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Cultiver du chou chinois Ces dernières années, les Russes s’y sont intéressés. Ce légume est non seulement savoureux, mais aussi sain. Il reste rarement dans les rayons des magasins. Il existe de nombreuses variétés de chou chinois, votre choix doit donc être pris au sérieux.
Les conditions climatiques des régions russes sont variées, il n'est donc pas toujours possible d'obtenir des têtes de chou chinois à part entière. Le chou Bilko F1 est un hybride intéressant. Nos lecteurs se verront présenter une description et quelques caractéristiques du légume, ainsi que des caractéristiques de la technologie agricole.
Description
La variété de chou chinois Bilko est un hybride. Vous pouvez le vérifier lors de l'achat de graines : le sachet porte la lettre F1. La période de maturation du légume est mi-précoce, les têtes de chou peuvent être coupées 65 à 70 jours après le semis des graines dans le sol ou pour les semis.
La forme des feuilles est obovale, la couleur des feuilles supérieures est d'un vert riche. Des bulles y sont clairement visibles.
La tête de la variété Bilko pèse jusqu'à deux kilogrammes et ressemble à un tonneau. Il est de densité moyenne, s'effilant vers le haut. Le moignon interne n'est pas long, il n'y a donc pratiquement aucun déchet après le nettoyage. A maturité technique, les feuilles de la tête de chou sont jaune blanchâtre en bas et vert clair en haut.Si vous coupez le chou en deux, l'intérieur sera jaunâtre, comme sur la photo ci-dessous.
Caractéristique
- Le chou de Pékin de la variété Bilko a bon goût.
- Les jardiniers sont attirés par la période de maturation précoce et la possibilité de cultiver des légumes dans plusieurs ruisseaux. Avec des semis tardifs, une petite tête de variété Bilko a le temps de se former. Les têtes de chou s'enroulent bien à basse température et pendant de courtes heures de clarté.
- La variété Bilko est productive, récoltant généralement de 5 à 7 kilogrammes par mètre carré.
- Le chou Bilko est transportable, les têtes de chou ne s'ouvrent pas et la présentation impeccable est conservée.
- Les plantes sont rarement exposées à des maladies qui touchent les représentants de la famille des crucifères : hernie, oïdium, bactériose muqueuse, fusarium.
- La variété Pékin Bilko est conservée pendant près de quatre mois dans des conditions fraîches.
- Les têtes de chou en vrac sont utilisées pour faire des salades. De plus, le chou chinois est fermenté et utilisé pour envelopper les rouleaux de chou. De plus, les feuilles du Bilko F1 sont beaucoup plus douces que celles du légume blanc.
- Beijing Bilko se multiplie par semis et non-semis.
Parmi les inconvénients, on peut en citer un: le non-respect de la technologie agricole conduit à la formation de flèches, ce qui annule tous les efforts.
Caractéristiques de la variété
Pourquoi les jardiniers préfèrent-ils cultiver du chou blanc sur leurs parcelles privées ? Le fait est que le chou de Pékin ne fonctionne pas toujours. La raison est due à des erreurs commises lors de la culture. Regardons les caractéristiques biologiques de la variété.
L’un des problèmes est la coloration, voici quelques raisons à ce phénomène :
- Inadéquation de température.Si au début de la croissance les températures sont basses (moins de +15 degrés) ou, au contraire, élevées, alors au lieu de friser la tête du chou, des flèches fleuries se forment sur le chou Bilko.
- Racine centrale endommagée. C'est pourquoi il est préférable de cultiver les plantes une par une dans des cassettes ou des coupelles afin que le système racinaire du chou soit fermé.
- Bilko est une plante de jours courts. Si la lumière du jour dure plus de 13 heures, le légume a tendance à produire une « progéniture ».
- Le même problème se produit si la variété de chou de Pékin Bilko est plantée de manière trop dense. En règle générale, lors du semis, il faut respecter un espacement de 10 à 20 cm, puis, après la germination, le chou est arraché en laissant au moins 30 cm entre les buissons et environ 60 cm entre les rangs.
- Un sol appauvri provoque également la formation de flèches, car le chou n'est pas suffisamment nourri. Elle s'efforce de fleurir plus rapidement et d'obtenir des graines. Après tout, le système racinaire du chou chinois Bilko F1 est situé près de la surface. C'est pourquoi ils choisissent un endroit avec un sol fertile et meuble pour planter.
