Les vignerons attendent toujours des éleveurs le cépage le plus confortable : productif, beau, savoureux, sans prétention. Avec une telle usine, tous les coûts sont récupérés plusieurs fois. Pour planter sur votre parcelle un buisson répondant à ces exigences, choisissez les raisins Shakhtar. Dans certaines régions, il est connu sous le nom de « Cadeau d'Aphrodite » ou T-6-13. Il s'agit d'une variété moldave qui a un goût riche et étonnant, un rendement élevé et qui porte bien ses fruits dans les régions de la zone médiane. L'apparence de la variété est présentée dans une vidéo d'introduction :
Une description de la variété et une photo de la plante vous expliqueront comment cultiver correctement les raisins populaires du Shakhtar.
Caractéristiques principales
Il convient de noter d'emblée que même un soin minimal des raisins du Shakhtar entraîne une augmentation du rendement. Bien entendu, il ne faut pas laisser les raisins complètement sans surveillance. Mais s'il n'est pas possible d'être souvent sur le site, la variété donnera quand même une récolte décente. Pour naviguer dans les indicateurs de qualité des raisins du Shakhtar, nous énumérons les principales caractéristiques.
Objectif : raisins de table.
Cela signifie qu'il est consommé frais. Les cépages de table répondent à la fertilité du sol, aux conditions climatiques et à la qualité des soins. Cependant, ils sont les plus populaires parmi les résidents d'été.
La période de maturation des raisins du Shakhtar est moyennement tardive.135 jours après le début de la saison de croissance, vous pourrez déguster de belles baies. Les variétés à maturation tardive sont moins sensibles aux maladies, se conservent mieux et ont un goût riche.
Le buisson du Shakhtar est puissant et vigoureux. La vigne atteint une épaisseur de 3 cm et mûrit parfaitement. Se forme bien sur les tonnelles. Produit jusqu'à 80 % de pousses fruitières, le coefficient de fructification de la variété est de 1,7-1,8. Les boutures s'enracinent facilement, la variété Shakhtar possède une excellente capacité de régénération.
Les couronnes sont cylindriques-coniques, la masse d'une atteint 1,2 kg ou plus. Les grappes sont de grande taille. Cependant, dans des conditions de croissance défavorables, la taille et le poids peuvent diminuer simultanément. Selon la force du buisson et la qualité de la pollinisation, les grappes de la variété ont une densité élevée ou moyenne.
Selon les avis des consommateurs, le principal avantage des raisins Shakhtar réside dans les baies. Ils sont d'une très belle couleur bleu foncé (presque noire). Le poids d'une baie est d'environ 10 g. Les raisins se présentent sous une forme ronde régulière ou légèrement ovale, gros jusqu'à 24 mm de diamètre. À maturité, les raisins ont le goût de cerises mûres, tandis que les baies non mûres ont une saveur acidulée et épineuse. La pulpe est juteuse et charnue. Baies à bonne teneur en sucre (18 g pour 100 cm3). La peau est assez dense, mais elle sauve la récolte des guêpes et protège les baies pendant le transport.
La capacité de stockage du Shakhtar est moyenne. Les baies se conservent assez peu de temps, mais pour une variété de table, c'est déjà très bien.
La résistance aux maladies de la vigne est considérée comme bonne. La variété Shakhtar n'est presque pas affectée par la pourriture grise et l'oïdium et possède une forte immunité contre la moisissure.
Résistance au gel. Hiverne normalement sans abri lorsque la température descend jusqu’à -26°C.Si la vigne est légèrement gelée, la récupération se fait rapidement.
La formation d'un buisson de raisin est réalisée par taille moyenne de 6 à 8 bourgeons.
Le seul inconvénient du Shakhtar, constaté par les vignerons, est la courte durée de conservation des grappes sur la vigne. Pour cette raison, il faut récolter immédiatement la récolte sans la laisser sur les vignes.
Dans la description du cépage Shakhtar, il convient de noter les caractéristiques intéressantes suivantes :
- La plante a besoin de pollinisateurs en raison de la présence de fleurs femelles. Mais dans la pratique, les jardiniers témoignent que les raisins se pollinisent bien.
- La variété n'a pas de pois.
- Dans certains cas, il faut éclaircir les champs, mais le Shakhtar ne souffre pas de surcharge. Par conséquent, il peut produire une récolte de haute qualité même avec un grand nombre de grappes.
- La variété n'a pas d'exigences excessives en matière d'arrosage et de nutrition. Ceci s'applique aux sols avec une fertilité moyenne. Sur les terres à faible fertilité, il est préférable de soutenir les raisins avec un arrosage et une fertilisation minérale de haute qualité.
- Si des traitements préventifs sont effectués en temps opportun, aucun signe de maladie n'est observé sur les buissons du Shakhtar.
- La variété n'est pas endommagée par les oiseaux, les enrouleuses et les guêpes.
