Contenu
- 1 Pourquoi greffer du raisin ?
- 2 Avantages et inconvénients de la vaccination d'automne
- 3 Moment de la greffe de raisin en automne
- 4 Préparation du greffon et du porte-greffe
- 5 Méthodes de greffage automnal des raisins pour l'hiver
- 6 Prendre soin des raisins après le greffage
- 7 Erreurs des jardiniers débutants
- 8 Conclusion
Le greffage des raisins à l'automne nécessite une planification particulièrement minutieuse, car il faut être à temps avant les premières gelées. Sinon, la procédure s'effectue exactement de la même manière qu'au printemps. Il faut préparer plusieurs boutures et faire une fente sur le tronc, puis les y insérer et enduire le tronc de tous les côtés avec de l'argile pour l'isolation.
Pourquoi greffer du raisin ?
Les raisins peuvent être multipliés de différentes manières, principalement par voie végétative, par exemple par bouturage ou par marcottage. Parallèlement à eux, la méthode de greffage est également utilisée. Ce n'est pas une méthode très compliquée que les jardiniers et les agriculteurs utilisent aux fins suivantes :
- Obtention de différentes variétés sur un même buisson.
- Cultiver des spécimens moins rustiques sur des porte-greffes plus résistants.
- Obtenir des fruits qui diffèrent par leur forme, leur couleur et leur goût.
- Protéger les raisins d'un ravageur très dangereux - le phylloxéra (un petit insecte qui ressemble à un puceron).
- Gain de place sur le site.
- Le greffage des raisins est réalisé à l'automne pour tester le cépage, ce qui permet de comprendre s'il vaut la peine d'être sélectionné à l'avenir ;
- Un autre objectif est de remplacer l’un par l’autre sans planter le plant lui-même.
Ainsi, le greffage est souvent réalisé à titre expérimental. Grâce à cette procédure, vous pouvez comprendre quelle variété s'enracinera le mieux, quel est son goût et s'il vaut la peine de cultiver telle ou telle variété.
Avantages et inconvénients de la vaccination d'automne
La multiplication du raisin à l'automne par greffage n'est pas aussi courante qu'au printemps (c'est la période principale). Bien que cette procédure présente plusieurs avantages :
- Après un greffage à l'automne, les raisins pousseront plus tôt la saison suivante et porteront leurs fruits plus tôt. Il donnera la première récolte en été, grâce à laquelle vous pourrez évaluer le goût, l'apparence et d'autres paramètres.
- Le greffage d'automne contribue non seulement à augmenter le rendement, mais affecte également la qualité des baies.
- Cette procédure sauve des variétés précieuses de la dégénérescence génétique.
- Favorise des raisins sains et prévient les dommages causés par le phylloxéra (ceci est particulièrement important pour les régions du sud de la Russie).
- Le greffage à l'automne augmente la résistance de la culture à la sécheresse et, dans les régions du nord, à une humidité élevée et à d'autres conditions défavorables.
La multiplication automnale présente également quelques inconvénients :
- Il est important de déterminer avec précision le moment et de le faire avant le premier gel, car sinon le scion risque de ne pas prendre racine et tous les efforts seront vains.
- En automne, les plantes sont plus affaiblies qu’au printemps, ce qui réduit également les chances de survie.
- S'il y a trop de vaccinations, la fusion peut ne pas se produire.
Les boutures lignifiées sont choisies pour le greffage à l'automne.
Moment de la greffe de raisin en automne
Lors de la planification du greffage automnal des raisins, il est important de déterminer correctement le moment. Les travaux sont prévus pour les journées chaudes, lorsque la température diurne reste constamment supérieure à +15 degrés. Différentes régions ont leurs propres délais, par exemple :
- dans la zone médiane et dans la région de la Volga - fin septembre ;
- dans la région de la Terre Noire - la première quinzaine d'octobre ;
- dans le sud - la deuxième décade d'octobre.
