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Le poivre est une culture qui aime la chaleur. Sur la côte orientale de la mer Baltique, ils ne mûrissent pas toujours en pleine terre, surtout pendant les saisons des pluies comme en 2017, où l'été ressemblait à un printemps prolongé. Mais il existe des variétés de poivrons pour la région de Léningrad destinées aux serres, qui ne resteront pas sans récolte.
Variétés précoces adaptées à la région de Léningrad
Les premières variétés de poivrons comprennent des variétés avec une saison de croissance à partir du moment où les feuilles des cotylédons émergent jusqu'à ce qu'elles atteignent un état de préparation pour la récolte en 100 jours.
Cardinal F1
Variété à fruits longs à maturation accélérée, Cardinal F1 se distingue de la série générale par sa maturation précoce - la saison de croissance depuis la germination jusqu'à la récolte des poivrons en forme de cube dure 80 à 90 jours, alors qu'ils sont aussi lourds que les variétés tardives.
Le buisson à gros fruits dépasse 1 m de hauteur et nécessite un soutien par des piquets ou des treillis. Le poids de deux kilogrammes de fruits violets ne peut pas être contenu autrement par le buisson herbacé semi-standard. Les poivrons acquièrent une couleur violet foncé après avoir passé le stade de maturité technique, jusqu'à ce moment ils sont colorés d'une couleur verte modeste.
Temps de maturation | Maturité ultra-précoce |
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Longueur des légumes | 10 à 15 cm |
Poids des légumes | 0,25 à 0,28 kg |
Paramètres de la ruche | 1m |
Espacement des plantes | 0,5x0,35m |
Productivité de la variété | 8 à 14 kg/m2 |
Épaisseur du poivre | 8 mm |
Coup de coeur abricot
L'abricot préféré parmi les variétés à fruits jaunes à maturation précoce ne se démarque pas. Buisson compact et non étalé atteignant un demi-mètre de haut. Les fruits lisses, brillants, coniques et au nez arrondi ne diffèrent ni en volume ni en poids. La différence de poids est de 20 à 30 g. Les poids lourds rares gagnent 150 g. La couleur varie à mesure qu'ils mûrissent, du vert salade au jaune abricot.
La saison de croissance à partir du moment où les feuilles des cotylédons émergent est de 3,5 à 4 mois. Apricot Favorite convient à la culture aussi bien en serre qu'en plates-bandes ouvertes. Il est peu exigeant face aux conditions météorologiques et résiste aux coups de froid. L'élevage est convivial. La plante porte jusqu'à 20 ovaires en même temps, sans en perdre d'autres. L'abricot préféré est une variété de poivrons à haut rendement. Au cours de l'été, vous pouvez faire une deuxième récolte sans interruption.
Temps de maturation des légumes | Variété à maturation précoce |
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Atteindre le prêt à récolter | 3,5 mois |
Paramètres de la ruche | 40 à 50 cm |
Poids des légumes | 100-120g |
Épaisseur | 7 mm |
Productivité | Jusqu'à 2,5 kg/buisson ; jusqu'à 10 kg/m2 |
Belladone F1
Hybride extrêmement précoce pour la région du Nord-Ouest, Belladonna F1 est cultivée principalement sous serre ; sa maturité précoce permet une maturation en pleine terre. Le buisson est compact, de taille moyenne, ne dépasse pas 90 cm de hauteur et les fruits sont à peau fine - 6 mm. Au stade de maturité technique, ils sont de couleur ivoire ; à pleine maturité, ils deviennent jaune clair.
L'atteinte de la maturité technique intervient deux mois après l'émergence des feuilles des cotylédons.L'ovaire abondant se transforme en fruits quadrilobés, propres à la consommation fraîche mais déconseillés à la conservation.
Temps de maturation des pousses | 62 à 65 jours |
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Caractéristiques de la technologie agricole | Culture principalement en serre |
Espacement des plantes | 0,5x0,3m |
Poids des légumes | Jusqu'à 0,2 kg (norme 130 g) |
Productivité | 4,6kg/m2 |
Paramètres de la ruche | Taille moyenne |
Usage | Frais |
Martin
La variété de poivron pour sol intérieur se limite à un entretien minimal : les buissons sont compacts et ne dépassent pas la barre des 60 cm.À fruits moyens, la charge sur le buisson est admissible et aucun tuteurage sur les supports n'est donc nécessaire. Les fruits coniques et arrondis sont transportables, de longue conservation et passent de la couleur vert clair de la maturité technique au rouge lorsqu'ils atteignent la maturité biologique.
Temps de maturation | Variété mi-précoce |
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Poids des légumes | 80 à 100 g |
Paramètres de la ruche | 35 à 60 cm |
Productivité | 5kg/m2 |
Fonctions de nettoyage | Le nettoyage mécanique est autorisé |
Agapovsky
Le buisson densément feuillu est un type végétal semi-déterminé : la tige centrale cesse de croître lorsque le nombre d'inflorescences atteint un certain nombre. Les inflorescences sur la tige et les pousses latérales sont réparties uniformément. La plante n'est pas surchargée, la maturation se déroule de manière uniforme, de nouveaux ovaires se forment à mesure que la récolte est terminée.
