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Les raisins Avatar sont un nouveau produit importé d'Amérique en Russie. Les habitants de l'espace post-soviétique se méfient de la variété, car les plants ne sont pas bon marché. Grâce au goût particulier et à la forme originale des baies, la variété Avatar gagne progressivement en confiance dans différentes régions du pays.
Histoire de la sélection
Le nom original de la variété est IFG Six et Moon Drops. Le nom Avatar lui a été donné par des vignerons amateurs. La sélection a été réalisée par la station de sélection californienne « International Fruit Genetics ». En 2004, les scientifiques ont procédé à l'hybridation manuelle des variétés parentales - C22-121 et Beita Mouni. L'élimination et la multiplication de la variété par bouturage ont été réalisées pour la première fois en 2006.
La première collection commerciale en Amérique a été réalisée en 2013.
Description du cépage Avatar
Dans certains pays, l'hybride de raisin Avatar est appelé « Sweet Sapphire ». Il est également connu sous le nom de « Moon Drops ».
Bouquets
Sans tenir compte du rayon, la grappe atteint une longueur de 29 cm, une largeur allant jusqu'à 29 cm et un poids moyen de 0,7 à 1 kg. La brosse ne nécessite pas d'éclaircissage, les baies sont soigneusement récoltées sur une crête dense.
Baies
Les fruits sont bleu foncé, presque noirs. Le cépage Avatar se caractérise par une forme de baie allongée, avec une fossette à l'extrémité. La peau est dense, il n'y a pas de pépins. La pulpe du fruit est élastique et croustillante. La forme des baies est cylindrique, allongée. Le poids moyen est de 10 g, la taille d'un fruit mûr atteint 45 à 50 mm de longueur et 18 à 20 mm de diamètre.
Vigne
La vigne est de vigueur moyenne, il est donc recommandé d'utiliser un porte-greffe vigoureux. Avatar jette le groupe principal au-dessus du 3-4ème nœud, les clusters suivants sont plus petits. Les experts suggèrent de réaliser une formation cintrée.
Caractéristiques des raisins Avatar
Les raisins fleurissent en mai. Le type de fleurs de l'hybride Avatar est bisexué, la pollinisation se produit naturellement. La variété ne nécessite pas de traitement supplémentaire. Les grappes mûres sont attrayantes, les baies ont la même forme et la même longueur. Malgré le rendement moyen, si les normes agrotechniques de culture sont respectées, la variété produit une récolte stable.
Temps de maturation des raisins Avatar
En termes de temps de maturation, Avatar est une culture à maturation précoce. Dans la région où Moon Drops a été élevé, la pleine maturation a lieu à la fin de l'été et au début de l'automne. En Russie, la période de maturation est influencée par plusieurs facteurs : le nombre de jours ensoleillés, l'humidité du sol et sa composition.
Dans les régions du sud, les gens commencent à déguster des baies mûres dans la seconde quinzaine du mois d'août.
Productivité
Les raisins appartiennent à des cépages à rendement moyen.Avatar est apprécié pour son aspect intéressant de baies et son goût agréable, de sorte que le rendement moyen n'est pas considéré comme un inconvénient.
Qualités gustatives des raisins Avatar
Les baies sont juteuses, moyennement molles, sucrées avec un goût rafraîchissant. Indice d'acidité – 3,88 g/dm3, accumulation de sucre – 19,4%.
Régions en croissance
Outre les États-Unis, les raisins noirs Avatar se portent bien en Corée du Sud, en Afrique, en Asie et en Europe. Les vignerons ukrainiens et russes ont également commencé à cultiver cette culture.
Résistance au gel des raisins Avatar
La résistance au gel de l'hybride est faible. Dans les régions dont les hivers sont inférieurs à -21ᵒC, il est nécessaire de prévoir un abri. La vigne est retirée du treillis, pressée au sol et recouverte de branches d'épicéa ou d'un autre matériau approprié. En hiver, il est recommandé de recouvrir en plus de neige.
Résistance à la sécheresse
Les raisins Avatar sont des variétés résistantes à la sécheresse, mais ils ne refuseront pas l'eau, surtout s'ils sont cultivés dans des régions où les précipitations sont rares. La culture a besoin d'être arrosée si moins de 300 mm de chute par an.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété présente une résistance moyenne aux maladies et aux ravageurs. Il est recommandé d'effectuer un traitement préventif de la plante en temps opportun. Vous pouvez comprendre que les raisins ont subi le développement d'une maladie par l'apparition du buisson.
Les raisins Avatar sont prédisposés aux maux :
- Anthracnose - caractérisée par une bordure brune sur le feuillage et des taches sur les fruits. Les pièces concernées doivent être retirées. Le traitement est effectué avec des fongicides.
- Le mildiou (mildiou) est une maladie fongique qui touche toutes les parties de la plante. Le plus souvent, il apparaît en cas d'humidité élevée et se traduit par des taches sur le feuillage. Les pièces concernées sont arrachées et éliminées.La prévention est réalisée avec les médicaments "Ditan Neotek", "Radomil Gold", "Acrobat".
