Contenu
Difficile à trouver V baie de jardin, plus utile que les raisins. Si vous ne l'aimez pas, changez d'urgence votre attitude et mangez 10 à 15 grosses baies par jour pendant la saison. C'est suffisant pour prolonger la jeunesse, renforcer le cœur, nettoyer les reins et la vésicule biliaire. Les raisins aident également à restaurer la force et à améliorer l'état des bronches et des poumons. Mais sachez que la baie sucrée est contre-indiquée pour les diabétiques et les personnes ayant un pancréas malade.
Cultiver du raisin n’est pas un travail facile. Vous ne pouvez pas simplement le planter dans le sol, l'arroser et le nourrir de temps en temps, et à la fin de l'été récolter les 30 kg de baies promis dans la brousse. Les meilleurs raisins poussent en France et dans le Caucase, où leur culture est considérée comme un art. Essayons au moins de nous rapprocher de leurs standards élevés. Le sujet de notre article sera la replantation des raisins à l'automne.
Exigences en matière de raisin pour le site de plantation
Un vignoble peut être planté sur n'importe quel sol sauf salin, marécageux ou avec une nappe phréatique de moins d'un mètre et demi de profondeur. Certes, il existe un moyen de cultiver même des terres totalement inadaptées.
Le meilleur endroit pour planter des raisins sur une zone plate est un versant sud ou sud-ouest, sur une zone plate - une zone non ombragée. Placez les variétés tardives près des murs sud des bâtiments, en vous éloignant de 1 à 1,5 m. Si vous plantez un grand vignoble, les rangées doivent être correctement positionnées du nord au sud ; lors de la plantation en une seule rangée, vous pouvez choisir n'importe quelle direction.
Les raisins bien entretenus sont beaux en eux-mêmes: s'il n'y a pas assez d'espace sur le site, ils peuvent être placés le long des allées, sur des supports décoratifs ou pour planter de la verdure dans un belvédère. Le meilleur endroit pour planter en pleine terre étant un endroit bien éclairé, veillez à ce que les arbres fruitiers ne fassent pas d'ombre à la vigne. Placez des buissons de baies ou des cultures maraîchères entre le jardin et le vignoble.
Période de plantation du raisin
L’une des questions les plus discutées est de savoir quel est le meilleur moment pour replanter les raisins. Il n’y a tout simplement pas de réponse claire à cette question. Il existe des partisans des semis d'automne et de printemps ; ils fournissent de nombreux arguments convaincants et exemples tirés de la pratique pour confirmer qu'ils ont raison.
Examinons cette question du point de vue de la physiologie du raisin. Ses racines n'ont pas de période de dormance et peuvent pousser toute l'année dans un environnement chaud, humide et nutritif. Même si nous pouvons facilement réguler le régime hydrique et la fertilisation, nous ne pouvons en aucun cas influencer la température du sol. Les racines de raisin ont deux pics de développement : le printemps, après que le sol se soit réchauffé de plus de 8 degrés, et l'automne, lorsque les processus de croissance de la partie aérienne s'arrêtent et que le sol est encore chaud.
Plantation de raisin au printemps
On peut souvent tomber sur l'affirmation erronée selon laquelle les raisins doivent être replantés le plus tôt possible au printemps. Ce n'est pas correct. Au printemps, l'air se réchauffe plus vite que le sol, la partie aérienne se réveille et les bourgeons s'ouvrent. Après avoir épuisé l'apport de nutriments des boutures, elles se dessèchent ou commencent à puiser dans les racines le jus nécessaire à la plante transplantée.
Les buissons de raisin doivent être replantés lorsque le sol se réchauffe jusqu'aux 8 degrés requis, ce qui, dans la plupart des régions, ne se produit pas avant le milieu du printemps, à savoir fin avril - début mai. Ou créer des conditions propices à leur survie. Et ils consistent soit à bien réchauffer le sol à au moins 8 degrés, soit à ralentir le réveil de la vigne.