Si vous suivez ces règles, vous pourrez obtenir une bonne récolte de légumes sains.
Dates d'atterrissage
Comme mentionné ci-dessus, la formation d'une tête de chou sur la variété Bilko dépend de la température de l'air et de la durée du jour. Par conséquent, les jardiniers expérimentés cultivent du chou chinois au début du printemps ou en automne.
La température optimale pour le chou Bilko est considérée comme étant de +15-22 degrés. Au printemps, en règle générale, les températures chutent fortement de 5, voire 10 degrés. C'est un problème pour le chou chinois : la montaison est inévitable.
En automne, les plants de chou Bilko sont plantés dans la troisième décade de juillet et jusqu'au 10 août.Tout dépend du début des gelées. Il est donc important de déterminer le moment idéal pour que les têtes de chou aient le temps de se former avant les premières gelées. La variété Bilko peut résister à des températures allant jusqu'à -4 degrés sans perte de rendement.
Caractéristiques du sol
Le chou de Pékin Bilko F1 aime les sols bien fertilisés, légèrement acides et riches en azote. Ce microélément est nécessaire pour que le légume développe une masse verte. Par conséquent, avant de planter du chou, ajoutez ce qui suit au sol pour chaque mètre carré :
- compost de 4 à 5 kg ;
- farine de dolomite 100 ou 150 grammes ;
- cendre de bois jusqu'à 4 tasses.
Si vous achetez un légume au magasin, assurez-vous de le tremper dans de l'eau froide avant de le couper pour la salade.
Pour semer des graines ou planter des plants de chou Bilko, choisissez des plates-bandes préalablement occupées par des concombres, de l'ail, des pommes de terre ou des oignons. Mais le chou n'est pas planté d'après des parents de la famille des crucifères, car ils ont non seulement des insectes nuisibles communs, mais aussi des maladies.
Technologie et soins agricoles
Quelle que soit la manière dont vous propagez le légume de Pékin, sachez que les graines de la variété hollandaise Bilko ne sont pas trempées avant le semis. Le fait est qu'avant d'être emballés, ils sont traités avec le fongicide Thiram.
Cultiver des semis
Pour obtenir une récolte précoce des épis de la variété Bilko F1, la méthode des semis est utilisée. Les graines sont semées en avril. Avant la plantation, le sol est renversé avec de l'eau bouillante, à laquelle sont ajoutés des cristaux de permanganate de potassium.Ceci est nécessaire pour prévenir les maladies du chou telles que la jambe noire.
D'après la description et les caractéristiques de la variété hollandaise Bilko, il est clair que les plantes à système racinaire fermé s'enracinent sans problème et développent rapidement une masse verte. C'est pourquoi il est préférable de semer les graines dans des godets ou des cassettes séparés. Si les graines de chou sont semées dans un récipient commun, vous devrez plonger.
Plantez les graines à une profondeur ne dépassant pas un demi-centimètre. Les conteneurs sont installés dans une pièce chaude, à une température de 20 à 24 degrés. Les premières pousses de chou apparaissent au bout de 3-4 jours. La température de l'air est légèrement réduite afin que les plants de chou chinois ne s'étirent pas et que les conteneurs soient placés dans une fenêtre bien éclairée.
Les plantes au stade de développement des semis sont arrosées, fertilisées avec de l'urée ou de l'extrait de cendre de bois. Avant d'être planté en pleine terre, le chou Bilko est sorti à l'extérieur ou sur un balcon pour durcir.
Atterrissage dans le sol
Lorsque 3 ou 4 vraies feuilles apparaissent sur les plants de chou Bilko F1, ceux-ci sont plantés dans un endroit permanent. Nous avons déjà parlé du schéma de plantation, il faut le respecter, car des plantations épaissies peuvent conduire à la floraison.
Les plantules sont enfouies dans les trous jusqu'aux feuilles des cotylédons. Pendant la saison de croissance, il est nécessaire d'enlever mauvaises herbes, car c'est sur eux que vivent les parasites et les spores de maladies.
Multiplication par graines
Comme indiqué dans les caractéristiques, le chou chinois Bilko peut être cultivé par semis et en semant directement des graines dans le sol.
