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Les raisins sont un merveilleux dessert. Les jardiniers sont constamment à la recherche de nouveaux cépages, notamment résistants au gel. La forme hybride du raisin Gift of Zaporozhye peut également être cultivée dans la zone climatique moyenne, couverte pour l'hiver. Cette vigne vigoureuse a des rendements stables et convient même aux vignerons débutants.
Caractéristiques de la variété
Si quelqu'un recherche pour sa parcelle personnelle un cépage sans problème qui donne des résultats dès les premières années, c'est le Cadeau de Zaporozhye. Les raisins, comme on peut le voir sur la photo, portent des fruits abondamment, procurent un plaisir esthétique dès la contemplation d'une magnifique grappe, un goût harmonieux de grosses baies et plaisent par leur longévité. Une nouvelle variété de mi-saison à succès a été sélectionnée par le sélectionneur de la ville ukrainienne de Zaporozhye E.A. Klyuchikov à base des célèbres raisins Talisman et plants intermédiaires V-70-90 + R-65. Plus tard, un autre hybride apparenté a été créé - le cépage précoce New Gift to Zaporozhye.
Le cépage de table Podarok Zaporozhye présente des caractéristiques de haute qualité dans presque tous les indicateurs :
- Enracinement et adaptation rapides des plants ;
- Forte croissance de la vigne ;
- La pollinisation des raisins est bonne et ne dépend pas des aléas climatiques ;
- La première récolte est tentée la deuxième année après la plantation ;
- La fructification a lieu aux jours 130-145, en fonction du contexte agricole et du degré d'éclairage. Le cépage mûrit de la troisième décade du mois d'août au 10 septembre. Les grappes, s'il n'y a pas de gel, peuvent accrocher à la vigne jusqu'à mi-octobre.
Le temps pluvieux n'est pas un obstacle au cadeau Zaporozhye, comme décrit. Les raisins conservent leur étonnante couleur vert foncé même lorsqu'ils sont trop mûrs. Les raisins doivent être transportés avec beaucoup de précautions.
Dans les régions du sud, ce cépage est planté en forme de belvédère, ce qui permet à la vigne d'avoir un meilleur accès au soleil. Selon les jardiniers, les raisins Podarok Zaporozhye, plantés de cette manière, apportent une meilleure récolte : les grappes et les baies augmentent, la teneur en sucre et la durée de conservation augmentent. La variété peut résister à des gelées jusqu'à -24 degrés. Si les températures hivernales ont tendance à baisser dans les régions plus froides, couvrez les vignes.
Vous pouvez planter des vignes à fleurs bisexuées à proximité pour une meilleure pollinisation. Habituellement, un tel buisson quelque part dans le quartier suffit.
Avantages et inconvénients
Dans les critiques de Gift to Zaporozhye, les jardiniers notent que ce cépage présente des avantages évidents.
- Fructification abondante, capacité à résister aux pois. 70 % des ovaires arrivent à maturité ;
- Goût brillant et caractéristiques externes des raisins ;
- Uniformité des baies dans la grappe ;
- Résistance au temps pluvieux ;
- Attractivité commerciale ;
- Résistance à l'hiver ;
- Garder la qualité jusqu'en décembre ;
- Haute résistance de la vigne aux infections par les maladies fongiques : mildiou, oïdium, pourriture.
L'inconvénient de cette variété est la nécessité d'un transport soigné.Les grappes sont placées dans des caisses en une seule couche, sinon les baies s'arrachent facilement de la tige. Certains jardiniers notent la jutosité excessive de la pulpe de la variété de table.
Description
La vue d'une vigne puissante de ce cépage, portant de lourdes grappes vertes, est admirable. Le buisson vigoureux présente des feuilles trilobées vert foncé, légèrement disséquées. Malgré le type de fleur fonctionnellement femelle, la pollinisation est réussie.
Dans leurs descriptions du cépage Podarok Zaporozhye, les jardiniers notent que ses grappes coniques sont moyennement denses, mais il y en a aussi des lâches. Leur poids est en moyenne de 700 à 1 200 g, les plus petits - 600 g, les records atteignent 2 et même 2,5 kg.
Les baies de la variété Podarok Zaporozhye sont ovales, grandes, jusqu'à 33-40 mm de long et 24-25 mm de large. La couleur vert clair ne change pas même avec la maturité biologique. La grappe contient des baies de taille uniforme. Ils pèsent 10 à 12 g, en très grosses grappes - jusqu'à 20 g. La peau est dense et ne se fissure généralement pas sous la pluie. La pulpe est très juteuse, charnue et sucrée. La teneur en sucre des fruits est comprise entre 15 et 18 %. Le goût simple se distingue par l'harmonie des notes de raisin et de pomme. Les dégustateurs ont attribué une note élevée au cépage.
Caractéristiques de la variété suivante
Quelques années après avoir reçu cette vigne, l'obtenteur E.A. Klyuchikov a développé un autre cépage. Le nouveau Gift to Zaporozhye, selon la description de la variété et la photo, est similaire en apparence à son prédécesseur, mais diffère par ses caractéristiques. Cet hybride de table est issu du croisement des cépages Podarok Zaporozhye et Vostorg.
