Greffage du raisin au printemps : sur un vieux buisson, pour débuter, noir sur noir, perçage, vidéo

Contenu

1 Pourquoi le greffage du raisin est-il nécessaire ?
2 Moment de la greffe de raisin au printemps
3 Préparation et stockage du scion
4 Préparation du porte-greffe
5 Méthodes de greffage des raisins au printemps
6 Prendre soin des raisins après le greffage
7 Erreurs courantes
8 Conclusion

Le greffage des raisins au printemps augmente l'endurance, l'immunité et les taux de fructification de la culture. La procédure peut être réalisée de plusieurs manières, elle n'est pas associée à de grandes difficultés.

Pourquoi le greffage du raisin est-il nécessaire ?

Une vidéo sur la façon de planter des raisins au printemps pour les débutants énumère plusieurs avantages de la procédure :

l’immunité de la culture contre les maladies fongiques et les ravageurs augmente ;
la productivité des arbustes faiblement fruitiers augmente;
les plantes endommagées par le gel et les rongeurs sont restaurées ;
la tolérance des raisins aux conditions de croissance défavorables augmente ;
la maturation des baies est accélérée lorsque des variétés précoces et précoces sont greffées sur le porte-greffe ;
La résistance au gel de la culture augmente.

Grâce au greffage printanier, des cépages précieux peuvent être rapidement multipliés. La procédure vous permet de créer des buissons dits « familiaux » - plusieurs espèces sont plantées sur une racine à la fois. Le greffage permet de cultiver le maximum de variétés sur une petite surface.

Moment de la greffe de raisin au printemps

La meilleure période pour greffer les raisins au printemps est considérée comme fin avril et début mai. Lors de l'exécution de la procédure, vous devez vous concentrer sur le climat de la région et les conditions météorologiques. Mais en général, le greffage est effectué une fois que l'air s'est réchauffé jusqu'à 15 °C et que la température du sol est d'au moins 10 °C pendant deux semaines.

L'établissement des raisins est affecté négativement par la chaleur et la sécheresse ou l'humidité excessive du sol.

Préparation et stockage du scion

En tant que scion, on utilise des boutures de raisins sains qui portent des fruits pendant au moins trois ans. Les Chubuki sont récoltés à l'automne en octobre et novembre, peu avant les gelées. Plus près de la base, plusieurs pousses fortes de 9 à 12 cm de long sont coupées avec un outil bien aiguisé. Les boutures doivent avoir au moins 8 mm de diamètre et comporter 2 à 3 yeux chacune.

Les pousses coupées sont plongées dans une solution de sulfate de cuivre à 3 % pendant une demi-minute pour la désinfection, puis séchées et enveloppées dans un chiffon en coton humide ou une pellicule plastique. Les boutures doivent être conservées en cave, placées dans une boîte avec du sable humide ou sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. La température optimale pour le scion est de -2 à 2 °C ; aucune lumière vive ne doit tomber sur les pousses.

Attention! Les branches de raisin faibles, tordues et sèches ne conviennent pas au bouturage.

Préparation du porte-greffe

De jeunes buissons sains âgés de 3 à 5 ans sont utilisés comme porte-greffe pour le raisin.Les plantes doivent être résistantes au gel, rustiques, sans infections fongiques et dotées d'une bonne immunité, avec une partie souterraine développée.

La préparation du porte-greffe revient au fait qu'au printemps, une semaine avant la plantation du greffon, le buisson est taillé et les pousses, feuilles et vrilles situées sous le site du futur greffage sont enlevées. Ensuite, les raisins sont abondamment arrosés et nourris avec du potassium et du phosphore par voie foliaire.

Méthodes de greffage des raisins au printemps

Le greffage des raisins en avril peut se faire selon plusieurs technologies. Certaines méthodes impliquent l’utilisation de boutures entières, tandis que pour d’autres, seul un bourgeon suffit.

