Contenu
- 1 Description de la variété de kaki Nikitskaya bordeaux avec photo
- 2 Caractéristiques du kaki bordeaux Nikitskaya
- 3 Avantages et inconvénients
- 4 Comment planter le kaki bordeaux Nikitskaya
- 5 Prendre soin du kaki Nikitskaya bordeaux
- 6 Problèmes possibles pendant la culture
- 7 Récolte et stockage
- 8 Conclusion
- 9 Avis sur kaki Nikitskaya bordeaux
Le kaki bordeaux Nikitskaya est une variété acidulée constante. Cela signifie que quelle que soit la pollinisation et la formation des graines, les fruits ne changent pas de couleur. Ils mûrissent en octobre, une période plus précise dépend de la région de culture.
Description de la variété de kaki Nikitskaya bordeaux avec photo
Le kaki bordeaux Nikitskaya a une forme de couronne pyramidale arrondie
Il s'agit d'une variété de taille moyenne (5 à 6 m) sélectionnée dans le jardin botanique Nikitsky. La variété a été inscrite au registre national des variétés approuvées en 2014. Recommandé pour la culture dans toutes les régions. Le kaki Rossiyanka a été utilisé pour le créer. Les branches de Nikitskaya Bourgogne sont situées de manière compacte. Ils s'étendent du tronc presque à angle droit. L'arbre est recouvert d'une écorce grise présentant des rainures longitudinales. Les pousses sont brun clair, la couronne est vert foncé. Les limbes des feuilles sont grands, de forme largement ovale. Ils sont attachés aux pousses à l'aide de pétioles courts. Le feuillage du dessous est légèrement pubescent, la peau du dessus est brillante.Les bords des plaques foliaires sont solides, avec une légère ondulation.
Les fruits de la variété bordeaux Nikitskaya sont considérés comme gros
Dans des conditions de croissance favorables, le kaki atteint un poids de 100 à 140 g. La peau du fruit de Bourgogne Nikitskaya est fine mais assez dense. Il est brillant, rouge-orange, avec une couche visible de revêtement cireux. Les fruits mûrs ont une pulpe juteuse et assez sucrée. La consistance est semblable à celle de la confiture. L'arôme est bien exprimé. Note de dégustation – 5 points.
Caractéristiques du kaki bordeaux Nikitskaya
La variété porte des fruits chaque année. Dans une saison favorable, le kaki bordeaux Nikitskaya produit un rendement élevé. Sur un arbre de six ans, vous pouvez récolter environ 40 kg, sur des représentants plus âgés - 70 à 100 kg de fruits. Lorsqu'il est cultivé à l'échelle de production, 140 centièmes sont obtenus par hectare.
Le kaki bordeaux Nikitskaya est une variété avec une période de maturation moyenne. Autrement dit, la récolte commence en octobre. L'ensemble du processus dure jusqu'aux premiers jours de novembre.
La résistance aux ravageurs est bonne. Le kaki souffre rarement de maladies. Avec une plantation et des soins appropriés, l'arbre tombe rarement malade.
La variété Nikitskaya Burgundy appartient à un groupe intermédiaire dans lequel, dans des conditions favorables, les fruits se forment sans fertilisation. La culture ne produit que des fleurs femelles.
Pour augmenter le rendement et le poids des fruits, la pollinisation est nécessaire. Après cela, des spécimens plus sucrés se forment. Les variétés autofertiles ou mâles peuvent fertiliser les fleurs femelles de kaki. Dans un jardin de huit arbres, il devrait y avoir au moins une variété de pollinisateurs. Les variétés suivantes conviennent pour cela : Nakhodka, Mechta, Spoutnik, Geili.
Résistance au gel du kaki Nikitskaya bordeaux
La culture n'est pas très résistante au gel. Il est cultivé dans les régions aux climats doux.Lorsque la température descend jusqu'à -29 °C, les bourgeons des pousses annuelles peuvent geler. Le pourcentage de dommages aux bourgeons génératifs et végétatifs ne dépasse pas 20 %.
