Raisins Kouban: description de la variété, photos, avis

Contenu

1 Histoire de la sélection
2 Description de la variété
3 Caractéristiques agrotechniques
4 Caractéristiques des soins
5 Avis des jardiniers
6 Conclusion

Les cépages sans prétention et précoces sont appréciés des jardiniers. Chacun d’eux souhaite déguster des baies juteuses le plus tôt possible. Ces variétés sont moins sensibles aux maladies fongiques. Kuban est l'une des meilleures variétés précoces raisins noirs. Il est apparu assez récemment, mais a déjà gagné en popularité. Pour avoir une image complète des raisins Kouban, regardons sa description, ses photos et ses avis des jardiniers. Apprenons à le planter correctement et à prendre soin de l'arbuste.

Histoire de la sélection

Les raisins Kouban ont été sélectionnés par des sélectionneurs nationaux de la station zonale de vinification et de viticulture, située à Anapa. La nouvelle variété a été obtenue en croisant deux variétés de baies - Moldavie et Cardinal.

Le Kouban est parfois appelé la Moldavie ancienne. Mais ce sont deux variétés complètement différentes qui diffèrent par de nombreuses caractéristiques. L'hybride a passé avec succès les tests et il est devenu possible de le cultiver dans de nombreuses régions de Russie, d'Ukraine et de Moldavie.

Description de la variété

Kouban est une variété de table qui produit une récolte précoce. Les baies mûrissent en 115-120 jours après le débourrement. Dans les régions du sud, les fruits sont récoltés à la mi-août.Dans le centre et le nord de la Russie, les raisins peuvent être dégustés vers septembre.

Buissons et fleurs

Les raisins du Kouban sont étalés et vigoureux, caractérisés par des branches et un tronc forts. Ils peuvent atteindre de 1,5 à 2,5 mètres de hauteur. Les feuilles sont de taille moyenne, de couleur vert vif et ont des bords dentelés et dentelés. De 35 à 45 pousses poussent sur un buisson.

La particularité de cette variété réside dans ses petites fleurs bisexuées, ce qui simplifie grandement la procédure de fécondation. Ils sont rassemblés en inflorescences qui forment une panicule. Les pétales sont jaune-vert, en forme de calotte. Les grappes fleuries portent bien leurs fruits. Mais lors des pluies, le processus de pollinisation peut être perturbé.

La photo montre des buissons de raisin du Kouban.

Des grappes et des baies

Les grappes de raisin sont grandes, de forme cylindro-conique et de densité moyenne. Le poids moyen de la vigne est compris entre 0,7 et 0,9 kg et le poids maximum de la brosse est compris entre 1,3 et 1,5 kg.

Les baies sont grosses, oblongues, pesant de 10 à 15 grammes et mesurant 3x2,5 cm. Sous la fine peau noire se trouve une pulpe juteuse et aromatique avec des veines bleu-rouge. Les graines sont grosses et bien visibles. Le goût est riche, harmonieux, sucré, avec une pointe de muscade et une légère acidité. Les dégustateurs lui donnent une note de 8,4 points. La teneur en sucre des raisins Kouban est de 20 %, acide 5-6 g/l.

Attention! La récolte se fait par temps ensoleillé, les grappes doivent être sèches. Les baies cueillies ne doivent pas être laissées au soleil - elles ramollissent, ce qui réduit leur durée de conservation.

Avantages

Les raisins de cette variété sont appréciés des jardiniers en raison des propriétés suivantes :

excellentes qualités gustatives et décoratives;
grosses baies et le poids important des grappes ;
haute résistance au mildiou, à l'oïdium et à la pourriture grise;
récolte précoce;
les guêpes n'attaquent pas les fruits mûrs ;
peut être conservé longtemps;
ne perd pas ses qualités externes et gustatives pendant le transport ;
baies pas sujet aux pertes et aux fissures ;
55 à 60 % des pousses portent des fruits

Kuban est une variété sans prétention qui ne nécessite pas de conditions de croissance particulières.