Greffer les raisins dans les fentes au printemps

Le greffage printanier en fentes est réalisé à l'aide d'un tronc de vigne souterraine pérenne. L'algorithme ressemble à ceci :

Toutes les branches sont prédécoupées dans le porte-greffe.
Un trou de 30 cm de profondeur est creusé à la base.
A une hauteur de 20 cm, la partie supérieure du buisson est coupée.
La surface coupée est nettoyée des irrégularités et essuyée avec un chiffon imbibé d'une solution de permanganate de potassium.
A l'aide d'une hache et d'un marteau préalablement désinfectés, une fente est pratiquée dans le tronc d'environ 3 cm au centre.
Insérez temporairement un tournevis propre dans la fente afin qu'elle ne se ferme pas.
Laissez 1 à 2 bourgeons sur le scion, enlevez l'excès de bois et faites des coupes uniformes des deux côtés sous l'œil inférieur.
La bouture est plongée dans la solution humate pendant quelques secondes, insérée dans la fente préparée et doucement pressée.
Un tournevis est retiré du bois, la fente est remplie de papier toilette humide et le joint est enveloppé de tresse ou de ficelle.

À la fin du greffage printanier des raisins dans un standard, le tronc souterrain doit être recouvert d'un récipient en plastique coupé, le trou doit être rempli de terre additionnée de cendres et d'humus, puis arrosé abondamment avec de l'eau décantée. Au cours des semaines suivantes, la plante est humidifiée et le bouchon de la bouteille est dévissé de temps en temps pour aérer.

Lors du greffage des raisins au printemps, les bourgeons ne doivent pas « regarder » à l'intérieur du tronc, mais à l'extérieur

Greffe demi-fendue

Le greffage semi-fendu au printemps n'est pratiquement pas différent du greffage complet. La différence est que le tronc n'est pas fendu dans la partie supérieure au centre, mais sur le côté et jusqu'au milieu du tronc.

L'algorithme étape par étape ressemble à ceci :

Le porte-greffe est débarrassé des branches et des feuilles.
Le tronc souterrain est exposé à une profondeur de 30 cm et le buisson principal est coupé à une hauteur de 20 cm.
Préparez une demi-fendue et insérez-y le scion avec l'œil inférieur vers l'extérieur.
Scellez l'espace sur le tronc avec du papier toilette humide et enveloppez fermement le greffon avec un chiffon.
Les raisins sont généreusement arrosés et recouverts de terre.

Tous les instruments doivent être stérilisés avec une solution de permanganate de potassium ou d'alcool avant l'intervention.

Lors de la greffe en demi-fendue, le rein est également dirigé vers l'extérieur

Greffe dans la crosse (avec une cale)

Le greffage des raisins au printemps avec des boutures dans la crosse est effectué si le porte-greffe est suffisamment fin et ne se prête pas au fendage, mais dépasse néanmoins largement l'épaisseur du greffon. Effectuez la procédure comme ceci :

Selon l'algorithme standard, le porte-greffe est débarrassé des branches et coupé au sommet.
Une incision triangulaire est pratiquée sur le côté avec un outil pointu.
La partie inférieure du greffon est meulée de manière à obtenir un coin parfaitement épousant le nid préparé le long des articulations.
Insérez la poignée dans la crosse et enveloppez-la avec de la ficelle ou un chiffon pour la fixer.

Pour empêcher l'infection de pénétrer dans le site de greffe, il est recommandé de traiter l'incision avec du vernis de jardin.

La greffe bout à bout au printemps est considérée comme difficile et ne convient pas aux débutants

Comment greffer les raisins bout à bout

Vous pouvez greffer les raisins au printemps dos à dos. La procédure se déroule comme suit :

Creusez le tronc de raisin jusqu'à une profondeur de 10 cm et sciez le dessus uniformément.
Faites exactement la même coupe uniforme au bas du scion.
Une épingle en bois de 4 à 5 cm de long est insérée dans le tronc de raisin au centre.
Le scion est enfilé sur un coin à une distance de 2 à 2,5 cm du bourgeon.
Obtenez le contact le plus étroit possible entre les articulations et enveloppez le greffon avec du coton imbibé de permanganate de potassium.

Après cela, le joint doit être noué avec un chiffon propre et recouvert de vernis de jardin. La souche restante est recouverte de terre, de cendre et d'humus, puis recouverte d'un film.

Le greffage de printemps est réalisé bout à bout si le porte-greffe et le greffon ont le même diamètre.

