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Le chou est une culture thermophile plutôt fastidieuse, cultivée principalement par semis. Les graines, en fonction de la période de maturation d'une variété particulière, peuvent être semées en terre à partir de fin janvier. La cueillette du chou pendant le processus de croissance des plants est obligatoire. Vous pouvez planter des plantes dans des conteneurs séparés ou dans des couches. Des informations détaillées sur quand et comment cueillir le chou peuvent être trouvées dans cet article.
Premiers tournages
Pour plants de chou a poussé à temps et a été rapidement prêt pour la cueillette et la plantation ultérieure dans le sol, il est nécessaire de semer les graines à temps. Ainsi, la période de maturation des variétés précoces de chou est d'environ 50 à 60 jours.
Ainsi, Le semis des variétés précoces de chou pour les semis doit être effectué fin avril. Les variétés de chou à maturation tardive, avec une période de maturation de plus de 120 jours, doivent être semées pour les semis fin janvier - début février.
Cultiver différents types de choux, que ce soit brocoli, les variétés de chou-rave, de Pékin ou de chou blanc, sont réalisées selon le même schéma : les graines de chou sont semées dans un sol nutritif et humide. Le récipient contenant les récoltes est recouvert de matériaux de protection, par exemple un film ou du verre, et placé sur une surface à une température de +20-+220. Après l'apparition des premières pousses, le matériau protecteur doit être retiré et les récipients contenant du chou doivent être placés sur une surface bien éclairée. Prendre soin des cultures à cette époque implique d'humidifier régulièrement le sol.
Afin de comprendre quand cueillir le chou après la germination, vous devez le surveiller attentivement. Ainsi, des plantes fortes et robustes peuvent être cueillies lorsque des feuilles de cotylédon à part entière apparaissent. En général, les plants de choux à une ou deux vraies feuilles conviennent à la cueillette.
Le besoin de plonger
De nombreux jardiniers débutants sont curieux : est-il même possible de cueillir du chou et est-ce conseillé ? Dans ce cas, les jardiniers expérimentés donnent une réponse claire : bien sûr, vous pouvez ! Après tout, un grand nombre de plants de chou massifs, peu après la levée, commencent à s'éclipser et à s'ombrer les uns les autres, ralentissant ou arrêtant complètement leur croissance. La cueillette ne peut être évitée que si les graines ont été initialement plantées dans des conteneurs séparés.
Diverses options de cueillette
Après avoir compris quand cueillir le chou, cela vaut la peine de préparer les plantes pour un événement aussi important. Pour ce faire, les plants doivent être abondamment arrosés au préalable, car seule la terre humide peut rester en motte sur la racine de la plante lors d'une plongée.Il est pratique de retirer le chou d'un récipient commun avec une cuillère à café ou une spatule, que vous devez également vous approvisionner à l'avance.
Compte tenu de la variété des façons de cueillir les plants de chou, nous essaierons de décrire chacune d'elles.
Plonger dans un conteneur commun
Vous pouvez planter des plants de chou dans un seul grand récipient. Un bassin peu profond ou un bac à fleurs de balcon sont parfaits pour cela. Il est nécessaire de remplir le récipient sélectionné avec de la terre nutritive afin qu'il reste 2 à 3 cm d'espace libre sur les bords. La terre pour la culture des semis peut être achetée dans un magasin spécialisé ou préparée vous-même. Ainsi, en mélangeant de la terre de jardin avec de la tourbe, de la cendre de bois et du sable, vous pouvez obtenir un sol nutritif pour la culture des plants de chou. Afin de détruire d'éventuels parasites présents dans le sol, le sol doit être traité :
- renverser avec une solution faible de manganèse ;
- mettre au four à une température de +180-+2000C pendant 30 à 40 minutes.
Après avoir rempli les récipients pour la culture des plants avec un sol nutritif, l'avoir compacté et humidifié, vous pouvez commencer à cueillir du chou. Pour ce faire, utilisez une cuillère à café ou une spatule (bâton plat) pour retirer délicatement le plant, en gardant la terre sur la racine de la plante. Dans un nouveau récipient, utilisez un bâton ou un doigt pour faire un trou dans lequel enterrer la plantule jusqu'aux feuilles des cotylédons. Le sol doit être soigneusement compacté autour du périmètre du plant.