Le semis est effectué dans un sol fertile jusqu'à une profondeur d'un demi-centimètre. Une distance de 5 à 10 cm est laissée entre les grains d'une rangée. Le fait est que la germination des graines n'est pas toujours à 100 %.Il vaut mieux éclaircir plus tard que de se retrouver sans chou. À la fin de l’éclaircissage, il doit y avoir au moins 30 cm entre les plants.
Réglage de l'éclairage
La variété de chou de Pékin Bilko F1 forme une tête si les heures de clarté ne durent pas plus de 13 heures. Par conséquent, les jardiniers doivent « raccourcir » la journée d’été. Dans l'après-midi, les jardiniers expérimentés recommandent d'ajouter un matériau de couverture sombre pour planter du chou Bilko. En plus de la protection solaire, il peut être utilisé au début du printemps ou à la fin de l'automne pour préserver les plantes du gel.
Arrosage et fertilisation
Beijing Bilko est un grand amoureux de l'eau. Le sol ne doit pas sécher, mais un marécage ne doit pas être créé dans le lit de jardin. Arrosez les plantes avec de l'eau tiède au niveau des racines. Pour réduire les arrosages, le sol autour des futures têtes de chou est paillé.
Les jardiniers recommandent d'utiliser de la cendre de bois pour nourrir et protéger le chou des parasites. Chaque feuille et chaque terre en sont généreusement saupoudrées. Vous pouvez faire un extrait des cendres et pulvériser la variété Bilko F1.
Protection contre les nuisibles
Les pesticides ne peuvent pas être utilisés sur le chou pendant la saison de croissance. Nous devons nous contenter de moyens sûrs dans la lutte contre les insectes. Nous avons déjà parlé des cendres. En plus de cela, vous pouvez utiliser du sel, de la moutarde sèche, du poivron rouge moulu (dispersé sur les plantes et sur le sol). Ils repoussent de nombreux parasites. Quant aux limaces ou chenilles, vous devrez les supprimer manuellement.
Si l'invasion parasitaire ne peut être éliminée, vous pouvez utiliser des préparations spéciales à base de composants biologiques.
Du chou sur la fenêtre
Certains Russes qui ne possèdent pas de terrain se demandent s'il est possible de cultiver des têtes de chou à part entière de la variété Bilko F1 dans un appartement. On s'empresse de les rendre heureux. Le principal avantage de cultiver des légumes à la maison est d’obtenir des produits frais tout au long de l’année.
Examinons les caractéristiques de la technologie agricole :
- Préparer un sol fertile. Vous pouvez utiliser un mélange de terre du commerce. Versez-le dans un récipient d'un volume d'au moins 500 ml.
- Nous renversons le sol avec de l'eau chaude et le refroidissons à température ambiante.
- Nous faisons une petite dépression de 0,5 cm et semons 3 graines dans chaque récipient.
- Les pousses apparaissent au bout de 4 jours. Lorsque les plantes poussent, nous sélectionnons le plant le plus fort et retirons le reste.
Prendre soin du chou chinois de la variété Bilko à la maison se résume à un arrosage, une fertilisation, un contrôle de la température et de la lumière en temps opportun.
Technologie de culture du chou chinois :
Conclusion
Comme vous pouvez le constater, en respectant les normes agricoles, vous pouvez cultiver du chou chinois sain. Mais il faut préserver la récolte d’une manière ou d’une autre.
Certaines têtes de chou peuvent être fermentées et le reste peut être conservé au réfrigérateur ou en cave. Comme indiqué dans les caractéristiques, la variété Bilko peut être conservée jusqu'à quatre mois sous certaines conditions.
Sélectionnez du chou intact et placez-le sans serrer dans des boîtes en une seule couche. Nous le descendons dans la cave. Le légume est conservé à une humidité de 95 à 98 % et à une température de 0 à +2 degrés. À des taux plus élevés, le légume commence à germer.
Si l'air du sous-sol est sec, vous devez alors mettre de l'eau à côté des cartons.
Les têtes de chou peuvent être conservées ouvertes ou enveloppées dans du film alimentaire. C'est une bonne idée de conserver le chou au congélateur. Ils peuvent y rester jusqu'à trois mois.
Au moindre signe de flétrissement ou de pourriture, le chou est mis en service.
