Planter des plants de kaki en automne : modalités et règles

Contenu

1 Dates de plantation des kakis à l'automne
2 Comment planter correctement les kakis à l'automne
3 Prendre soin des kakis en automne
4 Récolte et stockage
5 Conclusion

La plantation des kakis à l'automne s'effectue début novembre dans les régions du sud ou à la mi-octobre dans la zone médiane et la région de la Volga. Un plant âgé d'au moins deux ans est acheté dans des magasins spéciaux ou des pépinières. Avant la plantation, les racines sont trempées dans une solution d'un stimulateur de croissance.

Dates de plantation des kakis à l'automne

La plantation de plants de kaki est prévue à l'automne 1 à 1,5 mois avant le début des premières gelées. L'arbre est cultivé en pleine terre principalement dans les régions du sud de la Russie. Ici, les premières gelées au sol surviennent à la mi-décembre. Par conséquent, la période principale pour planter en automne est la première décade de novembre. Pour la zone médiane et la région de la Volga, c'est la mi-octobre.

Si la date limite d'automne n'est pas respectée, la plantation peut être planifiée au printemps, dans la première quinzaine d'avril. Dans ce cas, les plants s'enracineront plus lentement, mais en revanche, ils ne souffriront certainement pas du gel. Il y a donc des avantages à planter des kakis à la fois en automne et au printemps.

Comment planter correctement les kakis à l'automne

Planter des kakis à l’automne permet de gagner du temps. Avant l’hiver, la plantule aura le temps de s’enraciner et commencera à pousser au printemps.Pour assurer une adaptation normale, il faut choisir le bon endroit et le préparer un mois avant la plantation.

Choisir un emplacement sur le site

Dans la nature, le kaki pousse dans les climats tropicaux et subtropicaux. Par conséquent, l'endroit pour planter un semis à l'automne devrait être :

Bien éclairé - même une légère ombre n'est pas souhaitable.
Spacieux - les arbres sont placés à une distance de 4 m les uns des autres et un kaki nécessite une grande surface de 8 à 10 m².
À des altitudes plus élevées, l’eau s’accumule constamment dans les basses terres.
Sans courants d'air forts - la zone doit être couverte d'arbres ou de bâtiments (leur ombre ne peut pas tomber sur le plant).

L'endroit pour planter les kakis doit être protégé du vent

Préparation du chantier

En automne, il est important de préparer le sol 1 à 2 mois à l’avance. La meilleure option est un sol fertile, meuble ou limoneux sableux avec une réaction légèrement acide (pH d'environ 6,0 à 6,5). La zone sélectionnée est nettoyée en août et creusée à la baïonnette d'une pelle. Ajoutez ensuite de l'humus ou du compost dans un seau de 2 m². Si le sol est suffisamment fertile, la fertilisation n'est pas nécessaire, car dans la nature, le kaki pousse bien même sur les sols rocheux.

Parfois, le site présente un sol argileux lourd. Ensuite, avant de planter le kaki, il faut le déterrer (au début de l'automne) et ajouter du sable ou de la sciure de bois à raison de 1 kg tous les 2 m². Si la réaction de l'environnement est alcaline (pH 7,5 ou plus), vous devrez également arroser le sol avec une solution de vinaigre alimentaire à 9 % (100 ml pour 10 litres d'eau pour chaque mètre carré de surface).

Sélection d'un plant de kaki

Les plants de kaki à planter à l'automne sont achetés dans des magasins spéciaux, des pépinières ou auprès de fournisseurs de confiance. Cela devrait être fait au plus tôt fin octobre, car c'est à ce moment-là que les plantes se couvrent d'écorce.