Les vignerons expérimentés procèdent ainsi : avant de commencer les travaux, ils renversent le trou de plantation avec de l'eau chaude, ce qui réchauffe le sol, et, à l'inverse, après la plantation dans un nouvel endroit, la vigne est recouverte d'un monticule de terre d'environ 5 cm de haut. Cela décale l'heure d'éveil, d'une part, inhibant la germination de la partie aérienne et, d'autre part, stimulant les racines.
Plantation de raisins en automne
La situation est différente à l’automne. D’abord, la vigne gèle, puis la couche supérieure du sol se refroidit rapidement, puis, lentement, la couche inférieure. Lors de la replantation des raisins à l'automne, il ne faut pas manquer le moment où les feuilles sont tombées, mais le sol est encore chaud et les racines s'enracineront bien. Dans la plupart des régions, la meilleure période est septembre-octobre.
Comment replanter des raisins à l'automne
Les raisins mûrs transplantés à l'automne produiront une récolte complète dans deux ans. Si l'année prochaine le buisson essaie de fleurir dans un nouvel endroit, arrachez tous les pinceaux le plus tôt possible. La saison prochaine, il est correct de ne laisser qu'un tiers des inflorescences.
Un cépage est considéré comme mature à partir de sept ans. Après cela, elle n'est pas replantée, car même une plante plus jeune et perturbée met plusieurs années à restaurer ses racines.
Préparation des trous de plantation
Nous avons déjà dit comment placer les raisins, nous ajouterons que la distance entre les buissons doit être d'au moins 2 m et entre les rangs - 2,5 M. En fonction de l'âge et de la méthode de creusement de la plante, des trous sont préparés avec des dimensions de 60x60, 80x80 ou 100x100 cm, leur profondeur doit varier de 60 cm à 80 cm.
Un trou de la taille requise est creusé, un mélange de sol est préparé et il en est rempli à moitié. Le trou est rempli d'eau, puis la terre contenant de l'engrais est ajoutée de manière à ce qu'il reste environ 40 cm jusqu'au bord et est à nouveau humidifiée.
Le mélange de sol est préparé à partir de terre noire et d'humus dans un rapport de 10:4, puis ajouter des engrais :
Taille de la fosse de plantation, cm | Superphosphate double, kg | Sulfate de potassium, kg | Cendre de bois, kg |
|---|---|---|---|
60x60x60 | 0,1-0,2 | 0,1-0,15 | 1-1,5 |
80x80x60 | 0,2-0,25 | 0,15-0,2 | 1,5-2 |
100x100x80 | 0,3-0,4 | 0,2-0,25 | 2-2,5 |
Fosse de plantation pour planter du raisin sera rempli à 1/3 ou à moitié de terre. C'est juste. Il devrait également siéger pendant un mois.
Déterrer des buissons
Préparez une pelle et un sécateur bien aiguisé avant de replanter vos raisins à l’automne.
Buissons de raisin avec une motte de terre
Les buissons de raisin âgés de moins de 3 ans sont généralement replantés de cette manière. Son principal avantage est que les racines sont peu endommagées et, si elles sont plantées correctement, la fructification peut avoir lieu dès l'année prochaine. Les vignes plus anciennes sont rarement replantées avec une motte de terre simplement parce que cela est très difficile à faire.
- Arrêtez d'arroser quelques jours avant la replantation envisagée afin que la terre sèche et que la motte de terre ne s'effondre pas.
- Taillez la vigne au sécateur en laissant 2 manchons sur le buisson et 2 pousses dessus, traitez la surface de la plaie avec du vernis de jardin.
- Reculez de 50 cm de la base du buisson et déterrez soigneusement les raisins.
- Coupez les racines inférieures des raisins avec un sécateur, placez la motte de terre sur une bâche et déplacez-la vers un nouvel endroit.
- Vous pouvez commencer à transplanter.
Avec des racines partiellement exposées
Franchement, une telle transplantation d'arbustes commence généralement comme la précédente, et il serait correct de l'appeler "un échec avec un morceau de terre". L'échec est dû au fait que le sol humide s'est effondré ou que les racines des raisins ont poussé plus que prévu et qu'il n'a pas été possible de les déterrer sans les endommager.
