Contenu
Pour de nombreuses cultures, dont la pomme de terre, les régions du sud de notre pays bénéficient des meilleures conditions climatiques. Les jardiniers vivant dans ces régions ont une chance incroyable, car pour une récolte riche, ils n'ont pas à déployer autant d'efforts que les jardiniers des latitudes moyennes et septentrionales. En raison de conditions météorologiques pas entièrement favorables, ils doivent aborder le choix d'une variété d'une culture particulière avec une attention particulière. Dans cet article, nous parlerons des pommes de terre et de leurs meilleures variétés à cultiver dans la région de Moscou.
Caractéristiques de la sélection variétale
La région de Moscou, plus souvent appelée région de Moscou, est un territoire assez vaste qui entoure Moscou et se termine à la frontière avec les régions voisines. Lors de la culture de pommes de terre dans la région de Moscou, il n'est pas toujours possible d'obtenir les résultats souhaités. Mais vous pouvez augmenter vos chances d'obtenir une récolte abondante en choisissant la bonne variété de matériel de plantation. De plus, il existe un grand nombre de variétés de pommes de terre chez nous et les sélectionneurs et jardiniers étrangers auront l'embarras du choix.
Lors du choix d'une variété, vous devez faire attention à des facteurs tels que :
- Conditions de maturation. Le climat de la région de Moscou ne permet pas l'utilisation pour la plantation de variétés à maturation tardive. Avec une plantation traditionnelle fin avril - début mai, ces variétés n'ont tout simplement pas le temps de mûrir. La préférence doit être donnée aux variétés précoces, mi-précoces et mi-précoces.
- Localisation géographique. Lors de la plantation, vous devez choisir uniquement des variétés de pommes de terre zonées pour la région de Moscou. Le zonage est établi en tenant compte de la composition du sol d'un territoire particulier et de ses caractéristiques climatiques.
- Résistance aux maladies. Les particularités du climat et du sol de la région de Moscou provoquent souvent diverses maladies de la pomme de terre, ainsi que leur infestation par toutes sortes de ravageurs. Par conséquent, lors du choix d’une variété, vous devez faire attention à son immunité aux maladies.
À ce jour, aucune variété n’est immunisée à 100 % contre cette maladie malheureuse.
Ci-dessous, nous regardons le meilleur variétés de pommes de terre pour la région de Moscou, sélectionné en tenant compte de tous ces facteurs.
Variétés précoces et mi-précoces
Les pommes de terre à maturation précoce sont un excellent choix pour la plantation dans la région de Moscou. La récolte de ces variétés ne fera pas attendre longtemps le jardinier - seulement 60 à 80 jours s'écouleront à partir des premières pousses. En raison de ces périodes de maturation précoces, ces variétés n’entreront pas dans la saison du mildiou. Mais contrairement aux variétés dont les dates de maturation sont plus tardives, elles ne se conserveront pas aussi longtemps.
Detskoselski
Variété de pomme de terre de table très réussie et productive à maturation mi-précoce. La maturité technique des tubercules Detskoselsky est atteinte entre 65 et 80 jours. Les buissons dressés de cette variété ont des corolles de fleurs de taille moyenne et blanches.
La forme de la pomme de terre Detskoselskaya est ovale et sa taille ne dépassera pas 110 à 120 grammes. De petits yeux rouges sont visibles sur sa peau rose. La destination de table de cette variété indique l'excellent goût de ses tubercules.
Les pommes de terre des villages d'enfants ne peuvent pas se vanter d'une immunité stable contre les maladies virales et la gale. Mais il a un rendement stable, qui permet de récolter de 330 à 450 kilogrammes sur un hectare de terrain.
Ostara
Ce milieu-début variété de pomme de terre sera prêt à être récolté 70 jours après la levée.
Une caractéristique distinctive de la variété de pomme de terre Ostara est l'uniformité de ses tubercules ronds-ovales. Ils ne sont pas de très grande taille et leur poids sera compris entre 90 et 140 grammes. Leur peau lisse jaune clair a de petits yeux. La chair d'Ostara est également de couleur jaune clair. L'amidon qu'il contient est à un niveau moyen - pas plus de 14 %. Cette variété est particulièrement appréciée pour son excellent goût.
La résistance moyenne d'Ostara au mildiou est entièrement compensée par sa résistance à d'autres maladies. De plus, c'est l'une des variétés mi-précoces les plus productives - jusqu'à 390 centièmes par hectare.
Priekulsky tôt
Les pommes de terre de primeur Priekulsky mûrissent le 70ème jour à compter de la levée.
