Contenu
- 1 Description de la variété de kaki Korolek avec photo
- 2 Résistance au gel du kaki Korolek
- 3 Où pousse le kaki Korolek en Russie ?
- 4 Quand mûrit le kaki Korolek ?
- 5 Composition et bienfaits du kaki Korolek
- 6 Cultiver du kaki Korolek
- 7 Lutte contre les maladies et les ravageurs
- 8 Conclusion
- 9 Avis sur Korolek kaki
Le kaki Korolek est l'une des variétés les plus répandues dans les régions subtropicales de la Fédération de Russie. La plante a été importée de Chine en Europe au XIXe siècle, mais elle n'a pas été appréciée pendant longtemps en raison de l'astringence de son fruit. Tout a changé après qu’ils ont commencé à être consommés à pleine maturité.
Description de la variété de kaki Korolek avec photo
Le kaki Korolek est souvent appelé chocolat ou « pomme noire ». Extérieurement, l'arbre ressemble à un cerisier et peut atteindre une hauteur de douze mètres. Ses feuilles sont oblongues, vert foncé, plus claires sur le dos. La floraison du kaki Korolek commence en mai. Des bourgeons écarlates simples et brillants fleurissent sur les branches. En phase de pleine maturité, les ovaires atteignent la taille d'une pomme moyenne, leurs nuances vont de l'orange vif au brun. Si les baies ne sont pas mûres, elles sont acidulées, avec un goût astringent et une légère amertume. En octobre, la pulpe acquiert une structure crémeuse, une teinte chocolatée, et devient sucrée.
La forme du fruit peut être ronde, aplatie, légèrement allongée, en forme de cœur
Résistance au gel du kaki Korolek
Korolek est un type oriental de kaki. Lorsqu'elles sont cultivées dans des régions froides, les plantations doivent être couvertes, car la résistance au gel de la plante est faible - les arbres peuvent résister à des températures aussi basses que -18 ⁰C.
Une récolte abondante affaiblit considérablement les plantes et réduit leur résistance à l'hiver. Pour l'augmenter, des mesures spéciales doivent être prises - tailler et fertiliser les arbres en temps opportun, et les jeunes plants doivent être soigneusement couverts en préparation pour l'hiver.
Où pousse le kaki Korolek en Russie ?
Les anciens Grecs appelaient le kaki « la nourriture des dieux ». Il est cultivé au Japon, en Australie, aux États-Unis, en Chine, aux Philippines et en Israël. Bien que le roitelet soit sans prétention en matière de soins, il nécessite un climat doux pour la pleine croissance et la maturation des fruits. Dans la Fédération de Russie, la variété est distribuée dans les territoires du Caucase, de Crimée, de Stavropol et de Krasnodar ainsi que dans la région de Volgograd.
Quand mûrit le kaki Korolek ?
La saison des kakis commence après les premières gelées. En octobre, lorsque les feuilles tombent complètement des arbres, les fruits mûrissent. Korolek atteint son goût idéal en novembre et décembre. Les fruits cessent d'être visqueux et acquièrent un goût sucré et juteux.
Vous pouvez distinguer les plus délicieux par une pulpe brune translucide, des taches sombres ou des rayures sur la peau.
À la place des bourgeons en juillet, des ovaires à croissance rapide se forment
Composition et bienfaits du kaki Korolek
Le kaki est considéré comme un produit précieux et nutritif pour le corps humain. Cela est dû à sa riche composition chimique, qui comprend :
- Vitamine A – améliore la vision, renforce le système immunitaire.
- Vitamine C – aide à restaurer les tissus et à éliminer les radicaux.
- Vitamine E – a un effet positif sur le système reproducteur.
- Vitamine K – aide à renforcer les os et la coagulation sanguine.
- Vitamine B6 – a un effet positif sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
- Thiamine – essentielle à la croissance musculaire et osseuse.
- Potassium – aide à fournir de l’oxygène au cerveau, à soutenir la mémoire et la clarté de la pensée.
- Cuivre – assure des processus métaboliques normaux.
- Manganèse – favorise la transmission des impulsions entre les cellules.
La consommation régulière de kaki a un effet bénéfique sur les systèmes cardiovasculaire, nerveux et endocrinien. En médecine traditionnelle, le kaki Korolek a trouvé une large application. Une infusion de peau est utilisée pour traiter les allergies, la pulpe est appliquée sur les brûlures et les piqûres d'insectes, une décoction de feuilles peut nettoyer les plaies du pus et le jus du fruit est utilisé pour le scorbut.
Il est recommandé de consommer les fruits du kaki en cas d'œdème, d'obésité, d'anémie et de carence en vitamines.
Cultiver du kaki Korolek
Vous pouvez faire pousser vous-même un kaki sur votre site ou en achetant un plant prêt à l'emploi. Dans le premier cas, les graines de la variété Korolek sont retirées du fruit, lavées et placées au réfrigérateur pendant deux mois, enveloppées dans un linge humide. Avant la plantation, ils sont traités avec un stimulateur de croissance (Epin) et enterrés à 2 cm dans un récipient rempli de sol meuble et humide (limoneux ou limoneux sableux). Couvrez le dessus avec un film ou du verre jusqu'à l'apparition des pousses, en les retirant uniquement pour l'arrosage ou l'aération. Après l'apparition de la pousse, l'abri est retiré et le petit plant est transféré dans un endroit à lumière diffuse.
Le plant est cultivé pendant deux ans dans un conteneur, après quoi il est planté en pleine terre.
