Salade Tiffany : 9 recettes avec photos

La salade Tiffany aux raisins est un plat original et lumineux qui s'avère toujours tendre et savoureux. Pour la préparation, vous avez besoin d'une petite quantité d'ingrédients disponibles, mais le résultat dépassera toutes les attentes. Le point culminant du plat sont les moitiés de raisins qui imitent les pierres précieuses.

Comment faire une salade Tiffany

Tous les produits préparés sont disposés en couches imbibées de mayonnaise. Décorez la salade Tiffany avec des raisins. La couleur n'a pas d'importance. Chaque fruit est coupé en deux et les graines sont retirées.

Du poulet est ajouté à la composition. Selon la recette choisie, on utilise du bouilli, du frit ou du fumé. Lorsque vous choisissez des produits en conserve, égouttez autant que possible la marinade du pot, car l'excès de liquide rendra la salade Tiffany aqueuse et peu savoureuse.

Le plat nécessite un trempage, il doit donc être mis au réfrigérateur immédiatement après la cuisson. Laisser poser au moins 2 heures, idéalement toute la nuit. Il ne faut pas ajouter trop de mayonnaise pour que la salade Tiffany s'imprègne plus rapidement.Cela aggravera son goût.

Le résultat dépend grandement de la taille des noix. Si une saveur plus riche et plus prononcée est nécessaire, la mouture doit être plus grossière. Pour un goût délicat et raffiné, broyez dans le bol d'un mixeur.

Le filet frit additionné de curry donne au plat un goût particulier. Dans ce cas, la viande doit acquérir une belle croûte dorée. Il est préférable d'utiliser un produit qui n'a pas été congelé. Dans ce cas, la salade Tiffany sera plus juteuse et plus tendre. S'il n'y a que du poulet congelé, il doit d'abord être décongelé dans le compartiment réfrigérateur. Coupez-le en petits morceaux, sinon le plat sera trop grossier et moins savoureux.

La viande de poulet peut être remplacée par de la dinde. Dans ce cas, la collation deviendra plus diététique. Dans n'importe quelle recette, au lieu d'œufs, vous pouvez utiliser des champignons frits, marinés ou bouillis.

Recette classique de salade Tiffany

La base de la salade Tiffany traditionnelle est le poulet. La mayonnaise est utilisée comme vinaigrette, il n'est pas recommandé de la remplacer par d'autres types de sauces.

Tu auras besoin de:

• filet de poulet – 250 g;
• mayonnaise – 40 ml;
• raisins verts – 130 g;
• fromage – 90 g;
• poivre;
• œufs durs – 2 pièces;
• sel;
• noix – 70 g.

Processus étape par étape :

1. Hachez les œufs. Les cubes doivent être petits.
2. Faire bouillir le filet et le couper en petits morceaux.
3. Disposez les œufs dans une assiette. Saupoudrez de sel et de poivre. Enrober de mayonnaise. Couvrir de viande de poulet. Distribuez la mayonnaise.
4. Saupoudrer uniformément de fromage râpé. Appliquez une fine couche de mayonnaise.
5. Saupoudrer de noix hachées.
6. Coupez les baies en deux parties. Décorez la pièce. Laisser au réfrigérateur 1 heure.

Tous les composants nécessaires sont préparés à l'avance

Salade Tiffany aux raisins et noix

La salade Tiffany aux raisins est délicieuse lorsqu'elle est servie avec un filet frit. Il n’est pas nécessaire de le faire bouillir au préalable.

Tu auras besoin de:

• poulet – 500 g;
• sel;
• fromage à pâte dure – 110 g;
• noix – 60 g;
• œuf à la coque – 4 pièces ;
• Mayonnaise;
• curry moulu – 3 g;
• feuilles de laitue – 3 pièces ;
• raisins – 230 g.

Processus étape par étape :

1. Coupez les baies en deux.
2. Coupez le poulet en petits morceaux. Placer dans une casserole. Saupoudrer de curry et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Déchirez les feuilles avec vos mains. Couvrez le fond du plat.
4. Répartissez le produit frit. Saupoudrer d'œufs râpés, puis de copeaux de fromage.
5. Placez les cerneaux de noix dans un mixeur et hachez-les. Si vous le souhaitez, vous pouvez les hacher avec un couteau. Répartir uniformément sur la surface. Chaque couche doit être recouverte de mayonnaise.
6. Garnir la salade Tiffany de moitiés de raisin.

