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La chlorose du raisin est une maladie dont le principal symptôme est le jaunissement des feuilles dû à la destruction du pigment vert - la chlorophylle. Le trouble peut être dû à une carence en micronutriments ou à une infection virale. Dans le premier cas, une alimentation foliaire et racinaire est effectuée, dans le second, le buisson doit être détruit.
Pourquoi la chlorose est-elle dangereuse ?
La chlorose est un nom général désignant des maladies présentant des symptômes similaires mais des causes différentes. Cela affecte les feuilles de raisin et d’autres cultures. Il peut également se propager aux pousses et aux grappes. Le danger de la chlorose est qu'elle peut entraîner plusieurs conséquences néfastes :
- perturbation de la nutrition des racines;
- buissons en retard de développement;
- diminution du rendement;
- détérioration de la résistance aux conditions défavorables, aux maladies et aux ravageurs.
Lorsque les premiers signes de chlorose sont détectés, il est nécessaire d'en clarifier la cause, car le traitement en dépend. Ensuite, vous devez traiter les raisins avec des engrais foliaires, des fongicides ou des solutions préparées indépendamment selon des recettes folkloriques.
Causes de la chlorose du raisin
Les causes de la chlorose du raisin peuvent être associées à une infection et à un manque de divers micro-éléments. Dans le premier cas, le virus pénètre par le sol ou par des porteurs (insectes nuisibles). En conséquence, des taches d'une riche couleur verte apparaissent sur les plaques foliaires. Dans ce cas, au fil du temps, la plante peut infecter les buissons voisins, ce qui est dangereux pour l'ensemble du vignoble et des autres cultures.
La chlorose non infectieuse du raisin est associée à une carence en certains éléments. On l'observe particulièrement souvent sur les sols argileux lourds, les sols infertiles à pH élevé (7,5 ou plus), c'est-à-dire dans un environnement alcalin. Dans ce cas, la malnutrition des raisins peut être associée à un manque d'un ou plusieurs microéléments à la fois - soufre, magnésium, zinc, azote et autres.
Les principales raisons qui provoquent le développement de la maladie comprennent :
- alcalinité du sol;
- sol argileux;
- teneur accrue en hydroxyde de calcium (chaux éteinte);
- dommages aux arbustes causés par des porteurs de maladies (nématodes du sol, vers) ;
- alimentation déséquilibrée;
- conditions météorologiques défavorables à long terme.
Il existe également des raisons objectives à la chlorose du raisin. Par exemple, certaines variétés sont plus sensibles que d’autres à cette maladie. Ceux-ci inclus:
- Riesling;
- Sultane noire;
- Pinot Franc;
- Saperavi;
- Pinot noir;
- Traminer;
- Aligote et autres.
La maladie touche principalement les feuilles
Elle est associée à une exposition prolongée à des facteurs de stress sur les arbustes (fortes fluctuations de température, sécheresse, fortes pluies, violation des normes d'arrosage). Les principales mesures de traitement sont le respect des règles de culture et une fertilisation régulière.
Types et symptômes de la chlorose
Selon la cause, il existe deux types de chlorose :
- Infectieux - également appelé mosaïque jaune.
- Non infectieux - se produit en raison d'un manque ou d'une absence totale de composés de phosphore, de fer et d'autres éléments.
Dans le premier cas, le principal symptôme sera l’apparition de taches jaune citron ou pâles à la surface du limbe de la vigne. Ils alternent avec des espaces verts, créant une sorte de motif « mosaïque ». Ensuite, les feuilles commencent à rétrécir, à se déformer et les bords deviennent asymétriques.
La chlorose infectieuse (virale) du raisin peut être détectée visuellement
Les premiers symptômes de dégâts apparaissent dès la formation des jeunes feuilles en avril. Ensuite, la couleur verte est presque complètement restaurée et on pourrait penser que la maladie s'est arrêtée. Le jaunissement ne persiste que le long des nervures principales des feuilles. En effet, le virus continue d’infecter les tissus, et de nouveaux symptômes apparaissent assez rapidement :
- la brousse est en retard de développement et devient faible ;
- les pousses sont formées de nœuds courts;
- baies de pois (elles deviennent plus petites);
- grappes peu attrayantes.
Quant aux signes de chlorose non infectieuse, ils dépendent de l'élément manquant. Les principaux symptômes sont décrits dans le tableau.
Type de chlorose | Signes extérieurs |
Fer | Le feuillage jaunit, mais les nervures restent vertes ; les jeunes feuilles sont les premières touchées |
Magnésium | Les feuilles changent d'abord de couleur sur les bords, après quoi la maladie se propage à toute la surface. La plaque peut prendre une teinte rougeâtre ou orange |
Sulfurique | Jaunissement des nervures, puis de toutes les feuilles. Les jeunes limbes des feuilles sont les premiers à souffrir |
Nitrique | Les nervures deviennent blanches, après quoi toute la feuille perd sa couleur (de la partie centrale aux bords). Les limbes des feuilles sèchent et tombent |
Calcium | Chute des fleurs et des bourgeons, mauvaise formation des ovaires |
Méthodes pour lutter contre la chlorose du raisin
La chlorose des feuilles de vigne peut être traitée de différentes manières. Tout d’abord, vous devez en établir la cause. Si la pathologie est associée à la propagation d'un virus, il est presque impossible d'y faire face. Il ne reste plus qu'à abattre le buisson, le brûler, mais aussi à détruire les feuilles et branches tombées et à arroser le tronc de l'arbre avec une solution de permanganate de potassium (1%) ou un fongicide.
