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Auparavant, il était généralement admis parmi les jardiniers qu'il était presque impossible de cultiver des poivrons mûrs et savoureux en pleine terre sous les latitudes climatiques nationales. On dit que cela nécessite certaines conditions de température qui, en été, ne nous gâtent pas toujours. Cependant, grâce au travail des éleveurs, cette opinion est actuellement erronée. Il y a beaucoup de nouveautés variétés de poivrons pour terrain découvert, adapté aux températures estivales modestes.
5 variétés les plus populaires
La sélection moderne comprend plus de 800 types de poivrons doux, qui peut être cultivé avec succès dans la zone climatique moyenne. Parmi ceux-ci, près de la moitié sont destinés à la culture en pleine terre. Dans le même temps, parmi la masse totale des variétés, il existe des leaders des ventes particulièrement appréciés des agriculteurs et des jardiniers. Ils ont acquis leur renommée grâce à leur rendement élevé, leur excellent goût, leur facilité d'entretien et d'autres avantages. En analysant les variétés proposées par les fabricants, vous pouvez créer une sorte de classement : les 5 variétés de poivre de pleine terre les plus appréciées.
Cadeau de Moldavie
Peut-être la variété de poivre la plus populaire. Il attire les jardiniers par l'apparence du légume, son adaptabilité à toutes les conditions climatiques et sols, et sa capacité à porter des fruits abondamment.
Le buisson de la plante est relativement bas - jusqu'à 50 cm, ses fruits sont d'un rouge riche et ont une forme de cône. La plante a une période de maturation mi-précoce et porte ses premiers fruits mûrs 130 jours après le semis de la graine. La longueur du poivron ne dépasse pas 10 cm, son poids moyen est de 110 g. La pulpe est sucrée, juteuse, assez épaisse (5 mm), la peau est fine. Le rendement de la variété est d'environ 5 kg/m2.
Ivanhoé
Poivron doux pour terrain découvert. La couleur du légume peut être blanc crème ou rouge. En plus de son excellent goût, l'avantage de la variété est la période précoce de maturation des fruits - 115 jours.
Le fruit en forme de cône pèse en moyenne 100 à 120 g. La cavité interne du poivron comporte 2 à 3 cloisons.
Hauteur de plante jusqu'à 70 cm. Rendement élevé jusqu'à 7 kg/m2 et la résistance au froid et à certaines maladies.
Lumina (Belozerka)
Il est recommandé de semer les graines de poivre de cette variété pour les semis en mars. Compte tenu de la période de maturation des fruits (120 jours), la récolte dans ce cas peut être obtenue de juillet à août.
La plante est assez basse - jusqu'à 50 cm, mais elle porte des fruits abondamment. Son rendement est d'environ 8 kg/m2. La culture n'est pas pointilleuse sur les conditions du sol et de croissance.
Le poivron a une forme conique avec 2-3 bords. L'épaisseur de sa paroi est de 5 cm. La pulpe du légume est nutritive, juteuse et sucrée. La peau est de couleur crème. Le poids moyen du poivron est de 120 g.
Bogatyr
La variété de poivre de la sélection moldave est reconnue comme l'une des meilleures. Ses fruits sont de couleur verte et rouge.
Il y a 2 à 4 chambres à l'intérieur. Le poids d'un poivron doux est d'environ 160 à 170 g. Les poivrons mûrissent 120 jours après le semis.
Le buisson mesure jusqu'à 60 cm de haut, produit un rendement de 7 kg/m2. Une caractéristique de la variété est la possibilité d'une longue période de conservation du légume - jusqu'à 2 mois.
Winnie l'ourson
Représentant d'une variété basse à maturation précoce (105 jours). La hauteur du buisson ne dépasse pas 30 cm, le rendement est de 5 kg/m2. Le poids du fruit est de 50 à 70 g. Le poivron est de couleur rouge, la chair est juteuse et la forme est conique. La culture a été élevée par des éleveurs moldaves. L'avantage de la culture est la résistance aux maladies.
Donné les variétés de poivre sont considérées comme les meilleures par rapport à d'autres analogues. Leur goût est excellent et leur rendement est excellent. Ils sont parfaits pour les espaces extérieurs, même dans des conditions climatiques relativement rudes. Convient au climat de la Sibérie.
Variétés pour climats rigoureux
La Russie est si vaste que son territoire couvre plusieurs latitudes climatiques. Bien entendu, les conditions des agriculteurs du nord et du sud du pays diffèrent considérablement. C'est pourquoi les sélectionneurs ont développé un certain nombre de variétés sans prétention spécifiquement adaptées aux conditions de la Sibérie. Pour la maturation de ces poivrons, une longue photopériode et des températures estivales élevées avec une humidité élevée ne sont pas nécessaires. Les variétés présentées ci-dessous sont sans prétention quant à la composition du sol, poussent avec succès en pleine terre et peuvent ravir même les jardiniers débutants dans les conditions sibériennes avec une bonne récolte.
