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Un champignon légèrement vénéneux du genre Tricholomov (Ryadkov) - rangée tachetée. Nom latin : Tricholoma pessundatum. Dans la littérature, vous pouvez trouver d'autres noms pour le champignon : rangée mouchetée, ruinée, pédonculée ondulée. En Pologne et en Allemagne, l'espèce est inscrite dans le Livre rouge comme rare et menacée.
Où poussent les rangées tachetées ?
En Russie, le conflit détruit est répandu partout. Le champignon sélectionne les sols acides au milieu des forêts de conifères ou mixtes, formant une racine de champignon avec le sapin, l'épicéa ou le pin. Cela arrive assez souvent.La fructification commence avec l'arrivée de l'automne et dure jusqu'au début des premières gelées. Dans les régions du sud du pays, on trouve le représentant tacheté du genre Tricholomov en décembre. L'espèce est répartie dans toute l'Europe et l'Amérique du Nord.
À quoi ressemblent les rangées tachetées ?
C'est un champignon assez gros, le diamètre de son chapeau peut atteindre jusqu'à 15 cm, il est charnu, convexe et peut avec le temps se prosterner, avec une petite dépression au centre. La couleur du capuchon est brun clair, avec une teinte rougeâtre ou jaune ; de petites taches rouillées peuvent être observées sur toute la surface. Son bord inégal et plié est toujours moins coloré que le milieu. Après les pluies, la surface tachetée, recouverte de mucus, devient brillante.
Le revers du chapeau des jeunes champignons est recouvert de plaques blanches denses. Dans les fructifications anciennes et trop mûres, elles deviennent tachetées, rougeâtres ou brunes.
La patte est courte, jusqu'à 5 cm de hauteur, épaisse, élargie vers le bas, cylindrique, creuse à l'intérieur, fibreuse, le diamètre varie de 1,5 à 3 cm. Sa couleur est claire, beige ou blanche, dans la partie supérieure elle est presque décoloré. Lorsqu'on appuie dessus, la surface de la jambe devient brune.
La chair blanc cassé dégage une légère odeur poudrée et désagréable. Le goût est vague, légèrement amer.
Les spores sont incolores, ovales et lisses. Leur poudre est blanche.
Est-il possible de manger des rangs tachetés ?
Malgré la faible teneur en toxines de la pulpe, le rang tacheté est classé parmi les espèces vénéneuses non comestibles. S'il pénètre dans le tractus alimentaire, le champignon provoque une intoxication aiguë.
Comment distinguer les rangées tachetées
Tous les représentants du genre sont, d’une manière ou d’une autre, semblables les uns aux autres. La rangée mouchetée se distingue de ses homologues de l'espèce par des taches caractéristiques sur le capuchon.
Le champignon comestible est le rang de peuplier, semblable au champignon tacheté. La première espèce ne se trouve pas dans les forêts de conifères, contrairement à son jumeau venimeux, mais pousse sous les peupliers et les trembles. Le peuplier a une calotte lisse, brillante et charnue avec un bord lisse. Sa couleur est sombre, avec une pointe de rouge, presque bordeaux. La patte est épaisse, forte et de couleur café.
La rangée de peupliers porte ses fruits plus tôt que celle tachetée - d'août à début octobre. Le champignon comestible pousse en familles nombreuses dans des clairières spacieuses et bien éclairées des forêts de feuillus.
La rangée blanc-brun est un représentant de l'espèce comestible sous certaines conditions, qui se distingue par une calotte charnue convexe, sans marques caractéristiques. La couleur du capuchon est marron foncé ou clair, la surface est mate.
La tige et la chair dense du champignon sont d'un blanc pur, sous la peau elle est rougeâtre et s'assombrit immédiatement lorsqu'elle est pressée. Il n'y a pas d'odeur ou de goût caractéristique de champignon.
Le champignon pousse également dans les forêts de conifères, moins souvent dans les forêts mixtes. La caractéristique principale : le double, poussant en grands groupes, forme des rangées ordonnées le long des clairières forestières.
La rangée rouge-brun est un champignon comestible sous certaines conditions, qui ne diffère du champignon vénéneux que par ses spores plus larges. La forme et l'emplacement de la croissance sont identiques. La rangée rouge-brun a une calotte plus arrondie, de couleur brun foncé.
Symptômes d'empoisonnement
Le champignon ne contient pas de concentrations élevées de toxines, mais lorsqu'il est consommé, il provoque des nausées et des vomissements. Moins d'une heure après avoir mangé du rang tacheté, une inflammation de l'estomac ou des intestins commence. Le processus s'accompagne de douleurs intenses dans la région épigastrique, de diarrhée, de bouche sèche et d'une transpiration accrue.
Le champignon est particulièrement dangereux pour les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal, pour les enfants et les personnes âgées.
Premiers secours en cas d'empoisonnement
En cas de suspicion d'intoxication, appelez immédiatement un médecin à votre domicile. Ensuite, ils boivent n'importe quel absorbant disponible, par exemple du charbon actif, et observent le repos au lit. Avant l’arrivée du médecin, vous devez boire autant de liquide que possible pour éliminer naturellement les toxines du corps. Des soins médicaux opportuns et qualifiés garantissent une amélioration de votre état dans les 24 heures.
Conclusion
Le rang tacheté est un champignon fort et beau qu'il ne faut pas mettre dans une boîte lorsque vous êtes en forêt à l'automne. Malgré son aspect attrayant, ce représentant tacheté du genre Ryadkov est toxique, provoquant des troubles gastro-intestinaux et des intoxications. Le champignon a plusieurs homologues comestibles, qu’il n’est pas facile de distinguer de son homologue toxique.