Les pommes de terre de primeur Priekulsky ont une forme ronde-ovale lisse. Les paramètres de poids des tubercules de la variété précoce Priekulsky seront de 90 à 110 grammes. Sa peau et sa pulpe sont blanches ou jaune clair.Cette variété est peu féculente et son profil aromatique est assez bon.
La sensibilité aux maladies de la pomme de terre primeur Priekulsky est médiocre. Il est résistant au mildiou de la pomme de terre, mais très sensible au mildiou. Compte tenu de cette immunité, les jardiniers ont deux options : soit traiter les buissons contre le mildiou, soit récolter les pommes de terre un peu plus tôt que le moment recommandé.
Rose précoce
Très bon pommes de terre à maturation précoce pour la région de Moscou. Le moment de sa récolte commence le 70ème jour à compter des premières pousses.
La rose précoce a une peau rose lisse avec de nombreux petits yeux. Cette pomme de terre a une forme ovale allongée et pèsera entre 80 et 110 grammes. La pulpe de cette variété de pomme de terre a une teneur en amidon assez élevée - jusqu'à 18 %.
Parmi toutes les maladies de la pomme de terre, le rosier hâtif souffre le plus souvent du mildiou et du cancer de la pomme de terre. Les maladies virales, ainsi que la gale commune, ne favorisent pas ces pommes de terre.
Variétés de mi-saison
Les variétés de pommes de terre de mi-saison destinées à la région de Moscou peuvent être récoltées 80 à 100 jours après la plantation. Elles ont une durée de conservation plus longue que les variétés précoces, mais une récolte tardive peut introduire le mildiou dans la saison.
Romain
Un des meilleurs variétés de sélection hollandaise, adapté à la culture dans les conditions climatiques de la région de Moscou. Les buissons Romano sont grands et dressés et ses fleurs sont de couleur rouge-violet. La maturation de cette pomme de terre commence le 70ème jour, mais elle devrait être déterrée plus tard - de 80 à 85 jours.
U Pommes de terre romanes petites tailles. Ses tubercules courts et ovales ne pèseront pas plus de 90 grammes.Ils ont une peau rose assez dense et lisse, et les quelques yeux sont de profondeur moyenne. Romano a bon goût. Sa chair blanc crème contient la quantité optimale d'amidon - de 14 à 17 %. Il convient pour bouillir et frire.
Romano est très apprécié pour sa productivité accrue, ses soins et son arrosage peu exigeants. Grâce à leur peau épaisse, ses tubercules peuvent être conservés longtemps sans germer. Il présente une bonne résistance au mildiou des tubercules et aux maladies virales.
Père Noël
Sante est un autre représentant de la sélection néerlandaise, montrant d'excellents résultats lorsqu'elle est cultivée dans la région de Moscou. La période de maturation des pommes de terre Santa commence 80 jours après la germination.
Sante se distingue par ses hautes qualités commerciales. Ses tubercules ovales aux petits yeux sont de couleur jaune. La chair jaune clair de cette pomme de terre contient 10 à 14 % d'amidon et convient à tout mode de cuisson. Mais le goût du Sante se révèle mieux lorsqu’il est frit.
Pommes de terre Père Noël très sensible à la rhizoctonie, mais résistante au cancer, au mildiou et aux nématodes.
slave
Variété de mi-saison avec des périodes de maturation de 80 à 85 jours à partir de la levée. Les buissons Slavyanka sont grands et dressés, et les inflorescences rouge-violet ont des pointes blanches.
Poids des pommes de terre ovales allongées slave peut varier considérablement de 90 à 180 grammes. La peau de cette variété est rose-violet. Quelques petits yeux y sont presque invisibles. La pulpe crémeuse de Slavyanka se caractérise par une teneur moyenne en amidon - jusqu'à 13 %. Slavyanka est l'une des meilleures variétés de table de mi-saison.En raison de son goût et de son excellente présentation, il est souvent cultivé pour la vente.
Slavyanka est immunisée contre de nombreuses maladies et ravageurs, notamment le chancre de la pomme de terre, la mosaïque, l'enroulement des feuilles et le nématode.
Touleïevski
Les pommes de terre Tuleyevsky ont des buissons assez compacts de type intermédiaire. Leur forme et leur hauteur sont très faciles à entretenir.
La pomme de terre a une forme ovale allongée et son poids sera de 122 à 270 grammes. Sa peau est jaune et légèrement rugueuse. Les yeux sont petits et presque indistincts. Pulpe Pommes de terre Touleevski, comme sa peau, est de couleur jaune. La valeur supérieure de l'amidon qu'il contient sera de 17 %.