Greffer des raisins dans un standard au printemps

Vous pouvez greffer des raisins sur un vieux tronc au printemps en utilisant plusieurs boutures comportant 3-4 bourgeons chacune. La procédure étape par étape ressemble à ceci :

Le tronc de raisin est creusé jusqu'à une profondeur de 10 cm et nettoyé de la saleté et de la vieille écorce.
La partie aérienne du buisson est coupée avec un sécateur tranchant.
Plusieurs fentes de 3 à 5 cm sont pratiquées dans le tronc pour y installer les boutures.
Le scion est inséré dans les fentes et fixé avec un bandage, et enveloppé de papier humide sur le dessus.
Le tronc est recouvert de terre et la partie supérieure des boutures est recouverte de sable.

Avant que le greffage ne prenne racine, les raisins doivent être arrosés et le sol ameubli de temps en temps.

Attention! Sur un tronc, vous pouvez installer des boutures de 2 à 3 variétés de cultures différentes.

La vaccination standard au printemps est effectuée jusqu'à la mi-avril

Greffer des raisins au printemps sur un vieux buisson par forage

Le greffage des raisins sur une vieille racine peut se faire au printemps par forage. La méthode est très simple et adaptée aux débutants. L'algorithme des actions est le suivant :

Le greffon est sorti de la cave, enveloppé dans un linge humide et laissé à température ambiante pendant plusieurs heures.
Les extrémités inférieures des boutures sont débarrassées de 5 mm d'écorce.
Sélectionnez un foret du même diamètre que les pousses et désinfectez-le dans une solution de permanganate de potassium.
Percez un trou jusqu'à 5 cm de profondeur au centre du porte-greffe.
Insérez le scion dans la niche préparée.

Le site de greffe est recouvert d'argile ou de vernis de jardin et la plante reçoit des soins standards.

Pour augmenter le taux de survie, plusieurs boutures peuvent être plantées sur un même tronc en forant à la fois.

Greffe printanière de raisins noirs à noirs

Le meilleur moment pour greffer les raisins du noir au noir au printemps est le tout début de la coulée de la sève. Lors des travaux, seules les anciennes boutures lignifiées sont utilisées.

Le greffage se fait généralement au printemps par forage sur le côté du tronc. Le schéma ressemble à ceci :

Un trou jusqu'à 2 cm de profondeur est pratiqué sur le côté du porte-greffe, de largeur similaire au diamètre du greffon.
Au bas de la bouture, coupez l'écorce sur 2 cm.
Le scion est soigneusement inséré dans le tronc et approfondi, en tapotant légèrement le dessus avec des sécateurs ou d'autres outils.
Le site de greffage est traité avec de la poix de jardin ou de l'argile.

Au moment de l'exécution de la procédure, la saison de croissance du porte-greffe devrait déjà avoir commencé. Cependant, la vaccination doit être effectuée avant l'ouverture des bourgeons, pendant la période où ils sont juste gonflés.

Avant de greffer des raisins noirs sur noirs au printemps, il faut bien les arroser.

Greffe de raisin vert à vert

Le greffage des raisins avec des vignes de printemps s'effectue à l'approche de l'été, à la mi-mai ou à la fin du mois de mai. L'algorithme de la procédure est le suivant :

Seules deux pousses fortes sont laissées sur la vigne verte et raccourcies en faisant une coupe droite au-dessus du deuxième nœud.
Les autres pousses sont complètement supprimées.
La tige verte est coupée en morceaux de 3 à 4 cm de long et laissée respectivement à 1,5 et 2 cm au-dessus et en dessous de la feuille, et la plaque elle-même est raccourcie de moitié.
La partie inférieure du scion est coupée obliquement.
Insérez la bouture dans la fente du porte-greffe et isolez le greffon avec du film et du vernis de jardin.

Pour créer une température et une humidité optimales, il est conseillé de placer le point de fusion des pousses vertes dans une bouteille en plastique avant le début du développement d'une nouvelle branche.