La plante est destinée à pousser dans un sol protégé par semis. Préfère les loams sableux et les loams fertilisés et respirants. L'engrais vert dans les plantations compactées ne gêne pas la croissance et le développement de la plante. À mesure que les fruits du poivre Agapovsky mûrissent, leur couleur passe du vert foncé au rouge vif. La plantation précoce des plants permettra de planter les plants en juillet pour une deuxième récolte avec une fructification complète.
Temps de maturation | Mi-tôt |
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Atteindre le prêt à récolter | 95 à 115 jours |
Résistance aux virus | Virus de la mosaïque du tabac |
Taille des légumes | 10 à 12 cm |
Épaisseur | 7,5 à 8 mm |
Poids des légumes | 118-125 g |
Productivité | 9,5 à 10,5 kg/m2 |
Des exigences croissantes | Terrain clos |
Espacement des plantes | 0,5x0,35m |
Paramètres de la ruche | 0,6 à 0,8 m |
Structure du buisson | Compact, semi-derminant |
Poivrons à maturation moyenne pour les régions du Nord-Ouest
Les variétés de mi-saison comprennent les variétés dont la saison de croissance dépasse 110 jours. Les vendanges tardives sont compensées par de meilleures qualités commerciales et gastronomiques, qui se manifestent lors du stockage et de la conservation.
Atlante F1
L’hybride Atlant, très productif, est cultivé de préférence sur un treillis. Un buisson chargé a besoin de soutien. Le fruit allongé et en forme de cône change de couleur à maturité, du vert au rouge. La longueur moyenne du légume est de 20 cm, certains spécimens atteignent 25–26 cm.
Le fruit est équipé de 3 chambres à graines. Les murs atteignent 11 mm d'épaisseur. Le poids du fruit est inférieur à 150 g (poids record de 0,4 kg). La plante atteint sa maturité technique 3,5 mois après la formation des feuilles des cotylédons. Le cycle complet de croissance et de maturation fœtale est achevé au bout de 130 jours. Il est recommandé de manger et de conserver des poivrons verts de maturité technique - la croissance des fruits s'arrête et le processus de maturation commence.
Le buisson est peu feuillu, puissant, légèrement étalé. La structure est semi-standard, elle doit être liée à un support. L’irrigation goutte à goutte favorise la croissance des rendements des cultures. Planter des plants à l'âge de 45 jours permet d'obtenir une deuxième récolte en serre fixe.
Temps de maturation | Mi-saison |
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Résistance aux virus | Virus de la mosaïque du tabac et de la pomme de terre |
Longueur du poivre | Jusqu'à 15 cm |
Diamètre du poivre | Jusqu'à 8 cm |
Poids | Jusqu'à 160 g |
Atteindre le prêt à récolter | 115 à 127 jours |
Des exigences croissantes | Terrain clos |
Espacement des plantes | 0,5x0,35m |
Paramètres de la ruche | Jusqu'à 1,1 m |
Productivité | Jusqu'à 8 kg/m2 |
Bogatyr
Variété de poivron de mi-saison à haut rendement pour la culture en serre. Le buisson est étalé, bas - jusqu'à 75 cm. Les fruits prismatiques tronqués sont côtelés, à écorce fine - 6 mm. La variété est résistante au froid, le rendement est stable. Les fruits sont stockables et peuvent supporter le transport sans perte.
Les fruits sont de taille uniforme, pesant jusqu'à 0,2 kg, avec 2 à 4 chambres à graines. La couleur des poivrons pendant la saison de croissance passe du vert clair au rouge ardent au début de la maturité biologique. La maturité biologique survient 130 à 150 jours après l'émergence des feuilles des cotylédons, la maturité technique 2 semaines plus tôt. La récolte des fruits stimule la maturation des poivrons restants.
Temps de maturation | Moyenne saison (123-130 jours) |
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Masse de poivre | Jusqu'à 0,2 kg (généralement 0,15 à 0,18 kg) |
Productivité | Jusqu'à 7 kg/m2 |
Paramètres de la ruche | Répandu, puissant |
Espacement des plantes | 0,7x0,6 m |
Étoile de l'Est
Ligne variétale hybride Étoile de l'Est comprend 11 formes de couleurs différentes, du blanc au brun chocolat. La serre fleurira comme un parterre de fleurs si la moitié des variétés sont plantées. Les buissons sont forts, bien ramifiés. La couleur des poivrons en cours de maturation est vert foncé ; avec l’arrivée de la maturité biologique, ils acquerront des nuances vives de la palette de l’entreprise agricole SeDeK.
