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Le cépage White Miracle porte bien son nom. Haut rendement, maturation précoce, douceur, bonne conservation et haute résistance au gel - tels ne sont que quelques-uns des avantages de cette variété. C'est pourquoi la popularité du White Miracle ne fait qu'augmenter chaque année.
Lors du choix d'une variété, tout vigneron ne se concentre pas seulement sur le rendement et les caractéristiques gustatives du fruit. La résistance de la variété aux maladies et aux basses températures est d'une grande importance. Et selon ces indicateurs, d'après la description et la photo, le cépage White Miracle est clairement un favori.
Histoire de la sélection
Le cépage White Miracle a été sélectionné à l'Institut russe de recherche en viticulture qui porte son nom. Oui, I. Potapenko. Le personnel de l'institut a sélectionné plus de 60 variétés.
Lors de la sélection d'un hybride, les sélectionneurs ont croisé deux variétés - Vostorg, caractérisée par une maturation précoce et une excellente résistance au gel, et Original, qui présente une bonne qualité marchande et d'excellentes caractéristiques gustatives.
Parmi les vignerons, le cépage White Miracle a reçu plusieurs autres noms - Song, Monomakh's Cap et OV-6-pk. Comme la plupart des formes hybrides sélectionnées sur la base de Delight, cette variété est très résistante à de nombreuses maladies et possède de gros fruits.
Caractéristiques distinctives de la variété
Une brève description du cépage White Miracle est la suivante :
- Maturation précoce, variété de table. La période de maturation est en moyenne de 105 à 110 jours.
- Vignes vigoureuses ou de croissance moyenne.
- Les grandes grappes ont une forme cylindrique clairement définie avec une densité moyenne.
- Le poids moyen d'une grappe de raisin varie de 0,7 à 1 kg.
La maturation de la vigne est de 75 à 80 %. Les fleurs du raisin sont bisexuées. Pour cette raison, la variété est considérée comme autogame.
Une excellente résistance au gel permet de cultiver le cépage White Miracle même dans les régions du nord aux conditions climatiques rigoureuses. Les buissons de raisin peuvent facilement tolérer des gelées hivernales de –25˚С à 27˚С.
Caractéristiques des fruits
Les baies du cépage White Miracle (voir photo) sont grosses, de forme légèrement ovale. Le poids d'un raisin atteint 6 à 10 grammes.
Dans la phase de pleine maturité, la couleur des fruits est majoritairement verdâtre, mais lorsqu'ils mûrissent au soleil, ils acquièrent une teinte jaunâtre. La peau du raisin est très fine et presque invisible une fois consommée.
Pulpe juteuse et charnue, goût harmonieux, fruits sucrés et rafraîchissants avec une acidité à peine perceptible. La teneur en sucre des fruits mûrs atteint 18-19 %. Teneur en acide – 6-7 g/l. Selon un système de qualités gustatives en dix points, les fruits sont notés entre 7,9 et 8 points.
Une caractéristique distinctive du cépage White Miracle est l'absence de perte de baies.Vous n'avez pas besoin de vous précipiter pour cueillir les raisins après maturation - les fruits peuvent rester accrochés aux buissons jusqu'à 2-3 semaines sans perdre leur qualité.
Avantages et inconvénients de la variété
Chaque vigneron, au moment de choisir le prochain cépage, compare tout d'abord le pour et le contre. Les avantages du cépage White Miracle comprennent :
- excellente compatibilité des porte-greffes;
- maturation précoce;
- culture sans prétention;
- les grosses grappes ont une excellente présentation ;
- excellente conservation des fruits mûrs ;
- les vignes ont une résistance élevée au gel ;
- les raisins sont relativement résistants à de nombreuses maladies caractéristiques de cette culture ;
- polyvalence d'application;
Le seul inconvénient du cépage Song est la fragilité des jeunes pousses. Cependant, dès la deuxième année de culture, la vigne devient souple.
Règles d'atterrissage
La principale caractéristique de la culture de la vigne est le bon emplacement. Et ce cépage ne fait pas exception.
Le moment optimal pour planter les plants dépend de la région. Dans les régions centrales, les raisins peuvent être plantés fin avril ou dans la première décade de mai. Mais dans les régions aux conditions climatiques plus sévères, il ne faut pas commencer à planter avant la mi-mai.
Pour la plantation, vous devez réserver un espace éclairé et bien vitré. Mais en même temps, il est extrêmement déconseillé de planter des raisins dans des zones où règnent les courants d'air.
Les territoires où l'eau de fonte s'accumule au printemps et l'eau de pluie stagne en été et en automne sont totalement impropres à la culture du raisin. La proximité des eaux souterraines n’est pas non plus la meilleure option.L’excès d’humidité est le premier ennemi du système racinaire du raisin.
Préparez le sol à l'avance pour planter des plants de raisin. Un sol meuble, fertile et bien perméable est idéal. Vous pouvez préparer à l’avance le mélange suivant :
- humus - 2 parties
- cendre – 1 partie
- sable - 1 partie.
Mélangez bien le mélange de terre.
Dans la zone sélectionnée, creusez un trou de plantation de la taille requise. L'essentiel est que le système racinaire se trouve librement dans le trou. Une couche drainante de brique cassée, de pierre concassée ou de petites pierres est posée au fond de la fosse de plantation. Par la suite, vous devez réaliser un petit monticule à partir du mélange préparé à l’avance. Placez-y les racines du plant de raisin.