Lorsque vous cueillez des plants de chou dans un seul grand récipient, vous devez soigneusement maintenir la distance entre les plantes. Ainsi, les plants de chou doivent être plantés en damier, en reculant horizontalement et verticalement d'au moins 8 cm.
Récupération dans des conteneurs séparés
Vous pouvez utiliser des conteneurs séparés pour planter des plants de chou.Leur diamètre doit être d'au moins 5 cm.
Les gobelets en plastique peuvent servir de récipients séparés pour la culture des plants de chou. Il est impératif de réaliser plusieurs trous de drainage dans leur fond, à travers lesquels l'excès d'humidité sera évacué. Cette mesure évitera la pourriture des racines.
Pour remplir des gobelets en plastique, utilisez la même terre nutritive que pour planter du chou dans un seul récipient.
Il convient de noter que l'utilisation de gobelets en plastique n'est pas la meilleure option pour faire pousser des plants, car lorsque les plants sont ensuite plantés dans le sol pour un « lieu de résidence » permanent, il est assez difficile de retirer soigneusement les plantes sans endommager leurs racines.
Une alternative aux gobelets en plastique peut être les sacs en plastique, par exemple pour les produits laitiers. Il est plus facile d'en retirer les plants lors d'une plantation ultérieure dans le sol. Si nécessaire, ils peuvent être coupés en préservant la terre sur la racine du chou.
Gobelets de tourbe
Les coupelles de tourbe sont une excellente option pour faire pousser des semis. Leur principal avantage est le caractère naturel du matériau : le gobelet peut rapidement se décomposer et devenir un engrais organique.
Pour cueillir des plants de chou, vous devez utiliser des coupelles de tourbe d'un diamètre de 5 à 6 cm, remplies de terre nutritive, en laissant 1 à 2 cm d'espace vide sur les bords. La terre compactée dans la coupelle doit être arrosée, puis un petit trou doit être fait dans son épaisseur. Il faut y enterrer le plant de chou jusqu'aux feuilles des cotylédons.
Lors de la plantation ultérieure de plants de chou dans le sol, la coupelle de tourbe doit être enfoncée dans le sol sans en retirer les racines du plant. Cette méthode de cueillette est la plus douce pour les semis, car la racine n'est pas endommagée lors de la plantation sur un lieu de croissance permanent et la plante elle-même subit un stress minimal et ne ralentit pratiquement pas sa croissance.
Cueillir dans une couche
La technologie de culture de plants en couches peut être utilisée pour diverses cultures, y compris le chou. La technique de culture implique l'utilisation de rabats en polyéthylène, ironiquement appelés couches. Cette méthode de culture originale est populaire car elle permet d'économiser considérablement de l'espace libre. Lorsque vous cueillez du chou en couches, vous n'avez pas besoin d'occuper tous les rebords de fenêtre de l'appartement, une seule fenêtre ensoleillée suffit sur laquelle vous pouvez placer tous les plants de chou.
Il convient de noter qu'il existe deux manières d'utiliser les couches pour les plants de chou, dont une description est donnée ci-dessous.
Méthode 1
Pour cueillir des plants de chou dans des couches, vous devez vous approvisionner en polyéthylène. Le film doit être suffisamment épais. Par exemple, vous pouvez utiliser un film pour recouvrir une serre.
Le film épais doit être découpé en couches - des lambeaux de la taille d'une feuille de cahier. Par la suite, c'est dans ceux-ci qu'il faudra planter les plants de chou. Une description des étapes de plongée dans les couches est donnée ci-dessous.
- Il est nécessaire de placer la couche horizontalement sur la table ;
- Dans le coin supérieur gauche de la couche, vous devez mettre une cuillerée de terre humidifiée et nutritive ;
- Il faut placer une pousse de chou sur le sol de manière à ce que les feuilles des cotylédons soient juste au-dessus du bord du film ;
- Placez une autre cuillerée de terre nutritive sur la racine du chou ;
- Le bord inférieur de la couche est relevé ;
- Enroulez deux couches de film avec la pousse entre elles en un rouleau ;
- Placez un élastique sur le rouleau ou fixez le bord avec un sparadrap ;
- Placez les rouleaux dans un récipient commun à fond scellé.
Le récipient contenant les couches avec les plants de chou doit être placé sur le rebord de la fenêtre du côté sud. La température de culture des plants de chou ne doit pas dépasser +220C. En cas de manque de lumière naturelle, les plants doivent être éclairés avec des lampes fluorescentes.
