Le chou ornemental est une décoration unique pour n’importe quel espace. Il est souvent utilisé par les paysagistes lors de la mise en œuvre de leurs projets les plus audacieux. Il existe un grand nombre de variétés de ce légume. Ils diffèrent tous par la hauteur de la plante, la couleur et la forme des feuilles. Cultiver et entretenir du chou ornemental n’est pas du tout difficile, cela peut donc être une véritable aubaine pour les débutants. En savoir plus sur faire pousser du chou ornemental et en prendre soin, ainsi que voir des photos de différentes variétés de cette culture étonnante dans l'article ci-dessous.
Variété de variétés
Le chou ornemental est connu de l'homme depuis le IVe siècle. e. Déjà à cette époque, il attirait l’attention des admirateurs de la beauté naturelle. Aujourd'hui, diverses sociétés de sélection se consacrent à la sélection et à l'obtention de nouvelles variétés de ce légume. Les agriculteurs se voient proposer une grande variété de choux ornementaux, qui comprend des variétés améliorées avec une rosette étalée ressemblant à un palmier, et de belles variétés, à l'origine ornementales, avec une rosette fermée, classique, de forme arrondie.
Variétés de palmiers
Il y a plus d'un demi-siècle, les sélectionneurs nationaux ont développé un certain nombre de variétés fourragères de chou, qui ont été améliorées au fil du temps et sont aujourd'hui utilisées pour décorer les parterres de fleurs, les pelouses et les jardins. En règle générale, ces plantes sont assez hautes, ont plusieurs longs pétioles et des feuilles bouclées.
La langue d'Alouette
Ce chou ne ressemble pas du tout à son « parent » de chou blanc, familier à beaucoup. Il forme une tige principale d'une hauteur de 50 à 130 cm. Elle contient un grand nombre de pétioles jusqu'à 20 cm de long. Les feuilles de cette « beauté » décorative sont frisées et assez grandes. Leur couleur est verte. La variété Lark's Tongue est cultivée du début du printemps jusqu'à la fin de l'automne. Dans la seconde moitié de l'été, le légume pousse et expose toutes ses qualités décoratives.
Rouge frisé
Les fleuristes et les paysagistes se voient proposer deux variétés de chou frisé. Il s’agit des variétés « Tall Red Curly » et « Low Red Curly ». D'après le nom, il ressort clairement que ces deux espèces diffèrent par la hauteur des plantes. Le chou bas ne dépasse pas 60 cm de hauteur, le chou haut atteint 130 cm. Les feuilles de ces variétés sont étalées. Le diamètre d'une telle plante atteint 1 M. La couleur de la culture décorative est violet foncé.
Kai et Gerda
Cette variété est représentée par du chou décoratif en deux couleurs : vert et émeraude. La hauteur des plantes adultes «Kai et Gerda» atteint 50 cm et leurs feuilles sont amusantes, de forme allongée avec des bords bouclés. Ce légume ornemental peut être cultivé dans un endroit ensoleillé ou à mi-ombre.
Chou rouge
Ce merveilleux chou possède non seulement d'excellentes propriétés décoratives, mais également des bienfaits pour le corps humain. Il contient 9 acides aminés essentiels et 18 non essentiels. En termes de protéines, elle peut surpasser la viande. Le « Red Kale » contient également des vitamines B, PP, K, C et un complexe de minéraux.
Il n’est pas difficile de cultiver un chou aussi sain dans votre jardin ou parterre de fleurs. Dans le même temps, les feuilles d'une belle plante bouclée, atteignant 1 m de haut, ont un goût agréable, frais et sucré.
Les variétés de choux décoratifs ci-dessus sont étalées et massives, elles sont donc rarement utilisées comme élément de conception indépendant. Le plus souvent, ces variétés sont complétées dans le parterre de fleurs par d'autres plantes ornementales.
Chou à rosette fermée
Le chou décoratif avec une rosette fermée semble original et intéressant dans un parterre de fleurs. La variété de ces variétés vous permet de choisir un légume avec des feuilles de la couleur requise pour créer n'importe quelle composition florale.