La liste des avantages du cépage Shakhtar peut être poursuivie, mais nous nous familiariserons avec les caractéristiques restantes au cours du processus de description de la plantation et des soins. Et les principaux paramètres sont confirmés par une vidéo sur la variété :
Atterrissage
Pour planter la variété, des plants greffés achetés de raisins Shakhtar ou des plants enracinés auto-cultivés conviennent. Il est préférable d'acheter auprès de pépinières spécialisées ou d'entreprises fiables. Une attention particulière doit être portée à l'état du système racinaire et de l'ensemble du plant.C'est bien si les racines du raisin sont trempées dans une purée d'argile et bien tassées. Ils se conserveront sous cette forme pendant 7 jours ou plus.
Pour préparer le matériel de plantation de vos propres mains, coupez les tiges et placez-les dans l'eau. Dès l’apparition des racines, repiquez le matériel végétal dans le sol et arrosez-le régulièrement. Le cépage Shakhtar doit être planté au printemps en mars-avril et à l'automne en novembre.
Recommandations de base pour les jardiniers lors de la plantation de raisins Shakhtar :
- Lors du balisage d'un vignoble, privilégiez les endroits sans nappe phréatique proche. Dans la variété Shakhtar, les racines poussent principalement en profondeur, la profondeur de l'eau ne doit donc pas être inférieure à 2,5 m, sinon assurez un bon drainage des buissons.
- Le Shakhtar n'a pas d'exigences particulières concernant la composition du sol, mais la plantation dans le sol chernozem est la bienvenue.
- Choisissez des plants aux racines fortes et humides. Si la racine est trop séchée, le plant de raisin risque de mourir après la plantation.
- Avant la plantation, raccourcissez les racines des raisins en ne laissant pas plus de 10 cm, laissez 3 yeux sur la tige, retirez le reste au sécateur.
- Pour un cépage de taille moyenne, laisser au moins 2 m entre les plants du rang, et marquer l'espacement des rangs à une distance de 2,5 m.
- Préparez des trous de plantation d'un diamètre de 0,8 m et de la même profondeur. Placez une couche de compost au fond, puis de la terre fertile et mélangez bien. Laissez maintenant le trou pendant une semaine pour permettre au sol de se stabiliser.
- Au bout d'une semaine, placez le plant de raisin dans un trou, recouvrez-le de terre et arrosez-le généreusement. Puis paillez.
- Pour assurer un bon taux de survie des plants de raisin Shakhtar, arrosez les buissons avec un agent d'enracinement.Les préparations en poudre et collantes conviennent.
Photo d'un jeune plant de raisin Shakhtar.
Semis plantés en automne, à l'abri du gel pendant l'hiver. Pour la plantation de raisins en automne, il est bon d'utiliser le marcottage. Sélectionnez la vigne du bas qui repose sur le sol. Creusez en dessous une petite dépression (20 cm) d'environ 0,5 m de long, ajoutez-y de l'humus et posez la vigne. Couvrir de terre en laissant le dessus et 3 feuilles dehors. Versez de l'eau (2-3 seaux). Compactez le sol, paillez-le et recouvrez le futur buisson avant l'arrivée du froid.
Se soucier
La variété Shakhtar porte bien ses fruits avec un minimum de soins. Mais les paramètres de soins de base doivent être respectés.
Arrosage. Lors de la plantation de raisins, de nombreux jardiniers insèrent un tuyau en plastique dans le trou pour faciliter l'arrosage des plantes. Si cela n'est pas possible, vous pouvez faire une dépression le long des bords du trou de plantation et verser 2 à 3 seaux d'eau à chaque arrosage. Au printemps, pour la variété Shakhtar, veillez à réaliser une irrigation réapprovisionnant en humidité, surtout après un hiver peu enneigé. Pendant la saison chaude et sèche, arrosez les buissons une fois par semaine.
Alimentation. Pour le Shakhtar, utilisez des complexes minéraux en début de saison de croissance, avant la floraison et après la fructification. Une fois tous les 2-3 ans, ajoutez de la matière organique en creusant le sol du vignoble. Le granulé «Argumin» aide à renforcer l'immunité des plants de raisin, que vous appliquez conformément aux instructions.
Traitement. Pour prévenir les maladies et les ravageurs, inspectez régulièrement les buissons du Shakhtar et effectuez des pulvérisations préventives. Utilisez Ridomil Gold contre la propagation des infections fongiques sur la variété. Pulvérisez une première fois lorsque 3-4 feuilles se forment, puis plusieurs fois après 10-12 jours.
Garniture. La moyenne habituelle est de 7 à 8 yeux.Dans les régions du sud, taillez les raisins à l'automne. Pour éviter que les vignes ne s'affaissent, attachez-les aux treillis ou à la charpente de la structure.
Dans les régions du nord, protégez la vigne du gel.
Commentaires
Une description du cépage Shakhtar ne serait pas entièrement complète sans photos et avis des jardiniers.
J'ai acheté des raisins du Shakhtar à l'automne, je les ai plantés, et en été ils ont déjà produit leurs 4 premiers pompons, une très bonne variété savoureuse, je suis satisfait. J'attends la récolte.