Avantages et inconvénients
Toute variété a ses avantages et ses inconvénients. Avant de planter du kaki bordeaux Nikitskaya sur votre site, vous devez vous familiariser avec ses avantages et ses inconvénients.
Les fruits du kaki bordeaux Nikitskaya peuvent être utilisés pour les préparations hivernales
Les principaux avantages de la culture :
- Formation d'ovaires même sans pollinisation.
- Fructification annuelle.
- Fruits au goût élevé.
- Bon rendement.
- Résistance aux ravageurs et aux maladies.
- La peau dense permet au fruit d'être transporté sur de longues distances.
- Début précoce de la fructification. Les arbres produisent des récoltes la troisième ou la quatrième année après la plantation.
- Résistance au gel jusqu'à -25 °C.
Les inconvénients comprennent :
- En l'absence de pollinisateurs, les fruits du kaki bordeaux Nikitskaya sont petits.
- Période de maturation moyenne. Toutes les régions n'ont pas le temps de faire mûrir les kakis avant le gel.
- Avec des soins insuffisants, les fruits ont tendance à tomber. Lors des étés secs, si l'arrosage est insuffisant, vous pouvez perdre la majeure partie de la récolte.
Comment planter le kaki bordeaux Nikitskaya
Pour récolter une récolte élevée, vous avez besoin non seulement de bons soins, mais également du bon endroit pour planter.
L'arbre préfère les sols fertiles. Ils peuvent être limoneux ou sableux. Les eaux souterraines ne doivent pas se trouver à moins de 1 m de la surface, car la majeure partie du système racinaire du kaki bordeaux Nikitskaya est située dans une couche de 0,2 à 0,6 m.
La variété n'aime pas les courants d'air, la zone doit donc être bien protégée des vents.
Le kaki bordeaux Nikitskaya est une culture qui aime la lumière, alors choisissez un endroit ouvert pour la plantation
Dans une zone ombragée, l'arbre se développera mal et les fruits pourront tomber immédiatement après leur apparition.
Le terrain pour planter un arbre est préparé à l’avance. Environ trois semaines avant la date prévue des travaux de plantation, le terrain est creusé à la pelle. Vous pouvez effectuer cette procédure à l'automne et placer le plant au printemps. Les restes de végétation, les pierres et autres débris sont retirés du sol. La matière organique est ajoutée comme engrais. Vous pouvez utiliser de la molène ou de l'humus. Pour 2 m² de surface vous aurez besoin d'un seau d'engrais. Après cela, le sol est humidifié.
Technologie de plantation :
- Creusez un trou d'une profondeur et d'un diamètre d'environ 65 cm. Il est important que le trou soit environ 20 cm plus large et plus haut que le système racinaire du plant.
- Une couche de drainage doit être placée au fond. Pour le créer vous aurez besoin de : cailloux, sable, brique cassée, petits graviers, coquilles de noix.
- La couche suivante est le substrat nutritif. Il est composé d'humus, de sable, de tourbe et de gazon (en quantités égales). Ils s'endorment dans un trou en forme de cône.
- Un plant avec un système racinaire ouvert doit être inspecté avant la plantation. Les racines endommagées doivent être traitées avec du permanganate de potassium ou coupées. Le plant est trempé pendant deux heures dans une solution qui améliore la formation des racines.
- L'arbre est placé dans le trou exactement au centre. Un support fiable doit être fourni un peu sur le côté.
- Les racines de la plante sont réparties sur le monticule fertile. Saupoudrez-les du mélange de terre.Le sol est soigneusement compacté à la main.
- Le cercle du tronc d'arbre est paillé, le sol est arrosé avec de l'eau décantée à température ambiante.
- Si vous envisagez de planter plusieurs spécimens, laissez une distance de 5 à 6 m entre eux. Au moins 7 à 8 m sont maintenus entre les rangs adjacents.
Lors de la plantation, vous devez tenir compte du fait que le kaki bordeaux Nikitskaya est une culture qui aime la chaleur.
Si des gelées de retour sont attendues dans la région, le plant doit être protégé du froid. Pour ce faire, il est recouvert de branches d'épicéa, enveloppées d'agrofibre ou de toile de jute.