Nagoya
Cette variété est très décorative et résistante aux intempéries, aux gelées et autres troubles. Les feuilles de chou sont disposées de manière assez dense, formant un beau « panier ». Les bords des feuilles de la variété Nagoya ont des bords très bouclés. Leur couleur est combinée : les feuilles inférieures d'un légume ornemental peuvent être vertes et les feuilles intérieures rouges ou blanches. La hauteur de la plante peut atteindre 60 cm. Vous pouvez voir ci-dessous une photo d'un chou aussi original.
Tokyo
La variété de chou "Tokyo" est une plante basse atteignant 35 cm, ses feuilles sont arrondies, avec des bords légèrement bouclés. La couleur des feuilles est combinée : les feuilles extérieures sont vertes, les feuilles intérieures peuvent être blanches, rouges ou roses.C'est ce type de chou ornemental que l'on voit souvent dans les parterres de fleurs et les pelouses. Il est utilisé pour encadrer les chemins.
Piglon
La variété de chou "Piglon" présente des rosettes très intéressantes qui ressemblent à des roses en apparence. Les feuilles de cette plante ornementale sont ovales avec des bords parfaitement lisses. Leur couleur combine 3 couleurs à la fois : vert, crème et rose. La hauteur du chou ne dépasse pas 30 cm. Vous pouvez voir une plante aussi unique sur la photo ci-dessous.
Reine du Corail
Cette variété est l'antipode de la variété Piglon : les feuilles de Coral Queen sont très disséquées et ressemblent à des coraux. La hauteur d'un tel chou ne dépasse pas 20 cm, tandis que le diamètre de la rosette peut atteindre 30 cm. Les feuilles extérieures du légume ornemental sont violettes, les feuilles intérieures sont de couleur pourpre.
En plus des variétés ci-dessus, « Osaka », « Princess », « Mosbakhskaya », « Colors of the East » et certains autres types de chou sont décoratifs. Ainsi, en sélectionnant différentes variétés de légumes ornementaux selon la hauteur, la couleur et la forme des feuilles, vous pourrez créer une composition originale. Dans le même temps, la variété « Red Kale » peut devenir non seulement une décoration unique, mais aussi un régal savoureux et sain pour la famille et les amis étonnamment.
Croissance
Le chou ornemental se distingue par sa simplicité. Il tolère les gelées, le manque de soleil et se transplante bien. La culture est cultivée de deux manières : en semant des céréales en pleine terre ou en plantant à la maison. Il est à noter que le chou n'acquiert ses qualités décoratives que dans la seconde moitié de l'été, à partir du mois d'août. C'est pourquoi de nombreux agriculteurs préfèrent cultiver des légumes sous forme de semis ou dans le jardin, en les replantant dans un parterre de fleurs après avoir acquis des propriétés décoratives.
Semer une graine en pleine terre
Il est recommandé de semer le chou ornemental en pleine terre d'avril à mi-mai, selon les conditions météorologiques. Le moment du semis doit coïncider avec le semis des graines de radis. Les grains de plantes sont semés dans des trous espacés de 7 à 10 cm les uns des autres. La profondeur de placement des graines ne dépasse pas 1,5 cm.Après le semis, les plates-bandes doivent être arrosées et recouvertes de polyéthylène. Lorsqu'une prolifération apparaît, le matériau de protection doit être soulevé sur les arches. Après un mois, les jeunes plants peuvent être plantés dans un lieu de croissance permanent. Dans certains cas, le chou ornemental est cultivé dans les jardins avant de « fleurir ».
Cultiver des semis
La méthode classique de culture des semis est également idéale pour le chou ornemental. Dans ce cas, la plantation du chou ornemental commence à la mi-mars. Semez les grains de la récolte dans des conteneurs séparés. Le sol pour remplir les conteneurs peut être préparé en mélangeant de la terre de jardin avec du sable et de la tourbe. Vous pouvez éliminer les larves d'éventuels parasites dans le sol en le chauffant au four ou en versant une solution de permanganate de potassium.
Placez 2 graines dans chaque récipient rempli de terre nutritive sur une profondeur de 1 cm. Pour maintenir le meilleur microclimat, les cultures doivent être recouvertes d'un film plastique ou de verre. La température de culture des plants doit être maintenue à +18-+200C. L'apparition des premières pousses dans des conditions favorables commence après 2-3 jours, après quoi le matériau de protection doit être retiré et les conteneurs installés dans une pièce dont la température ne dépasse pas +16.0C. Les plants cultivés sont éclaircis, ne laissant qu'une seule pousse la plus forte dans le pot.