- Taillez la vigne en laissant 2 à 4 manchons avec 2 sarments sur chacun, lubrifiez les zones endommagées avec du vernis de jardin.
- Déterrez le buisson en prenant soin de ne pas endommager les racines, en reculant d'au moins 50 cm.
- Séparez les raisins du sol en coupant les vieilles racines.
- Déplacez le buisson vers le site de plantation d'automne.
Avec des racines complètement nues
En règle générale, les buissons matures dotés d'un bon système racinaire sont déterrés de cette façon.
- Coupez la partie aérienne en laissant 2 manchons et 2 pousses sur chacun, traitez les coupes avec du vernis de jardin.
- Déterrez le cépage pour ne pas blesser le tronc souterrain, le talon et endommager le moins possible les racines.
- En soulevant la plante, débarrassez la partie souterraine de l'excès de terre. Pour ce faire, il est préférable de tapoter légèrement le sol avec un bâton en bois ou le manche d'une pelle. Ne te presse pas.
- À l'aide d'un sécateur propre, retirez les racines de raisin anciennes et endommagées, en traitant les coupes avec du vernis de jardin. Raccourcissez le reste à 25-30 cm.
- Découpez complètement les racines de rosée (fines, situées directement sous la tête du buisson).
- Préparez la purée : mélangez 2 parts d'argile, 1 part de molène et diluez avec de l'eau jusqu'à obtenir la consistance d'une crème sure épaisse. Faites-y tremper les racines de raisin pendant quelques minutes.
Préparation avant l'atterrissage
Les sarments des raisins déterrés dans notre propre parcelle doivent être raccourcis, laissant chacun 4 bourgeons. Si vous ne replantez pas les buissons immédiatement après avoir creusé, inspectez le système racinaire exposé et renouvelez les pointes. Il arrive que, pour une raison quelconque, les plants de raisin soient desséchés. Reportez la plantation et faites tremper la racine pendant 2-3 jours dans l'eau de pluie en ajoutant un stimulant, par exemple de l'hétéroauxine, de l'épine ou de la racine.
Planter des raisins
Nous avons un trou avec une couche inférieure de sol prêt à transplanter un raisin adulte.
- Faites un mélange de plantation de terre noire, de sable et d'humus (10:3:2). Nous avons déjà appliqué tous les engrais, ils se trouvent dans la moitié inférieure du trou de plantation. Lorsque nous remplissons un cépage avec de la terre, nous ne les utilisons pas !
- Placez un tas de mélange de plantation au milieu du trou fini.
- Placez votre talon dessus et répartissez les racines uniformément sur les côtés de l'élévation.
- Remplissez soigneusement la moitié du trou de plantation avec de la terre.
- Remplissez d'eau le sol sous les raisins et laissez-le tremper.
- Ajoutez de la terre de manière à ce que la profondeur de la plantation précédente soit à 10 cm sous la surface du sol pour les buissons creusés avec une motte de terre, 20 cm pour les raisins creusés autrement.
- Arrosez à nouveau.
Regardez une vidéo sur la replantation des vignes :
Abri de raisins
Nous vous présenterons le moyen le plus simple, mais néanmoins très efficace, de couvrir les vignes transplantées à l'automne pour l'hiver. Coupez le goulot d'une grande bouteille en plastique et glissez-la simplement sur la vigne. Placez un monticule de terre dessus. Pour les régions du sud, 8 cm suffiront, au nord-ouest - 15-20 cm. Assurez-vous de marquer les sites de transplantation afin qu'ils soient plus faciles à trouver au printemps. Assurez-vous d'arroser les raisins une fois par semaine, en dépensant au moins un seau d'eau par buisson.
Conclusion
Bien entendu, le raisin est une culture difficile à planter et à entretenir. Mais lorsque le buisson s'enracine bien et commence à porter ses fruits, vous ne regretterez pas d'avoir travaillé dur autrefois. Bonne récolte !