Premier-né de Sibérie
La variété est à maturation précoce, résistante à un certain nombre de maladies. Du jour où la graine est semée jusqu’à l’obtention de la première récolte, un peu plus de 115 jours s’écoulent.Pour obtenir une récolte au début de l'été, les graines de poivron peuvent être semées en semis en février-mars. Les semis âgés de 55 jours doivent être plantés. Variété à faible croissance, la hauteur de la plante ne dépasse pas 45 cm, mais le rendement de la variété est incroyable - jusqu'à 12 kg/m2. En raison du rendement élevé en fruits, il est considéré comme l'un des meilleurs.
Le goût incroyable des poivrons doux en pleine terre mérite également l'attention. L'épaisseur de sa paroi est grande - jusqu'à 10 mm. La pulpe elle-même est très juteuse et tendre. La forme du fruit est pyramidale, sa longueur peut atteindre 9 cm et son poids est d'environ 70 g. Le poivron de cette variété a une couleur jaune clair ou rouge.
Novossibirsk
Cette variété de poivron est présentée grand planter jusqu'à 1 mètre. Des poivrons simples de couleur rouge vif s'y forment abondamment. Le rendement des cultures est faible - jusqu'à 4 kg/m2. Les premiers légumes mûrissent dans les 100 jours suivant le semis. Pour la culture, il est recommandé d'utiliser la méthode des semis. La culture a été élevée par des éleveurs sibériens.
Poivron doux, pesant jusqu'à 60 g. Épaisseur de la paroi du fruit 6 mm.
sibérien
Gros poivrons doux Cette variété pèse jusqu'à 150 g et ressemble à un cube. Ils ont un excellent goût. La pulpe est sucrée, juteuse et épaisse. La peau est fine. Le légume convient à la préparation de plats culinaires et de préparations hivernales.
La plante mesure jusqu'à 60 cm de haut et produit ses premiers fruits 115 jours après le semis des graines pour les semis. La productivité atteint 7 kg/m2, tandis que les conditions climatiques défavorables ont un léger effet sur le nombre de fruits obtenus.
Ces variétés à croissance basse sont parfaites pour les terrains ouverts. Cependant, dans des conditions relativement défavorables, les plates-bandes doivent être recouvertes de polyéthylène afin de créer un meilleur microclimat pour la plante.
Variétés à haut rendement
Lorsque vous choisissez une variété de poivron, vous faites involontairement attention au rendement. Vous ne voulez pas occuper de grandes superficies pour produire quelques kilos de légumes. Surtout lorsqu’il s’agit d’agriculture, où la vente des récoltes est considérée comme le principal moyen de générer des revenus. Ainsi, les variétés de poivron les plus productives sont :
Kapitoshka
Les poivrons Kapitoshka sont gros, avec des parois épaisses (7,5 mm). Ils mûrissent dans les 100 jours suivant le semis. Leur couleur est verte ou rouge. La forme du fruit est conique. Le poids moyen d'un légume est de 80 g.
La plante est basse - jusqu'à 55 cm, semi-étalée. A besoin d'une alimentation, d'un arrosage et d'un desserrage réguliers. Avec des soins appropriés, il porte des fruits à un taux allant jusqu'à 22 kg/m2.
Suite
Variété de poivron à haut rendement. À partir d'un buisson compact atteignant 55 cm de haut, vous pouvez récolter plus de 5 kg de légumes. La couleur du fruit est verte ou rouge vif. Leur longueur est d'environ 10-13 cm, leur poids 50-60 g. La pulpe est épaisse (7-8 mm), juteuse, aromatique. Les fruits mûrissent 120 jours après le semis. La meilleure période pour semer les plants est mars. A 1 m2 En pleine terre, il est recommandé de planter 4 à 5 buissons. Cela permet d'obtenir jusqu'à 25 kg de poivrons à partir de 1 m2.
Avant
La variété est représentée par une plante haute. Il doit être planté en pleine terre avec une fréquence ne dépassant pas 3 buissons par 1 m2. Assurez-vous de fournir une jarretière de buisson. La variété est résistante aux maladies. Ses fruits mûrissent en moyenne en 125 jours. Pour les semis, les graines sont semées en mars. Avec ce calendrier, la récolte a lieu en juin.