Défauts

Comme tout cépage, le Kouban présente certains inconvénients :

faible résistance au gel, ne supporte pas des températures inférieures à -20 ^ÔC, par conséquent, les buissons doivent être couverts pour l'hiver ;
les baies de cette variété peuvent contracter des coups de soleil, il n'est donc pas recommandé d'enlever le feuillage au-dessus des grappes ;
des pois peuvent apparaître;
Pour éviter que les branches ne se brisent et ne soient surchargées de baies, les buissons doivent être taillés ;
Lors de pluies prolongées, le processus de pollinisation peut être perturbé.

Des soins de haute qualité pour les raisins du Kouban aideront à éviter de nombreux problèmes.

Caractéristiques agrotechniques

Malgré le caractère sans prétention de cette variété, il est nécessaire de prendre en compte les particularités de la technologie agricole. Le volume de la récolte, la santé du fruitier et sa résistance aux maladies en dépendent.

Dates d'atterrissage

La plantation printanière des plants de raisin est effectuée du 15 avril au 15 mai, avant que les reins ne se réveillent. À ce moment-là, le sol devrait se réchauffer jusqu'à +10 ^{À PROPOS}C, et air jusqu'à +15 ^{À PROPOS}C. Avant le froid, les raisins auront le temps de s'enraciner et de s'enraciner.

En automne, Kuban peut être planté dès les premiers jours d'octobre. La température de l'air doit être de +5 ^{À PROPOS}De à +15 ^{À PROPOS}C. Il n'est pas conseillé de retarder la plantation, car les racines pourraient geler et le buisson mourrait.

Attention! Avant l'hiver, il est recommandé de planter uniquement des variétés résistantes au froid.

Sélection d'un emplacement

Ce cépage aime le soleil et pousse bien dans les zones ensoleillées. Le buisson de baies ne tolère pas les vents froids et les courants d'air, il est donc placé sur les pentes sud ou à proximité des bâtiments.Usine Il n'est pas recommandé de planter dans les basses terres et les ravins, car il y a le plus souvent du brouillard, du gel et une humidité élevée.

Les raisins du Kouban aiment les sols fertiles et meubles. Les buissons poussent mieux sur un sol noir. Mais si vous fertilisez bien le trou de plantation, vous pouvez alors planter la plante dans n'importe quel sol.

Préparation du trou de plantation

La zone sélectionnée est déterrée et débarrassée des mauvaises herbes. 1 à 1,5 mois avant de planter les raisins, vous devez préparer un trou de plantation.

Pour ça:

Creusez un trou de 80x80 et de 0,8 à 1 mètre de profondeur.
Au fond, 5 à 8 cm de drainage en pierre concassée, gravier ou brique cassée sont versés. Cette couche protège le système racinaire d'une humidité élevée.
Un tuyau d'irrigation est installé dans le trou dont l'extrémité s'élève au-dessus du sol.
La couche suivante est du Tchernozem mélangé à de l'humus dans un rapport de 1 pour 1. Son épaisseur est de 20 à 30 cm.
Versez dessus 150-250 g d'engrais potassique et de superphosphate et un peu de cendre de bois, mélangez légèrement avec le sol.
Couvrez le trou avec une couche fertile de terre, qui a été enlevée lorsqu'ils ont commencé à creuser le trou. L'endroit où sont plantés les raisins est irrigué avec de l'eau.

Attention! Il devrait y avoir au moins 1,5 à 2 mètres entre les buissons.

Procédure d'embarquement

24 heures avant la plantation, le système racinaire du plant est trempé dans de l'eau froide. Règles pour planter un buisson à baies :

Le trou de plantation est arrosé avec plusieurs seaux d'eau.
Abaissez le plant dans le trou et redressez ses racines.
Couvrez-le de terre jusqu'au point de croissance et compactez-le. La couche de sol doit mesurer 30 à 40 cm.
Les raisins plantés sont arrosés à raison de 25 à 30 litres par buisson.
Paillez avec de la paille, de la sciure ou des branches.

Certains jardiniers creusent un fossé autour de la brousse pour évacuer l'eau.

