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Lorsqu’il choisit un cépage à planter sur sa parcelle, le jardinier est avant tout attentif à la capacité de la culture à s’adapter aux conditions climatiques locales. Cependant, le goût des baies est un facteur tout aussi important. Après tout, les cultures sont cultivées pour le plaisir de la récolte.
Les raisins les plus délicieux : 10 meilleurs cépages
Le classement présenté des raisins les plus délicieux, les 10 meilleurs cépages, inclut ceux qui conviennent à la zone médiane.
Agate Donskoï
Le cépage bleu est devenu populaire en raison de ses gros fruits. La pulpe dense et non aqueuse est particulièrement précieuse. La peau est de couleur bleue légèrement rugueuse avec une couche cireuse blanche. La baie contient généralement deux grains. Les grappes pèsent en moyenne de 400 à 500 g. Les baies sont grosses. Le poids d'un fruit est d'environ 5 g et la teneur en sucre de la pulpe peut atteindre 15 %. La forme du pinceau est conique et la baie elle-même est ronde, parfois légèrement allongée. La récolte mûrit dans la troisième décade du mois d'août.
La vigne pousse de manière intensive et a le temps de mûrir avant l'arrivée des gelées. Le taux de fructification des pousses atteint 80 %. La taille d'automne du buisson est effectuée avec 5 à 8 yeux. La vigne résiste aux gelées - 26ÔAVEC.En cas de gel, jusqu'à 20 % de la vigne est perdue. La variété est rarement affectée par le mildiou ainsi que par la pourriture grise.
Aleshenkine
Les délicieux raisins présentés sur la photo se distinguent par des rendements élevés. Jusqu'à 10 kg de fruits sont récoltés dans un buisson. Les buissons s'étendent, la vigne pousse vite. La taille d'automne se fait avec 6 ou 10 yeux. La maturation des grappes débute dans la première décade du mois d'août.
La variété est célèbre pour ses gros glands. Le poids d'un régime atteint 2 kg. Si vous laissez beaucoup de brosses sur le buisson, leur poids tombera à 0,5 kg. La forme de la baie est ronde, parfois légèrement ovale. Le poids du fruit est d'environ 4 g. La pulpe est sucrée, non aqueuse et produit un léger croquant lorsqu'elle est mâchée. La composition contient jusqu'à 20% de sucre. Les fruits mûrs acquièrent une couleur ambrée.
Vénus
Préférant le goût raffiné cépages, cela vaut la peine de prêter attention à Vénus. Les baies ont une valeur particulière. À maturité, la pulpe juteuse est saturée d'arômes de fraises et de muscade. Les baies sont petites. Le poids d'un fruit ne dépasse pas 3 g, mais le gros avantage est l'absence de pépins. La peau est fine, presque imperceptible à la mastication. La pulpe contient jusqu'à 20 % de sucre. Les fruits mûrs deviennent bleu foncé avec une couche blanche caractéristique de la variété.
Les grappes sont peu denses, de forme conique. Le poids d'un pinceau est d'environ 200 g. La maturation de la récolte commence dans la troisième décade du mois d'août. Lorsqu'elles sont trop humidifiées, les baies ne se fissurent pas, mais il existe un risque de pourriture grise. La vigne peut résister à des températures allant jusqu'à -26ÔAVEC.La taille d'automne se fait à 4 ou 6 yeux.
Victoria
Les raisins rouges se distinguent depuis toujours par leur goût exquis et leur arôme délicat. Victoria porte de gros fruits de couleur pourpre avec une teinte rouge. La baie est ovale, pèse jusqu'à 7,5 g. Le goût de la pulpe est conféré par un arôme de muscade et une structure dense. Le raisin n'est pas aqueux et produit un léger croquant lorsqu'il est mâché. La pulpe contient jusqu'à 19 % de sucre. La forme du pinceau est conique. Les baies sont récoltées assez densément. Le poids d'un régime atteint 0,7 kg. La maturation des vendanges commence dans la deuxième décade du mois d'août.
