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Cépages de table sont de plus en plus populaires. Les sélectionneurs travaillent constamment à la culture de nouvelles formes délicieuses qui séduiront à la fois par leur goût et leur apparence attrayante. La variété précoce de raisins roses Ruta décorera n'importe quelle table, et dans les régions du sud, une vigne puissante avec de magnifiques grappes servira de magnifique décoration dans la cour ou le jardin. Le cépage a été sélectionné par le célèbre vigneron ukrainien V.V. Zagorulko sur les terres fertiles de Zaporozhye, où règne un climat continental tempéré avec de longues périodes sèches. La forme hybride du raisin Ruta a été obtenue en croisant les célèbres variétés Talisman et Kishmish Radiant.
Description
La vigne Ruta, selon la description du cépage présentée par l'obtenteur et les avis des jardiniers, est vigoureuse, atteignant 4 m sur des sols noirs fertiles, mais elle se passe de rationnement et mûrit presque complètement, jusqu'à 75% de la longueur de la croissance annuelle. Une croissance vigoureuse est observée dans les vignes Ruta plantées à partir de boutures. Le pincement est faible, les pousses ont une couverture brun vif et les nodules sont rouges. Les grandes feuilles vert vif sont clairement divisées en 5 lobes. Les fleurs du cépage Ruta sont femelles.
Les grappes sont de taille moyenne, pesant de 400 à 800 g, en forme de cône, plutôt lâches.Les tiges sont vert-brun, fortes et courtes. Les grappes de raisins Ruta attirent l'attention par la couleur vive et saturée des baies roses, avec une teinte pourpre ou ambrée, selon la dose de soleil qu'elles reçoivent. Les baies ovales ou en forme de mamelon sont denses, grosses, en moyenne 22 x 36 mm, pesant de 7 à 12 g. La peau des raisins est dense, mais agréable au goût. Les graines sont assez grosses.
Chair douce et charnue avec une acidité appropriée à peine perceptible, légèrement croquante. Le goût des raisins Ruta est fruité et harmonieux. De légères notes de muscade apparaissent si la vigne pousse dans un sol sableux. L'auteur des raisins indique cette caractéristique dans son annotation sur le cépage. Les connaisseurs ressentent une légère saveur de cerise dans les baies de la variété Ruta. La teneur en sucre est suffisante – 20-21%, indice d'acidité : 7,5 g/l.
Caractéristique
Des baies sucrées et belles, l'apparence merveilleuse d'une vigne puissante et sans prétention, la résistance aux maladies fongiques et l'indifférence aux attaques de guêpes font des raisins Ruta un invité bienvenu dans tous les jardins des régions du sud du pays.
Fructification
La forme hybride des raisins Ruta gagne en popularité en raison de son goût unique et de sa période de maturation précoce - 90 à 100 jours.
- Dès le début du mois d'août, vous pourrez déguster de belles baies roses à la pulpe délicate et au goût riche ;
- Les fruits restent en grappe jusqu'à fin septembre, conservant leur goût agréable et sans perdre de baies. Grâce à la peau dense, les baies conservent longtemps leur présentation, sans fissures ni signes de pourriture ;
- Le rendement des raisins Ruta, comme le notent les jardiniers dans les descriptions des variétés, est moyen. Mais la stabilité de la fructification attire ;
- Vous n’avez même pas besoin d’attendre longtemps pour les premières baies. Des grappes de signaux apparaissent déjà la deuxième année après la plantation.
Caractéristiques de la vigne
La vigueur de la vigne et le type de fleur femelle provoquent une pollinisation incomplète si d'autres variétés qui fleurissent en même temps que Ruta ne poussent pas à proximité. Par exemple, le cépage Arcadia est un bon pollinisateur, ce qui n'est en aucun cas rare dans la région. Mais les baies mûrissent toutes, les raisins Ruta n'ont aucun problème avec les pois.
- Un cépage puissant doit disposer d'une grande surface pour une nutrition suffisante ;
- Lors de la plantation des raisins Ruta, le jardinier, après avoir lu la description de la variété, doit installer des supports solides afin qu'ils puissent supporter un buisson lourd ;
- La variété est bien adaptée à la plantation près des arches ;
- Les boutures de rue s'enracinent bien ;
- Ce cépage présente une bonne compatibilité avec tous les porte-greffes.
Propriétés génétiques
La variété thermophile Ruta peut pousser sans problème dans la région de Krasnodar. Les raisins ont une faible résistance au gel - ne peuvent résister qu'à -21 degrés. Les jardiniers doivent s'occuper à l'avance des abris pour l'hiver.
Le cépage Ruta est résistant aux maladies caractéristiques du raisin, dont les diplodies. Selon la description de l'auteur de la variété, la résistance au mildiou est estimée à 3,5-4 points, 3 points chacun pour la pourriture grise et l'oïdium.