Caractéristiques des soins

L'hybride Kuban à maturation précoce portera régulièrement des fruits sur n'importe quelle terre s'il reçoit les soins appropriés. Il comprend: arrosage, fertilisation, taille du buisson et traitement préventif des maladies.

Garniture

Au printemps, les pousses faibles et les branches sèches des raisins sont coupées et les bourgeons en excès sont enlevés. Après la taille, il devrait rester 35 à 40 yeux et 30 à 35 pousses vertes sur le buisson. En été, les beaux-fils infructueux qui se forment à l'aisselle des feuilles sont cueillis. À l'automne, après la chute des feuilles, la majeure partie des branches est taillée et le buisson est couvert pour l'hiver.

Vinaigrette

Pour augmenter la productivité, les raisins du Kouban sont nourris engrais organiques et minéraux. La procédure est effectuée trois fois par an:

au début du printemps, avant l'ouverture des bourgeons, appliquer un engrais complexe ;
avant maturation - suppléments de superphosphate et de potassium;
après la floraison - engrais potassiques.

En automne, une fois tous les trois ans, épandre du lisier à raison de 1 kg/1 m².

Arrosage

Les raisins du Kouban doivent être arrosés rarement, mais abondamment. Selon la composition du sol et les conditions météorologiques, il est conseillé d'irriguer une fois tous les 25 à 30 jours. En été, les arrosages sont effectués plus souvent, une fois tous les 7 à 14 jours, le soir ou le matin. En août, lorsque les baies mûrissent, l'arrosage est supprimé. UN À l'automne, une humidification réapprovisionnant l'humidité est réalisée.

Un buisson consomme 5 à 20 litres d'eau. Il devrait être chaud et réglé.

Attention! L'arrosage des raisins peut se faire à l'aide de rainures ou à l'aide d'un tuyau de drainage.

La prévention des maladies

Cépage Kouban résistant à la pourriture grise et au mildiou, mais peut être affecté par d’autres maladies courantes. Par conséquent, prenez soin du buisson à baies : enlevez les mauvaises herbes et taillez.

Ils effectuent également des pulvérisations préventives des raisins avec des moyens spéciaux :

avant la floraison ;
après la floraison ;
après la récolte.

Pour la transformation, de la bouillie bordelaise, du cuivre et du sulfate de fer sont utilisés. Les plus efficaces contre les ravageurs sont Fitoferm, Fozalon et Iskra.

Avis des jardiniers

Olga, 45 ans, Ville d'Ekaterinbourg

Lorsque Kuban a commencé à porter ses fruits, nous ne pouvions pas être plus heureux : grosses baies juteuses, pulpe dense, goût agréable. Mais cette année, les raisins ont fleuri à cause de la pluie et du froid. Les grappes se formèrent, mais les fruits étaient beaucoup plus petits. La vendange a été récoltée deux semaines plus tard. Je ne laisserai plus cela au hasard. Vous devez absolument faire une taille. Les pousses fructifères de cette variété de buisson représentent environ 60 %. Les baies mûres peuvent rester longtemps dans le vignoble sans perdre leur goût et leurs qualités extérieures.

Anatoly, 32 ans, Volgograd

Cette année, les raisins du Kouban ont commencé à porter leurs fruits. L'impression est ambiguë. Avantages : grosses grappes, grosses baies, pulpe charnue. En raison de leur taille, les fruits doivent être consommés en morceaux. Parmi les inconvénients : on sent immédiatement les graines, le goût est simple, les baies sont un peu collantes. Je m'attendais à plus. Très probablement, cela est dû au fait que j'ai eu pitié de la plante et que j'ai laissé toutes les inflorescences. Il s'agit d'environ 16 grappes pesant jusqu'à 1 kg. Le vignoble n'est pas malade, seule une bactériose apparaît légèrement. Les baies se conservent bien.

Conclusion

Les raisins Kouban sont une variété préférée de nombreux résidents d'été et jardiniers. Il attire par sa simplicité, ses qualités décoratives, ses grosses baies et son goût riche. La variété est très demandée par les acheteurs et est donc rapidement épuisée sur le marché. Kuban convient à la fois à la consommation personnelle et à la vente.