Contenu
La sélection ne s'arrête pas, chaque année les scientifiques développent de plus en plus de nouvelles variétés de cultures maraîchères et maraîchères. Ainsi, relativement récemment, des sélectionneurs moldaves ont croisé le cépage Kishmish Pink avec le cépage Cardinal : le résultat est une nouvelle espèce - le cépage Kishmish Radiant. Les baies de cette variété sont grosses et très belles, il n'y a absolument aucune graine à l'intérieur de la pulpe, en plus de cela, Kishmish Radiant présente de nombreux autres avantages.
Description du cépage Kishmish Radiant, des critiques à ce sujet ainsi que des photos peuvent être trouvées dans cet article. Voici les règles de base pour la culture et la taille de la vigne.
Description
Les raisins radiants sont considérés comme une variété de table, tandis que leur lointain ancêtre, le Common Kishmish, ne convient que pour faire des jus, du vin ou produire des raisins secs.
La variété mûrit mi-tôt. Radiant tire son nom du fait que ses raisins ont une peau fine et une chair légère, qui sont facilement pénétrées par le soleil et semblent briller de l'intérieur.
Caractéristiques de Kishmish Radiant :
- la période d'affinage est en moyenne de 130 jours ;
- la vigne est vigoureuse, les sarments se développent rapidement ;
- les feuilles sont de taille moyenne, fortement disséquées, à cinq lobes ;
- les grappes sont grandes, atteignant 45 cm de longueur ;
- le poids de chaque régime varie de 450 à 900 grammes ;
- la forme des pinceaux est conique, la plénitude est moyenne ;
- les baies sont roses, allongées ;
- la pulpe des raisins est charnue, juteuse, dense, avec une subtile saveur de muscade ;
- le goût est aigre-doux, très agréable et rafraîchissant ;
- il n'y a pas de graines dans la pulpe ;
- la valeur marchande des raisins est élevée ;
- rendement – supérieur à la moyenne – environ 12 kg par buisson ;
- les raisins sont récoltés fin août ou dans la première décade de septembre ;
- environ 65% des vignes de Kishmish sont fruitières, il faut en tenir compte lors de la taille et de la formation d'un buisson ;
- La peau des raisins est assez dense, les grappes supportent donc bien le transport et le stockage ;
- Vous pouvez conserver la récolte de Radiant Kishmish jusqu'en janvier ; pour cela, les grappes sont soigneusement placées dans des caisses en bois propres et placées dans un endroit frais et sec.
Une description plus détaillée des raisins Radiant peut être trouvée dans la littérature spécialisée, mais pour la culture amateur, les informations ci-dessus sont tout à fait suffisantes.
Les vignerons conseillent de cultiver cette variété sur des arches ou des tonnelles spéciales afin que les grosses grappes pendent librement, soient uniformément éclairées par le soleil et soufflées par le vent. Dans de telles conditions, Kishmish ne sera pas affecté par de dangereuses infections fongiques.
Forces et faiblesses de la variété
Grand plus de raisins Kishmish Radiant sa haute valeur marchande est considérée comme :
- les raisins n'ont pas de pépins ;
- sa pulpe est assez dense, sucrée, aromatique ;
- la peau des baies est épaisse, elles se fissurent donc rarement et sont attaquées par les guêpes ;
- les grappes sont grandes et belles ;
- la récolte peut être stockée pendant une longue période et également transportée sur n'importe quelle distance.
La même grande taille de grappes et le rendement élevé de Kishmish Radiant sont également des inconvénients de cette variété. Le fait est que la vigne est souvent surchargée, ce qui entraîne la perte d’une partie de la récolte ou la perte du goût des raisins.
Si la taille est mal faite, les sarments seront surchargés et la vigne se cassera tout simplement. Même si le buisson survit, de nombreuses baies peuvent ne pas contenir suffisamment de potassium et d'autres oligo-éléments pour mûrir complètement. Cela entraîne le craquelage des baies, leur caractère aqueux et une acidité accrue.
Comment grandir
Les particularités de la culture du cépage Kishmish Radiant reposent tout d'abord sur les défauts de ce cépage. Prendre soin des buissons doit nécessairement inclure une taille compétente et correcte.
Garniture
Comme déjà mentionné, la taille de ce cépage est un élément de soin très important. Si vous n'éclaircissez pas les grappes à temps, vous pourrez atteindre leur taille extraordinaire au cours de la première année - chaque grappe pèsera environ 1 à 1,5 kg. Mais la saison prochaine, on assistera à un fort rétrécissement des baies et des grappes. N'oubliez pas la forte probabilité que la vigne se brise et que le buisson meure.
Afin d'éviter toutes ces conséquences, il est nécessaire de tailler la vigne à temps et correctement, en s'appuyant sur des schémas et des photos en la matière. La répartition de la charge sur le buisson doit être la suivante : 1 à 2 grappes de raisin pour chaque pousse fruitière, ce qui équivaudra finalement à 50 à 60 glands par buisson radiant adulte.