Exigences de base pour le matériel de plantation :

En apparence, le plant doit être sain, sans pousses sèches et endommagées.
De plus, vous ne devriez pas acheter de plantes à écorce verte - elles s'enracinent moins bien. De tels spécimens peuvent ne pas survivre aux gelées hivernales, même dans les régions du sud.
Un autre critère important est la capacité à polliniser. La plupart des variétés de kakis sont dioïques, c'est-à-dire que les fleurs mâles et femelles sont situées sur des plantes différentes. Par conséquent, pour la plantation, il est préférable de prendre 3 plants à la fois - 2 femelles et 1 mâle. Cependant, si la variété est autofertile, il n'est pas nécessaire de prendre en compte cette caractéristique.
L'âge optimal d'un plant de kaki pour la plantation à l'automne est de 2 ans.
Le système racine est fermé. Lors de la plantation, vous pouvez le déplacer avec la motte de terre. Pour ce faire, le sol doit d'abord être arrosé.

Règles pour planter des kakis en automne

Instructions pour la plantation d'automne des kakis :

Les trous de plantation doivent être préparés en quelques semaines. Ils doivent être spacieux - au moins 50 cm de profondeur et de largeur. Les racines doivent être placées librement, sans toucher les murs.
Une couche de petites pierres (cailloux, argile expansée, brique cassée) de 5 cm de hauteur est placée au fond et peut être immédiatement mélangée au sol.
Un sol fertile est versé dessus : une couche de gazon avec de l'humus, de la tourbe et du sable (2:1:1:1) et un peu compacté.
Un jour avant la plantation à l'automne, prélevez un plant de kaki, redressez les racines et, si nécessaire, enlevez les parties endommagées ou pourries.
Placer dans une purée de terre avec de l'eau et une solution d'un stimulateur de croissance - "Epin", "Kornevin", "Zircon" ou du jus d'aloès fraîchement pressé.
Enracinez-le dans le sol de manière à ce que le collet soit légèrement en dessous de la surface.
Redressez les racines et recouvrez-les « légèrement » sans compacter le sol.
Ils ont mis une cheville en bois. Un plant de kaki y est attaché.
Arrosez ensuite généreusement avec de l’eau tiède préalablement décantée.

Important! Le kaki ne pousse que dans les régions du sud de la Russie.

Mais même dans des climats aussi doux, il est important d’ajouter une couche de paillis après la plantation à l’automne. Il peut s’agir d’herbe tondue, de paille, de foin, de sciure de bois, de copeaux de bois et d’autres matériaux « respirants ». La hauteur de la couche est d'au moins 5 cm.

Lors de la plantation à l'automne, les plants de kaki doivent être protégés des rongeurs à l'aide d'un grillage

Prendre soin des kakis en automne

Prendre soin d'un arbre à l'automne après la plantation est assez simple. Il est nécessaire d'arroser le plant 1 à 2 fois, de pailler le sol et de le couvrir pour l'hiver.

Arrosage

Même en octobre-novembre, une sécheresse de courte durée peut être observée dans les régions du sud. Par conséquent, les plantes sont plantées dans un sol bien humidifié, puis agissent en fonction des circonstances :

si le temps est pluvieux, une humidité supplémentaire n'est pas nécessaire ;
s'il ne pleut pas, l'arrosage se fait uniquement au moment où la couche superficielle sèche. A cet effet, de l'eau décantée est utilisée.

Pendant la saison chaude, des arrosages sont effectués régulièrement. En cas de sécheresse jusqu'à deux fois par semaine, par temps normal - 2 à 3 fois par mois. Le sol ne doit en aucun cas se dessécher, mais il ne doit pas non plus être inondé.

Vinaigrette

Si le sol est suffisamment fertile ou si du compost, de l'humus ou d'autres matières organiques y ont été ajoutés la veille, il n'est pas nécessaire de fertiliser les plantes en automne. Vous pouvez saupoudrer le cercle du tronc d'arbre de cendre de bois (100 g par plante) puis l'arroser immédiatement. Les racines, ayant reçu des nutriments, pourront rapidement s'enraciner dans un nouvel endroit. Les engrais azotés sont strictement exclus - ils ne sont utilisés qu'au printemps et début juin.

