Tôt variétés de carottes Ils ne sont jamais longs, ils ne durent pas longtemps et doivent être consommés immédiatement. Le fait est qu'ils n'ont pas le temps de prendre du poids dans une courte période de maturation. En parlant de variétés longues, on note qu'elles seront certainement de mi-saison, mi-précoces et, bien sûr, tardives. Seuls les paresseux n’ont pas écrit sur les bienfaits des légumes-racines. Les carottes doivent être présentes sur nos tables, et celles cultivées dans notre propre jardin sont considérées comme de meilleure qualité et plus savoureuses.
Choisir une variété de carotte
Pour choisir la bonne variété de carottes à cultiver dans vos plates-bandes, vous devez bien comprendre quelles qualités sont importantes pour vous :
- résistance aux maladies;
- grande productivité;
- qualités gustatives;
- période de maturation;
- durée de stockage des récoltes.
L'emballage contenant les graines doit indiquer les principales caractéristiques, notamment la taille du fruit. Ci-dessous, nous examinerons un grand nombre de variétés modernes de carottes longues avec des racines atteignant 30 centimètres.
Variétés longues de carottes
Parmi les variétés longues de carottes, il y en a à la fois très populaires et moins connues. Avant de comprendre pourquoi, dressons une liste et décrivons chacun d’eux en détail. C'est très pratique pour les résidents d'été qui n'ont pas encore rencontré la culture de telle ou telle variété.
"Reine de l'automne"
L'une des variétés les plus populaires à cultiver en Russie. Les racines elles-mêmes auront une longueur de 20 à 25 centimètres.
La « Reine de l'Automne » mûrit tardivement (il lui faut environ 130 jours), c'est pourquoi elle peut se conserver très longtemps. En même temps, le goût est brillant, les carottes sont très juteuses, sucrées et de couleur orange vif. Le rendement est très élevé, atteignant 9 kilogrammes par mètre carré, sous réserve des règles de culture. Cette carotte se distingue par le fait qu'elle tolère facilement des gelées jusqu'à -4 degrés Celsius, ce qui est très important lorsqu'elle est cultivée en pleine terre dans la Zone Intermédiaire.
"Anastasia"
Mi-saison Hybride "Anastasia" a une couleur orange vif. Il est le plus souvent consommé frais ; des jus de fruits sains, des salades et des purées sont préparés pour l'alimentation des bébés. Les carottes sont longues, lisses et de forme cylindrique. Il pousse bien et produit une récolte abondante d'au moins 3,5 kilogrammes dans les zones bien éclairées du jardin et dans les sols meubles, dont il est exigeant.
"Vita Longue"
Les carottes longues et coniques ne craquent pas à maturité. Il a une couleur vive et un goût excellent.
Il atteint une longueur de 20 à 30 centimètres et le poids des racines est souvent fixé à 200 à 250 grammes. Vita Longa est belle en apparence, contient une grande quantité de vitamines et se conserve très bien. Il mûrit en 115 jours, pas plus, ce qui permet de le classer comme cépage de mi-saison. Le plus souvent, il est utilisé frais et pour préparer des aliments pour bébés.
"Samson"
Les plantes-racines «Samson» ne peuvent pas être qualifiées de plus longues (20-22 centimètres), mais on ne peut pas reprocher à cette variété sa popularité.
Les carottes ont une teinte rouge-orange, mûrissent en 108 à 112 jours et ont une forme cylindrique. Malgré le petit noyau, les fruits se conservent bien et assez longtemps. L'hybride a été élevé aux Pays-Bas et est résistant à de nombreuses maladies. La productivité est élevée.
"Dolianka"
Carotte longue rouge appelée « Dolyanka » peut atteindre 28 centimètres.
Variété à maturation tardive, il faut souvent jusqu'à 150 jours pour mûrir à partir du moment où les premières pousses apparaissent. Si le sol est légèrement limoneux, « Dolyanka » poussera plus vite et les racines seront plus sucrées. Le rendement est très élevé : à partir d'un mètre carré, vous pouvez récolter jusqu'à 8 kilogrammes de carottes, parfaitement conservées dans des conditions appropriées.
"Automne doré"
Des variétés comme celle-ci nécessitent une attention particulière. Il est utilisé à la fois frais et pour la mise en conserve, le ragoût et la congélation. « Golden Autumn » est une carotte à maturation tardive à haute teneur en carotène. C'est pourquoi il a une teinte rougeâtre. Lors de la plantation, les graines peuvent être enterrées sur 2 à 3 centimètres ; les racines elles-mêmes ne seront que légèrement visibles au fur et à mesure de leur croissance. Aime les sols meubles, les zones éclairées et la fertilité des sols.