Les boutures vertes du scion sont coupées directement le jour de l'intervention

Greffer des raisins noirs à verts au printemps

Vous pouvez greffer des raisins dans un manchon au printemps du noir au vert, c'est-à-dire avec une bouture ligneuse dans une jeune pousse. L'algorithme étape par étape ressemble à ceci :

Les boutures de l'année dernière dans la partie inférieure sont coupées avec un coin à l'aide d'un instrument stérile.
Dans une vigne verte de jeunes raisins, une fente est réalisée au-dessus du troisième nœud à partir de la base du sarment.
La coupe est insérée dans le trou et attachée avec une pellicule plastique pour une fixation étanche.
Au fur et à mesure que la pousse se développe, l'enroulement est desserré et finalement retiré au début de l'automne.

Le greffage noir à vert est généralement réalisé fin mai, lorsque les jeunes rameaux du raisin ont le temps de se renforcer.

Les boutures lignifiées à greffer sont récoltées au début du printemps et conservées en paraffine jusqu'à la date requise.

Débourronnement des raisins au printemps (greffe de bourgeons)

Le bourgeonnement pour le greffage des raisins s'effectue fin mai par temps nuageux et assez frais. La procédure se déroule selon le schéma suivant :

Sur un porte-greffe âgé d'au moins trois ans, 1 à 2 pousses vertes sont sélectionnées et le reste est éliminé.
Sur les jeunes branches restantes, des coupes en forme de T sont faites avec un couteau bien aiguisé, enlevant l'écorce.
À partir de boutures vertes préparées de la variété souhaitée, les bourgeons dormants ou en germination sont coupés ainsi que de petites sections de bois.
Les yeux sont insérés dans des coupes sur le porte-greffe et fermement fixés avec un film ou un chiffon humide.

Après un greffage par bourgeonnement au printemps, les raisins commencent généralement à pousser dans les trois semaines. Pendant cette période, la plante doit être arrosée régulièrement.

Lors du débourrement au printemps en mai, il est important de protéger les raisins du soleil brûlant.

Prendre soin des raisins après le greffage

Après avoir greffé les raisins dans la racine ou le tronc au printemps, il est nécessaire de veiller à prendre soin de la plante :

Un mois après le greffage souterrain, le tronc est déterré, les racines qui apparaissent sur la bouture sont nettoyées, elles sont coupées et la plante est à nouveau recouverte de terre.
Les sarments émergents sont régulièrement enlevés.
Tous les dix jours, les buissons sont pulvérisés avec 0,5 à 1 % de bouillie bordelaise pour prévenir les champignons et les insectes.
S'il y a un manque de pluie dans la première moitié de l'été, humidifiez abondamment le sol sous les plantes chaque semaine.
Après le prochain arrosage ou précipitation, la colline de terre autour des raisins greffés est desserrée.

Tout au long de l'année, la brousse a besoin d'être nourrie - au total, les engrais sont appliqués 2 à 3 fois par saison. Lors de l'utilisation de méthodes de greffage hors sol, une attention particulière est portée à la fixation des connexions. Les pousses de plus de 40 cm sont fixées à un treillis ou à des supports afin qu'elles ne se brisent pas pendant la croissance.

Erreurs courantes

Le greffage printanier des raisins est généralement une procédure assez simple. Plusieurs facteurs peuvent interférer avec la prise de greffe :

Mauvais stockage des boutures. Si le scion sèche avant d’être replanté sur une plante enracinée, la greffe n’aura pas lieu. Les boutures doivent être maintenues constamment humides dans des conditions de basse température.
Le trou fendu ou percé est trop profond. Dans ce cas, le bois commence à pourrir sous l'influence de l'air humide et le scion ne prend pas racine.
Coupes inégales. Lors du greffage, il est important d’utiliser uniquement des couteaux et des sécateurs très tranchants qui ne laissent aucune irrégularité ni accroc.
Instrument non stérile. Si vous effectuez la procédure avec des lames sales, les coupes du porte-greffe ou du greffon risquent d'être infectées.

Seules les plantes saines peuvent être utilisées pour le greffage printanier. Cela s'applique à la fois au greffon et au porte-greffe.

Conclusion

Le greffage du raisin au printemps permet de propager rapidement la culture sur le site et d'obtenir des buissons rustiques et à haut rendement. La procédure peut être réalisée de plusieurs manières, le jardinier n'a qu'à être attentif et suivre strictement les instructions.

Comment planter des raisins au printemps : sur un vieux buisson, pour débutants, vidéo, forage