Garniture

Au cours des 4 à 5 premières années suivant la plantation des kakis, ils doivent être taillés, et cela doit être fait chaque automne (fin octobre) ou chaque printemps (troisième décade de mars).La taille est réalisée à différentes fins :

Sanitaire – élimination des branches endommagées et faibles.
Formatif - pour créer la bonne couronne.
Rajeunissant – pour les arbres matures de plus de 5 à 7 ans.

Après la plantation, une attention particulière doit être portée à la taille de formation :

Après un an, vous devez raccourcir la pousse principale à une hauteur de 80 cm, ce qui stimule la croissance du système racinaire.
Un an plus tard (à l'automne), 4 branches principales se dessinent. Ce sont eux qui supporteront la charge principale. Il reste deux bourgeons dessus. Les parties restantes sont supprimées.
Les branches fines sont également raccourcies, laissant 5 bourgeons sur chacune d'elles.

Abri pour l'hiver

Un abri complet n'est requis que pour les jeunes plants appartenant à des variétés non résistantes au gel. De plus, dans le sud, il suffit de pailler les plantations avec de la tourbe, de la sciure de bois, de la paille ou d'autres matériaux.

Dans d'autres régions (région de la Volga, zone médiane), du paillis est également posé, sa hauteur doit être d'au moins 7 à 8 cm. Les plants sont isolés avec des branches d'épicéa ou de la toile de jute, en les fixant avec une corde. Début avril, l'abri est retiré, sinon la plante risque de pourrir.

Les jeunes plants après la plantation à l'automne peuvent être recouverts d'agrofibre

Récolte et stockage

La récolte est prévue pour la période de mi-octobre à début novembre. La période spécifique dépend des caractéristiques de la variété, ainsi que de la distance sur laquelle la récolte sera transportée. S'il faut les transporter trop loin, les fruits sont récoltés plus tôt - alors qu'ils sont encore verdâtres.

Lors de la récolte, vous devez travailler exclusivement avec un sécateur. Le fait est que les tiges sont très solides et si vous déchirez le fruit avec vos mains, vous pouvez endommager la pulpe et même casser la branche. Ces fruits pourriront rapidement. L'arbre étant très grand (3 à 4 m et plus), il est nécessaire d'utiliser une échelle en respectant les précautions de sécurité.

Tous les fruits doivent être envoyés à maturation.Ils peuvent être placés dans des caisses en bois ou sur des journaux (en plusieurs couches). De plus, vous pouvez le conserver soit à température ambiante, soit dans une pièce fraîche, soit au réfrigérateur (sur l'étagère du bas), à condition d'avoir une humidité modérée et une aération régulière. Le résultat est le même : les fruits mûrissent en 10 jours.

Si certains fruits ne sont pas mûrs, ils peuvent être placés dans un sac contenant des tomates ou des pommes pendant plusieurs jours ou immergés dans de l'eau tiède. Le moyen le plus rapide est de mettre les fruits au congélateur toute la nuit. Ils pourront ensuite être consommés le lendemain. Conditions de stockage optimales :

obscurité;
température de 0 à 2 degrés Celsius ;
humidité élevée (90%).

Dans de telles conditions, les fruits sont conservés jusqu'à trois mois. Si certains d'entre eux commencent à pourrir, il est préférable de les utiliser pour faire de la confiture, de la marmelade et d'autres plats.

Les kakis sont conservés pendant plusieurs mois à une température ne dépassant pas deux degrés Celsius.

Important! Lors de la maturation, il vaut mieux éviter le contact des fruits avec la lumière.

Pour ce faire, ils sont placés dans une pièce sombre ou recouverts d'un tissu, comme des tomates.

Conclusion

La plantation des kakis à l'automne doit être effectuée 1,5 mois avant le premier gel. À ce stade, le sol doit être réchauffé à +14-15 °C et la température diurne optimale est de +18-20 °C. Le site est préparé en 1 à 2 mois. Il est déterré et fertilisé ; si nécessaire, du sable ou de la sciure de bois sont ajoutés pour réduire la densité.