Contenu
L'allergie au kaki n'est pas observée très souvent. Cela peut survenir chez les enfants et les adultes à presque tout âge. Les symptômes les plus caractéristiques sont associés à la peau (démangeaisons, rougeurs, éruptions cutanées et autres). Dans de rares cas, des conditions dangereuses sont observées - œdème de Quincke et choc anaphylactique. Ils nécessitent des soins médicaux d’urgence.
Peut-on être allergique aux kakis ?
L'allergie au kaki survient dans de rares cas. Cela est dû au fait que la pulpe du fruit contient au moins trois protéines allergènes qui provoquent des rougeurs, des gonflements, des éruptions cutanées et des troubles des systèmes respiratoire, digestif et autres.
Une allergie au kaki peut aussi être une réaction croisée, lorsque les conséquences sont associées aux mêmes composants. Pour établir la cause exacte, il est nécessaire d'effectuer des tests spéciaux en laboratoire clinique (tests d'allergie).
Les principaux sont l'abus d'alcool, le tabagisme, la détérioration générale de l'immunité ainsi que l'utilisation à long terme de certains médicaments.
Causes des allergies au kaki
L'allergie au kaki est assez rare. Il est associé aux caractéristiques individuelles du corps, lorsqu'une personne particulière présente une sensibilité accrue à un composant particulier. Des recherches ont révélé que le kaki contient trois allergènes :
- Diok4 est une protéine profiline de type liant l'actine.
- 17 kDA – protéine similaire en composition et fonctions à Bet v
- Une protéine similaire à Bet v 6 ralentit l'action de la méthylestérase du groupe pectine (une enzyme spéciale).
De plus, une allergie au kaki peut survenir en raison de l'iode et des minéraux qu'il contient. Des réactions indésirables du corps peuvent survenir à tout âge, aussi bien chez les enfants que chez les adultes. Des manifestations similaires peuvent être observées même chez les nouveau-nés, car ils reçoivent des allergènes avec le lait maternel.
Symptômes de l'allergie au kaki
Les manifestations de l’allergie au kaki sont variées. Ils peuvent être associés non seulement à des réactions cutanées, mais également à d’autres systèmes organiques. Ainsi, les symptômes suivants sont souvent observés au niveau du système digestif :
- Une bande rouge sur les lèvres, aux commissures de la bouche, une pâleur du tégument, des fissures transversales sont des signes de chéilite.
- Inflammation de la membrane muqueuse des intestins et de l'estomac - colite, gastrite.
- La gastro-entérite est un processus inflammatoire qui se produit dans deux organes à la fois. L'estomac et l'intestin grêle en souffrent.
- Syndrome du côlon irritable – douleurs abdominales, ballonnements, diarrhée ou constipation.
Le plus souvent, des réactions allergiques apparaissent sur la peau
Du côté du système respiratoire, une allergie au kaki entraîne les conséquences suivantes :
- Rhinite - démangeaisons au nez, au palais ou dans le nasopharynx, mauvais odorat, éternuements.
- Sentiment d'étouffement.
- Rougeur des muqueuses des yeux.
Les réactions allergiques cutanées les plus courantes sont :
- la dermatite atopique;
- urticaire (cloques rouges ou roses, démangeaisons sévères) ;
- Œdème de Quincke (gonflement général de la peau et des muqueuses) ;
- choc anaphylactique (fièvre, maux de tête, panique, augmentation de la tension artérielle, incapacité à contrôler les selles, la miction, nausées, vomissements, difficultés respiratoires).
Comment reconnaître une allergie au kaki
Il n'est pas toujours possible de déterminer à la maison que le kaki a provoqué une allergie. Le fait est que les symptômes décrits peuvent être associés à d'autres raisons. Par exemple, les nausées, la diarrhée et les vomissements sont causés par une intoxication alimentaire. Et l'asthme bronchique peut également être observé en réaction au pollen, à la poussière et même au stress nerveux.
Par conséquent, les médecins et les nutritionnistes recommandent de tenir un journal alimentaire dans lequel suivre les réactions du corps aux différents aliments. Ceci est particulièrement important pour les patients présentant des réactions inhabituelles à divers stimuli.
Le fait d'une allergie peut être détecté par des manifestations cutanées :
- démangeaison;
- éruption cutanée;
- rougeur;
- gonflement.
La reconnaissance d'une réaction allergique aux kakis doit prendre en compte les caractéristiques d'âge de la personne. Ainsi, chez les nouveau-nés, les symptômes sont le plus souvent associés à la constipation et aux coliques. Caractéristiques principales:
- peeling;
- démangeaisons (traces de grattage sur la peau) ;
- rougeur;
- éruption cutanée;
- comportement agité;
- pleurs fréquents sans raison apparente.
Chez les enfants plus âgés, les réactions sont les suivantes :
- éruption cutanée;
- démangeaison;
- douleur abdominale;
- ballonnements, flatulences;
- diarrhée;
- cardiopalme;
- nausée et vomissements.
Manger des kakis peut avoir des effets négatifs sur le système digestif.
