Contenu
Les grosses grappes de raisins blancs ont toujours un aspect luxueux, que ce soit sur la vigne ou comme dessert gastronomique. La forme parfaite des baies, comme celle du cépage de table Nadezhda Aksayskaya, attire encore plus l'attention. Parmi les avantages d'un hybride à maturation précoce figurent sa simplicité et la possibilité de le cultiver dans la zone climatique moyenne.
Caractéristique
Universel Raisins Nadejda Aksayskaya a été élevée par un célèbre éleveur amateur du district d'Aksay de la région de Rostov, V. U. Kapelyushny. L'hybride a été obtenu en croisant commun Variétés d'Arcadie et Talisman. Les observations de la nouvelle variété ont été effectuées pendant 10 ans, puis des jardiniers enthousiastes ont commencé à cultiver la nouvelle vigne dans différentes régions du pays, même dans l'Oural et en Sibérie. La résistance au gel de l'hybride est de -24 degrés. Les vignerons sont heureux de propager des variétés de table qui ne nécessitent pas de soins particuliers, comme Nadezhda Aksayskaya. Les jardiniers débutants peuvent cultiver du raisin. Les buissons sont productifs, la récolte atteint jusqu'à 40 kg de baies sucrées d'une vigne.
Selon la région où se situe le vignoble, les baies mûrissent en 110 à 120 jours. Les grappes maintiennent fermement les baies et peuvent rester plus longtemps sur la vigne. Le goût agréable des baies devient plus sucré et acquiert des notes de muscade.De nombreux jardiniers pensent que les baies ont le goût de la variété Arcadia. La vigne Nadezhda Aksayskaya mûrit de plus des deux tiers pendant la saison de croissance. En plus d'être utilisées à table, les baies sont utilisées pour créer un bouquet de vin exquis. Le jus a un arôme notable de muscade.
Caractéristiques de la vigne
Ce cépage peu exigeant se cultive sur tous les sols : sols argileux, sableux, noirs. Les boutures s'enracinent bien. Les plants d'un an se distinguent par un système racinaire développé et une croissance active. Une vigne puissante nécessite un rationnement des pousses et des inflorescences : il ne reste pas plus de 35 yeux par buisson. Aucun pois n'est observé. La vigne Nadezhda Aksayskaya présente une résistance moyenne aux maladies courantes de la vigne, estimée à 3 points. Il est nécessaire d'effectuer en temps opportun des traitements préventifs contre les maladies fongiques. De plus, les raisins Nadezhda Aksayskaya ont une résistance moyenne aux guêpes et au phylloxéra.
Description
Selon les caractéristiques du cépage Nadezhda Aksayskaya, les vignes du cépage sont de taille moyenne ou vigoureuses sur de vieux porte-greffes. Les pousses mûres sont fortes, de couleur brun clair, avec des nœuds de couleur plus vive. Feuilles de vigne rondes, vert foncé, de taille moyenne, légèrement disséquées. La productivité de la variété est déterminée par la présence de fleurs bisexuées. Les tiges vert clair sont longues mais fortes.
Les grappes denses et grosses de raisins Nadezhda Aksayskaya sont cylindriques-coniques, parfois ailées. En moyenne, un régime pèse de 700 à 1500 g, dans de bonnes conditions le poids atteint 2 kg. Les baies ovales oblongues, mesurant 2,8 x 2,3 cm, pesant 8 à 12 g ou plus, ont une agréable teinte jaune verdâtre.La peau est assez dense, mais peu visible à la consommation. La pulpe du cépage est juteuse, dense et agréablement croquante. Le goût doux et sucré à pleine maturité s'enrichit de notes de miel et de muscade. La composition en sucre des baies de la variété s'élève à 16-18%, l'acidité – 6-7 g/l.
Avantages et inconvénients
La propagation rapide et la popularité croissante des raisins Nadezhda Aksayskaya indiquent les avantages de la variété pour la culture dans des parcelles personnelles.
- Maturité précoce ;
- Goût riche de baies et aspect attrayant de la grappe ;
- Hautes performances commerciales des grappes de raisin ;
- Garder la qualité et la transportabilité ;
- Rendement élevé et stable de la variété ;
- Résistance relative à la pourriture grise, à l'oïdium et au mildiou (niveau 3 points) ;
- Résistance à la sécheresse et au gel.
Parmi les inconvénients du cépage Nadezhda Aksayskaya figurent :
- Sensibilité au phylloxéra ;
- Sensibilité aux guêpes ;
- Sujet aux maladies fongiques lors de périodes pluvieuses prolongées.
la reproduction
La variété se multiplie par bouturage, marcottage et greffage. La vigne Nadezhda Aksayskaya se développe activement si elle est greffée sur un cépage planté depuis longtemps.
En superposant
Cette méthode est plus souvent utilisée avec des buissons poussant sur leurs propres racines. Une excellente méthode de multiplication du raisin dans les régions à courte période de chaleur estivale. Il est inefficace pour les zones industrielles, mais convient aux vignobles domestiques. Si la longueur de la vigne le permet, les boutures sont déposées dans un endroit permanent et les pousses excédentaires formées sont soit plantées, soit enlevées.Pour un bon enracinement et un bon développement d'un cépage, vous ne pouvez créer que deux couches à partir d'une seule vigne. Les couches sont créées en automne, au début du printemps ou au début de juillet. Le sarment prend racine sans être séparé du buisson de la plante mère : les racines poussent à partir des nœuds et des entre-nœuds, et les pousses à partir des bourgeons.