Vous pouvez placer des aliments dans l'anneau de moulage

Recette de salade Tiffany aux raisins et au poulet

Pour la salade Tiffany, il est préférable d'acheter un cépage sans pépins.

Tu auras besoin de:

• poitrine de poulet – 2 pièces;
• sel;
• raisins - 1 grappe;
• noix – 50 g;
• verdure;
• fromage – 170 g;
• mayonnaise – 70 ml;
• œuf à la coque – 3 pcs.

Processus étape par étape :

1. Versez de l'eau sur la poitrine. Ajoutez du sel. Cuire une demi-heure. Laisser refroidir, puis couper en cubes.
2. Râpez les œufs à l'aide d'une râpe grossière. Coupez les baies en tranches.
3. Hachez les noix. Il n’est pas nécessaire de faire de fines miettes. Râpe le fromage. Utilisez la plus petite râpe.
4. Disposez en couches, enduisez de mayonnaise et saupoudrez de sel. D'abord la viande, puis les noix, les œufs, les copeaux de fromage.
5. Décorer avec des baies. Placer au réfrigérateur pendant 2 heures. Décorez avec des verts.

Garnir de feuilles de laitue juste avant de servir pour éviter qu'elles ne flétrissent au réfrigérateur.

Salade Tiffany aux raisins et poulet fumé

Grâce à la savoureuse combinaison d'ingrédients, le plat s'avère satisfaisant. Lorsqu'il est préparé simplement, il est beau et original.

Tu auras besoin de:

• poulet fumé – 600 g;
• raisin;
• sauce mayonnaise – 250 ml;
• feuilles de laitue;
• fromage à pâte dure – 170 g;
• noix – 40 g;
• œuf à la coque – 4 pcs.

Processus étape par étape :

1. Divisez tous les composants en deux parties afin de pouvoir créer plusieurs couches.
2. Coupez la viande. Disposer sur une assiette.
3. Hachez les œufs. Placez les cubes obtenus dans une deuxième couche. Saupoudrer de noix hachées.
4. Répartissez les copeaux de fromage. Répétez le processus avec les produits restants. Enduisez chaque niveau d’une fine couche de sauce mayonnaise.
5. Décorer avec des baies. Ils peuvent être prédécoupés en deux parties ou utilisés entiers.
6. Dispersez des feuilles vertes sur les bords.

La verdure donne un aspect plus festif

Salade Tiffany aux pruneaux et noix

Pour rendre le vomi tendre et savoureux, les pruneaux doivent être achetés mous.

Tu auras besoin de:

• filet de dinde – 400 g;
• sauce mayonnaise;
• fromage – 220 g;
• œuf à la coque – 3 pièces ;
• raisins – 130 g;
• huile d'olive;
• pruneaux – 70 g;
• amandes – 110 g.

Processus étape par étape :

1. Coupez la dinde en portions. Placer dans la poêle.
2. Versez l'huile. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux. Laisser poser un quart d'heure. Égoutter le liquide et couper les fruits en lanières.
4. Broyez les amandes. Râpez le fromage sur une râpe moyenne, puis les œufs.
5. Disposez le mélange de dinde et de pruneaux dans une assiette. Répartissez les copeaux de fromage, puis les œufs. Saupoudrer chaque couche d'amandes et napper de sauce mayonnaise.
6. Laisser au réfrigérateur plusieurs heures.Avant de servir, garnir de moitiés de raisin dont il faut d'abord retirer les pépins.

Les petites portions avec n'importe quelle noix sont impressionnantes

Comment faire une salade de fromage Tiffany

Le design inhabituel fait ressembler le plat à un bijou noble. Du fromage à pâte dure doit être utilisé. Pour que le produit soit plus facile à râper, placez-le au congélateur pendant une demi-heure.

Tu auras besoin de:

• raisins – 300 g;
• sel;
• filet de poulet – 300 g;
• curry – 5 g;
• œuf à la coque – 3 pièces ;
• fromage – 200 g;
• huile végétale – 60 ml;
• noix – 130 g;
• feuilles de laitue – 7 pièces;
• sauce mayonnaise – 120 ml.

