Contenu
- 1 Description de la variété de kaki Rossiyanka avec photo
- 2 Caractéristiques du kaki russe
- 3 Avantages et inconvénients
- 4 Comment planter du kaki russe
- 5 Particularités de la culture du kaki Rossiyanka dans la région de Moscou et en Russie centrale
- 6 Prendre soin du kaki russe
- 7 Problèmes possibles pendant la culture
- 8 Récolte et stockage
- 9 Conclusion
- 10 Avis sur le kaki russe
Le kaki russe est un hybride dont la sélection a été travaillée par des biologistes ukrainiens. La variété a été sélectionnée en 1959 par des scientifiques du Jardin botanique Nikitsky. Apparu à la suite de l'hybridation de variétés de kaki orientales et vierges. La plante se distingue des autres représentants exotiques par sa haute résistance au gel et sa bonne immunité. Un autre avantage de cette culture est qu’elle ne nécessite pas de pollinisateurs.
Description de la variété de kaki Rossiyanka avec photo
L'hybride Rossiyanka est un arbre de taille moyenne avec une couronne large et étalée. Il atteint une hauteur de 4 à 5 m. Les feuilles ont une structure dense, une forme allongée et sont de couleur verte.
Les fruits de la femme russe sont de taille moyenne, de couleur orange ensoleillé
Les pédoncules du kaki sont de couleur jaune tendre et ont une forme inhabituelle (les pointes des pétales sont recourbées vers l'extérieur).
Poids du fruit – 120-140 g Les spécimens non mûrs ont un goût acidulé et sont recouverts d'une légère couche cireuse. Pour que le kaki mûrisse, il doit être placé au réfrigérateur ou au congélateur. Le fruit mûr est charnu et sucré.
Selon les avis de jardiniers expérimentés, afin d'empêcher le kaki Rossiyanka de laisser tomber ses tiges florales dans le centre de la Russie, il est recommandé de traiter les arbres avec une solution de gibbérelline pendant la période de floraison. Un pollinisateur planté sur le site ne fera pas non plus de mal.
Caractéristiques du kaki russe
La femme russe commence à porter ses fruits dès la troisième année. Mais l’arbre perd sa première récolte. Cela signifie que le kaki a pris racine, mais n'a pas acquis la force requise. La floraison n'a pas lieu avant que la température quotidienne moyenne atteigne +20-22˚С (début juin). Dure 10 à 12 jours.
Il ne faut pas compter sur une grosse récolte avant que la femme russe n’atteigne l’âge de cinq ans. D'un arbre mature, vous pouvez prélever 60 à 70 kg de fruits. La maturation a lieu vers la fin de l'automne en novembre. Les kakis ont une courte durée de conservation ; la baie peut être consommée fraîche jusqu'à 30 jours.
À la maison, le kaki russe est rarement affecté par les maladies
Avantages et inconvénients
L'hybride présente un certain nombre d'avantages par rapport aux autres variétés thermophiles. La culture ne nécessite pas de soins particuliers, elle est donc très demandée par les jardiniers russes.
Les fruits du kaki sont savoureux non seulement frais, mais ils peuvent être utilisés pour les préparations hivernales
Avantages de la variété :
- La première récolte est récoltée 3 à 4 ans après la plantation.
- La variété est parfaitement adaptée aux conditions difficiles de la Russie centrale. Le kaki peut résister à des températures allant jusqu'à moins 28-30°C.
- La femme russe n’a pas besoin de pollinisateurs. Donne une récolte stable. Les fruits sont assez gros.
- Le traitement avec des produits chimiques est extrêmement rare. Les fruits sont donc respectueux de l’environnement.
Aucun inconvénient n'a été identifié dans la variété de kaki Rossianka.
Comment planter du kaki russe
Il est recommandé d'acheter un plant dans une pépinière spécialisée dans la culture des kakis ou dans une boutique en ligne. En achetant d'occasion, un jardinier court le risque d'acquérir un arbre d'une variété inconnue. La plante ne doit pas avoir plus de deux ans ; un plant adulte ne peut pas prendre racine. Avant le repiquage, la racine de l'arbre doit être placée dans un récipient rempli d'eau pendant 2-3 heures.
Dans les régions aux hivers rigoureux et aux automnes froids, les kakis Rossiyanka sont plantés au printemps. Dans les régions au climat plus doux, la plantation d’arbres peut également se faire en automne.
Le trou pour le semis doit être creusé à l'avance (au moins 1 à 2 jours à l'avance).
Dimensions du trou de plantation pour kaki : 60x60 cm
Le sol doit être ventilé et chauffé uniformément. Après la plantation, le trou doit être rempli d'un mélange de sable, de fumier et de terre meuble (tous les composants sont pris dans des proportions égales). Pour éviter que le jeune plant ne se brise à cause des rafales de vent, vous devez installer un piquet haut à proximité et y attacher l'hybride.
Particularités de la culture du kaki Rossiyanka dans la région de Moscou et en Russie centrale
Lors du choix d'un site d'atterrissage, il convient de privilégier une zone bien éclairée et protégée des vents de courants d'air. En règle générale, un tel endroit est situé du côté sud de la maison ou d'une haute clôture.
Le manque de soleil entraîne une mauvaise croissance des plantes et un enroulement des feuilles. Les fruits mûrissent mal ou tombent tôt. L'ombrage des kakis par d'autres plantations de fruits et de baies n'est pas recommandé. Cela conduit à l'apparition de parasites et de maladies fongiques. Vous devez également savoir que la distance entre la surface et les eaux souterraines doit être d'au moins 70 à 80 cm.