Remplissez progressivement le semis avec le mélange de terre, en compactant le sol autour du semis. Après la plantation, les plants ont besoin d'un arrosage abondant. N'oubliez pas d'attacher les pousses et de leur fournir de l'ombre pendant 5 à 7 jours.
Prendre soin des plants après la plantation
Pour obtenir des récoltes abondantes, chaque culture doit bénéficier de beaucoup de temps et de soins appropriés. Les raisins nécessitent également des soins réguliers.
Un désherbage régulier, un programme d'arrosage correct, un ameublissement, une taille et une fertilisation équilibrée sont la garantie d'une bonne croissance de la vigne et d'un rendement élevé.
Arrosez les plants de manière modérée et régulière. Le taux d'arrosage moyen est de 1 à 2 seaux d'eau pour chaque buisson 2 à 3 fois par semaine, selon la météo. Lors des étés pluvieux, il est recommandé de réduire les arrosages. Mais en cas de sécheresse, les plantes auront besoin de beaucoup plus d’humidité.
Lors de la formation des fruits, il est nécessaire d'augmenter le taux d'arrosage. Mais avec le début de la maturation des raisins, au contraire, il convient de le réduire, voire de l'éliminer complètement. Une humidité excessive est la première raison du craquelage des baies.
En prévention, le cépage White Miracle doit être pulvérisé avec de la bouillie bordelaise deux fois au cours de la saison. Cet événement contribuera à protéger les vignes de nombreuses maladies.
Un programme d'alimentation bien conçu est un autre point important pour prendre soin du raisin. Une semaine après la plantation, les plants doivent être fertilisés avec des engrais à base d'azote. Deux fois dans la saison, nourrissez les vignes avec des engrais minéraux complexes. Pendant la formation et la maturation des raisins, l'application d'engrais doit être abandonnée.
Après la récolte, veillez à appliquer des engrais à base de phosphore et de potassium pour aider la plante à reprendre des forces après une fructification abondante et aider les raisins à se préparer pleinement pour l'hiver.
N'oubliez pas les étapes de soins telles que la taille et le façonnage de la vigne. À l'automne, lors de la préparation des raisins pour l'hiver, il est nécessaire d'enlever les branches malades et cassées. Les vignes doivent se former au printemps, avant le début de la coulée active de la sève ou pendant la saison.
Les professionnels recommandent de ne pas laisser plus de 6 à 8 yeux sur une seule séance. Le reste doit être impitoyablement abattu, car un grand nombre de branches affecte la réduction du rendement.
Maladies et ravageurs
Ce cépage est très résistant à de nombreuses maladies, telles que :
- moisissure;
- l'oïdium;
- pourriture grise.
Avec des traitements préventifs réguliers, les raisins seront protégés des bactéries et des spores nocives.
Leurs insectes nuisibles du cépage Song ne peuvent être menacés que par les guêpes et les abeilles, et ce uniquement pendant la période de maturation des fruits. Ainsi, pour préserver la récolte, veillez au préalable aux pièges à insectes ou aux sacs en filet qui protègent les raisins des insectes.
Conditions de stockage
Étant donné que la durée de conservation des raisins White Miracle est d'environ 1,5 à 2 mois, il est nécessaire de créer à l'avance des conditions favorables qui préserveront la récolte. Les fruits mûrs peuvent être stockés suspendus ou dans des boîtes et des conteneurs.
Dans le premier cas, les brosses sont liées par paires et suspendues à une corde. Il est conseillé de suspendre la récolte de manière à ce que les brosses ne se touchent pas. Vous pouvez stocker les raisins dans le grenier ou le grenier.
Les raisins mûrs sont placés en une seule couche dans des récipients ou des boîtes recouvertes de papier. Les conteneurs remplis sont stockés au sous-sol jusqu'à 2 mois. Au lieu de papier, vous pouvez verser une fine couche de sciure de bois fine et sèche dans les boîtes.
À en juger par de nombreuses critiques, les raisins White Miracle correspondent à la description du cépage par les créateurs, ce qui est confirmé par des photos de la vigne et des fruits mûrs. Cependant, il est difficile d'évaluer le goût du fruit à partir de photographies.
Les professionnels affirment que la maturation des raisins et l'accumulation de sucre dans les fruits commencent dans la seconde quinzaine de juin. Les vignerons conseillent de prendre en compte une caractéristique supplémentaire lors de la culture de ce cépage. Au cours des premières années suivant la plantation, la saison de croissance commence 2 à 3 semaines plus tard que d'habitude.Après 3-4 ans, la situation redevient normale et la vigne se réveille avec le temps.
Une brève description du cépage White Miracle sera présentée par l'auteur de la vidéo :
Conclusion
La description du cépage White Miracle, les critiques à son sujet et les photos nous permettent de conclure que cet hybride a reçu à juste titre un nom aussi sonore. Sans prétention, rendement élevé, goût délicieux du fruit - la variété présente de nombreux avantages. Et même un vigneron débutant peut cultiver une vigne fruitière.
J'ai un Miracle dans une serre depuis la troisième année, le buisson est très puissant, les manches sont épaisses, 20 mm ou plus
Aujourd'hui, le 16 juin, elle a déjà fleuri et les pinceaux sont très colorés.
C'est peut-être pour ça qu'il grossit.
Je l’ai planté dans une serre. Le plant est fort et grandit. Voyons ce qui se passe.