Si la cause est liée à une carence d’un élément, il faut déterminer par des signes extérieurs de quelle substance la plante manque. Ensuite, une alimentation foliaire et racinaire est effectuée. S'il n'est pas possible de diagnostiquer de manière fiable le type de chlorose, il est conseillé d'appliquer un engrais complexe contenant 5 à 6 microéléments.
La principale méthode de traitement est l’alimentation foliaire.
Remèdes populaires
Les remèdes populaires sont sûrs et très efficaces dans les premiers stades de la chlorose du raisin. Les recettes suivantes sont utilisées pour le traitement :
- Pulvériser les feuilles avec une solution de sulfate de potassium (70 g pour 10 l) et d'acide citrique (10 g pour 10 l).
- Décoction de pelure d'oignon – 500 g pour 10 l. Faire bouillir quelques minutes, laisser reposer trois heures, filtrer et commencer le traitement.
- Une solution d'acide ascorbique (200 g pour 10 l) et de sulfate ferreux (100 g pour 10 l).
- Vous pouvez également enfoncer des clous rouillés dans le cercle du tronc d'arbre ou nettoyer la rouille et l'appliquer sur le sol. C'est un moyen efficace d'éliminer la carence en chlorose ferrique.
Les remèdes populaires sont utilisés depuis le début du printemps. Dans ce cas, le traitement doit être effectué plusieurs fois avec un intervalle de cinq jours jusqu'à disparition complète des symptômes.Si les taches jaunes ne disparaissent pas, cela signifie que les raisins sont atteints d'une chlorose infectieuse (virale). La brousse devra être déterrée et détruite.
Préparations biologiques pour la chlorose du raisin
Des agents biologiques peuvent être utilisés pour traiter la chlorose du raisin. Ils sont efficaces et sans danger pour l’homme et les plantes :
- "Trichodermine";
- "Fitosporine M" ;
- « Respecter 25 % » ;
- "Strekar" et autres.
Fongicides
Le traitement de la chlorose du raisin est réalisé avec du sulfate de fer. D'autres fongicides peuvent être utilisés :
- "Ferrovit";
- « Mik-Reak » ;
- "Ferrylène."
Techniques agrotechniques
Pour traiter et prévenir la maladie, diverses techniques agricoles sont utilisées :
- Si la chlorose des feuilles de vigne apparaît même sur les boutures enracinées, cela indique clairement un mauvais état du sol. La zone doit être déterrée et recouverte de 5 kg de compost ou d'humus par mètre carré.
- S'il y a beaucoup d'argile dans le sol, avant de planter les plants, ajoutez jusqu'à 1 kg de sable ou de sciure de bois (pour 1 m2).
- Pose d'une couche de drainage lors de la plantation. Si le sol est dense, il est conseillé d'utiliser des tuyaux et de la pierre concassée.
- Vous pouvez également planter un mélange de trèfle et de graminées à côté du vignoble - ces plantes contribuent à améliorer la structure du sol.
- Respect des normes d'arrosage, en tenant compte des conditions climatiques et des caractéristiques de la variété.
Les raisins doivent être cultivés sur des sols fertiles et meubles
Traitement préventif
Le traitement de la chlorose du raisin est assez efficace, surtout si la maladie n'est pas avancée. Mais dans tous les cas, il est plus facile de prévenir le développement d'une pathologie que de faire face à ses conséquences. La principale mesure préventive est l'application d'engrais ainsi que la désinfection du sol.
La procédure est effectuée au début du printemps, en arrosant le tronc de l'arbre avec une solution faible de permanganate de potassium (concentration 1%).Vous pouvez également utiliser une solution de fongicide - fer, sulfate de cuivre et autres préparations.
Quant aux engrais, ils doivent être appliqués en fonction de la variété. Le schéma général ressemble à ceci (les quantités sont données pour un seau d'eau de 10 litres) :
- À la mi-avril, ajoutez du nitrate d'ammonium (10 g), du sel de potassium (5 g) et du superphosphate (20 g).
- Avant la floraison, utilisez de la molène (3 kg) ou une infusion d'herbe coupée. Il est toutefois déconseillé de consommer des déjections d’oiseaux.
- A la veille de la formation des ovaires, du potassium, du magnésium (10 g) et du nitrate d'ammonium (20 g) sont administrés.
- 2-3 semaines avant la récolte, du superphosphate (20 g) et du sulfate de potassium (20 g) sont ajoutés.
- La fertilisation finale peut être effectuée en septembre, après la récolte. Vous devrez ajouter un mélange d'acide borique, d'iodure de potassium (1 g chacun), de sulfates de manganèse et de zinc (2 g chacun), de sel de potassium (10 g) et de superphosphate (20 g).
Au printemps et en automne, vous devez tailler les branches anciennes et malades du buisson. Il est également important d’effectuer des traitements préventifs contre les ravageurs pouvant être porteurs du virus de la mosaïque jaune. Pour ce faire, utilisez des insecticides biologiques, chimiques et des remèdes populaires (infusion de cendre de bois, poussière de tabac, décoction de fanes de pommes de terre et de tomates, infusion d'absinthe et autres).
Des cépages résistants à la chlorose
Une autre mesure préventive efficace consiste à choisir des cépages à planter résistants à la chlorose. Les experts recommandent de prêter attention aux cépages suivants : Saint Laurent, Pinot Meunier, Chasselas, Portugieser, Müller-Thurgau, Elbling, Muscat, Liebmerger et autres.
Le Saint Laurent fait partie des cépages appréciés résistants à la chlorose
Conclusion
La chlorose du raisin a le plus souvent des causes non infectieuses. Si vous effectuez plusieurs traitements avec des préparations complexes, les symptômes de la maladie disparaissent progressivement. Si un buisson est infecté par un virus, il doit être déterré et brûlé afin de ne pas nuire aux plantes voisines.