Les poivrons mûrs sont de couleur verte ou rouge vif. Leur longueur peut atteindre 15 cm et leur poids atteint 500 g. Avec de tels paramètres de fruit, la variété est à juste titre considérée comme détentrice du record. Le rendement des cultures est également élevé - 18 kg/m2. Le goût du légume est excellent.
Des poivrons aux couleurs uniques
La particularité du poivre est que des fruits de différentes couleurs peuvent pousser sur un seul buisson. Cela fait de la culture une décoration pour le jardin. Parmi les poivrons rouge vif, vert et orange, il existe des variétés qui ont des couleurs de poivre uniques et intéressantes.
Aquarelle
En effet, c'est comme si les poivrons de cette variété étaient peints avec des peintures. Leur couleur est un mélange de rouge et de lilas. Vous pouvez voir une création naturelle si unique sur la photo ci-dessous.
Cette variété est ultra-précoce, ses fruits sont prêts à la consommation dans les 60 à 70 jours à compter du jour du semis. La forme du fruit est conique, jusqu'à 15 cm de long. Le poids du légume est de 30 g, la pulpe est juteuse et aromatique. Rendement des cultures jusqu'à 12 kg/m2.
La plante est assez haute – jusqu'à 80 cm – et nécessite un tuteurage, une fertilisation et un ameublissement. Une culture de 3 buissons par 1 m est plantée2 sol.
Améthyste
Une des meilleures variétés pour les terrains ouverts. Appartient à la catégorie des résistants au froid et à haut rendement. Les poivrons ont un caractère distinctif couleur violet et la forme cuboïde du fruit.
La pulpe a un arôme incroyable, elle est très juteuse et tendre. Le poids d'un poivron atteint 160 g et la période allant du semis de la graine à la maturation du fruit n'est que de 110 jours. La plante est représentée par un buisson compact, atteignant 70 cm de haut. La productivité est élevée - jusqu'à 12 kg/m2.
Les poivrons juteux et aromatiques de cette variété sont colorés dans un mélange vert Et rouge. Leur forme est cuboïde, avec une côte atteignant 15 cm de long. Le poids d'un fruit est important - environ 500 g. La pulpe du poivre est aromatique, particulièrement juteuse et sucrée.
La plante est vigoureuse et nécessite un tuteurage. Les buissons doivent être plantés en pleine terre avec une épaisseur ne dépassant pas 3 pcs/m2. La méthode des semis est principalement utilisée pour la culture, les graines étant semées en mars et récoltées en juin. La plante forme d'excellents ovaires et porte des fruits à un taux allant jusqu'à 18 kg/m2.
Cupidon
La variété se distingue non seulement par son goût et son arôme agréables, mais également par sa forme et sa couleur étonnantes. La courte période de maturation des fruits vous permet de déguster le légume dans les 110 jours suivant le semis de la graine. La plante est haute, mais pas trop étalée, elle peut donc être plantée à une densité de 4 pcs/m2. Pour obtenir une récolte précoce, il est recommandé de semer les graines en février-mars pour les semis.
Les poivrons en forme de cœur sont de couleur vert-rouge. Leur poids moyen est de 300 g. Le rendement total de la variété est de 10 kg/m2.
Les poivrons ont une forme encore plus intéressante. "Le coeur du bien-aimé". Leur image est visible sur la photo ci-dessous.
Ligne 58
Ces poivrons jaunes ont plutôt la forme d'une tomate : ronds, de 7 à 8 cm de diamètre, la chair est épaisse, charnue et tendre. La couleur du poivron est vert clair ou jaune doré. Les fruits mûrissent assez longtemps après le semis - 150 jours. La variété a été développée en Moldavie et résiste au froid.
Le buisson est de taille moyenne, bas - jusqu'à 55 cm et ses feuilles sont rondes, vert foncé. Rendement des cultures 6 kg/m2.
Similaire en termes de caractéristiques agrotechniques et d'apparence à la variété « Ligne 58 » "Kolobok"ayant une couleur et une variété rouge vif "Soleil" aux fruits oranges. Vous pouvez voir une photo de ces poivrons ci-dessous.
Conclusion
Le choix de la variété de poivre dépend de nombreux critères. Tout d'abord, ce sont les conditions climatiques existantes, que le jardinier ne peut pas modifier.Le deuxième critère fondamental concerne les préférences gustatives, car les poivrons diffèrent non seulement par leur forme et leur couleur, mais aussi par leur goût et leur arôme. Le rendement de la variété cultivée n'est pas non plus négligeable. Trouver toutes ces qualités dans une seule variété est assez difficile, mais en tenant compte des avis et de l'expérience de jardiniers expérimentés, vous pouvez commencer avec succès votre histoire personnelle de culture de poivrons.
