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Parmi la grande variété de cépages, chaque jardinier s'efforce de choisir celui qui correspond le mieux à ses exigences. Il s’agit souvent d’une variété ou d’une forme hybride de sélection amateur. Il s'agit notamment des raisins Vanyusha, dont une description de la variété et des photos sont présentées ci-dessous.
Description
Les raisins de table au nom affectueux Vanyusha sont la création de l'obtenteur national V. N. Krainov. Il s'agit d'une forme hybride aux baies de couleur claire, résultat du croisement de deux variétés éprouvées. Talisman et Kishmish Radiant. Les raisins mûrissent tôt ; dans les régions du sud de la Russie, la première récolte est prête à être récoltée dans la première décade d'août ; les raisins peuvent être récoltés en masse dans les 2-3 décades du mois. Dans la Zone Moyenne, ses grappes mûrissent plus tard, c'est pourquoi dans ces régions, elle est considérée comme mi-précoce ou moyenne.
Description du cépage Vanyusha et sa photo :
- le buisson se distingue par sa croissance puissante et rapide ;
- les feuilles sont grandes, sculptées, de couleur vert intense avec des nervures plus claires ;
- les fleurs sont bisexuées, les raisins fleurissent dans la 1ère-2ème décade de juin ;
- les grappes sont grandes, allongées, largement coniques, chacune pèse 0,9 à 1,5 kg (maximum 2 kg) ;
- le pinceau est moyennement dense ou légèrement lâche;
- les baies sont grosses, ovales-rondes, pesant 12 à 18 g ;
- la peau est moyennement dense, sa couleur est jaune-vert délicat, lorsque les baies sont bien mûres, elles sont du même jaune ambré avec une teinte rosée ;
- sur une même grappe, les baies peuvent varier en taille et en goût ;
- la pulpe est moyennement dense, juteuse et charnue, ayant un goût sucré agréable avec une légère acidité ;
- goût et arôme – muscade légère.
Les baies du cépage Vanyusha accumulent bien le sucre, ne pourrissent pas, ne craquent pas et ne cuisent pas au soleil. Les grappes peuvent rester longtemps accrochées à la vigne (jusqu'à 1 mois) après leur pleine maturité. Après cela, leur goût ne change pas pour le pire, mais s'améliore seulement, les notes de muscade deviennent plus brillantes. En raison de leur peau plutôt dense, les raisins Vanyusha peuvent être transportés sur de longues distances. Il peut être consommé frais et peut également être utilisé pour réaliser des desserts.
Caractéristiques
Avec une technologie agricole appropriée et des soins attentifs, les raisins Vanyusha, selon les vignerons, sont capables de produire des récoltes généreuses chaque année. La charge sur le buisson devrait être en moyenne de 30 à 35 yeux. Vous devez l'augmenter progressivement, à partir de 2-3 ans, et veiller à ne pas surcharger le buisson. Si cela n'est pas fait, les baies seront petites et leur goût diminuera. Au cours des 2 premières années, seuls 1 à 3 pinceaux sont autorisés. Il est également nécessaire d'éclaircir les pousses en croissance en temps opportun. Les pousses de cette variété mûrissent au moment de la taille d'automne jusqu'aux 2/3 de leur longueur.
La forme hybride du raisin Vanyusha se caractérise par un excellent enracinement des boutures (presque 100%), une bonne maturation et une survie dans un lieu permanent. À cet égard, elle présente moins de problèmes après la transplantation et lors de la reproduction que les autres variétés.
La résistance au gel des raisins Vanyusha, selon la description de la variété, va jusqu'à – 20-23°C.Cela suggère que dans les régions froides, les buissons devront être couverts pour l'hiver. Dans le sud, on peut se passer de cet événement à forte intensité de main d'œuvre.
Le buisson porte des fruits de manière constante et son rendement est considéré comme élevé - d'un jeune buisson, vous pouvez récolter 6 kg de baies, d'un adulte, sous réserve des règles de la technologie agricole et du façonnage - jusqu'à 14 kg de bonne présentation et de qualité des grappes .
Défauts
Par temps froid et pluvieux, les fleurs de raisin sont mal pollinisées, donc à l'avenir, une chute de l'ovaire et des pois peut se produire : de petites baies défectueuses sans pépins apparaissent dans la grappe.
Un autre inconvénient de ce cépage est que s'ils sont récoltés intempestivement, les raisins deviennent trop mûrs et tombent, ce qui affecte la quantité de récolte.
Maladies et leur prévention
La résistance des raisins Vanyusha aux principales maladies de la vigne - mildiou, oïdium, pourriture grise - est moyenne ou supérieure à la moyenne (2,5-3 points). Pour en protéger les buissons, les mesures préventives suivantes sont nécessaires :
- Taille régulière des raisins en automne ou au printemps. Pour cette variété, une taille avec 9 à 10 yeux est recommandée. Il est nécessaire de retirer toutes les pousses faibles, endommagées et sèches.
- Éclaircir les pousses vertes en excès pour une ventilation normale du buisson.
- Traitement répété et opportun des vignes contre les maladies et ravageurs courants avec des fongicides, des insecticides et des acaricides.
- Nourrir la brousse avec des engrais minéraux ou organiques.
- Nettoyage et destruction des débris végétaux – feuilles, brindilles coupées et baies tombées.Ils peuvent être brûlés ou ajoutés au tas de compost.
