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Les pommes de terre à peau rouge sont apparues sur nos étagères il n'y a pas si longtemps. Auparavant, nous ne connaissions qu'un légume-racine blanc à la peau grisâtre. La variété Red Scarlet ne peut plus être qualifiée de nouveau produit, mais elle est apparue relativement récemment sur les tables russes. Aujourd'hui, il est cultivé avec succès dans les jardins. Il est très simple à cultiver et se conserve bien. Si vous êtes nouveau dans ce métier et que vous ne savez pas avec quelle variété commencer à vous familiariser avec les pommes de terre, commencez par celle-ci.
Description de la variété
Le mot « rouge » signifie « rouge ». Ce n’est pas un hasard, car les légumes-racines ont une teinte rouge sur la peau. En même temps, leur chair est jaunâtre. Les pommes de terre Red Scarlett ont été sélectionnées par des sélectionneurs hollandais. Importé d’Europe il y a plusieurs années, il a rapidement gagné en popularité. Le plus souvent, il est cultivé dans le sud de la Russie et dans les régions centrales, dans des zones ouvertes et ensoleillées.
On pense que parmi les variétés de la sélection hollandaise, la pomme de terre Red Scarlet est la meilleure. La description de la variété, les photos, les avis et les caractéristiques techniques seront indiqués dans notre article.
Apparence
La forme des tubercules est légèrement allongée, ils sont assez gros ovales. Le poids d'une pomme de terre peut atteindre 100 à 120 grammes. Les petits yeux peu profonds facilitent le pelage. C'est important pour chaque femme au foyer.
La peau a une teinte rouge et la chair est jaune clair. Le goût et la densité sont déterminés par la teneur en amidon des tubercules. La teneur optimale (de 10 à 15 %) assure une consistance dense et un goût délicat. Une fois cuites, les pommes de terre deviennent un peu friables.
Le rendement de la variété est très élevé et la résistance aux maladies garantit un nombre élevé de racines. Des informations plus détaillées sur la variété Red Scarlet sont rassemblées dans le tableau.
Tableau
Lors du choix d'une variété de pomme de terre, le jardinier part de ses qualités. Les caractéristiques techniques viennent à la rescousse. Les aspects les plus importants sont considérés comme étant :
- productivité;
- résistance aux maladies;
- apparence et goût ;
- schéma et caractéristiques de la culture.
Nous avons collecté toutes ces données dans un tableau spécial.
Possibilités | Description de la variété |
|---|---|
Vitesse de maturation | Variété à maturation précoce, 45 à 55 jours s'écoulent entre la levée et la maturité technique |
Description des données externes | Légumes racines de forme ovale, poids de 60 à 120 grammes à pulpe jaunâtre |
Résistance aux maladies | Au nématode doré, au mildiou, au cancer |
Qualités commerciales | Excellent, longtemps et bien conservé, rarement affecté par la pourriture |
Caractéristiques de la culture | Ameublir le sol, contrôler les mauvaises herbes, arroser et fertiliser en temps opportun |
Description de la plante | Semi-dressé, buisson bas, corolle de fleurs rouge-violet |
Productivité | Élevé, jusqu'à 19 kilogrammes par mètre carré |
La variété est précieuse principalement en raison de sa résistance aux nématodes, de la préservation de ses qualités commerciales lors d'un stockage à long terme et de son rendement élevé.
Qualités utiles
Certains citoyens pensent qu'il n'y a pas d'éléments utiles dans les pommes de terre autres que l'amidon et qu'elles devraient être consommées aussi rarement que possible.Bien sûr, ce n'est pas vrai. Les pommes de terre, comme tout autre produit, doivent être consommées avec modération.
Les pommes de terre contiennent :
- vitamines du groupe A;
- vitamines B;
- vitamines du groupe C;
- vitamines H et PP.
Le manque de vitamines dans l’organisme est principalement dû à une mauvaise alimentation et à une consommation limitée de certains aliments. Même le processus de perte de poids doit être abordé avec prudence. La variété Red Scarlett a également la capacité de protéger notre corps.
Règles croissantes
Afin d'obtenir une récolte riche et saine, vous devez consacrer beaucoup d'efforts et d'énergie. Rien ne fonctionnera si vous ne prenez pas soin des plantes, même si la variété est très résistante aux influences extérieures.
Les plants de pommes de terre sont achetés au printemps et préparés à l'avance pour être semés en mai. Comme la variété est précoce, il n’est pas nécessaire de se précipiter pour planter la Red Scarlett.
En mai, la température de l'air sera optimale, le sol se réchauffera et les semis apparaîtront rapidement.
De plus, vérifiez qu’il n’y a pas de pourriture ou de dommages sur les pommes de terre.
Plan de plantation 60x35 ou 75x35. Même si vous n'avez pas fait germer les tubercules à l'avance, les premières pousses apparaîtront au bout de 14 à 20 jours. Seul le froid peut empêcher cela. La profondeur de plantation est moyenne, les pommes de terre Red Scarlett doivent être approfondies d'environ 7 centimètres. A partir du moment où les pousses apparaissent, le jardinier devra s'occuper de ses cultures pendant un mois et demi. La variété de pomme de terre Red Scarlett est capable de produire une récolte après 45 jours.
Pour que le rendement soit excellent, il est important de respecter les conditions suivantes :
- plantez des plantes-racines Red Scarlett dans des zones ouvertes et ensoleillées;
- ameublir le sol régulièrement;
- appliquer de la fertilisation.
Vous pouvez utiliser des cendres et du superphosphate comme engrais. Si vous envisagez de déterrer votre récolte, retirez les fanes une semaine avant. La vidéo montre des pommes de terre Red Scarlett cultivées :
On voit les buissons tomber au sol. Ceci est noté par de nombreux jardiniers, cette propriété n'affecte pas la productivité.
L'une des propriétés les plus importantes des pommes de terre, y compris de la variété Red Scarlett, est la durée de conservation et la préservation des qualités de base.
Stockage
Le stockage des pommes de terre est très important, car des rendements élevés sont nécessaires pour qu'il y ait suffisamment de racines pour l'automne et l'hiver.
La qualité de conservation de la variété Red Scarlett est élevée. Si vous triez d'abord la récolte pour détecter la présence de pourriture et la placez dans une pièce fraîche et aérée, les pommes de terre conserveront non seulement leur excellente présentation, mais aussi leur goût.
Résistance aux maladies
"Red Scarlett" est résistant non seulement aux maladies, mais également à certains virus, par exemple les types A et Yn. Cela a également un effet positif sur la durée de conservation. Seuls les légumes racines sains et mûrs peuvent rester en cave jusqu'au printemps.
Conclusion
Comme vous pouvez le constater, les pommes de terre de cette variété sont très appréciées et réputées pour leurs excellentes qualités. C'est si sans prétention qu'il convient même aux jardiniers débutants.
Avis des jardiniers
Les avis de ceux qui ont déjà cultivé la variété Red Scarlett révéleront les secrets de la meilleure façon possible, car vous pourrez tirer vous-même des conclusions de l'expérience d'autres jardiniers.Examinons quelques-uns d'entre eux.