Les buissons ont une croissance faible. La vigne ne pousse pas longtemps, mais la fécondité des sarments atteint 90 %. Sous le poids des grappes, les cils peuvent se casser. La vigne peut résister à des températures allant jusqu'à -27ÔC. La taille d'automne se fait avec 4 ou 8 yeux.
Délice de muscat
La catégorie des cépages les plus délicieux de la zone médiane comprend le Muscat Delight. Les grappes poussent sous une forme conique, pesant environ 500 g. Les baies ne sont pas récoltées de manière serrée, mais elles sont assez grosses. Le poids d'un fruit atteint 7 g. À maturité, les fruits acquièrent une couleur ambrée. Au soleil, le côté de la baie devient rougeâtre. La pulpe est charnue, dense avec une teneur en sucre allant jusqu'à 20 %. La maturation des vendanges commence fin août.
La vigne a une croissance intensive et parvient à mûrir jusqu'à l'automne. La fructification des pousses atteint 95%, ce qui crée une congestion dans la brousse. La vigne peut résister à des températures allant jusqu'à -27ÔAVEC.
Harold
Si tu veux grandir raisins ultra-précoces les plus délicieux, Que Harold est une variété décente.Les baies commencent à mûrir en juillet, mais elles peuvent accrocher à la vigne jusqu'en septembre. Les grappes grossissent et pèsent à partir de 0,6 kg. Les baies sont récoltées assez densément. La pulpe est juteuse, sucrée avec un arôme distinct de muscade. Le poids du fruit est d'environ 7 g et la couleur des baies est jaune-vert. Au soleil, les fruits brillent magnifiquement.
La vigne peut résister à des températures allant jusqu'à -25ÔC. La taille d'automne se fait traditionnellement avec 6 à 8 yeux. Une particularité de la variété est la possibilité d'une double fructification par saison sur les pousses principales et les beaux-fils. Pour obtenir une telle récolte, il ne reste pas plus de 20 inflorescences sur le buisson.
Rose perle
Cette variété savoureuse est également appelée l’Arôme de l’Été. Les baies pèsent environ 5 g. Le principal avantage du fruit est l'absence de pépins, de pulpe tendre et aromatique. Le sucre en contient jusqu'à 25 %. La peau est fine et devient rose à maturité. La récolte commence à la mi-août. Les grappes prennent une forme conique. La masse de la brosse est d'environ 0,7 kg.
La taille d'automne de la vigne se fait à 6 ou 10 bourgeons. Les jeunes pousses parviennent à mûrir à 85 % au cours de la saison. Les buissons peuvent résister à des gelées jusqu'à -25ÔC. Les raisins sont rarement affectés par la pourriture grise, ainsi que par le mildiou.
La beauté du Nord
La Beauté du Nord appartient à la catégorie des cépages les plus délicieux de la zone médiane. La maturation de la récolte a lieu après 110 jours. Les buissons sont capables de croître considérablement. Le grand feuillage crée une forte densité. La vigne supporte des gelées jusqu'à -25ÔC. La variété présente une faible résistance au mildiou et à l'oïdium et nécessite des traitements préventifs.
Les pinceaux sont assez lâches, de forme conique. Le poids d'une grappe ne dépasse pas 380 g. Les baies sphériques pèsent jusqu'à 3 g. Les fruits peuvent être légèrement allongés. La peau est si fine qu’elle transparaît au soleil.Les baies mûres acquièrent une couleur vert clair avec une teinte blanc-jaune. La pulpe juteuse est riche en arômes herbacés.
Cristal
Lorsque l'on considère les cépages les plus délicieux et sans prétention, il convient de prêter attention à Crystal. Par finalité, la culture appartient au groupe technique. Cependant, les jardiniers sont tombés amoureux du goût harmonieux des baies et ont assimilé les raisins à des variétés cultivées à gros fruits. Les fruits sont petits et ne pèsent que 2,5 g. La couleur des baies est verte. La pulpe juteuse est recouverte d'une peau dure. Teneur en sucre – jusqu'à 18%. Les grappes sont de forme conique. Le poids d'un pinceau ne dépasse pas 250 g. La récolte a lieu à la mi-août.