- Creuser le sol autour du buisson, ce qui est effectué de manière à ce qu'il gèle bien en hiver.
La mise en œuvre de telles pratiques agricoles doit être abordée de manière responsable, car la santé de la brousse dépend de la manière dont le jardinier assume ses responsabilités.
Planter un semis et en prendre soin
Le moyen le plus simple de propager les raisins Vanyusha est le bouturage. Presque tous prennent racine lors des plantations d’automne et de printemps. Pour le semis, il faut choisir un endroit lumineux, bien éclairé par le soleil, bien aéré, mais sans vent ni courants d'air. Planter dans une zone ombragée réduit la résistance du buisson aux maladies. Les zones basses avec des nappes phréatiques proches ne conviennent pas à la culture du raisin. Le sol doit être fertile, léger, perméable à l'air et à l'humidité. Les loams sableux et les loams cultivés sont les mieux adaptés pour cela.
La plante peut être plantée aussi bien dans des espaces ouverts en lui construisant un treillis classique, qu'à proximité de bâtiments par exemple, comme sur cette photo.
Séquence de plantation des plants de raisin Vanyusha :
- Creusez un trou de 0,7 à 0,8 m de longueur, de largeur et de profondeur.
- Placez une couche de matériau de drainage au fond - briques cassées, petits morceaux d'ardoise, petites pierres.
- Saupoudrez dessus un mélange de terre de jardin, de compost, de sable et de cendre.
- Arrosez le sol et attendez que l'eau se stabilise.
- Plantez un plant dans le trou, recouvrez-le de terre et compactez-le bien.
- Paillez le sol avec de la paille, du vieux foin, des feuilles non pourries de l'année dernière, de la sciure de bois ou recouvrez-le d'un film (agrofibre).
- Si la plantation est effectuée à l'automne, avant l'arrivée du froid, le plant doit être recouvert pour l'hiver d'un matériau de couverture épais ou saupoudré de terre.
La zone d'alimentation par buisson doit être d'au moins 4 à 6 mètres carrés.m, donc le prochain plant doit être placé en tenant compte de cela.
Vous devez arroser le plant jusqu'à ce qu'il prenne racine toutes les 2 semaines, en versant 2 à 3 seaux d'eau en dessous. Il n'est pas nécessaire de nourrir le jeune buisson avec quoi que ce soit au cours des 1 à 2 premières années. En automne, il faut le couvrir, même si l'hiver n'est pas froid.
Prendre soin d'un buisson adulte
Le cépage Vanyusha formé doit être arrosé 3 à 5 fois pendant la saison de croissance :
- Après un hiver peu enneigé – avant même l’ouverture des bourgeons. S'il y a suffisamment d'humidité dans le sol, cet arrosage peut être ignoré.
- Quelques semaines avant la floraison.
- Après la formation des ovaires.
- 3 semaines avant la maturation des baies.
- En automne sec et chaud - immédiatement après la chute des feuilles. Par temps de pluie, l'irrigation par recharge en eau ne peut pas être réalisée.
Les taux d'arrosage sont d'au moins 50 à 70 litres par buisson. Il est conseillé de verser de l'eau non pas à la racine, mais à une certaine distance de celle-ci. Après le prochain arrosage ou pluie, le sol sous la plante doit être ameubli.
Il est nécessaire de fertiliser les raisins Vanyusha 3 à 4 fois par saison avec des engrais minéraux. Faites la première fertilisation avant la floraison, utilisez des engrais azotés, la prochaine fertilisation avec du phosphore et du potassium - après 1 mois. Les engrais d'origine organique (compost, cendres et humus) sont appliqués après 2 saisons à raison de 10-15 kg par buisson. Les microéléments sont également utiles : magnésium, zinc, bore.
Vous pouvez former un buisson de raisin Vanyusha selon le schéma de la photo.
La taille principale doit être effectuée à l'automne (sur les buissons matures) ou au printemps (sur les jeunes buissons), en été - coupez les pousses vertes en excès, en laissant 22 à 24 pièces. Il est recommandé de couper les pousses fructifères de ce raisin vigoureux en 8 à 10 boutons.En plus de la taille et de l'éclaircissage des pousses, les raisins Vanyusha nécessitent d'attacher les branches fruitières, car ils ont des grappes lourdes et grosses.
Vous pouvez commencer la récolte lorsque les baies des grappes atteignent leur maturité technique. Ces raisins sont déjà sucrés et juteux, mais toujours denses, ne s'effritent pas et peuvent être transportés pour la vente ou stockés dans un endroit frais et sombre. Pour une consommation rapide, vous pouvez laisser mûrir les grappes sur le buisson. Lorsqu'ils sont biologiquement mûrs, les raisins Vanyusha sont des plus délicieux. Cependant, il vaut mieux ne pas retarder la récolte, car lorsqu'elles sont trop mûres, les baies tombent souvent, même si les grappes conservent assez longtemps leur présentation. Il faut couper les grappes au sécateur et les mettre dans des paniers par petits lots. Utilisez-le ensuite aux fins prévues.
Commentaires
Conclusion
La forme hybride des raisins Vanyusha est une combinaison réussie de maturation précoce, de productivité et d'excellentes qualités commerciales et gustatives. Son entretien est standard et simple, et la récolte est garantie. Plantez-le dans vos parcelles pour avoir toujours sur votre table des raisins blancs savoureux et beaux.