Avantages et inconvénients
La variété de dessert Ruta présente de nombreux avantages.
- Précocité ;
- Bouquet riche en saveurs;
- La capacité de la grappe à s'accrocher longtemps à la vigne, en conservant ses qualités délicieuses ;
- Propriétés commerciales élevées : aspect, goût, longue durée de conservation (jusqu'en novembre), transportabilité ;
- Bon taux de survie des boutures sur différents types de sols.
Selon les avis de ceux qui le cultivent, les éléments suivants sont considérés comme des lacunes dans la sélection du cépage Ruta :
- Présence de graines dans de délicieuses baies ;
- Augmentation du potentiel de croissance de la vigne, c'est pourquoi les raisins Ruta doivent bénéficier d'une grande surface et d'installations de treillis solides.
Croissance
Le caractère peu exigeant de la vigne permet au cépage Ruta d'être planté dans différentes régions, y compris les régions centrales. Dans la zone climatique moyenne, le raisin constituera une culture de couverture. Mais l'hybride Rue présente un avantage non négligeable en raison de sa maturation précoce. La vigne aura le temps de vendanger et de mûrir.
la reproduction
Les raisins se multiplient facilement par boutures préparées après la taille d'automne. Au printemps, les boutures sont greffées sur différents porte-greffes et également enracinées.
- Sélectionnez des sections de vigne matures de 6 à 9 mm d'épaisseur avec 2 à 4 yeux. Les zones coupées sont recouvertes de pâte à modeler ou de cire ;
- Envelopper dans du papier ou un chiffon humide et placer dans un sac en plastique percé de trous pour permettre à l'air de circuler ;
- Conserver au sous-sol ou au réfrigérateur;
- Fin février, les boutures sont trempées pendant 36 à 48 heures dans de l'eau filtrée, éventuellement additionnée de stimulants de formation de racines ;
- Les vieilles sections sont coupées au sécateur et placées dans un récipient contenant de l'eau enrichie d'un stimulant de croissance pour la germination. Dans ce cas, la coupe supérieure est scellée avec de la paraffine. Niveau d'eau – pas plus de 4 cm ;
- L'eau est changée une fois par semaine, du charbon actif est ajouté ;
- Les feuilles apparaissent après 15 à 17 jours, les racines - après 24 à 30 jours ;
- Les boutures avec racines sont soigneusement plantées dans un substrat meuble dilué avec du sable.
Atterrissage
L'hybride Ruta se plante au printemps dans un endroit ensoleillé, du côté sud des bâtiments.
- Des trous mesurant 0,8 x 0,8 x 0,8 m pour plusieurs plants de cette variété sont placés à 3 m les uns des autres ;
- Le matériau de drainage est placé en dessous, puis un sol fertile avec de l'humus, 50 g de chlorure de potassium et 70 g de superphosphate ;
- Un plant est placé sur un monticule de terre propre, saupoudré de terre, arrosé et, en compactant le cercle du tronc, paillé.
Se soucier
La vigne nécessite un minimum de soins autres que l'installation d'un système de support solide.
- Un arrosage périodique et un ameublissement du sol, en particulier pendant la floraison et la formation des ovaires, soutiendront la vigne Ruta ;
- Au printemps, les buissons sont modérément nourris avec des engrais minéraux complexes, en tenant compte de la vigueur de croissance de la vigne ;
- Pulvériser du sulfate de cuivre à titre prophylactique ;
- En phase pois, les grappes sont normalisées si elles sont trop nombreuses ;
- Les vignes coupées sont couvertes pour l'hiver.
Garniture
Lors de la taille au printemps, il reste jusqu'à 60 bourgeons sur les cépages Ruta, car les grappes se forment mieux sur les vignes fines. En été, les pousses excédentaires sont coupées, permettant aux grappes de mieux mûrir. En automne, les vignes sont taillées à 8 à 10 bourgeons.
Protection chimique
Pour l’hybride Ruta, deux pulvérisations préventives de fongicides suffisent pour se protéger des maladies. En cas d'infections généralisées, des traitements répétés sont utilisés.
Les insecticides sont utilisés contre les ravageurs :
- Bi-58, "Tokution", "Tsidial", "Ekamet", "Tsimbush", "Fozalon", "Sevin", "Sumitsidin" - contre la tordeuse des bourgeons ;
- "Neoron", "Aktellik", "Talstar", "Omite" luttent contre les acariens de la vigne ;
- Le sulfure de carbone est utilisé avec précaution dans la lutte contre le phylloxéra.
Si vous disposez de suffisamment d’espace dans votre jardin, les raisins Ruta seront un bon achat. La vigne décorera le jardin et fournira des baies délicieuses et riches en vitamines.