Cependant, les conditions météorologiques peuvent changer, il vaut donc la peine de se concentrer sur une prévision spécifique. De plus, lors de la planification, tenez compte des caractéristiques suivantes de la reproduction automnale :
- Avant la procédure, la récolte doit être complètement enlevée.
- Une partie importante du feuillage devrait déjà jaunir.
- Pendant les travaux et dans les prochains jours, le temps devrait rester sec et ensoleillé.
Si cela ne se produit pas, cela signifie que les raisins n'ont pas encore eu le temps de mûrir et que les chances de survie sont moindres.
Préparation du greffon et du porte-greffe
Le matériel de propagation doit subir une certaine préparation. Si l'on parle du porte-greffe (la base sur laquelle la bouture est greffée), alors lors de sa sélection, plusieurs indicateurs sont pris en compte :
- Le buisson est sain, sans dommages, sans branches malades ou sèches.
- L'écorce est sèche et dure, entière.
- La vigne est mature, la couleur de l'écorce est jaune-brun.
- Dans ce cas, la récolte doit être obtenue au moins une fois, c'est-à-dire la vigne doit être fructueuse.
- Variété à croissance vigoureuse et à bon rendement.
- Résistant au gel, aux maladies et aux ravageurs.
- La tige est bien développée, sans dommage.
- Il est correct de greffer des raisins sur un jeune buisson de 3 ans à l'automne. Elle peut avoir 4 à 5 ans, mais la plante doit être saine.
Quant au scion (boutures qui sont greffées sur la base), il a également plusieurs exigences :
- Il doit être sain, non sec et sans dommage.
- Noeud à lignification, bien développé. Si vous prenez des boutures vertes, elles risquent de geler en hiver et de ne pas pousser ensemble.
- Paramètres : diamètre d'au moins 8 mm, longueur 9-12 cm.
Après avoir coupé les boutures, elles doivent être préparées. Pour ce faire, procédez comme suit :
- Désinfecter avec du sulfate de cuivre (solution à 1%). Il vous suffit de le tenir pendant quelques minutes.
- Séchez ensuite soigneusement.
- Ils commencent à greffer.
Il arrive aussi que la période de reproduction automnale soit déjà passée. Ensuite, vous devez stocker les boutures. Ils sont placés dans un chiffon humide et enveloppés dans un sac en plastique épais. Vous devez le conserver dans un endroit frais et sombre - une cave ou un réfrigérateur (étagère inférieure avec des légumes) convient. La plage de température optimale est de -2 à +2 degrés.
S'il n'a pas été possible de vacciner à l'automne, le matériel de plantation peut être conservé au réfrigérateur jusqu'au printemps prochain.
Vous devez également préparer le porte-greffe. Pendant plusieurs semaines, il est nourri avec du superphosphate et du sulfate de potassium. Pour garantir une absorption plus rapide des engrais, ils sont appliqués par voie foliaire. Certains jardiniers recommandent également de lubrifier les branches où la coupe sera faite avec du miel de toute sorte.
7 à 10 jours avant la reproduction, les jeunes pousses sont supprimées. Il est nécessaire d'enlever complètement le feuillage, les pousses et les moustaches. Ils sont retirés à la fois de la partie inférieure du porte-greffe et au-dessus du futur greffage. Ils font cela pour que la plante dirige la majeure partie de ses nutriments et de son eau vers la nouvelle bouture. De plus, quelques jours avant la procédure, le buisson est abondamment arrosé avec de l'eau décantée.
Méthodes de greffage automnal des raisins pour l'hiver
Il existe deux méthodes principales de greffage à l'automne. Vous pouvez attacher le scion à un étendard ou directement à la racine. La séquence d'actions dans les deux cas est décrite ci-dessous.
Greffer des raisins dans un standard en automne
Pour réaliser un greffage automnal de raisins dans un standard de buisson, il est recommandé de suivre ces instructions :
- Creusez, exposant le tronc si nécessaire.
- Nettoyez la surface avec un couteau de la vieille écorce décomposée.
- Marquez une grande diagonale sur le porte-greffe et enfoncez la hachette avec un marteau.
