtenir une récolte de chou très précoce, alors tout est entre vos mains.
La plupart des jardiniers n'ont souvent pas la possibilité de fournir du chou dans de telles conditions, d'autant plus qu'en plus, il y a mille choses différentes dans le jardin qui nécessitent une attention particulière pendant cette période chaude.
« Quand dois-je planter du chou dans ce cas ? - tu demandes.
Dans ce cas, les plants peuvent être plantés en pleine terre du début à la mi-mai. Ces dates sont traditionnelles pour planter des plants de chou en pleine terre dans la plupart des régions de Russie. De plus, l'ancien calendrier agricole russe comprend même deux dates spéciales dédiées à la plantation de plants de choux. En 2023, ce sera du 8 au 12 mai et du 19 au 24 mai. Les plants de chou ne nécessiteront plus de mesures supplémentaires pour les protéger du froid. Et dans des conditions de soins favorables, vous pourrez encore déguster les premières têtes de chou en juin, mais seulement à la toute fin.
Il existe également une catégorie de jardiniers qui ne sont pas du tout intéressés par les dates de semis et pour eux la question « quand planter des plants de chou » n'est pas particulièrement importante. Pour eux, l'essentiel est de faire le moins d'efforts possible tout en obtenant une récolte de haute qualité. Dans ce cas, le plus simple est de semer les graines de chou en serre ou sous pellicule en avril ou même début mai, où les plants se développeront de la manière la plus optimale pour eux-mêmes, même sans soins particuliers.
Fin mai, il est généralement transplanté dans un lieu de résidence permanent dans les plates-bandes et soigné de manière traditionnelle : arrosage, fertilisation et lutte antiparasitaire. Certes, dans ce cas, la récolte n'est obtenue qu'en août, mais sans trop d'effort.
Regardez la vidéo, qui explique une fois de plus toutes les subtilités liées au moment de la plantation des plants de chou :
Technologie de culture de plants
Comme mentionné ci-dessus, la culture du chou pour les semis a ses propres caractéristiques par rapport aux autres cultures maraîchères, car le chou est non seulement résistant au froid, mais aussi un légume qui aime le froid.
Préparation au semis
Le chou de juin, comme tous les membres de sa famille, étant assez facilement sensible à toutes sortes de maladies, il est nécessaire de désinfecter les graines avant de semer. Cela ne peut être évité que si vous avez acheté des graines déjà préparées pour le semis par le fabricant.
La façon la plus simple de désinfecter les graines est de les placer dans de l'eau chaude à une température de +45°C à +50°C pendant 15 à 20 minutes. Après cela, les graines sont versées avec de l'eau froide pendant plusieurs minutes et séchées jusqu'à ce qu'elles soient friables. Un moyen encore plus fiable consiste à faire tremper les graines pendant 8 à 10 heures dans une solution de phytosporine.
Vous devez également préparer des récipients dans lesquels vous planterez des graines de chou. Le chou de juin, comme tout chou blanc, est assez facile à transplanter, le plus simple est donc de le semer directement en caissettes. Mais si vous n’avez pas besoin de beaucoup de plants, mais que le timing est important, il est préférable de planter les graines immédiatement dans des godets séparés. Dans ce cas, les plants se développeront plus rapidement et seront acceptés pour la transplantation.
Il est également important que le sol à semer soit meuble, respirant, mais en même temps fertile. Un peu de vermiculite peut être ajouté à n'importe quel mélange prêt à l'emploi à ces fins.
Regardez une vidéo détaillée sur la façon de semer des plants de chou à la maison.
Caractéristiques de la culture des plants de chou
Lorsque les cultures de choux sont conservées dans des conditions chaudes, les semis peuvent apparaître dès le deuxième ou le troisième jour. Plus la température à laquelle les graines sont conservées est basse, plus le retard de germination est important.
À la maison, il serait préférable de le placer sur le balcon pendant cette période. S’il fait encore trop froid, vous pouvez lui construire une serre improvisée. Mais le garder à l'intérieur pendant cette période est tout à fait inutile - les plants s'étireront et mourront tôt ou tard.
Après cette période, les premiers plants de chou peuvent être introduits dans la maison et plantés dans différents pots, s'ils ont été préalablement semés dans des caisses.
Après le repiquage, les plants peuvent encore être conservés plusieurs jours à une température de +18°C+20°, mais ils doivent ensuite être à nouveau placés dans des conditions aussi fraîches que possible. Il est conseillé que la température pendant la journée ne dépasse pas +16°C et que la nuit descende à +10°C-+12°C.
Ce n'est que dans ces conditions que les plants de chou se sentiront bien et seront capables d'une récolte importante et complète.
Vous trouverez ci-dessous une vidéo qui montre en détail comment planter des plants de chou en pleine terre.
Plants de chou en terrain protégé
Néanmoins, la plupart des jardiniers expérimentés préfèrent faire pousser des plants de chou, même les plus précoces, directement dans les plates-bandes. Parfois, des serres et des serres sont utilisées à ces fins, mais tout le monde n'en possède pas. Pour ce faire, des graines de chou désinfectées par les méthodes traditionnelles sont semées dans des plates-bandes préparées à l'automne avec un sol fertile et meuble.Cette opération est généralement réalisée à la mi ou fin avril. Avant le semis, le sol est arrosé avec de l'eau chaude. Les graines sont semées à une profondeur d'environ 1 cm en rangées avec une distance entre les plantes de 2 à 4 cm. Plus tard, les plants en excès peuvent être soigneusement enlevés ou même replantés. Au-dessus du lit, installez des arcs à partir de n'importe quel matériau disponible et jetez dessus un matériau non tissé épais. De tous les bords du lit, le matériau est pressé contre le sol avec des briques ou des pierres.
Les plants de chou avec cette méthode de culture nécessiteront une attention minimale. La température et l'humidité sont maintenues à des niveaux optimaux. La pluie pénètre dans le matériau et ne permet pas aux plants de sécher.
Lorsque les plantules forment plusieurs vraies feuilles, elles peuvent être éclaircies. Et au début et à la mi-mai, les plants prêts à l'emploi peuvent être plantés dans un endroit permanent sans abri. Ces plants auront l’air très trapus, sains et auront une riche couleur verte.
Conclusion
Il existe de nombreuses façons de faire pousser des plants de chou précoces - choisissez en fonction de vos capacités et de vos goûts. N'oubliez pas que toute plante vous remerciera certainement pour les soins appropriés et l'attention portée à ses besoins avec une bonne récolte.