L'arrosage des kakis dans le centre de la Russie est effectué uniquement pendant la période chaude. Pour l'hiver, il est recommandé de construire une protection contre les lièvres afin qu'ils ne puissent pas endommager l'écorce de l'arbre.
Prendre soin du kaki russe
La femme russe hybride interspécifique est sans prétention dans ses soins. Pour récolter une bonne récolte, il faut respecter les normes agrotechniques.
Arrosage
Dans les premières années de sa vie, un jeune plant est particulièrement exigeant en matière d'arrosage. Le kaki tolère plus facilement un excès d’humidité que son manque. La norme pour un arbre de taille moyenne est de 50 à 70 litres de liquide par racine. Le manque d'arrosage régulier entraîne le dessèchement des racines et la mort de l'arbre. 1,5 mois avant la fin de la saison de croissance, l'arrosage est arrêté. Cela améliorera la qualité de conservation et le goût du fruit.
Desserrage
L'aération du sol a un effet positif sur la croissance du kaki. Pendant la saison, vous devez ameublir le sol près de l'arbre au moins six fois. Pour fournir à la femme russe le niveau d'acidité requis, une petite quantité de vinaigre de table est périodiquement ajoutée à l'eau pour arroser les semis. Pour réduire la perte d'humidité et éviter l'apparition d'une croûte dure, il est recommandé de pailler le sol.
Vinaigrette
Nourrir les femmes russes avec des engrais minéraux et organiques est la clé d'une croissance active. Il est nécessaire d’aborder cette question avec une attention particulière au cours des premières années de la vie de l’arbre. Un excès d'engrais entraîne une augmentation de la masse végétative et un retard dans la période de fructification.
Rappelons que jusqu'à 15 kg de matière organique suffisent pour qu'une jeune plante fonctionne normalement, et jusqu'à 20 kg pour un adulte. Les engrais sont appliqués après la récolte. Cela contribuera à augmenter l'immunité et la résistance à l'hiver de la plante.
Abri pour l'hiver
Bien que le russe soit une variété résistante à l'hiver, il est recommandé de protéger le jeune arbre des fortes gelées au cours des premières années. Un revêtement ou un matériau non tissé convient pour cela.
Le Spunbond est utilisé pour protéger les jeunes arbres du gel.
Taille du kaki russe
Au stade initial, les pousses de kaki doivent former une couronne. Lorsque le plant atteint 1 à 1,5 m de hauteur, le sommet de sa tête est coupé. Le squelette d'un arbre est formé de 3 à 4 branches.
Il n’est pas nécessaire de procéder à une taille supplémentaire. Les pousses peu développées et fructifères des Russes se dessèchent et tombent au moindre coup de vent.
Il est recommandé de tailler les branches poussant à un angle supérieur à 30°. Ils ne feront qu'interférer et ralentir la croissance du kaki. Vous pouvez apprendre comment se forme la couronne du kaki Rossiyanka à partir de la vidéo.
Problèmes possibles pendant la culture
S'ils ne sont pas correctement entretenus, les plants peuvent souffrir de maladies. Le plus grand danger est représenté par :
- pourriture grise;
- cancer bactérien;
- tâche noire;
- gale;
- l'oïdium.
La cause des maladies est le non-respect des normes agrotechniques et des conditions climatiques défavorables. Pour le traitement, il est recommandé d'utiliser de la bouillie bordelaise ou des biofongicides (Mukosan, Fitosporin, Bicol).
Parmi les parasites, les plus dangereux pour la femme russe sont les acariens et les cochenilles, qui se nourrissent de la sève des plantes.
Pour vous débarrasser des parasites, vaporisez l’insecticide Karbofos ou le médicament systémique Aktara.
Récolte et stockage
Les baies sont cueillies manuellement avec le plus grand soin. Le kaki produit une récolte complète la cinquième ou la sixième année.
La maturation complète du fruit a lieu en octobre-novembre
Au moment de la récolte des fruits, l’arbre perd ses feuilles. La présence d'égratignures, de bosses et d'autres dommages sur le fruit détermine directement la durée de conservation du kaki.En serrant doucement le fruit avec votre main, il défile sur la tige.
Les fruits non mûrs sont disposés dans un endroit sombre et frais (la température ne doit pas dépasser +15˚С). Vous devez également garantir une humidité élevée dans la pièce. Le russe frais peut être conservé jusqu'à un mois. Si la récolte est importante, elle est envoyée en transformation. Les kakis sont utilisés pour fabriquer des fruits confits aromatiques, des confitures, des conserves et des compotes.
Si les fruits du kaki sont congelés ou séchés, ils ne perdent ni leur goût ni leurs qualités vitaminiques.
Conclusion
Le kaki Rossiyanka est la variété de fruit exotique la plus adaptée à la culture en Russie centrale. Prendre soin de l'arbre est facile et les fruits rouge orangé, qui ne perdent pas de micro-éléments bénéfiques lorsqu'ils sont congelés et séchés, fournissent sept vitamines pour toute l'année.
Avis sur le kaki russe
Elle se réveille tard, en juin !
J'ai planté la femme russe il y a deux semaines mais les bourgeons ne s'activent pas, peut-être est-ce trop tôt ou la plantule a disparu ?