- Faites une fente avec un tournevis. Cela donne une petite poche, c'est pourquoi cette greffe de raisin d'automne est appelée manche.
- Coupez les boutures à greffer sous l'œil en reculant de 4 cm.
- Du même côté, faites une entaille sur le cône pour le greffage.
- Répétez la même chose de l'autre côté - vous obtiendrez une coupe comme celle-ci.
- Insérez la bouture de greffage dans la fente.
- Réalisez le deuxième greffage des raisins de la même manière.
- Humidifiez le papier toilette et scellez la fente.
- Placez du polyéthylène entre les boutures.
- Enveloppez avec un morceau de tissu naturel. Si vous faites cela à l'automne, il se décomposera au printemps dans le sol.
- Placez de l'argile dessus pour l'isolation.
- Ajoutez de l'eau.
Comment greffer des raisins dans les racines à l'automne
À l'automne également, les raisins sont greffés dans les racines. Elle est réalisée dans les cas où la partie souterraine du porte-greffe est courte, il ne sera donc pas possible d'obtenir un fendage de qualité et suffisamment fiable. La racine principale du type squelettique est prise comme base. Il est séparé du tronc et fixé sur un piquet bas. Ensuite, la vaccination se fait exactement de la même manière, c'est-à-dire dans une fente
Pour effectuer correctement la procédure à la racine, vous devez connaître les principales étapes
Prendre soin des raisins après le greffage
Après le greffage à l'automne, il est important de prodiguer de bons soins - les boutures s'enracineront alors plus rapidement. Les jardiniers expérimentés recommandent de suivre ces conseils :
- Un cône dense d'argile liquide doit se former autour du site de greffage, ce qui créera une bonne isolation thermique.
- Le buisson est généreusement arrosé avec de l'eau à température ambiante. Cela permettra au greffon de prendre racine à l’automne et aidera le système racinaire à survivre normalement à l’hiver.
- Il n'est pas nécessaire de fertiliser en automne, mais au printemps suivant, un engrais minéral complexe ou une infusion de molène diluée avec de l'eau 10 fois est appliqué.
- Si la température en automne descend en dessous de 15 degrés, une petite serre est créée au-dessus du greffage - une bouteille ou un gobelet en plastique. Vous pouvez également le recouvrir de spunbond.
Erreurs des jardiniers débutants
Si vous faites la vaccination à l’automne, vous devez tenir compte de plusieurs éléments. Les jardiniers débutants peuvent commettre plusieurs erreurs à cause desquelles le scion ne prendra pas racine. Pour éviter cela, il est recommandé de suivre ces règles :
- Ne pensez pas que plus les boutures de greffage sont grosses, mieux c'est. En fait, la longueur ne doit pas dépasser 12 cm, plus la distance entre les yeux (entre-nœuds) est petite, mieux c'est.
- Pour la vaccination à l’automne, il est important de bien choisir le moment. Pour que les boutures prennent racine, il est nécessaire de commencer les travaux au plus tard deux semaines avant le premier gel du sol.
- Il faut non seulement former un cône d'argile autour du site de greffage, mais également ajouter de la terre de 8 à 10 cm de hauteur. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de remplir les bords supérieurs. Cette erreur courante peut entraîner un retard de croissance.
- Il est préférable de préparer soi-même les boutures ou de les acheter en pépinière. Il n'est pas recommandé de les acheter auprès de vendeurs non vérifiés.
- Le greffage de variétés inconnues ne peut être effectué qu'à titre expérimental (sélectionnez 1 à 2 buissons). La majeure partie du vignoble doit être formée selon des méthodes généralement acceptées et éprouvées.
Conclusion
Le greffage des raisins à l'automne peut se faire tout simplement. Il s'agit d'une méthode de multiplication efficace qui vous permet de sélectionner les variétés souhaitées dans différentes conditions climatiques. Si vous préparez correctement les boutures et préparez le porte-greffe, le taux de survie atteint 100 %.