Tuleevsky est une variété très productive. Avec des soins appropriés, jusqu'à 424 centièmes de pommes de terre peuvent être récoltés sur un hectare. Il est résistant au mildiou de la pomme de terre, mais extrêmement sensible aux nématodes et au mildiou.
Les variétés les plus populaires
De nombreuses variétés de pommes de terre peuvent convenir aux conditions climatiques et pédologiques de la région de Moscou. Mais seuls quelques-uns d’entre eux sont extrêmement appréciés des jardiniers de cette région.
Gala
Gala de la pomme de terre Au cours de la dernière décennie, elle a été l’une des variétés les plus populaires et les plus prometteuses. Il est activement planté non seulement dans la région de Moscou, mais également dans les régions voisines. Les tubercules mûrissent tôt - en seulement 65 à 80 jours.
Les pommes de terre Gala ont une forme ovale. Sa peau lisse et la chair en dessous sont de couleur jaune pâle. Les yeux de cette variété sont superficiels et faiblement exprimés. Les paramètres de poids des pommes de terre ne dépasseront pas 120 grammes. Gala est une variété de table. Il ne noircit pas à la cuisson et frit bien.L'amidon dans la pulpe sera d'environ 12 à 14 %.
Gala est résistant à de nombreuses maladies, à l'exception de la rhizoctinie et du mildiou.
Préféré
Favorite fait référence aux variétés de pommes de terre sélectionnées à l'époque soviétique. Toutes ces années, sa popularité est restée élevée en raison de la polyvalence de ses plantes-racines et de sa bonne immunité contre les maladies. Lyubimets est une variété mi-précoce, la récolte commence donc 70 jours après la germination.
Ses tubercules sont de forme ovale. Des yeux peu profonds sont visibles sur leur surface beige clair. L'amidon dans la pulpe blanche de cette pomme de terre sera de 11 à 15 %. La pomme de terre Favorite ne se distingue pas beaucoup par ses caractéristiques gustatives, mais peut être utilisée pour tout type de cuisine.
Le principal avantage de Beloved est une bonne immunité. Il est assez résistant au mildiou, à la gale et à la rhizoctonie, mais peut être affecté par la pourriture annulaire. De plus, ces pommes de terre ont une bonne qualité de conservation, permettant d'économiser jusqu'à 96 % de la récolte.
Perspective Nevski
Une variété sans prétention et très productive. Ses tubercules seront prêts à être récoltés dès le 75ème jour après la levée. Les buissons Nevsky sont bas mais très ramifiés.
Variété de pomme de terre Nevsky Il a une forme ovale ronde et une peau blanche. Il est plutôt lisse et fin, avec des yeux clairsemés et peu profonds. Le poids de chaque pomme de terre sera d'environ 86 à 133 grammes. La chair du Nevsky est blanche ou crème et assez féculente. Il peut être utilisé pour faire bouillir et frire. Étant donné que la coupe de cette pomme de terre ne noircit pas longtemps, elle peut être utilisée dans les salades et les soupes.
Nevsky est peu exigeant en humidité. Il tolère à la fois la sécheresse et l'engorgement du sol.Il est également immunisé contre le mildiou et les maladies virales, mais peut être affecté par la gale. La productivité est le principal avantage de cette variété. A partir d'un hectare, vous pouvez récolter jusqu'à 350 centièmes de pommes de terre.
Penza à maturation précoce
L'une des variétés précoces les plus réussies de la région de Moscou. Il a gagné sa popularité grâce à son excellent rendement et sa capacité à s'adapter à toutes les conditions météorologiques. La récolte de la plante à maturation précoce de Penza s'effectue de 70 à 75 jours à compter de la levée.
Cette pomme de terre a une forme ronde avec des yeux profonds mais clairsemés. Le poids des pommes de terre sera compris entre 80 et 150 grammes. Penza à maturation précoce a une couleur inégale. La pomme de terre elle-même est blanche, mais il y a une teinte bleuâtre vers le haut. La chair est blanche et féculente. Il a de bonnes caractéristiques gustatives et de produit.
La plante à maturation précoce de Penza résiste à la sécheresse, à la chaleur, à la brûlure de la pomme de terre et à la rhizoctonie. Mais il est recommandé de le traiter à titre prophylactique contre le mildiou. Le rendement par hectare sera de 254 à 403 centièmes de pommes de terre.
Lors de la culture de pommes de terre, il est important de prendre en compte non seulement le zonage de la variété, mais également les soins requis pour cette culture. Par conséquent, nous vous recommandons de regarder la vidéo, qui vous expliquera comment prendre soin des pommes de terre après les avoir plantées :