- Si les travaux commencent au début du printemps, sur une vigne dont les bourgeons ne sont pas encore apparus, sous un sarment ayant hiverné, creuser une rainure de 45 cm de largeur et 20-25 cm de profondeur ;
- Une couche de terre de 5 centimètres mélangée à de l'humus et des engrais minéraux complexes est placée au fond, ou du superphosphate et du sel de potassium sont ajoutés ;
- Le sarment de vigne est courbé, placé dans un sillon, fixé avec des épingles de jardin et saupoudré de terre sur une hauteur de 10 cm, le sommet est surélevé au-dessus du sol ;
- Le sillon est arrosé et recouvert de polyéthylène jusqu'à l'enracinement ;
- Effectuer des arrosages réguliers pour que le sol ne se dessèche pas, retirer mauvaises herbes;
- Avec l'apparition des pousses, le film est retiré, le sillon est rempli de terre jusqu'au niveau de la surface et, au fur et à mesure que les pousses grandissent, elles sont ligotées ;
- Lorsque les raisins sont pulvérisés à titre préventif, les pousses sont également traitées ;
- À l'automne, creusez soigneusement un sillon avec des pousses, coupez chaque pousse avec des racines et conservez-la dans un sous-sol sombre et sec jusqu'au printemps. Planté en juin.
Boutures
Pour l'enracinement, prélevez des boutures d'automne annuelles bien mûres de la variété Nadezhda Aksayskaya, d'au moins 0,8 à 10 cm d'épaisseur, avec plusieurs yeux : 8 bourgeons à planter directement dans le sol et 5 à 6 pour les semis. Découpé en tranches boutures pour la propagation, certains jardiniers font de petites coupures ou éraflures au bas de la bouture avec un couteau avant de planter.Les fragments de vigne sont conservés dans l'eau pendant deux jours, puis enveloppés dans un linge humide et transportés au sous-sol. Pendant le stockage, les boutures ne doivent pas sécher.
Au printemps, les boutures sont plantées dans des pots remplis de sable et de terre et humidifiées régulièrement. Les boutures sont enfoncées dans le sol sur les deux tiers de la longueur afin que les deux bourgeons supérieurs restent au-dessus du sol. Les boutures établies sont plantées par temps chaud et établi.
Les boutures sont préparées non seulement à l'automne, mais également au printemps. Les plantations de printemps s'enracinent mieux. Les vignes se développent intensément, les pousses mûrissent.
Comment planter correctement une vigne du sud
Les plantations de raisin - boutures ou plants - sont placées du côté sud ou sud-ouest des bâtiments, dans un endroit calme, à l'abri des vents. La distance du mur est de 0,8 à 1 M. Pour la vigne du cépage Nadezhda Aksayskaya, des supports ou des treillis doivent être disposés. Lors de la plantation, vous pouvez simultanément installer une tige de support solide dans le trou.
- Creusez un trou mesurant 0,8 x 0,8 m et de même profondeur ;
- Le matériau de drainage est placé au fond ;
- La couche arable est mélangée à de l'humus et des engrais : 500 g d'azofoska, pot de 1 litre de cendre de bois ;
- La distance entre les trous adjacents n'est pas inférieure à 1,5 à 2 m ;
- Arrosez généreusement le trou et paillez.
Se soucier
La vigne Nadezhda Aksaya se développe rapidement. Le système racinaire des plantes de cette variété est également bien ramifié. De ce fait, les raisins n'ont pas besoin d'arrosages fréquents, ni d'une fertilisation azotée mal conçue en juillet ou août. Ce n'est que pendant les périodes très sèches que les raisins sont arrosés. Lors de la taille, veillez à ce que le buisson ne soit pas surchargé : 30 à 35 yeux suffisent. Couper à 2-4 yeux.Au cours de la dernière décade de juin, les pousses sont éclaircies et les inflorescences en excès sont éliminées. Les ovaires sont répartis des deux côtés du buisson. Pour l'hiver, la vigne est retirée du treillis et recouverte de foin ou de paille.
Vinaigrette
Au printemps, les raisins Nadezhda Aksayskaya sont fertilisés avec du compost et de l'humus est donné à l'automne. Une telle alimentation est effectuée une fois tous les trois ans. Vous pouvez désormais acheter des engrais minéraux complexes équilibrés qui soutiennent les raisins :
- Au printemps, lors du réveil de la vigne ;
- Avant la floraison ;
- En phase de remplissage des baies.
- Les raisins ont besoin d'être fertilisés en phosphore si les feuilles se fanent un peu et s'assombrissent ;
- La vigne manque de potassium si les baies ne sont pas sucrées et les feuilles jaunissent précocement.
Maladies et ravageurs
Pour prévenir les maladies de la vigne, le cépage Nadezhda Aksaya est pulvérisé, notamment les jours de pluie :
- "Topaz", "Quadris", "Strobi", "Karatan", "Rubigan", "Bayleton" aident à lutter contre l'oïdium ;
- Efficace dans la lutte contre la pourriture grise : bouillie bordelaise, Ridomil-Gold, Rovral.
- Si le phylloxéra est atteint, retirez les vignes ;
- L'insecticide "Omite" aidera à lutter contre les tétranyques ;
- Les grappes de raisin sont protégées des guêpes par un filet en plastique à mailles fines.
Tout amateur peut posséder une vigne productive et sans prétention. Un minimum de soins et d'attention vous offriront des baies sucrées en dessert avant l'automne.
Merci!