- Fruits précoces, début août, après 115-125 jours ;
- La vigne est de taille moyenne, avec des fleurs femelles et mâles et des grappes massives de 700 g à 2 kg ;
- Les baies de raisin du Nouveau Cadeau de Zaporozhye sont ovales, allongées, avec un poids moyen de 12 g.La couleur du fruit est plus saturée de lumière. Goût plus sucré, a obtenu 8 points des dégustateurs ;
- 97 % des ovaires arrivent à maturité ;
- La résistance au gel et la résistance de la vigne aux maladies fongiques sont les mêmes ;
- Taux de survie des pousses – 95 % :
- Charge potentielle en fruits – 30 à 40 bourgeons.
Le cépage Nouveau Cadeau de Zaporozhye est reconnu comme étant adapté à la culture par les grandes entreprises agricoles.
Croissance
Les boutures de raisin Podarok Zaporozhye sont plantées principalement au printemps, bien que des plantations d'automne soient également possibles, jusqu'en octobre. Les raisins s'enracinent rapidement et s'habituent aux nouvelles conditions.
Sélection d'un emplacement
Le raisin étant une culture originaire du sud, la vigne est placée dans un endroit ensoleillé. La plantation et l'entretien des raisins Gift of Zaporozhye seront couronnés de succès si la vigne est placée du côté sud des bâtiments ou d'une clôture solide. La protection contre les vents du nord sera une garantie supplémentaire d'une douce récolte. Il faut veiller à planter des raisins à fleurs bisexuées sur le site, pas forcément à proximité, pour une pollinisation plus complète. S’il existe une telle vigne sur une parcelle voisine, vous n’êtes pas obligé d’en planter une autre. Le sol est débarrassé de herbe et desserrer.
Bien préparation
Si plusieurs vignes de ce cépage sont plantées, elles sont placées à une distance de 2,5 m. Le trou de plantation est creusé en profondeur, jusqu'à 1 m. La largeur est deux fois le diamètre des racines du plant.
- Le drainage est placé au fond : pierres, céramiques, sable ;
- Ensuite, la couche de sol fertile la plus élevée est mélangée avec de l'humus et des engrais phosphorés et potassiques et versée dans le trou.
Atterrissage
Dans les plants adaptés à la culture avec une tige ligneuse, les bourgeons gonflés sont clairement visibles. L'écorce est sans aucun dommage ni signe de maladie. Si les plants de raisin ont été stockés au sous-sol, enfouis dans le sable, ils sont trempés dans l'eau toute la nuit avant la plantation. Il est possible d'utiliser des médicaments qui stimulent la formation des racines.
- Le plant est placé dans un trou, où 10 litres d'eau sont versés et saupoudré de terre ;
- La tige est fixée à un support et coupée, laissant trois pousses.
Se soucier
Les raisins plantés sont soigneusement entretenus : arrosés, ameublis le sol et désherbés. L'arrosage est particulièrement important pour les raisins pendant la période de floraison et de formation des baies. Avec l'irrigation goutte à goutte, il est pratique d'introduire des engrais dosés.
La liste des travaux d'entretien des raisins Podarok Zaporozhye comprend l'isolation au cours des trois premières années de la saison de croissance. Dans les régions aux hivers froids, l'isolation des vignes de ce cépage est obligatoire chaque année.
Au printemps, les vignes sont traitées à titre prophylactique avec du sulfate de fer ou de cuivre. Pulvériser contre les parasites sur les bourgeons, sur les premières feuilles et avant la floraison.
Garniture
Le prochain élément obligatoire dans l’entretien de la vigne est la taille. Avant l'hiver, il reste un peu plus de bourgeons pour assurer une récolte si les pousses gèlent par temps particulièrement rigoureux.
- Après avoir ramassé les broussailles, les jeunes pousses inférieures sont retirées à une hauteur de 50 cm de la surface du sol ;
- Le niveau de manches suivant est raccourci de 10 %, supprimant les beaux-fils latéraux ;
- Avant l'hiver, 10 à 15 jours après la chute des feuilles, les jeunes pousses inférieures qui poussaient à l'extérieur de la manche sont raccourcies sur la vigne, laissant 4 ou 5 yeux. Ils servent de futurs remplaçants ;
- Les pousses supérieures, futures branches fructifères, restent avec 8 à 12 bourgeons ;
- Il ne reste que trois pousses sur une manche ;
- Au printemps, vous devez couper toutes les jeunes branches par le bas ;
- Il est nécessaire de faire des coupes de l'intérieur des branches, du côté situé à l'intérieur du buisson. De telles coupures guérissent plus rapidement ;
- Les coupes sont rendues lisses avec un outil tranchant.
Préparer l'hiver
Si les jardiniers des régions froides se demandent quelle est la résistance au gel des raisins Podarok Zaporozhye et s'ils résisteront à l'hiver, la réponse est claire : uniquement à l'abri. Cette variété a la forme d'un éventail. Avant les gelées, les vignes sont taillées à 1 m et repliées jusqu'au sol. Ils sont recouverts de terre, de sciure de bois et des feuilles et des branches d'épinette sont placées dessus. Au printemps, la vigne est fixée sur un support et toutes les racines de rosée sont retirées.
La vigne possède de nombreuses propriétés positives. Mais tous se manifesteront pleinement avec un soin diligent.
