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Les raisins se trouvent souvent sous des noms différents. Cela s'est produit avec la variété Maradona. Dans différentes sources, les raisins sont appelés ainsi Taïfi stable ou chocolat. En raison de la couleur des baies, la variété est également appelée Maradona Red. La culture est devenue célèbre pour le bon goût des baies, la beauté des grappes et leur rendement élevé. Des photos et avis de jardiniers et de résidents d'été vous aideront à connaître la description du cépage Maradona.
Principales caractéristiques de la variété
Compte tenu de la description du cépage Chocolat, des photos, des critiques, il convient de mentionner un autre nom de la culture - PG-12. De par son origine, c'est un hybride. Les raisins appartiennent à la forme de table. La maturation des baies est moyennement tardive, survenant après environ 140 jours.
Le cépage Maradona Rouge se distingue par son buisson ramifié à croissance rapide. Les fleurs bisexuées simplifient le processus de pollinisation sans la participation d'insectes. Les grosses grappes sont très belles. La couleur rouge avec une teinte chocolat crée une présentation attrayante. La disposition des baies est moyennement lâche. La forme du régime est conique, devenant souvent double. Poids moyen – de 0,6 à 1,2 kg. Sous réserve des conditions de la technologie agricole, vous pouvez faire pousser des pinceaux pesant jusqu'à 2,5 kg.
Les baies du cépage Chocolat sont ovales, légèrement allongées, jusqu'à 3 cm de long, environ 2,3 cm de large.La peau fine et résistante, à maturité, acquiert une couleur rouge avec une teinte brun-chocolat. La pulpe juteuse contient 3 grains, jusqu'à 18% de sucre, environ 6 g/dm33 acides.
La variété Chocolate se multiplie facilement par bouturage en raison de son enracinement rapide. La vigne parvient à mûrir en une saison. Les raisins se multiplient facilement par greffage, du fait de leur bonne compatibilité avec les porte-greffes. Pour un buisson de la variété Maradona, la charge maximale des yeux ne doit pas dépasser 45 pièces. Lors de la taille d'automne, il reste des sarments de vigne comportant 8 à 12 yeux. De 140 à 150 centièmes de récolte sont récoltés sur 1 hectare.
Concernant ses avantages, les raisins Maradona sont faiblement affectés par le mildiou, la pourriture grise et résistent bien à l'oïdium. La vigne supporte des gelées jusqu'à -23ÔC. Les raisins peuvent être transportés. Les brosses peuvent être conservées longtemps une fois cueillies et sur la brousse.
Dans la vidéo, le cépage Chocolat :
Caractéristiques de la propagation des variétés et des boutures de plantation
La variété Maradona s'est répandue dans de nombreuses régions en raison de sa capacité unique à bien survivre dans n'importe quel climat. Même dans les régions du nord, le cépage Chocolat parvient à porter ses fruits, malgré un été court.
Les plants de raisin Maradona sont plantés dans un endroit ensoleillé du côté sud du site. L'ombrage a un effet néfaste sur la récolte. En raison du manque de soleil, les baies peuvent ne pas devenir rouges et resteront blanches avec une teinte verdâtre. La variété aime les sols nutritifs et bien drainés. Les raisins chocolatés ne pousseront pas dans les zones marécageuses.
La plantation de plants de la variété Chocolate se pratique en automne et au printemps. Dans les régions froides, la plantation est préférable début mai, une fois que le temps plus chaud s’installe. Dans un été court, le plant aura le temps de s'enraciner et de bien survivre à l'hiver. Les jardiniers des régions du sud pratiquent les plantations d'automne.
En plus de la multiplication par semis, le cépage Maradona se multiplie bien par greffage. Le porte-greffe est utilisé par les jeunes et les adultes. Quelle que soit la méthode de multiplication, les boutures sont préparées à l’automne. Lors de la taille, la partie supérieure de la vigne est écartée. Elle est généralement immature. Le reste du cil est coupé au sécateur en boutures comportant 4 à 5 yeux. Pour conserver le jus, les coupes sont trempées dans de la paraffine chaude. Les boutures sont enveloppées dans un linge humide et conservées à la cave ou au réfrigérateur jusqu'au printemps.
La façon la plus simple de greffer des raisins chocolat est de les diviser. Le processus comprend les étapes suivantes :
- Un buisson adulte est choisi pour le porte-greffe. La vigne est taillée jusqu'à formation d'une souche.
- La partie inférieure de la coupe est coupée des côtés opposés avec un couteau bien aiguisé. Vous devriez vous procurer un coin.
- Le moignon du porte-greffe est fendu au centre avec un couteau. Une bouture est insérée dans la fente à l'aide d'un coin, étroitement attachée avec du ruban adhésif en tissu et recouverte d'argile sur le dessus.
Les raisins Maradona peuvent être greffés sur un jeune porte-greffe avec un œil ou en superposition. Dans la deuxième méthode, un porte-greffe et un greffon de même épaisseur sont sélectionnés.
La vidéo montre la greffe en fente :
Pour faire pousser un plant à partir d’une bouture, effectuez les étapes suivantes :
- Début février, les boutures sont retirées du sous-sol. A l'aide d'un sécateur, coupez la partie inférieure remplie de paraffine.