Atterrissage
Le moment optimal pour planter des kakis est le printemps ou l’automne. Dans le second cas, le taux de survie est meilleur, mais tous les travaux doivent être terminés deux mois avant le début des gelées. Choisissez un plant sain, sans signe de maladie ni de dommage, âgé de deux ans.
On pense que la durée de vie d'un kaki peut atteindre cinq cents ans, le choix d'un emplacement pour un arbre doit donc être abordé de manière responsable. Persimmon Wren est une plante haute et il est nécessaire de laisser suffisamment d'espace pour chacun, car la zone d'alimentation d'un arbre adulte est d'au moins 64 mètres carrés. Le meilleur endroit pour cela est près d'un mur ou d'une haute clôture, bien éclairé par le soleil, protégé des courants d'air et des vents forts. Le terreau drainé convient comme sol pour les kakis. Pour effectuer un atterrissage correct, suivez l'algorithme suivant :
- Un trou d'un volume de 50 à 60 litres est creusé à l'endroit choisi deux semaines avant la plantation.
- Au fond, une couche de drainage est créée à partir de briques cassées, de cailloux et d'argile expansée.
- De l'humus est versé dessus sous la forme d'un monticule.
- La veille de la plantation, trempez le système racinaire du plant dans une solution d'un stimulateur de croissance.
- Placez-le au centre du trou de plantation et redressez les racines.
- Couvrir de terre et d'humus sans compacter le sol.
- Placez un piquet à proximité et attachez le plant.
- Arrosez généreusement (20 litres d'eau).
- Paillez le sol autour du tronc.
Il ne faut pas oublier que le kaki Korolek n'aime pas les sols marécageux, car ils contribuent à la pourriture des racines et à la mort des plantes. Si le site est situé dans des zones basses, vous devez créer une élévation avant de planter. Les sols fortement fertilisés ne sont pas bons pour les arbres fruitiers.Cette circonstance peut provoquer une croissance trop rapide et un développement inharmonieux de la couronne. L'état des plants dépend de la qualité de leurs soins.
Les premiers fruits peuvent apparaître sur les jeunes arbres deux ans après la plantation
Règles de soins
Persimmon Korolek est une plante sans prétention et ne nécessite pas de soins à forte intensité de main-d'œuvre, mais répond très rapidement aux soins. Il convient de prêter attention à l’humidité du sol, à la fertilisation, à la taille des plantes et à leur protection contre les maladies et les ravageurs.
Arrosage, fertilisation
Le troglodyte aime les arrosages fréquents pendant les étés chauds, mais s'il est trop arrosé, le kaki peut considérablement augmenter sa croissance, s'allonger et porter de petits fruits aqueux. Un jour après l'arrosage, les cercles du tronc des arbres doivent être desserrés et paillés avec de la tourbe, du compost ou du fumier bien décomposé.
La première alimentation est effectuée seulement huit ans après la plantation du kaki Korolek. Les engrais phosphore-potassium sont appliqués pour aider les plantes à bien se préparer pour l'hiver, à survivre aux gelées, à former des boutons floraux et à produire une récolte riche et de haute qualité. Le Roitelet est nourri trois fois par saison - au tout début du printemps, avant la floraison et pendant la phase de formation des fruits. En plus d'appliquer des engrais au sol, vous pouvez effectuer une alimentation foliaire à l'aide d'iodure de potassium.
L'arbre pousse mal dans les courants d'air, à l'ombre et du côté froid du site
Préparer l'hiver
Pour conserver les jeunes plants de Korolek, il faut assurer leur protection des basses températures. Ils utilisent des cartons, du lutrasil et des branches d'épinette. Une couche supplémentaire de paillis de 20 cm d'épaisseur aidera à isoler le système racinaire du kaki.
Garniture
La première coupe de cheveux de mise en forme est réalisée immédiatement après la plantation. A cet effet, le conducteur central est raccourci à 80 cm, ce qui stimule la croissance des branches squelettiques.Un an plus tard, le tronc est raccourci à 1,5 m, les pousses latérales sont légèrement taillées et les branches endommagées qui poussent à l'intérieur de la couronne et l'épaississent sont supprimées.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Si les arbres fruitiers sont régulièrement entretenus, ils ne tombent pas malades. En l'absence de soins appropriés, le kaki Korolek est attaqué par les acariens, les chenilles, le feuillage, les bourgeons et les fruits sont affectés par la gale et la pourriture grise. Pour lutter contre les ravageurs et les maladies, des fongicides et des insecticides sont utilisés, en effectuant au moins deux traitements par saison.
Une caractéristique distinctive du kaki Korolek est sa couleur chocolat, sa douceur et son manque de goût astringent.
Conclusion
Le kaki Korolek est l'une des variétés les plus populaires parmi les jardiniers. Cela est dû à la simplicité des arbres, à l'excellent goût des fruits et à la capacité de pousser dans différentes zones climatiques.
Avis sur Korolek kaki
L'arbre a 5 ans. Au cours des années 3 et 4, il a produit des fruits relativement gros, jusqu'à 80 morceaux. Tricoté. Ils l'ont passé au congélateur pour se nourrir. Dans le même temps, le mari a retiré l'ovaire en excès. Cette année, j'ai retiré jusqu'à 130 morceaux de la taille d'une cerise. La masse de fruits n'est pas grande, de la taille d'un œuf de poule et n'est absolument pas collante. Un vrai roi à la pulpe de chocolat.
Le troglodyte de kaki a-t-il besoin d'un pollinisateur ?