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Les grappes de raisins Comte de Monte Cristo à maturation mi-précoce fascinent par leur beauté. Les baies sont de même taille, serrées les unes contre les autres et scintillent au soleil avec des nuances rouge-bordeaux. La beauté des grappes est comparée à la variété Maradona. Pour cultiver des raisins Comte de Monte-Cristo sur votre propre parcelle, vous devez connaître les caractéristiques de la culture, les exigences d'entretien et les règles de propagation.
Caractéristiques de la variété
Le Comte Monte Cristo appartient au groupe des cépages de table. En fonction de la couleur des baies, la culture est considérée comme à fruits rouges. Toutefois, les grappes mûres peuvent prendre une teinte brune ou bordeaux. Au stade initial de maturité, les baies sont rouge clair ou roses. Il y a toujours une couche blanche sur les fruits du Comte de Monte-Cristo.
Selon la période de maturation, le cépage Comte de Monte Cristo est considéré comme mi-précoce. La maturation massive des grappes intervient 130 à 135 jours après le réveil des bourgeons. En septembre, les raisins sont prêts à être vendangés.
Les grappes grossissent, avec un poids moyen de 900 g. Avec une charge normale sur le buisson, la masse des grappes peut atteindre 1,2 kg. La forme des baies est ronde, légèrement allongée. Le poids moyen d'un fruit est de 30 g. La peau de la baie est fine, presque imperceptible lorsqu'elle est mâchée.
Un gros avantage de la variété est la facilité de propagation par bouturage.Les plants s'enracinent rapidement. Avec des soins appropriés, vous pouvez obtenir votre premier pinceau dans un délai de 2 à 3 ans.
La résistance au gel de la variété Comte de Monte-Cristo est élevée. Les buissons peuvent résister à des températures allant jusqu'à -25ÔC. Il s’agit d’un minimum critique qu’il ne faut pas permettre d’atteindre. Dans les régions du nord, la vigne est couverte pour l'hiver.
La récolte peut rester longtemps sur les buissons, mais si les baies commencent à se fissurer, les grappes sont immédiatement cueillies. La fissuration des fruits est due à une peau fine, à une sursaturation en humidité et à une taille excessivement grande du fruit. Cependant, même les baies concassées conservent leur goût.
Les raisins sont considérés comme ayant une vocation universelle. Les baies mûres sont si sucrées qu'aucun sucre ajouté n'est nécessaire lors de l'extraction du jus. Dans de très rares cas, les raisins peuvent provoquer une réaction allergique, ce qui permet d'utiliser les fruits pour préparer des plats diététiques.
Le cépage de table est privilégié par les vignerons, mais la qualité de la boisson est affectée par les conditions météorologiques. Toutes les notes aromatiques et un maximum de sucre s'accumulent dans les baies lors d'un été ensoleillé favorable.
Combattre le craquelage des baies
La variété de table est rarement affectée par le mildiou, ainsi que par l'oïdium, mais les mesures préventives ne doivent pas être abandonnées. Les buissons sont traités avec une solution de bouillie bordelaise, de soufre colloïdal et d'autres fongicides.
Les baies concassées causent encore plus de problèmes aux vignerons. Le problème survient lors des étés pluvieux ou en cas d'arrosage excessif. Les gros fruits sont déchirés dans le sens de la longueur et le jus qui coule attire les insectes. Les guêpes mangent instantanément toute la récolte. En plus des dommages causés par les insectes, il existe un risque que des spores fongiques pénètrent dans les fissures.La baie affectée commence à pourrir, infectant progressivement les fruits entiers voisins.
S'il y a 1 à 2 buissons de la variété Comte de Monte Cristo qui poussent à la maison, les grappes contenant des baies concassées sont immédiatement cueillies pour être transformées. Cela se fait immédiatement lorsque des fissures apparaissent, empêchant ainsi le fruit de pourrir. Dans les grandes plantations, il est difficile de suivre toutes les grappes et la récolte partielle des grappes rejetées est impossible. Lorsque l'on considère les raisins du Comte de Monte-Cristo, la description du cépage, la photo, il convient d'apprendre plusieurs règles importantes pour éviter le craquelage du fruit :
- Sur les buissons, ils essaient de couper la ramification supérieure des racines. Ils absorbent beaucoup d'excès d'humidité.
- Pendant la saison des pluies, des mottes de terre sont réalisées sous les vignes et recouvertes d'un film. La majeure partie de l’eau s’écoulera des monticules.
- A la fin de la pluie ou après l'arrosage, une tranche de terre d'un diamètre d'environ 1 m est ameublie autour du buisson.Grâce au sol meuble, l'accès de l'oxygène aux racines est simplifié.
- Le craquelage des baies peut survenir en raison d'un excès de nutriments. Si le problème survient même pendant les étés secs, réduisez la quantité de fertilisation, en particulier avec les engrais contenant de l'azote.
Si vous parvenez à faire pousser des grappes de raisin avec des baies non cassées, la récolte récoltée sera stockée longtemps, pourra être transportée et ne perdra pas sa présentation.