"Empereur"
Cette variété est représentée par des carottes longues, cylindriques et étroites rouge-orange, ce qui indique une teneur élevée en carotène. La longueur du légume racine est de 25 à 30 centimètres, son goût est dense, juteux et croustillant. Il mûrit en 135 jours, mais peut être conservé avec succès tout l'hiver si les conditions sont réunies. Malgré sa date moyennement tardive, la teneur en sucre est très élevée et le goût est excellent.
"Canada"
L'hybride semi-conique résiste à de nombreuses maladies courantes. Son utilisation est universelle et mûrit assez tard, au 130ème jour. Cela permet à l'hybride de prendre du poids jusqu'à 150 grammes. C'est également un bon produit car il peut être cultivé sur des sols lourds, inadaptés à la plupart des variétés de cultures, sans perte de rendement. Vous pouvez collecter en moyenne 8 à 10 kilogrammes par carré et par saison. Lors de la plantation, les graines sont légèrement enfouies.
"Rose rouge"
Les variétés longues de carottes seront toujours légèrement moins sucrées que leurs homologues plus petites. Cette variété a été sélectionnée en Allemagne, la longueur des carottes atteint 25 à 27 centimètres, elle mûrit complètement dans le sol sous une couche de sol. Le rendement est extrêmement élevé, stable et il est préférable de le consommer frais. Il résiste aux influences extérieures et aux principales maladies.
"Karotan"
Cette variété à maturation tardive peut être cultivée à l'échelle industrielle, car le rendement dans des conditions de croissance simples est très élevé et s'élève à 20 à 40 kilogrammes par mètre carré. Les racines elles-mêmes sont denses et lourdes, de couleur orange et d'une longueur suffisante. Les conditions de croissance sont standards : endroits ensoleillés, sols meubles et fertiles. Ce légume racine peut être utilisé pour la transformation et le stockage.
"Géant rouge"
Cette variété se distingue non seulement par sa longueur, mais aussi par son poids. Fruit grand, aromatique et juteux, atteignant un poids de 400 à 600 grammes. Cependant, cela ne veut pas dire que les carottes sont insipides. Il est assez sucré, a une couleur orange et résiste à certaines maladies spécifiques à cette plante-racine. Il faut 130 à 160 jours pour mûrir en raison de la prise de poids. Mais il se conserve bien plusieurs mois, ne pourrit pas et ne perd pas son goût.La culture est très exigeante en termes d’ameublissement du sol et de fertilité.
"Léandre"
Une variété de carottes longues à haut rendement se distingue par le fait que dans le sol, la récolte est nivelée jusqu'à période de maturation. Elle est considérée comme une mi-saison ; les fruits peuvent être récoltés le 130ème jour après l'apparition des premières pousses. Les graines sont semées tôt, en mars, elles sont assez persistantes et n'ont pas besoin d'être profondément enfouies. L'utilisation des carottes Leander est universelle, elle résiste à de nombreuses maladies.
"Flaccoro"
Les variétés longues de carottes ne sont pas toujours belles et droites, ce qui n'est pas le cas de Flaccoro. La photo montre à quoi ressembleront les carottes si vous en prenez bien soin. Il atteindra 30 centimètres de longueur. Sa forme est brune, elle est parfumée et tendre. Les graines sont plantées de manière standard, sans les approfondir trop profondément ; après 120 à 140 jours, vous pouvez commencer à récolter. La variété a été sélectionnée aux Pays-Bas et résiste à de nombreuses maladies courantes.
"Petite amie"
Ces carottes sont longues, rouges et possèdent de solides racines. L'hybride est résistant à la floraison et au craquelage des fruits, ce qui garantit avant tout d'excellentes qualités commerciales. Ce qui est un plus, c'est la mi-maturation. À partir du moment où les premières pousses apparaissent jusqu'à la maturité technique, seuls 100 à 110 jours s'écoulent. Les exigences relatives au sol et aux conditions de croissance sont standard. Utilisé comme carotte universelle sans restrictions.
Conclusion
Ainsi, ces variétés de carottes longues sont adaptées à la culture dans un grand nombre de régions de notre pays. La plus grande popularité est inhérente aux variétés qui offrent à la fois un bon goût, une récolte riche et une productivité élevée. La vidéo ci-dessous montre une façon inhabituelle de planter des carottes.
Les carottes longues ne sont pas toujours coriaces, insipides et à maturation tardive.De nombreuses variétés modernes sont représentées par des légumes-racines juteux et brillants au goût excellent. De plus, les carottes longues sont de mi-saison, ce qui offre d'excellentes conditions de croissance même dans la zone médiane avec un sol suffisamment léger et meuble.