Pour arroser les plants de chou dans les couches, vous ne devez pas utiliser d'eau, mais une solution d'engrais minéraux. La régularité des arrosages dépend de l'humidité de la pièce et de la température : la terre du rouleau ne doit pas être sèche ni excessivement humide.
Après avoir cueilli le chou présentant 3-4 vraies feuilles, vous devez le déplier et ajouter une autre cuillerée de terre à la racine. Lors de l'enroulement du rouleau, il n'est pas nécessaire de plier le bord inférieur du polyéthylène. Transférez délicatement le plant dans une couche dans un récipient, en tenant le fond de l'emballage afin que la terre ne se répande pas. Les plants peuvent rester dans cet état jusqu'à ce qu'ils soient plantés dans le sol sur un site de culture permanent.
Méthode 2
La deuxième méthode d'utilisation des couches vous permet de faire pousser des plants de chou à partir de graines jusqu'à 2-3 vraies feuilles.À l’avenir, ces plantes devront être plantées dans des godets séparés ou directement dans le sol pour une culture ultérieure.
L'utilisation de couches en film pour la culture de semis selon la deuxième méthode comprend les étapes suivantes :
- Le polyéthylène doit être découpé en longues bandes de 10 cm de large ;
- Une couche de papier toilette doit être placée sur la couche ;
- Humidifiez légèrement le papier à l'aide d'un vaporisateur avec de l'eau et du jus d'aloès ;
- Redressez légèrement le papier froissé par l'humidité et déposez dessus des graines de chou, à une distance de 1 cm du bord de la couche. Il est nécessaire de maintenir une distance d'au moins 3 cm entre les graines ;
- Au-dessus des graines répandues, vous devez placer une autre couche de papier toilette et de polyéthylène ;
- Le « sandwich » obtenu doit être enroulé et placé dans un récipient à fond scellé, par exemple dans un gobelet jetable ;
- Versez de l'eau dans le récipient de manière à mouiller 2-3 cm des couches intérieures du papier ;
- Couvrez le dessus du verre avec un matériau respirant et placez-le dans un endroit chaud.
Dans de telles conditions sans terre, les graines de chou germeront assez rapidement. Dès l'apparition des premières pousses, les plantes doivent être nourries : au lieu d'eau, versez une solution d'acides humiques dans le récipient. Une alimentation secondaire avec des nutriments doit être effectuée dès l’apparition de la première vraie feuille. Les semis avec 2-3 vraies feuilles sont plantés dans des conteneurs séparés.
Ce mode de culture présente de nombreux avantages :
- l'emballage dans la tasse prend peu de place ;
- il n'est pas nécessaire d'acheter ou de préparer un sol nutritif ;
- les racines des plantes ne s'emmêlent pas ;
- lors de la cueillette des plants de chou, il vous suffit de dérouler le rouleau, de retirer la couche supérieure de polyéthylène et de déchirer le papier avec la pousse à l'intérieur ;
- les plants de chou ne risquent pas de développer la jambe noire ou d'autres maladies fongiques ;
- la germination des graines est l'étape de sélection des seules graines viables ; les spécimens malades ou non germinatifs sont éliminés, mais il n'est pas nécessaire de gaspiller de la terre et des récipients dessus.
Malheureusement, outre de nombreux avantages, cette méthode de culture présente certains inconvénients :
- les semis poussent plus lentement qu’avec d’autres méthodes de culture car ils reçoivent moins de lumière et de nutriments ;
- une cueillette intermédiaire du chou est nécessaire.
Un exemple clair de la façon de semer correctement des graines dans une couche est montré dans la vidéo :
Conclusion
Une bonne récolte de chou ne peut être obtenue que si vous disposez de plants sains et solides. Sa culture est assez simple si vous connaissez les méthodes et astuces simples de culture. Certains d'entre eux sont donnés ci-dessus dans l'article. Ainsi, faire pousser des plants de chou dans des couches est un moyen original et assez pratique qui ne demandera pas beaucoup de temps et ne posera pas de problèmes. La plantation dans du film plastique ne prendra pas beaucoup de place et vous surprendra certainement par le taux de germination élevé et la vigueur des plants. Il n'y a pas de réponse définitive à la question de savoir comment planter correctement les plants de chou, puisque chaque agriculteur choisit lui-même la méthode de culture des plants, et notre tâche est de partager des idées sur la façon dont cela peut être fait.