- L'oïdium (oïdium) est une maladie qui touche toutes les parties de la plante. Il commence à apparaître sous forme de petites taches verdâtres et, avec le temps, une couche poudreuse apparaît. La prévention est réalisée avec le médicament "DNOC", il est impossible de guérir les buissons affectés sans fongicides. Il est recommandé d'utiliser « Topaz », « Strobe ».
- La pourriture grise se caractérise par la déformation des fruits et l'apparition de plaque sur ceux-ci. De grosses taches se forment sur le feuillage. Il est inutile de traiter. À titre préventif, avant la floraison, le buisson doit être traité avec Antracol, Horus ou Svitoch.
- La variété de sultanes Avatar peut être attaquée par les souris, les guêpes, les oiseaux, les glandes thyroïdes, les cigales, les courtilières ; les raisins ont le goût du rouleau à tuyaux, du rouleau à feuilles et des thrips.
Il est recommandé d'effectuer un traitement préventif de la culture, de planter le vignoble du côté ensoleillé de la parcelle, d'appliquer les engrais en temps opportun, de procéder à la taille et de planter des plants d'engrais vert à côté des plantations d'Avatar.
Méthodes d'application
Les raisins peuvent être consommés crus, la conservation au réfrigérateur est possible. Le jus, la compote et le vin sont préparés à partir des baies.
Avantages et inconvénients
Les vignerons professionnels caractérisent Avatar comme une excellente variété commerciale, car les baies peuvent résister à un transport à long terme. Les jardiniers sont tombés amoureux de la culture pour les nombreuses qualités positives de l'hybride.
Kishmish Avatar produit de grosses grappes, ce qui facilite la récolte
Avantages:
- maturité précoce;
- lorsqu'il est planté par bouturage, il commence à porter ses fruits au bout de trois ans ;
- excellent goût;
- les grappes n'ont pas besoin d'être desserrées ;
- apparence attractive;
- manque de graines;
- tolère bien le transport;
- Les baies ne craquent pas et se conservent longtemps.
Inconvénients :
- Rendement moyen;
- sensibilité à certaines maladies et ravageurs;
- ne tolère pas les gelées inférieures à -21ᵒC;
- coût élevé des boutures.
Plantation et entretien
Avatar est sa propre culture greffée par des racines. Comme tous les cépages, l’hybride a besoin de beaucoup de chaleur et de soleil. Ce n’est pas pour rien que sa patrie est la Californie.
Conditions d'atterrissage
Il est recommandé de choisir les versants sud. La stagnation de l'air froid est contre-indiquée pour cette variété. Les sols chernozem ou sableux conviennent à la culture de la vigne. Sur des sols marécageux et salins, il ne faut pas compter sur une récolte Avatar. Les eaux souterraines de la zone préparée pour la culture de l'hybride ne doivent pas se trouver à plus de 1,5 m de la surface.
Avant de planter des raisins, il est nécessaire d'ajouter un complexe vitaminique ou des engrais organiques. Le fond de la fosse est drainé avec de la pierre concassée mélangée à de la terre. Sur les sols argileux, les vignerons expérimentés recommandent l'ajout de superphosphates. Sur les sols limoneux sableux, il n'y a pas besoin de drainage, ils laissent déjà bien passer l'air et l'humidité.
Les raisins sont plantés à une profondeur de 50 à 60 cm afin que les racines soient protégées de manière fiable contre le gel. Le site de greffe doit rester au-dessus du sol. Le plant est immédiatement attaché à un support, puis le buisson est arrosé et le sol qui l'entoure est paillé.
La variété ne nécessite pas d'arrosages fréquents. Un arrosage par mois suffit. Des quantités excessives d'eau menacent la plante de pourriture des racines ou de gel en hiver. Pour éviter le craquelage des baies, il est recommandé d'arrêter l'irrigation 10 jours avant la récolte.
Alimentation
Les jardiniers russes n'ont pas encore complètement étudié quels engrais ont un effet bénéfique sur l'hybride. Certains d'entre eux sont enclins à une alimentation complexe et peu fréquente. D'autres préfèrent alimenter l'Avatar en utilisant de la gibbérelline. Ce produit stimule la formation de baies de forme et de couleur non standard.
Garniture
La formation d'arbustes est une condition préalable à une bonne récolte. Il est recommandé d'effectuer une taille moyenne, mais de bonnes grappes peuvent se former sur une vigne courte. L'essentiel est que la pousse du fruit ne puisse pas mesurer moins de 10 à 12 cm.
Conclusion
Chaque année, les sélectionneurs développent de nouvelles variétés, l'une des nouvelles variétés étant le raisin Avatar. Pour cultiver un hybride intraspécifique sans pépins, vous devrez acheter une licence. La variété est protégée par un brevet américain.
Avis sur les raisins Avatar
