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Grapes Gift to Zaporozhye est un hybride résistant au gel qui pousse bien aussi bien dans le sud que dans la région de la Volga, dans la région de la Terre Noire, ainsi que dans les régions de la zone médiane. Il se distingue par un rendement constamment élevé - jusqu'à 30 kg par buisson. Le but des baies est de table - les fruits sont principalement destinés à la consommation fraîche.
Histoire de l'apparition
Raisins Podarok Zaporozhye élevés par l'amateur Klyuchikov E.A. L'obtenteur a effectué des travaux à Zaporozhye (Ukraine), où le nom de la culture est associé. Il a pris comme base trois espèces - Tsytsa stable, Esther et Kesha-1. Selon d'autres sources, le spécialiste aurait également utilisé du pollen de la célèbre variété Talisman. Il a été choisi en raison de la grande taille de ses fruits, qui se transmettent systématiquement aux générations suivantes, et de sa facilité d'hybridation.
L'élevage a eu lieu dans le cadre du projet de la société de vignerons Grape Elite. Cette association a été créée au début des années 90.Le résultat est un hybride résistant aux conditions défavorables : changements de température, gel et un certain nombre de maladies et de ravageurs.
Description du cépage Podarok Zaporozhye
Les buissons de la plante sont puissants, caractérisés par une force de croissance assez importante. Les limbes des feuilles sont grands, arrondis. La structure est trilobée, légèrement disséquée, de couleur vert foncé. Les encoches latérales sont faiblement exprimées, l'encoche pétiolaire est ouverte et a la forme d'une fente.
Les bords des limbes des feuilles se terminent par des dents triangulaires bien définies, de grande taille et à base large. Au verso, une couche de pubescence en forme de petite toile d'araignée est perceptible. Le type de fleur du raisin est femelle, les pollinisateurs sont donc nécessaires.
Bouquets
Les grappes de l'hybride Podarok Zaporozhye sont de très grande taille
En moyenne, le poids atteint 600 à 900 g ; les spécimens pesant jusqu'à 1,5 à 2 kg sont moins courants. Chaque pousse produit deux grappes. La forme est cylindrique ou conique classique. Les baies sont denses et parfois lâches. Les tiges des grappes sont fortes et courtes ; l'attache des fruits est également courte et forte, grâce à laquelle ils tiennent bien et ne tombent pas.
Baies
Les baies de ce cépage sont grosses, de forme ovale, alignées. Taille - 32x28 mm, poids - 10-12 g ou plus (parfois il existe des spécimens jusqu'à 18 g). La peau est assez solide et élastique, grâce à laquelle les grappes ne sont pas endommagées. La couleur est vert clair, il y a une floraison blanche modérée. Chaque baie de raisin Podarok Zaporozhye contient jusqu'à trois petites graines.
Vigne
La vigne se distingue par sa grande vigueur de croissance. Mûrit assez tôt. Même dans les régions du centre de la Russie, cela se produit au plus tard début septembre.Pour une bonne récolte, il est nécessaire de réguler la charge lors de la taille de printemps et d’automne. Par exemple, en cas de sous-charge, de nombreuses pousses d'engraissement apparaîtront. En raison de la surcharge, la croissance sera faible, il y aura moins de baies et leur goût sera aqueux. Par conséquent, sur un buisson adulte, vous devez laisser 40 à 45 yeux.
Caractéristiques du don de raisins Zaporozhye
L'hybride s'adapte bien aux conditions météorologiques défavorables et résiste à certaines infections fongiques. Il n'a pas peur du froid et peut résister même aux gelées extrêmes pour de telles cultures.
Période de maturation des raisins Cadeau à Zaporozhye
Selon la période de maturation, ces raisins appartiennent aux cépages précoces-moyens. À partir du moment où les bourgeons s'ouvrent jusqu'à la vague de maturation, cela prend 130 à 140 jours. On calcule que la somme des températures actives devrait être comprise entre 2 750 et 2 850 degrés. La fructification est prolongée. Si l'automne est chaud, les grappes peuvent mûrir sur la brousse jusqu'à la deuxième décade d'octobre. Dans le même temps, les baies ne s'effritent pas et ne se fissurent pas.
La période de maturation de l'hybride Gift to Zaporozhye dépend en grande partie des caractéristiques climatiques de la région. Par exemple, dans la zone médiane, les baies mûrissent de fin août à début septembre et dans les régions du sud, plus près de la mi-août.