Les fruits en forme de cube ont une paroi épaisse, en coupe transversale ils ressemblent à la forme d'une étoile, la paroi mesure 10 mm. Le poids atteint 350 g, rendement jusqu'à 3 kg par buisson. Une partie de la palette des Eastern Stars est classée comme à maturation précoce en termes de maturation, et d'autres à mi-maturation. Les variétés résistent au froid et peuvent porter leurs fruits en pleine terre. Ils aiment la ventilation dans la serre.
Temps de maturation | Début/mi-saison |
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Poids des fruits | 0,25 à 0,35 kg |
Productivité | 7,6 à 10,2 kg/m2 |
Densité de plantation | 0,5x0,3m |
Caractéristiques de la collecte | Si les fruits sont cueillis tôt, la maturation est possible |
Méthode de culture | Terrain ouvert/fermé |
Les buissons atteignent une hauteur de 0,6 à 0,8 m. Compte tenu de l'abondance de la fructification, les buissons et les branches les plus chargées nécessitent des supports. Les leaders en termes de rendement sont les étoiles jaunes et oranges. Une fertilisation opportune avec des solutions aqueuses d'engrais minéraux et de matière organique augmentera le rendement.
Vidéo : Étoile orientale orange :
Isabelle F1
Variété de poivre hybride à haut rendement pour la région de Léningrad, Isabella F1, une sélection domestique, est sans prétention : en plus de la culture en serre, elle convient à la culture en pleine terre. Il atteint sa maturité technique 120 à 125 jours après l’émergence des feuilles des cotylédons. Le taux de germination des graines est de 94 %.
Le buisson est dense, feuillu, indéterminé, moyennement haut, fermé. Petits fruits en forme de prisme nervuré, la couleur vert clair des pommes tardives vire au rouge vif à mesure qu'elles mûrissent. L'épaisseur de la paroi du péricarpe est de 10 mm. Dans le même temps, le buisson supporte jusqu'à 20 ovaires de fruits. La fructification en terrain clos dure jusqu'à 3 mois.
Période de maturation | Mi-saison |
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Longueur des fruits | 12 à 15 cm |
Diamètre des fruits | 7 à 9 cm |
Poids des fruits | 130-160g |
Densité de plantation | 0,5x0,35m |
Productivité | 12-14kg/m2 |
Miracle californien
La variété à gros fruits de mi-saison California Miracle dans la région de Léningrad est plus pratique à cultiver en serre. Le buisson est de taille moyenne, 0,7 à 1 m de haut, étalé. Nécessite des jarretières aux supports : jusqu'à 10 ovaires de fruits lourds surchargent la plante. Épaisseur de paroi jusqu'à 8 mm.
Pour atteindre la maturité technique, il faut 110 à 130 jours à partir de l’émergence des feuilles des cotylédons.A maturité biologique, le fruit change de couleur du vert clair au rouge vif. Il est exigeant en matière de conditions de température et d'arrosage : les changements brusques de températures quotidiennes et le manque d'humidité inhibent le développement de la plante, les fruits acquièrent une amertume inhabituelle. La température de croissance optimale est de 23 à 28 degrés, l'humidité de 80 %.
Les engrais stimulent des rendements élevés. Mais un excès d'engrais azotés incite le buisson à augmenter rapidement la masse verte de la plante au détriment du développement de fruits cubiques. Il faut tenir compte de la nécessité d'une profondeur de travail du sol : les racines fibreuses descendent de 40 cm.
Le miracle californien est une plante bisexuée, il n'est donc pas souhaitable de planter d'autres variétés de poivre dans la même serre : une pollinisation croisée est possible. Les variétés amères de poivrons situées à proximité donneront au miracle californien leur piquant et leur amertume inhérents.
Période de maturation | Mi-saison |
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Poids des fruits | 120-150g |
Longueur des fruits | Jusqu'à 12 cm |
Diamètre | 7 cm |
Densité de plantation | 0,7x0,5 |
Miracle californien doré
La variété a été sélectionnée sur la base du miracle californien, héritant de toutes les propriétés biologiques de l'ancêtre à l'exception de la couleur du fruit en phase de maturité biologique. Les caractéristiques de la saison de croissance et du soin des plantes sont identiques. Les fruits jaune vif sont attrayants par leur aspect et leurs qualités gastronomiques.
Vidéo : miracle californien, culture :
Conclusion
Parmi la variété présentée sur le marché, plus d'une douzaine de variétés ont été sélectionnées, capables de se développer et de porter leurs fruits dans le climat difficile de la région de Léningrad. Les jardiniers expérimentés confirmeront que vous pouvez tout cultiver à l'intérieur, il vous suffit de créer des conditions confortables pour la saison de croissance et de prendre soin de vos animaux verts.
L'endroit le plus douloureux dans les serres de la région de Léningrad est le sol acide. La désoxydation saisonnière et l'amélioration de l'aération apporteront plus d'avantages que les engrais et la fertilisation.