Processus étape par étape :

1. Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Allumez le feu à moyen. Placer le filet sans le couper.
2. Faire frire de chaque côté. Vous ne pouvez pas le conserver trop longtemps, sinon le produit libérerait tout son jus et deviendrait sec. Une croûte légèrement dorée devrait se former à la surface.
3. Transférer dans une assiette. Laisser refroidir, puis couper en fines lanières.
4. Râpez les œufs, puis le morceau de fromage. Utilisez une grande râpe.
5. Selon la recette, les noix doivent être coupées en petits morceaux. Pour ce faire, coupez-les avec un couteau ou broyez-les soigneusement dans un mixeur.
6. Coupez chaque baie en deux. Retirez les graines.
7. Tapisser une grande assiette plate d'herbes. Répartissez les filets. La couche doit être uniforme et fine.
8. Saupoudrer de noix, puis de fromage. Répartir les œufs râpés sur une râpe grossière. Enduire chaque couche de sauce mayonnaise.
9. Garnir de moitiés de raisin. Ils doivent être posés côté coupé vers le bas.
10. Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.

Un plat en forme d'ananas aidera à décorer la table des fêtes

Salade Tiffany aux champignons et poulet

Les champignons aideront à donner à la salade préférée de Tiffany un goût et un arôme particuliers.Vous pouvez utiliser des champignons ou n'importe quel fruit des bois pré-bouilli.

Tu auras besoin de:

• viande de poulet – 340 g;
• œufs durs – 4 pièces;
• Mayonnaise;
• champignons – 180 g;
• huile d'olive;
• raisins – 330 g;
• sel;
• fromage – 160 g;
• oignon – 130 g.

Processus étape par étape :

1. Coupez les baies en deux parties. Retirez toutes les graines.
2. Hachez finement les champignons. Hacher l'oignon. Placer dans une casserole avec de l'huile chaude. Ajoutez du sel. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
3. Faire bouillir la viande. Refroidissez et hachez comme vous le souhaitez.
4. Râper les œufs avec le fromage.
5. Disposez les composants préparés en couches, enduisez chacun de mayonnaise et ajoutez du sel. Décorer avec des baies.

Pour un rendu plus impressionnant, vous pouvez disposer la salade Tiffany en forme de grappe de raisin ou de gland.

Salade Tiffany aux raisins, poitrine et pignons de pin

Les raisins choisis sont des cépages sucrés, ce qui contribue à donner à la salade Tiffany un goût plus agréable.

Tu auras besoin de:

• poitrine de poulet – 600 g;
• sel;
• raisins – 500 g;
• œuf à la coque – 6 pièces ;
• pignons de pin – 70 g;
• curry;
• fromage à pâte mi-dure – 180 g;
• Mayonnaise.

Processus étape par étape :

1. Frottez les magrets avec le curry, puis salez. Faites frire le morceau entier dans une poêle. La croûte doit devenir dorée.
2. Coupez les baies. Retirez délicatement les graines.
3. Former le poulet selon la forme désirée dans une assiette. Répartissez les œufs râpés. Saupoudrer de noix.
4. Couvrir de fromage râpé mélangé à de la mayonnaise.
5. Garnir de moitiés de raisin.

Les baies sont disposées le plus près possible les unes des autres.

Délicieuse salade Tiffany aux amandes

Grâce au goût sucré des raisins, le plat est piquant et juteux. Il est préférable d'utiliser des fruits plus gros.

Tu auras besoin de:

• amandes – 170 g;
• dinde – 380 g;
• Mayonnaise;
• raisins – 350 g;
• œufs durs – 5 pièces;
• fromage – 230 g.

Processus étape par étape :

1. Placer la dinde dans l'eau bouillante salée. Cuire 1 heure. Refroidissez et coupez en petits morceaux.
2. A l'aide d'une râpe grossière, hachez le morceau de fromage, puis les œufs décortiqués.
3. Placer les amandes dans une poêle sèche. Frire. Broyer dans un moulin à café.
4. Coupez les baies en deux parties. Retirez les os.
5. Couche : dinde, copeaux de fromage, œufs, amandes. Enduisez chacun de mayonnaise.
6. Décorez avec des raisins.

Pour le contraste, vous pouvez utiliser des baies de différentes couleurs.

Conclusion

La salade Tiffany aux raisins est un plat exquis qui prendra la place qui lui revient à toutes les vacances. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices et herbes préférées. Meilleur servi frais.

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