Dans les régions tempérées, les baies mûrissent en septembre
Productivité
L'hybride se caractérise par un rendement élevé. Pour les buissons adultes, le chiffre est de 30 kg. Le rendement en fruits commercialisables atteint 70 % et la fécondité des pousses est de 75 %, de sorte que l'hybride peut être cultivé à la fois pour vous-même et à des fins commerciales.
Qualités gustatives
Le goût des raisins Gift of Zaporozhye est doux, rafraîchissant et harmonieux. Un léger arôme de pomme est perceptible. La pulpe est charnue et juteuse. La proportion totale de sucre est de 16 à 18 %, la teneur en acide est de 6 à 8 g par litre de pur jus. Le goût laisse une impression agréable - lors de la dégustation, il a été noté 8,4 points sur une échelle de dix points.
Régions en croissance
L'hybride est cultivé dans toutes les régions du sud de la Russie : les territoires du Caucase du Nord, de Krasnodar et de Stavropol, la Kalmoukie, Astrakhan, les régions de Rostov et la Crimée. Grâce à sa haute résistance au gel, il peut être cultivé dans la région de la Basse Volga, dans la région de la Terre Noire et même dans la zone médiane. Dans ce cas, il est conseillé de couvrir les buissons pour l'hiver (surtout les jeunes plants).
Résistance au gel
Le cépage Podarok Zaporozhye se distingue par sa grande résistance à l'hiver. Les buissons peuvent résister à des gelées jusqu'à -24 degrés. Cela permet à la culture d'être cultivée non seulement dans le sud de la Russie, mais également dans les régions plus froides.
Résistance à la sécheresse
La résistance à la sécheresse de l'hybride est moyenne, donc par temps chaud, il a besoin d'un arrosage supplémentaire. Si l'eau est normalement donnée une fois par mois, en cas de sécheresse prolongée, la fréquence est augmentée de 2 à 3 fois.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Hybrid Gift to Zaporozhye a une bonne immunité contre certaines maladies fongiques. Par exemple, il n’est pas affecté par le mildiou (maladie aussi appelée mildiou). La variété peut souffrir d'oïdium. La culture est souvent attaquée par les guêpes, ce qui entraîne des pertes de récolte. Par conséquent, les buissons ont besoin de traitements périodiques utilisant des fongicides, des insecticides et des remèdes populaires.
Méthodes d'application
Les raisins Podarok Zaporozhye sont consommés frais.Grâce à son rendement constamment élevé, il peut être cultivé pour la vente. Il faut tenir compte du fait que la transportabilité des grappes est moyenne.
Avantages et inconvénients
Les raisins Podarok Zaporozhye se distinguent par des rendements constamment élevés et une excellente résistance au gel. L'hybride est sans prétention et résiste bien aux infections. Par conséquent, il peut être cultivé même dans la région de Moscou et dans d’autres régions de la zone médiane.
Les baies sont grosses et ne craquent pas
Avantages:
- bon rendement;
- goût agréable;
- gros fruits;
- résistance au mildiou;
- haute résistance au gel.
Inconvénients :
- il faut constamment ajuster la charge sur la vigne ;
- pollinisateurs requis;
- La transportabilité est moyenne.
Caractéristiques de la culture du raisin Cadeau à Zaporozhye
La culture est cultivée dans des endroits bien éclairés avec un sol fertile et meuble sans humidité stagnante. Pour obtenir un rendement maximal et un bon goût, il est recommandé de suivre les règles d'entretien suivantes :
- Arrosage mensuel. Par temps chaud, le nombre d'interventions est porté à trois fois par mois.
- Les engrais sont appliqués au moins deux fois par saison - au printemps, ils donnent du sulfate d'ammonium (70-100 g) et du superphosphate (200 g par buisson), et pendant la fructification - un engrais minéral complexe à raison de 70 g.
- Le sol est périodiquement ameubli et désherbé.
- Pour prévenir les infections fongiques, vaporisez une solution fongicide en début de saison.
- Le jeune plant doit être attaché à un piquet.
- Le soin des raisins à Zaporozhye comprend la taille, qui est effectuée au début du printemps et à la fin de l'automne.
- Dans les régions du sud, un abri pour l'hiver n'est pas nécessaire. Dans d'autres régions, à la fin de l'automne, les buissons taillés sont retirés des treillis et posés sur des planches de bois, recouverts de branches d'épicéa, d'agrofibre ou d'autres matériaux.
Conclusion
Les raisins Podarok Zaporozhye sont cultivés avec succès dans de nombreuses régions de Russie. L'hybride est sans prétention, tolère bien le gel et les infections fongiques. En même temps, il nécessite une taille et une formation de buisson. Le reste de la technologie agricole est standard.
Avis sur les raisins Podarok Zaporozhye