Quant aux adultes, leurs allergies se manifestent le plus souvent par des réactions du tractus gastro-intestinal :
- nausée;
- envie de vomir;
- gaz dans l'estomac (flatulences);
- diarrhée;
- douleurs abdominales, inconfort.
Ensuite, vous devez éliminer séquentiellement les autres produits. Par exemple, un jour, vous pouvez manger uniquement des kakis et attendre quelques heures. Si le corps réagit de manière appropriée, cela signifie que l'allergie est associée à ce fruit en particulier.
Il convient de noter que seul un médecin peut poser un diagnostic précis. Pour un examen, vous devez contacter un allergologue. Il effectuera une série de tests, après quoi il deviendra clair à quoi réagit exactement le système immunitaire du corps lorsqu’il reconnaît un produit particulier comme allergène. La réaction peut être liée aux kakis ou à d’autres aliments.
Il est nécessaire de consulter un médecin au plus vite et de suivre ses recommandations.
Qui est à risque
Du point de vue des allergies au kaki, plusieurs catégories peuvent être classées en groupes à risque :
- les nouveau-nés jusqu'au cinquième mois de vie ;
- les personnes allergiques;
- les personnes qui avaient des proches intolérants aux fruits (une prédisposition héréditaire est possible) ;
- abuser de l'alcool, fumer;
- les personnes dont l'immunité est affaiblie en raison de maladies et/ou d'un mauvais mode de vie ;
- les patients prenant certains médicaments pendant une longue période, par exemple des médicaments hormonaux.
Traitement des allergies
Les premiers secours en cas d'allergie au kaki sont de prendre des antihistaminiques, par exemple :
- « Suprastine » ;
- « Diazoline » ;
- « Tavegil » ;
- "Diphenhydramine";
- "Fenkarol" et autres.
La suprastine ou d'autres antihistaminiques sont administrés comme premiers soins en cas d'allergies.
Le médecin peut également prescrire les médicaments suivants :
- absorbants;
- médicaments anti-inflammatoires;
- médicaments anti-vomissements;
- médicaments antidiarrhéiques;
- des laxatifs.
Dans les formes sévères, par exemple l'œdème de Quincke, un traitement avec des médicaments hormonaux, disponibles uniquement sur ordonnance, est indiqué. En cas de choc anaphylactique, le médecin urgentiste peut administrer une injection d'urgence d'épinéphrine.
Conséquences
Dans la plupart des cas, les allergies aux kakis et à d'autres aliments et médicaments n'entraînent pas de conséquences trop dangereuses. Mais parfois, les réactions du corps peuvent être trop fortes. Si vous consommez des fruits en grande quantité pendant une longue période et ne faites pas attention à la détérioration de votre santé, les conséquences suivantes peuvent survenir :
- gonflement de la peau;
- rhinite (peut devenir chronique) ;
- constipation;
- diarrhée;
- indigestion.
- sensation de picotement dans la bouche ;
- gonflement des lèvres, de la langue, de la gorge ou de tout le visage ;
- conjonctivite;
- affaiblissement général du système immunitaire;
- perte de force, fatigue.
Ces conditions nécessitent des soins médicaux immédiats. Par conséquent, vous devez appeler une ambulance le plus rapidement possible.
Règles de précaution
Des conséquences négatives peuvent être observées non seulement chez les personnes allergiques, mais également en cas de consommation excessive de kaki. Pour éviter les réactions allergiques, notamment chez les enfants, il est recommandé de prendre certaines précautions :
- Ne mangez jamais de fruits, surtout pas de fruits non mûrs, l’estomac vide.Cela entraînera des troubles digestifs, des douleurs abdominales et même de la constipation.
- Ne consommez pas plus de trois fruits par jour (la quantité journalière maximale pour un adulte est de 500 g en pulpe pure).
- Évitez la consommation simultanée de fruits et de lait, de produits laitiers et de produits laitiers fermentés.
- A utiliser avec prudence pendant la grossesse, en quantités ne dépassant pas deux fruits par jour et uniquement l'estomac plein.
- Pendant l'allaitement, n'introduisez les kakis dans l'alimentation qu'à partir de 4 à 5 mois de la vie de l'enfant. Vous devez commencer à l'utiliser avec des quantités minimales, par exemple 30 à 50 g de pulpe. Il est nécessaire de surveiller l’état de l’enfant pendant trois jours. S'il a des selles normales, sans démangeaisons, rougeurs, éruptions cutanées ou autres signes d'allergie, augmentez progressivement la quantité de fruits.
Une mère qui allaite ne peut pas manger plus de deux fruits par jour
Conclusion
L'allergie au kaki est un phénomène relativement rare, puisque le fruit est généralement sans danger pour la santé des enfants et des adultes. Cependant, des effets indésirables ne sont pas exclus et peuvent survenir non seulement sur la peau, mais également sur les systèmes digestif et respiratoire. Par conséquent, il est préférable de commencer à consommer des kakis en petites quantités - ceci est particulièrement important pour les mères qui allaitent.