Vous pouvez voir de plus près la variété Comte de Monte-Cristo dans la vidéo :
Planter des raisins
En continuant à considérer les raisins du Comte de Monte-Cristo, la description de la variété, les photos, les critiques, il convient de prêter attention à la technologie de culture. Dans les régions froides, la plantation printanière des semis est préférable. Les fosses sont préparées à l'automne. Si vous ne vous êtes pas préparé à l'avance, les trous peuvent être creusés au printemps 1,5 mois avant de planter les plants de raisin.
Trous pour les raisins
Le développement d’un cépage dépend de la nutrition de base apportée lors de la plantation du plant. À ces fins, de la matière organique, des engrais minéraux sont utilisés et une couche de drainage est aménagée. Les plants de raisin sont plantés dans des trous. Dans les grandes plantations, des tranchées sont creusées.
Quelle que soit la forme du site de plantation, les mesures de préparation du sol dépendent de sa qualité :
- Sol chernozem ou argileux. Un drainage doit être prévu dans la fosse. Une épaisse couche de n'importe quelle pierre est posée au fond et du sable est versé sur le dessus. Lors de la préparation du sol, des engrais contenant du phosphore sont ajoutés.
- Loam sableux. Le sol meuble laisse bien passer l’air et possède de bonnes propriétés de drainage. Il n'y a pas besoin de pierres ni de sable au fond de la fosse. Lors de la préparation du sol, ajoutez beaucoup de matière organique et d'engrais azotés.
- Grès. Pour les raisins de table, ce sol est considéré comme le plus favorable, à condition qu'une grande quantité de fertilisant soit appliquée. Pour un buisson, 30 kg de matière organique sont versés dans le trou additionnés de 700 g de superphosphate.
Un plant de raisin de table est planté à une profondeur de 30 à 50 cm. En raison de la disposition du drainage et de la fertilisation, un trou est creusé d'environ 80 cm de profondeur. Les grès gèlent plus fortement en hiver et se réchauffent en été. Sur un tel sol, le trou est approfondi de 20 cm et de l'argile est versée au fond au lieu d'une couche de drainage. Une couche de 20 cm d'épaisseur empêchera l'infiltration rapide de l'eau en profondeur dans le sol.
Lors du creusement d’un trou, la couche arable fertile est mise de côté.Par la suite, le sol est utilisé pour remblayer les plants de raisin de table, en le mélangeant avec des engrais. Les terres infertiles sont simplement nivelées sur le site.
La fosse d'un plant de raisin se compose des couches suivantes :
- Le drainage, si nécessaire, est installé en bas.
- La couche suivante, de 25 cm d'épaisseur, est constituée d'un sol fertile mélangé à de l'humus.
- Un sol fertile est versé dessus sur 10 cm d'épaisseur, en ajoutant 300 g de superphosphate et de potassium. De plus, ajoutez 3 litres de cendre de bois sèche.
- La dernière couche, de 5 cm d'épaisseur, provient d'un sol propre et fertile.
Après avoir ajouté toutes les couches nutritives, la profondeur du trou restera d'environ 50 cm.Avant de planter un plant de raisin de table, le trou est généreusement rempli trois fois.
Préparer les semis avant la plantation
Pour faire pousser de bons raisins, il faut choisir des plants de qualité. Vous pouvez les cultiver vous-même à partir de boutures ou les acheter. Dans le second cas, les plants achetés sont soumis à une inspection approfondie. S'il y a des dommages mécaniques à l'écorce, des signes de champignons et d'autres défauts, un tel matériau ne vaut pas la peine d'être acheté.
Les bons plants annuels du cépage Comte de Monte Cristo ont un système racinaire de 10 cm de long, la hauteur de la partie aérienne est d'au moins 20 cm avec quatre bourgeons développés. Si un plant de raisin est déjà vendu avec des feuilles, celles-ci doivent être propres et sans taches de couleur vert vif.
Règles de plantation des plants
Avant la plantation, les extrémités des racines des plants de raisin de table annuels sont coupées, les raccourcissant à une longueur de 10 cm, il ne reste que quatre yeux sur la partie supérieure et tout le reste est enlevé.
Un coin salon est aménagé dans des fosses préparées.Un monticule dense est formé à partir du sol. Le plant de raisin est posé talon sur le tubercule. Le système racinaire est soigneusement redressé le long des pentes du monticule. Remplissez le plant de raisin avec de la terre meuble, en appuyant légèrement avec vos mains. Deux seaux d'eau à température ambiante sont versés dans le trou. Une fois le liquide absorbé, ajoutez de la terre, enfoncez un piquet et attachez-y la partie aérienne du plant.
Des plants verts du cépage Comte de Monte Cristo sont plantés avec une motte de terre. Les 10 premiers jours assurent une protection contre le soleil pendant la journée et un abri complet contre le froid la nuit. À l'automne, tous les beaux-fils adultes sont taillés, laissant une pousse.
La vidéo montre la méthode en conteneur pour planter les raisins au printemps :
Commentaires
Il existe encore peu de critiques sur les raisins du Comte de Monte-Cristo, car le cépage commence tout juste à se répandre largement dans toutes les régions.