- À l'aide de la pointe pointue d'un couteau, grattez l'écorce de la bouture à proximité d'une nouvelle coupe d'environ 2 cm de long. Les racines pousseront plus facilement à partir des rainures.
- Les boutures sont placées dans l'eau, dans un sol humide ou enveloppées de mousse et d'un film sur le dessus. En avril, les plants de raisin Maradona germés peuvent être endurcis à l’extérieur. Si la germination a été réalisée dans l'eau ou la mousse, après l'apparition des racines, les boutures sont plantées dans des pots avec de la terre.
La plantation des plants du cépage Maradona commence au début ou à la mi-mai. Le timing dépend des conditions météorologiques. Les règles de plantation sont les mêmes que pour les autres cépages :
- Le trou pour le semis Maradona est préparé à l'automne ou au plus tard une semaine avant la plantation. Un trou est creusé d'une profondeur et d'un diamètre d'environ 80 cm.
- Environ 50 % de la fosse est remplie d’un mélange de terre fertile et de compost. Des engrais potassiques et phosphorés sont ajoutés. Si le sol est lourd, du sable est ajouté pour l'ameublir. Avant le remplissage, le fond de la fosse est équipé d'un drainage en pierre ou en brique cassée.
- Un plant de raisin Maradona est soigneusement retiré du pot avec un morceau de terre, descendu dans un trou et recouvert de terre. Après l'arrosage, le sol va se tasser. Il doit être complété et recouvert de sciure de bois ou de paillis de tourbe.
Sur le marché, les plants de la variété Maradona sont souvent vendus à racines nues. Lors de la plantation de tels raisins, un monticule de terre se forme au fond du trou. Le système racinaire du plant est redressé sur la colline, après quoi le remblayage commence.
Entretien de la vigne
Lors de l'examen de la description détaillée du cépage Chocolat, des photos et des avis des jardiniers, il convient de prêter attention au soin de la culture. Il n’y a pas d’exigences particulières, mais le désherbage, l’arrosage et la fertilisation doivent être effectués. En automne, une taille suivie d'un recouvrement s'impose. La dernière étape est nécessaire pour les régions froides.
La fréquence d'arrosage de la variété Maradona dépend des conditions météorologiques. Le sol est maintenu humide mais pas gorgé d’eau.Les raisins en chocolat doivent être arrosés quatre fois par saison :
- avant la floraison ;
- en versant les baies;
- à la fin des vendanges ;
- fin de l'automne avant abri.
Pour éviter la formation de croûtes, ameublissez le sol avec une houe après chaque arrosage. Pour préserver l'humidité et fournir une alimentation supplémentaire, le sol sous les buissons est recouvert d'une épaisse couche de paillis.
La fertilisation aide les buissons à se développer, augmente le rendement et le goût des baies. Le vignoble du cépage Chocolat aime les matières organiques : compost, fumier pourri, humus. Les buissons sont recouverts d'une solution de fumier de poulet et fertilisés avec des engrais complexes.
Il est conseillé de nourrir la variété Chocolat au moins 3 fois dans la saison :
- immédiatement après la floraison ;
- quand les raisins mûrissent ;
- à l'automne avant l'hivernage.
L'alimentation finale des raisins Maradona se fait avec de l'engrais potassique. Les sels accumulés augmentent la tolérance de la vigne aux fortes gelées. Le fumier est épandu sous forme de lisier. Le compost sec peut être dispersé à la place du paillis de 10 cm d'épaisseur. Les engrais minéraux comprennent le salpêtre, le chlorure de potassium et le superphosphate. Les engrais sont appliqués simultanément à l'arrosage. Parfois associé à une pulvérisation de médicaments préventifs contre les champignons.
La variété Chocolate se caractérise par une forte croissance buissonnante. En automne, la vigne est taillée. Chaque jardinier a sa propre façon préférée de former un buisson. Il est plus facile de créer un éventail. S'il y a beaucoup d'espace sur le site, deux épaulements sont formés à partir du buisson. Dans la cour, vous pouvez laisser tomber les cils sur l'arc, en aménageant un endroit pour vous reposer sous les raisins Maradona.
Dans le sud, il n'est pas nécessaire de couvrir la vigne. Les raisins chocolatés sont cultivés sous forme standard. Les buissons en forme d'arbre bas hivernent sur des supports.
Dans les régions froides, les cépages Maradona sont couverts après la taille. Un bouclier de paille est créé au sol. La vigne est attachée avec des cordes et posée sur une natte. Le dessus des raisins en chocolat est recouvert d'un matériau épais ou des nattes de roseaux sont tricotées.
La prévention des maladies
La variété Maradona est rarement affectée par le phylloxéra et l'oïdium, mais des pulvérisations préventives sont nécessaires. Avec les champignons, les choses sont plus compliquées. Les raisins ont peur du mildiou. La pulvérisation des buissons avec des fongicides avant et après la floraison aide à prévenir la propagation de la maladie. Les préparations contenant du cuivre fonctionnent bien contre les champignons. S'il n'y a pas de fongicides à portée de main, préparez une solution à 1% de sulfate de cuivre et traitez les plantations.
Commentaires
Pour conclure l'examen des raisins Maradona, les descriptions de la variété, les photos, les critiques, les vidéos, il reste à savoir ce que disent les jardiniers de cette culture.