Prendre soin du kaki Nikitskaya bordeaux
Prendre soin du kaki bordeaux Nikitskaya se résume à des procédures standard : arrosage, fertilisation, taille, paillage.
Recommandations de base :
- Pour les jeunes plants, les arrosages doivent être fréquents, mais pas trop abondants. Le cercle du tronc d'arbre nécessitera 10 litres d'eau. La procédure est effectuée au moins une fois par semaine (s'il n'y a pas de précipitations). Les arbres matures sont arrosés moins souvent - il suffit d'humidifier le sol 1 à 2 fois par mois.
- La fertilisation est appliquée au plus tôt la deuxième année après la plantation. Il suffit de nourrir la plante 2 à 3 fois pendant la période chaude. Au début de l'été, des matières organiques sont utilisées (molène, fientes d'oiseaux, humus). Après la floraison, il est recommandé d'ajouter des composés minéraux.
- Lors de la taille, faites attention aux pousses cassées et endommagées. Il est préférable de faire une coupe de cheveux sanitaire au printemps ou en automne. Les feuilles et les pousses qui présentent des signes de maladie ou de ravageurs sont coupées immédiatement après avoir identifié le problème. Les grandes zones coupées doivent être recouvertes de vernis de jardin.
- Les soins pré-hivernaux consistent à pailler le cercle du tronc de l'arbre et à recouvrir le plant. Pour ce faire, le sol est recouvert de tourbe, de litière de feuilles et de copeaux. Le tronc est enveloppé d'isolant et les branches sont recouvertes de branches d'épinette.Les jeunes arbres peuvent être recouverts de spunbond.
Problèmes possibles pendant la culture
Le danger pour le kaki bordeaux Nikitsky est représenté par les cochenilles, les fausses cochenilles et les chenilles qui se nourrissent de feuillage vert.
Pour éliminer les parasites, la couronne est traitée avec des remèdes populaires ou des insecticides. Dans la lutte contre les fausses cochenilles et les cochenilles, Aktara et Fufanon seront efficaces. Pour éliminer les chenilles, Mospilan, Actellik et Lepidocid sont recommandés.
Le traitement chimique est effectué au plus tard un mois avant la récolte.
Un autre problème peut être la chute des fruits. Cela peut être dû à un arrosage inapproprié. Une humidité excessive entraîne une croissance accrue des branches et affecte négativement les ovaires. Le manque d'eau est également dangereux. En cas de sécheresse sévère, les fruits tombent. Par conséquent, une attention particulière doit être portée à l’arrosage.
Vous pouvez empêcher la chute des kakis à l’aide de la gibbérelline
Récolte et stockage
Il faut trois ou quatre ans entre la plantation et la première récolte de kaki. La période approximative de récolte de la Bourgogne Nikitskaya est la mi-automne. Dans les régions du sud, c'est septembre, dans les régions au climat tempéré, octobre.
Pour le transport, les fruits sont récoltés au stade de maturité technique. Dans les ménages, on attend qu'ils soient bien mûrs, puis le kaki perd son goût astringent. Des pièces sèches et sombres sont utilisées pour stocker les fruits, l'humidité ne doit pas dépasser 75 %. Lorsqu'ils sont exposés à la lumière, les fruits commencent à pourrir. La durée de conservation des fruits mûrs est très courte, la récolte est donc utilisée pour la conservation hivernale. Le kaki est utilisé pour faire de la confiture, de la confiture et de la compote. Vous pouvez conserver les fruits longtemps au congélateur. A cet effet, des fruits non mûrs sont sélectionnés.La récolte peut être séchée.
Les fruits secs sont un excellent substitut aux sucreries
Conclusion
Le kaki bordeaux Nikitskaya est une variété de mi-saison avec un bon rendement. Les fruits sont gros et universels. Ils sont utilisés frais et pour les préparations hivernales. La variété produit des récoltes même sans pollinisateurs, mais les arbres à fleurs mâles contribuent à améliorer les rendements.
Avis sur kaki Nikitskaya bordeaux