Le buisson pousse lentement. Pendant la saison, les pousses ont le temps de mûrir complètement. Les raisins peuvent résister à la température la plus basse possible jusqu'à – 29ÔC. La taille d'automne se fait à 4 yeux. La variété est résistante aux maladies fongiques.
Floral
Pour conclure notre examen des délicieux cépages de la notation, passons en revue une culture productive appelée Fleur. Selon leur destination, les fruits appartiennent au groupe technique. La variété est adaptée pour la culture en zone médiane. Les raisins sont réputés pour leurs rendements stables et élevés. La maturation des fruits commence après 135 jours. Les baies sont vertes avec une teinte jaune. La pulpe juteuse est sucrée avec un arôme de muscade. Les grappes sont coniques et doublent souvent.
La vidéo parle des raisins pour la zone médiane et du cépage Harold :
Examen d'autres variétés délicieuses
Il est assez difficile de répondre à la question de savoir quel cépage est le plus délicieux. Chaque personne a ses propres préférences concernant la douceur, l'acidité, l'arôme, la structure de la pulpe et la couleur des baies.En plus de la note présentée, examinons d'autres variétés qui produisent des baies tout aussi savoureuses.
Alpha
Le cépage technique mûrit au plus tôt 145 jours après l'ouverture des bourgeons. Les pinceaux sont denses, de forme indéfinie, légèrement cylindriques. La masse de la grappe est d'environ 200 g. Les baies sont petites, sphériques et à maturité elles acquièrent une teinte noire. La peau est dense avec une couche blanche. La pulpe est visqueuse avec un arôme de fraise. Les fruits non mûrs contiennent beaucoup d'acide.
Les raisins donnent de délicieux vins et jus. Les baies fraîches sont rarement consommées. La vigne supporte des gelées jusqu'à -40ÔC. Dans la zone médiane, les raisins ne sont pas couverts et servent à décorer les belvédères.
Baklanovsky
Le cépage Baklanovsky peut à juste titre être qualifié de raisin savoureux destiné à la consommation fraîche. La récolte mûrit tôt. Les grappes sont grosses, pesant jusqu'à 850 g. La baie vert vif pèse environ 9 g. La forme du fruit est ronde et allongée. La pulpe n'est pas visqueuse, dense, craque lorsqu'elle est mâchée.
Héroïque
La réponse à la question de savoir quels raisins sont les plus délicieux peut être le cépage Bogatyrsky. La culture mûrit tôt. Selon sa destination, la variété est considérée comme une variété de table. Les grappes pèsent jusqu'à 300 g et les baies ne sont pas récoltées de manière serrée. Le fruit mûr acquiert une couleur dorée. Sous le soleil, la peau devient rouge. La forme des baies est ronde et légèrement allongée. La pulpe est sucrée avec un arôme de fraise.
Diane
Salle à manger Le cépage précoce est comparé en goût à Isabella. La patrie de l'hybride est l'Amérique du Nord, mais la culture s'est bien enracinée dans la zone médiane. Les buissons peuvent résister à des gelées jusqu'à -30ÔC. Les grappes deviennent grandes et de forme conique. Les baies sont rondes, légèrement allongées. Le fruit mûr est jaune-vert avec une teinte rose.
Dvietes zila
Une variété universelle produit de petites grappes pesant jusqu'à 150 g. Les fruits sphériques deviennent bleu foncé à maturité. Le poids de la baie est d'environ 2 g. La pulpe est visqueuse avec un arôme de fraise. Les buissons peuvent résister à des gelées jusqu'à -40ÔAVEC.
Décembre
Parmi les cépages tardifs, le Dekabrsky est un raisin délicieux. La maturation des fruits a lieu après 160 jours. Baies mûres noir couleurs avec un revêtement blanc. La forme du fruit est ovale. La pulpe est dense, croustillante et riche en sucre.
Commentaires
Les avis des jardiniers vous aident à trouver de délicieux cépages. Découvrons ce que les amateurs ordinaires aiment cultiver sur leurs parcelles.
Le cépage Baklanovsky est-il autogame ou non ?
bonne journée, Elena!
Les raisins Baklanovsky sont autogames, il n'est donc pas nécessaire de planter des variétés pollinisatrices à proximité.