Les jeunes choux ornementaux en pots doivent être arrosés au fur et à mesure que le sol s'assèche. Dans le même temps, l'augmentation de l'humidité du sol peut provoquer le développement d'une maladie fongique - la jambe noire. Pour l'éviter, en plus d'un arrosage modéré régulier, un saupoudrage de cendres du sol est utilisé.
Entretien des plantes
Planter et entretenir le chou ornemental n’est pas particulièrement difficile. Pendant la saison de croissance, la plante peut être replantée plusieurs fois à différents endroits. Ainsi, les semis domestiques doivent être plantés en pleine terre avec l'apparition de 3-4 vraies feuilles. Vous pouvez planter du chou directement dans un parterre de fleurs ou dans un massif pour une culture temporaire. Lors de la plantation des plantes, maintenez une distance d'au moins 20 cm entre les plants.
Le sol pour la culture du chou peut être de n'importe quel type, mais il est préférable d'utiliser du limon et du loam sableux à haute teneur en matières organiques. L'acidité du sol doit être faible. Pour ce faire, vous pouvez ajouter de la farine de dolomie, de la chaux éteinte ou de la cendre de bois au sol.
Le chou ornemental est particulièrement exigeant en humidité, c'est pourquoi les plantes du jardin doivent être arrosées régulièrement et abondamment, évitant ainsi le dessèchement du sol. La culture est également exigeante en matière de fertilisation. Pour fertiliser les légumes, vous pouvez utiliser des engrais complexes organiques ou minéraux contenant de l'azote, du phosphore et du potassium. Pendant toute la saison de croissance, les plantes peuvent être fertilisées 3 à 5 fois, selon la fertilité du sol. L'intervalle entre les tétées ne doit pas être inférieur à 10 jours.
Vous pouvez découvrir d'autres nuances sur la culture du chou ornemental en regardant la vidéo :
Antiparasitaire
Les efforts consacrés à la culture et à l’entretien du chou ornemental peuvent être vains si des parasites empiètent sur le légume. Ceux-ci incluent les limaces et les chenilles. Pour éviter qu'ils ne gâchent les belles feuilles, il faut les combattre en paillant le sol avec des pattes de pin. Saupoudrer de cendres la zone racinaire du sol est également une mesure préventive dans la lutte contre les limaces.
Vous pouvez effrayer le papillon chenille en utilisant du superphosphate. Cette substance est diluée dans l'eau dans un rapport de 1:100 et utilisée pour pulvériser les plantes. Cette procédure doit être effectuée à chaque fois après un arrosage ou une pluie.
Chou dans un pot de fleurs
Les hautes qualités décoratives du chou peuvent être utilisées non seulement pour décorer les parterres de fleurs et les pelouses, mais également pour les fenêtres, les balcons et les appartements. Ainsi, le chou peut être cultivé en pot ou en pot de fleurs. Pour une plante, vous devez sélectionner un récipient d'un volume de 3 à 5 litres. Des trous de drainage doivent être pratiqués à son fond pour évacuer l'excès d'eau. En général, cultiver du chou ornemental à la maison n’est pas difficile. La culture est peu exigeante en termes de quantité de lumière, elle peut donc être placée loin des fenêtres.
Cette méthode de plantation peut également être utilisée dans des zones ouvertes. Dans ce cas, le parterre de fleurs sera mobile et pourra être déplacé vers différentes parties du site sans replanter les plantes elles-mêmes.
Conclusion
Ainsi, l'article fournit une description des variétés de légumes ornementaux les plus courantes et les plus populaires, ainsi qu'une description détaillée de la façon de cultiver cette culture unique sur votre parcelle ou dans votre appartement. Après avoir pris connaissance des informations, il ne reste plus qu'à acheter les graines de la variété que vous aimez et à commencer à les semer.Bientôt, le chou vous ravira et vous surprendra par sa beauté, rendant votre jardin, potager ou parterre de fleurs intéressant et unique. Jusqu'à l'arrivée des fortes gelées hivernales, ce légume coloré vous rappellera un été chaud et ensoleillé.