Si vous suivez ce schéma simple, à l'automne ou à la fin de l'été, vous pourrez récolter une bonne récolte de grappes d'un demi-kilogramme de haute qualité commerciale.
Les règles de base pour la formation des raisins Kishmish Radiant sont les suivantes :
- Sur les nouvelles manches, vous devez laisser 2-3 yeux.
- Toutes les anciennes pochettes doivent avoir au maximum 14 yeux.
- La charge totale sur chaque buisson adulte doit être comprise entre 25 et 30 yeux.
- La distance entre les manchons adjacents doit être d'au moins un mètre. Pour y parvenir, le vigoureux Kishmish Radiant est planté à des intervalles de 2,5 à 3 mètres avec des buissons ou d'autres plantes voisins.
- Il est nécessaire de former des buissons de cette variété selon le schéma avec la plus grande réserve de bois.
- Les pousses faibles ou malades doivent être taillées - ne surchargez pas un buisson déjà chargé.
Caractéristiques des soins
Un vigneron qui a choisi la variété Radiant pour la culture ne pourra pas se reposer - cette variété de Kishmish a besoin de soins constants et très attentifs.
La méthode et l'intensité de l'irrigation dépendent en grande partie de la composition du sol et du type de climat d'une région particulière du pays. Dans tous les cas, Kishmish répond bien à l'irrigation goutte à goutte, il est donc recommandé d'installer de tels systèmes d'irrigation sous la vigne. Vous ne devez pas arroser les buissons pendant la période de floraison et de maturation des baies, et vous devez également arrêter d'arroser 2 à 3 semaines avant la prochaine récolte.
La résistance au gel de ce raisin est faible (la vigne ne peut supporter des baisses de température que jusqu'à -15 degrés), donc dans la plupart des régions de Russie, la vigne devra être couverte pour l'hiver. Pour préserver les raisins du gel, la vigne est taillée à l'automne, puis ficelée et pliée au sol.
Après cela, chaque propriétaire procède à sa manière : quelqu'un verse un monticule de terre sur la vigne, d'autres utilisent des branches d'épicéa ou des aiguilles d'épicéa, vous pouvez recouvrir les raisins de matériaux non tissés spéciaux ou construire une maison en ardoise ou en planches autour. Il existe de nombreuses façons de couvrir une vigne pour l'hiver ; généralement le choix d'une option spécifique dépend de la région et de ses caractéristiques climatiques.
Pendant la période de floraison, Kishmish Radiant doit être traité contre les ravageurs et les maladies caractéristiques de la variété (généralement des champignons). Kishmish souffre souvent de mildiou et d'oïdium ; la variété est également instable aux racines du phylloxéra. Vous devez inspecter régulièrement la vigne et les feuilles afin d'identifier les maladies à un stade précoce et d'agir en temps opportun. Les grappes doivent être bien ventilées et soufflées par le vent - vous devez soigneusement réfléchir à l'emplacement de plantation du buisson.
Par exemple, l’arôme de muscade peut se perdre si la vigne est arrosée trop souvent et abondamment. Le goût des baies souffre également grandement s'il y a un manque de micro-éléments dans le sol. Souvent, le sol sous les buissons puissants ne contient pas suffisamment de potassium - c'est le composant qui doit être nourri chaque année pour Radiant.
Pour que les baies de Kishmish poussent grosses et saines, il est recommandé de traiter les grappes émergentes avec de la gibbérelline.
Commentaires
Nous vivons au centre du pays, nous n'avons donc pas osé pendant longtemps introduire Kishmish Radiant dans notre ferme, car il tolère mal le gel. Mais cela fait maintenant cinq ans que nous cultivons ce magnifique cépage : jusqu'à présent, les raisins ne font que nous rendre heureux. Je peux conseiller aux vignerons débutants de pratiquer une taille courte pour cette variété de Kishmish et de ne pas la traiter avec des stimulants de croissance (comme la gibbérelline). À la suite de la stimulation, les baies individuelles s'avèrent en réalité très grosses, mais le reste de la masse se transforme en « pois ».Vous ne devez pas non plus inonder les buissons d'eau et en faire trop avec des engrais, car de telles actions rendraient les grappes lâches et échevelées.
Conclusion
Le cépage mérite l’attention de tout vigneron. Kishmish Radiant est une variété plutôt capricieuse et capricieuse : elle n'aime pas le froid, nécessite une taille soignée et minutieuse, et nécessite des soins complexes. De nombreux jardiniers sont également rebutés par le fait que pour obtenir une récolte décente, la vigne doit être traitée avec des produits chimiques au moins 5 à 6 fois par saison.
Mais personne ne sait avec quelle quantité et avec quoi ils ont pulvérisé les raisins achetés. C'est pourquoi Cela vaut vraiment la peine d'essayer et de planter du Kishmish dans votre jardin - le résultat vous plaira certainement, car le goût des raisins est vraiment excellent.
